1樓：樸民化工
加熱過的香蕉是鹼性食物
一、酸性與鹼性食物
1、所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。
如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物．為鹼性食物
二、鹼性食物
1.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
2.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等
3.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
4、蔬菜水果都是鹼性食物
5、肉類一般屬酸性
6、粗糧都是鹼性的，細糧是酸性
7、魚類也屬鹼性食品
8、鹼性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱鹼性食物：馬鈴薯.高麗菜.
蘆荀.竹筍.莢豌豆.
茹類南瓜.蓮藕.蘿蔔漬.
豆腐.蘋果.梨子.
香蕉.菠蘿.櫻桃.
桃子.牛旁
10、強鹼性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿蔔.紅蘿蔔.無花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄乾.蒟弱
11、弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
12、中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
13、強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
三、酸性食物
1、弱酸性食物：洋火腿.奶油.雞蛋.鯛魚.蝦子.鮑魚.蛤蜊.八爪魚.通心麵.巧克力糖.油炸類食物.蔥.炸雞
2、強酸性食物：牛肉.豬肉、鮪魚、牡蠣、芝士、米、麥、麵包、酒、花生米、香腸.糖果.餅乾.白糖
3、動物蛋白：含有過多的脂肪所以屬於酸性，其酸性由大到小的排列是：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉
4、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
5、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
6、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍
四、綜合歸類
酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等；
鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品；
中性食品：油、鹽、咖啡、茶等。
2樓：胃思寶胃腸醫院
也有甜的啊，沒吃過拔絲香蕉麼
香蕉牛奶汁可以加熱喝嗎
3樓：紅棗
可以加熱的，但是很不要加得太熱哦，不然就不好喝了， 還可以加蜂蜜一起喝，也是很好喝的
加熱過的水果泥可以再冷藏嗎?
4樓：長虹美菱股份****
一般情況下，水果泥腐敗速度較快，就算放到冰箱也是不能過夜的。水果泥的儲存時間較短，很容易腐敗變質，建議立即食用完。
一、雖然建議將食物放在冷藏室延長食物的保質期。然而一般情況下，水果泥腐敗變質速度快，放在冰箱的時間不能超過八個小時，超過八個小時之後就有可能產生變質，寶寶吃了會拉肚子，所以，就算是晚上做的水果泥也是不能過夜的。
二、水果泥開啟後儲存時間
1、自制煮熟的水果泥
自制煮熟的水果泥，在室溫下不超過8小時就會腐敗變質，寶寶食用變質水果泥會產生腹瀉等症狀。所以，自制煮熟的水果泥建議在8小時內吃完。
2、自制新鮮水果泥
新鮮水果開啟超過半個小時就會氧化變色，水果打成的水果泥的時間更短，一般半個小時就會產生變質，不能再食用了。所以，新鮮水果泥還是吃多少打多少的好。
3、罐裝水果泥
罐裝水果泥在罐裝前經過真空無菌處理，儲存時間稍微長一點，但是罐裝水果泥一般會在瓶身標註：開啟後建議在當天內食用完畢。所以，罐裝水果泥儲存時間在24小時以內，甚至更短。
三、寶寶吃水果泥的最佳時間
在開始使用輔食餵養寶寶的時候，寶寶可能還不適應食用泥狀食物。可能會哭鬧。建議在寶寶午睡醒來之後，食用水果泥。
此時寶寶精力充沛，情緒也是比較穩定的。養成習慣後，每天午睡醒來一碗水果泥能讓寶寶精神更足。
糖漿加熱過程中可以消失嗎
5樓：長春北方化工灌裝裝置股份****
不會消失，但是如果時間過長會碳化，也就是變成黑乎乎的硬邦邦的一團。
糖漿加熱過程中水會隨著溫度以及時間的推移慢慢的蒸發。
糖漿也會慢慢的固化。如果固化狀態後繼續加熱，會變成熔融狀態。
熔融狀態有繼續加熱，會出現熱解。最後導致碳化。
碳化又稱乾餾、炭化、焦化，是指固體或有機物在隔絕空氣條件下加熱分解的反應過程或加熱固體物質來製取液體或氣體（通常會變為固體）產物的一種方式。這個過程不一定會涉及到裂解或熱解。冷凝後收集產物。
與通常蒸餾相比，這個過程需要更高的溫度。使用乾餾可以從炭或木材中提取液態的燃料。乾餾也可以通過熱解來分解礦物質鹽，例如對硫酸鹽乾餾可以產生二氧化硫和三氧化硫，溶於水後就可以得到硫酸；對煤乾餾，可得焦炭、煤焦油、粗氨水、煤氣。
脫水碳化
脫水碳化指的是將有機物去掉其他元素留下碳。如濃硫酸具有很強的脫水能力在和有機物接觸時，把有機物中的氫、氧元素按水的組成比（2:1）脫去，留下黑色的碳，從而使對方碳化。
實際脫的是氫和氧，並不是說該物質就含水。
隔夜牛奶能喝嗎，還是加熱過的
6樓：
如果天氣涼的話，只要是盒裝奶，那也沒有關係，不致於變質等等，但是如果天氣開始暖和的話就一定要改掉這個習慣。食物一定要新鮮，牛奶也是一樣的道理，它會成為細菌最好的培養基而影響到身體的。有時候嘴巴不能感覺到，其實已經開始變質。
7樓：電白陽光醫院
能是能喝，但是最好就是不要喝了
工業酸性清洗液加熱腐蝕效果更強嗎
8樓：中公教育
工業清洗劑的作用：清洗汙垢的速度快，溶垢徹底。清洗劑自身對汙垢有很強的反應、分散或溶解清除能力，在有限的工期內，可較徹底地除去汙垢。
並且對金屬可能造成的腐蝕有相應的抑制措施作用。
工業清洗劑的用途：可使用於精密衝壓五金件、機械加工、汽車、家電、軸承、首飾、鐘錶、電子、電鍍等行業。
潔新工業清洗劑產品有：脫漆劑、除鏽防鏽劑、除油脫脂劑、除油粉、磷化劑、除蠟水、皮膜劑、**空調清洗劑、水處理藥劑、導熱油清洗劑、機械裝置油汙清洗劑、光學玻璃清洗劑、碳氫清洗劑、殺菌滅藻劑、不鏽鋼清洗劑、鋁合金清洗劑、冷卻塔清洗劑、超聲波清洗劑、切削液、等一系列環保工業清洗劑產品，因產品不同，功效也有所不同。
反覆加熱過的油為什麼不宜食用？
9樓：科普中國
反覆加熱過的油，就是所謂的「老油」。老油不宜食用，那是因為食用油在反覆加熱的過程中，發生了一系列化學變化，產生了許多不利於人體健康的化合物。
食用油的化學成分，主要就是甘油三酯。甘油三酯水解後變成甘油（約10%）和脂肪酸（約90%）。在油炸時，食用油的溫度升到180～200℃，在高溫之下，食用油就會發生「劣變」：
一是發生氧化反應——產生許多揮發性物質，包括飽和與不飽和醛酮類、多環芳烴等，其中很多是揮發性有毒物質。特別是丙烯醛，是油煙中最危險的導致肺癌的誘發物。
二是發生水解反應——被煎炸食品在高溫中釋放出水分，促使食用油水解，產生脂肪酸，使食用油很快就酸敗變質。
三是發生異構化反應——在高溫下，食用油中順式脂肪酸異構化為反式脂肪酸。反式脂肪酸進入人體，會導致肥胖、心臟病、糖尿病、老年痴呆等慢性病。
正因為這樣，反覆加熱過的老油不宜再用，更不能食用。
10樓：小胖子兒老姑
因為反覆加熱的油會產生一些對人體健康不利的東西，嚴重的找些東西會導致癌症，所以食用油不能反覆加熱使用的。
11樓：匿名使用者
因為反覆加熱的油會產生化學物質，即致癌物質太多，人吃了對健康不利，長期食用容易使人易老，易得癌症等！
12樓：匿名使用者
因為反覆加熱過的油質已經發生了化學方面的質變，再食用對健康已經有危害了。
反覆加熱過的油為什麼不宜食用
13樓：科普中國
食用油在反覆加熱的過程中會發生哪些化學變化？
反覆加熱過的油，就是所謂的「老油」。諸如炸油條、炸薯條的油鍋裡的油，如果不及時更換，那就成了醬油般顏色的老油。
老油不宜食用，那是因為食用油在反覆加熱的過程中，發生了一系列化學變化，產生了許多不利於人體健康的化合物。
食用油的化學成分，主要就是甘油三酯。甘油三酯水解後變成甘油（約10%）和脂肪酸（約90%）。在油炸時，食用油的溫度升到180～200℃，在高溫之下，食用油就會發生「劣變」：
一是發生氧化反應——產生許多揮發性物質，包括飽和與不飽和醛酮類、多環芳烴等，其中很多是揮發性有毒物質。特別是丙烯醛，是油煙中最危險的導致肺癌的誘發物。
二是發生水解反應——被煎炸食品在高溫中釋放出水分，促使食用油水解，產生脂肪酸，使食用油很快就酸敗變質。
三是發生異構化反應——在高溫下，食用油中順式脂肪酸異構化為反式脂肪酸。反式脂肪酸進入人體，會導致肥胖、心臟病、糖尿病、老年痴呆等慢性病。
正因為這樣，反覆加熱過的老油不宜再用，更不能食用。
香蕉牛奶可以加熱喝嗎，香蕉牛奶汁可以加熱喝嗎
香蕉牛奶可以加熱喝的，最好的加熱方式就是將香蕉牛奶放到溫水裡進行溫熱，可以有效地保持牛奶的營養。是可以加熱的，喝了加熱喝的是沒有問題的，只要給他稍微加熱一些，不要加的特別熱，都說沒有問題的可以增加口感，像冬天的話都是可以的。香蕉牛奶是可以加熱來喝的，可以用微波爐的方式來加熱，也可以用天燃氣灶的方式來...
酸牛奶能加熱喝嗎，鮮牛奶可以加熱喝嗎？
酸奶可以溫熱後飲用，說酸奶不宜加熱是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌。如果蒸煮加熱 溫度太高，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會消失，其營養價值和保健功能便會降低。若只把酸奶進行加溫處理，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用...
火龍果牛奶汁可以加熱吃嗎
1 火龍果汁可以加熱吃。火龍果除了糖分外，最有價值的就是花青素和維生素c,如果一定要加熱的話，溫度最好不要超過70度，否則花青素會有較多損失，而且最好不要用水加熱，這樣維生素c會大量損失。2 火龍果不能與牛奶同食。火龍果中富含維生素c，牛奶中蛋白質含量豐富，一起吃會產生蛋白質沉降，會引起中毒。建議間...