1樓:
如何鑑別牛奶的質量
牛奶顏色呈乳白色的是鮮奶;色澤微黃,奶上有水狀物析出的是陳奶,但應無沉澱、無雜質,具有新鮮牛奶固有的香味。嘗著有鮮而甜的氣味,是好奶;有苦味和異味的,則是壞奶,不可食用。取一滴牛奶滴在手背上,如果形成一個小圓珠,說明牛奶很新鮮;如果流開了,說明不新鮮了。
奶煮開後,表面結有奶皮(乳汁)的是好奶;表面呈豆腐花狀的是變質的牛奶。在盛水的碗裡滴幾滴生牛奶,奶汁凝固沉澱者為上品;浮散的說明質量欠佳。若是瓶裝牛奶,在瓶子上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱,都不是新鮮的牛奶。
2樓:王小丫
是的!!估計摻水了!或者有其他成分!總之,不是百分百純牛奶!
3樓:
大廠家的產品(三元、伊利、光明、蒙牛等)有兩種情況:
1、脫脂奶,就有些「稀」,營養不變,如果煮開奶,就會發現沒有「奶皮」,因脫脂了,主要是為了減少脂肪的攝入。如三元的袋裝奶(加鈣奶、ad奶)。
2、有的奶沒脫脂,就不那麼稀了,如光明的袋裝奶。
3、不夠格的小奶廠產品,是否摻水,就不好說了。
4樓:
是滲水了,或者是用迴流奶
剛擠出的牛奶是什麼樣的稀還是稠
特侖蘇純牛奶是稀的嗎
5樓:蒙牛乳業
只有酸牛奶才是稠的。
喝牛奶也是會補充一些鈣的, 特倫蘇就是屬於含鈣量高一些的牛奶。
特侖蘇的蛋白質含量高 比普通牛奶的高。
這是由於產地的原因。
可以說特侖蘇是牛奶中的牛奶 這就是貴的原因。
6樓:匿名使用者
純牛奶都是稀的,只有酸牛奶才是稠的。
蒙牛水奶有質量問題嗎?
7樓:蒙牛乳業
這麼多的乳製品集團,蒙牛能做得這麼大,成為中國乳製品業龍頭,不僅是品質管控好,最主要還是靠豐富的營養成份,市場口碑好,另外喝起來口感也蠻好的,蒙牛,挺牛的!哈哈
8樓:匿名使用者
蒙牛產品沒報出過有問題吧
巴氏殺菌牛奶為什麼看起來很稀
9樓:玉萍隨筆
可能是生牛乳本身質量存在的差異,巴氏殺菌乳和純牛奶只是殺菌方式不同,不存在烯和稠的差異,你可以檢視一下你所購買的巴氏奶包括蛋白質在內的營養成分的含量與其他品牌是不是較大差異,如果明顯少的話,說明水分是較多。
剛擠出的牛奶比較稠還是比較稀
10樓:匿名使用者
剛擠出的牛奶是很稀的,很多消費者認為稠的好,實際上稠的奶如果不是有問題的奶,就是新增了新增劑的,可以看看進口的牛奶就知道了。
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