1樓：沉默久了
1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白質**，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
3、 在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，儘量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應儘量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/l或餐後2小時血糖<10mmol/l時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。
8、 酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。
9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外，還應做到食品多樣化，但因為限制糖、鹽，使菜餚味道較單一。針對這一點，市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖，其不產熱、不含任何營養素，近兩年有一種甜味劑為蛋白糖，其有氨基酸組成，也不產熱，無任何***，是目前較理想的甜味劑，如紐特糖、元真糖。
10、對於胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴格的飲食控制外，忌食動物內臟、蛋黃、魚子等，嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
2樓：雲霧山人
粥含水分多，比米飲和饅頭更容易消化和吸收，也就使血糖升高的更快。且粥熬的時間越長、越粘糊、越好喝，升高餐後血糖就越快。這是因為食物加工時間越長、溫度越高則血糖生成每時數越高。
在粥的熬製過程中，大米中的澱粉會部分分解成短鏈的碳水化合物，如糊精。糊精比澱粉更易消化吸收，在人體很快分解葡萄糖，直接升高血糖濃度，即升高餐後血糖
我天天喝粥為什麼血糖會升高，不喝粥血糖...
3樓：匿名使用者
喝粥之所以會引起血糖會升高
其一，喝粥一般都是在早晨或上午，而在凌晨2：00到中年12：00的這段時間，由於身體激素分泌的原因，血糖普遍偏高，而到了中午和下午（午餐和晚餐時間段），人體的血糖則相對平穩，人們就誤認為是由於早餐吃粥的原因才導致血糖升高。
其二，早上喝粥的人習慣搭配包子、油條等澱粉類食物，粥原本是碳水化合物，而包子、油條等又是澱粉類食物，這樣一來，碳水化合物就超標了，血糖自然飆升。
其三，一般人認為粥容易消化；其實，有時候主食比粥更容易消化。粥是流質食物，不用咀嚼就直接喝到胃裡，進食後胃的排空時間比較短，這些都可能是稀飯比干飯對血糖影響大的原因。而吃主食就不同了，需要動用牙齒咀嚼，食物在口腔裡，就已經有了第一步消化吸收了。
4樓：真情
粥含水分多，比米飲和饅頭更容易消化和吸收，也就使血糖升高的更快。且粥熬的時間越長、越粘糊、越好喝，升高餐後血糖就越快。這是因為食物加工時間越長、溫度越高則血糖生成每時數越高。
在粥的熬製過程中，大米中的澱粉會部分分解成短鏈的碳水化合物，如糊精。糊精比澱粉更易消化吸收，在人體很快分解葡萄糖，直接升高血糖濃度，即升高餐後血糖。
天天喝稀飯對胃好嗎
5樓：匿名使用者
喝稀飯會讓胃部消化過快，導致空胃增加胃酸的分泌，反而會傷胃。
過去我們胃腸有毛病時，大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃，消化才會好，不過現在這種做法已被否定了。
首先必須認識胃；當食物由胃消化，再輸送至腸後，胃囊裡空無一物，就會伸會縮，並開始激烈的運動，且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多，是造成打嗝或胸悶的原因。如果又胃潰瘍時，每遇空腹胃就痛，若給予食物就會改善情況。
這是因為胃裡有食物，胃酸的分泌被抑制，胃就會陷入柔順的狀態。 胃酸過多時也一樣，如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物，會在胃裡長時間滯留，胃酸的分泌就會被控制住，運作也歸正常化。
如果遇上胃的運作不良時，為顧及好消化，而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵，將會招致反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉，如燒肉、里肌肉、牛排等，不只能使胃正常，也能獲得精力。所以習慣吃粥的話應該要搭配一些肉類的食物會對胃部比較好。
6樓：天天開心密碼
天天健康：每天一碗醪糟稀飯連續喝三個月，對胃病有很好療效
7樓：蝸牛經典**
長期喝稀飯，吃湯麵能養胃？專家：別信！真正養胃的主食是這幾種
8樓：都城羊谷芹
經常喝稀飯是對胃不好的，因為，人的胃是主要的消化器官，吃乾的食物，入口後先由口水參與，口水中有多種消化酶，進入胃又有胃液來參與把食物消化，這樣，才有好的吸收，但是，如果吃的是稀飯，因為，稀飯中以有了足夠的水分，這時用不上口水和胃液，胃就少分祕胃液，不用則廢，胃不工作，時間長了胃功能就會降低，久之就會使胃粘膜的酸性不平衡而出現胃病。所以說經常喝稀飯對胃是不好的。
9樓：初傑仲華美
喝粥之所以比較容易消化，
是因為比較清淡。
但是小麥和水稻比起來，
還是小麥製品更容易。
所以，如果胃不是很好的話，
可以選擇麵食。
10樓：栗子穿搭經
胃不好的人，喝小米稀飯是挺好的，小米養胃！
11樓：匿名使用者
常喝稀飯有利於消化，減輕腸胃負擔。每餐7-8分飽，杜絕暴飲暴食。
12樓：馮立業_85醫院
可以，需要注意一些養胃的小竅門。
1.少食多餐
2.牛奶能治胃病
3.常喝稀飯
4.吃湯泡飯
5.拒食辛辣食物
13樓：超越塑就
前期吃清淡一點，但是要注意保證營養！
14樓：匿名使用者
好，尤其小米和黃米粥
血糖高喝稀飯可以吃嗎
15樓：匿名使用者
易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點、稀粥類等。所以，稀飯不能多喝，可以適當喝點豆漿、粗糧粥等。
血糖高可以吃稀飯嗎
16樓：小想的小世界
血糖高最好不吃稀飯,稀飯裡面糖分很高,雖然不甜,可是喝下去很快轉化成葡萄糖,然後成為血糖,導致血糖高。糖尿病患者飲食要儘量幹一些,定餐定量。
可以吃大鍋菜。豆製品。少吃甜食,多運動,定餐定量。
可以吃黃瓜,西紅柿,黃豆,綠豆等。注意監測血糖,如果通過飲食無法控制需要用藥控制(例如二甲雙胍瑞格列奈等使用前看好藥物說明書)甚至使用胰島素。血糖必須控制好,早期雖然沒什麼症狀,但是到後期出現併發症都很棘手。
、稀飯升血糖的作用特別的明顯,比普通的米飯還要厲害,這是由於大米做成稀飯後,其糖分會溶解而變成糊精,糊精更容易被人體吸收而升高血糖。所以糖尿病的患者,最好不要吃稀飯。
糖尿病是否能喝稀飯
1.稀飯和乾飯的原料都是大米，但是他們煮的方法卻是不同的，而且他們的血糖指數相差也非常懸殊。據研究發現，大米在做成稀飯進入到人體內後會發現血糖指數明顯高於乾飯，其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。
2.據專家介紹，這主要是因為大米烹調為稀飯後，澱粉結構發生改變，許多大分子澱粉水解成糊精或麥芽糖，後二者在消化道中很容易被酶水解成葡萄糖而迅速吸收使血糖在短時間內升高。
3.糖尿病患者可能聽過這樣一個說法：「一碗粥就是一碗糖水」，這是因為傳統的粥主要以白米為原料，煮粥的過程使得白米容易消化，因此也容易使得餐後血糖升高不好控制。
有研究發現，早餐進食粥或湯的患者血糖波動較大。
17樓：欽琪玄雪冰
不吃東西怎麼行呢，但是普通大米只是提供糖分，沒有什麼食療作用，反而會對糖尿病起到助長的作用！
我建議你吃：李教授活性胚芽米
活性胚芽米對糖尿病有很好的緩解作用，多血管、血糖、血壓類疾病有很好的**作用。
1號店：李教授米鋪
你可以去看看。
純手打，望採納！祝身體健康！
18樓：班丘曉莉
血糖高，要多吃青菜多喝水少吃麵食，來制定每天總的熱量攝入、營養搭配要均衡。多鍛鍊身體多出點汗，如果血糖高過高，建議用青仲稞泡茶喝，促進血糖代謝，可以輔助降血糖，純天然的，稀飯含糖不低，血糖高患者容易消化吸收所以不建議喝
19樓：平凡人生
稀飯主要成分是澱粉，澱粉經人體消化分解為葡萄糖，再經血液傳輸成為所謂的血糖，所以澱粉依然屬於糖類，稀飯可以使血糖升高；如果是糖尿病患者可控制其飲食
20樓：匿名使用者
可以吃稀飯的，但是不要為了控制血糖只喝稀飯，因為稀飯吸收比較快容易引起血糖的波動，血糖經常波動會引發各種各樣的併發症的，所以正確的做法就是平衡膳食，也就是在總熱量的控制下，儘可能做到穀類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。
21樓：匿名使用者
血糖高的糖尿病患者是可以吃稀飯的，但是不要為了控制血糖只喝稀飯，因為稀飯吸收比較快容易引起血糖的波動，血糖經常波動會引發各種各樣的併發症的，所以正確的做法就是平衡膳食，也就是在總熱量的控制下，儘可能做到穀類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養
22樓：匿名使用者
可以，但是要注意攝入量，因為稀飯也是碳水化合物，會直接分解成糖的，要少吃、控制
23樓：匿名使用者
易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點、稀粥類等。所以，稀飯不能多喝，可以適當喝點豆漿、粗糧粥等。
24樓：琰也上雲天
不要吃放糖的稀飯，白粥，青菜葉粥，粗糧粥都相當好。
25樓：只享專寵
不可以吃，可以吃稀飯裡面的米不要喝水...
26樓：來匆匆屈從從
糖尿病人究竟能不能吃稀飯，要看煮的是什麼稀飯。如果原料中豆類佔據一半以上，則不必過於擔心。如果以粗糧和豆類為主，則可以斷定，吃這樣的稀飯比吃白米飯、白饅頭要好。
另外，煮稀飯的時候應注意，在充分成熟的基礎上，儘量保持豆子的完整性。研究證明，豆粒和米粒的完整性越好，則消化速度越慢，血糖上升越慢。
但是需要注意的是糖尿病患者不能將豆製品當主食，特別是已經出現蛋白尿患者，最好禁食，可以選擇魚、禽等白色肉類食物，這也就是所謂的優質蛋白。
27樓：匿名使用者
可以吃水飯的就是不帶米湯的那種的。
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