1樓:阿瑟
切勿在爐內燒熱密封加蓋的瓶裝食物。瓶頸窄小的瓶裝食物就算開啟了蓋亦因壓力而膨脹,引致**。半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物亦不應原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。
☆除了適合在微波爐內使用的烹具、盛器及蓋子,別的材料製成的器皿,都不應使用。
☆整袋食物若附有金屬夾子,應先將其移去,縛緊塑膠煮食袋的金屬條,不應使用。若一見爐內發生火花,應立即停爐。加熱牛奶或湯水時,最好中途攪拌一下,以免溢瀉。
☆切勿將整個雞蛋連殼放入微波爐內加熱,雞蛋會因壓力在爐內爆開四射。
☆整個帶緊皮的蔬果如薯仔、瓜類、番茄及梅子等,應先將皮戳破疏氣以避免**。香腸、雞肝、蛋黃、鮮魚、家禽的眼睛,亦應戳破。
☆如果要在微波爐內煮麵食,切勿加油在煮麵的水內,因為浮在水面的油,遇熱會四濺,導致危險。
微波爐內用的食品容器是很挑剔的。一般可以用陶瓷的或專用塑料的。而不能用金屬的或搪瓷的。
這是因為微波碰上金屬製品將發生「短路」和反射現象。如果把食物盛在金屬容器里加熱,即使燒上一個小時,容器中的食物溫度也不會升高,這是因為微波遇到金屬容器後立即全部反射回去,食物得不到熱源加熱。
2樓:小飛飛
密閉的容器,比如罐頭、飲料、完整的雞蛋、完整的板栗等都不能放進微波爐裡,這些東西會由於加熱而使裡面的水分、空氣產生膨脹,進而發生**。所以,在加熱這類東西時,一定要把蓋子開啟,把雞蛋敲破,把板栗的殼劃開再加熱,就不會發生**了。]
3樓:還是你好
不能使用金屬或帶有金屬 配件的容器,也不能使用木製或竹製器具,雞蛋不能放進微波爐裡.封閉的東西,容易加熱爆裂的也不能放!]
微波爐裡不能放什麼
4樓:亦舒堂
一切金屬、牛奶盒、葡萄、雞蛋、一次性餐具盒、辣椒等等。
5樓:匿名使用者
會引起**的主要有以下幾種:
1、封閉容器:使用微波爐加熱時,封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使得容器內壓力過高,易引起爆破事故。
2、瓶頸窄小的瓶裝食物:就算開啟了蓋還是會因為壓力太大而膨脹,最終導致**。
3、竹器、漆器等不耐熱的容器,均不宜在微波爐中使用,因為也會因為不耐熱導致容器破碎。
4、雞蛋等食物。雞蛋內部過熱會產生較大的壓力,可能會發生**。
6樓:異界鼠輩
不能用微波爐加熱的器皿:
塑料類包裝食品:塑料加熱會有有害物質流出。
鐵等金屬類製品:金屬不含水,不能夠加熱,反而會**微波,對微波爐造成損害。
密閉類容器:在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
可以用微波爐加熱的器皿:
帶有微波爐專用字樣的器皿。
高硼矽耐高溫材質的玻璃器皿。
陶瓷器皿和高規格的紙質器皿,。
pp-聚丙烯和pc-聚碳酸酯材質的塑料器皿。
微波爐加熱是通過微波激發食物內部的水分子自振,讓水分子運動加速來加熱的,所以微波爐加熱的原理是食物本身吸收微波並且能把它轉換成熱能。一般來說,微波是一種高頻率的電磁波,它本身並不會產生熱。在這個世界和宇宙之中到處都存在著微波,但是存在這個世界上的微波因為是分散不集中的,所以就不能加熱食品。
微波爐利用內部的磁控管,把電能轉換成微波,以頻率2450mhz的振盪穿透食物,當微波被食物吸收時,食物內之極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)就會被吸引並且還會以每秒鐘24.5億次的速度快速**,這種**表現就是把食物加熱了。
7樓:蔥風滿城
微波爐裡不能放的東西有以下幾點:
1、不能使用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2、不能使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、不能使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
4、不能加熱油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
拓展資料:
工作原理
1、微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場,並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈,將食物放入該微波電場中,由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度,來進行各種各樣的烹飪過程。
2、通俗地講,微波是一種高頻率的電磁波,其本身並不產生熱,在宇宙、自然界中到處都有微波,但存在自然界的微波,因為分散不集中,故不能加熱食品。
3、微波爐乃是利用其內部的磁控管,將電能轉變成微波,以2450mhz的振盪頻率穿透食物,當微波被食物吸收時,食物內之極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪,這種**的巨集觀表現就是食物被加熱了。
4、微波加熱的原理簡單說來是:當微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負電荷中心,即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。
5、以及相鄰分子間的相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫升高,因此,食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品,因其內部也同時被加熱,使整個物體受熱均勻,升溫速度也快。它以每秒24.
5億次的頻率,深入食物5cm進行加熱,加速分子運轉。
8樓:能淑珍類倩
一般高溫易融化(塑料),易爆(煮雞蛋)和金屬物品都不能放:具體操作禁忌有一下幾條!
1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
4.忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。
冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。
已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
7.忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
8.忌將微爐置於臥室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9.忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外
9樓:眭煜牟婉靜
1、非微波專用玻璃製品,比如普通的水杯,有炸裂的危險,不耐熱的玻璃容器。食物加油烹飪時溫度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐熱的玻璃容器。有機玻璃器皿也不宜使用;
2、雞蛋等有硬殼的食物,不能直接放微波爐,必須將外殼去掉後才行;
3、所有金屬製品(包括帶有金屬邊的瓷碟、瓷碗)都不可放入,因微波無法穿透金屬材質,會發生**而引**花。金屬器皿。鋁鍋、搪瓷鍋和不鏽鋼鍋等金屬容器,微波不能穿透,而且碰到金屬時爐內壁會發生打火現象,故不能使用。
注意,使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞;
4、木質餐具也不可放入微波爐,加熱後極可能幹裂。草、柳、木、竹、紙製品。這些容器短時間加熱時可使用,但長時間加熱時,容器可能會燒焦,請勿使用;
5、非微波專用塑料製品,須耐熱溫度在120度以上的才可,否則烤化。不耐熱的塑料容器。普通塑料容器耐熱性差,不能作微波爐烹飪器皿用;
6,漆器。漆器上的漆在受熱後可能會剝落、熔化,產生有害物質,容器也可能產生裂痕,請勿使用。
10樓:飛向美好生活
微波爐中不能放的幾種食物和器皿
11樓:匿名使用者
只要是不是微波爐專用的都不能放。。。。。
12樓:紅苕葉葉
金屬類的東西。看看電影
13樓:匿名使用者
不能放金屬類的東西。
哪些材質不能放進微波爐
14樓:巧米樂
1、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使 塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
15樓:匿名使用者
金屬器皿不能用 微波爐內不能使用金屬或帶有金屬配件的容器,也不能使用木製或竹製器具,而應使用耐熱玻璃、耐熱陶瓷等專用器皿。因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又煮不熟食物。 封閉容器慎用 在使用微波爐加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。
即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。袋裝和瓶裝食物要在開啟後放入容器內再放進爐內;雞蛋必須打碎並攪拌均勻後再放進爐內,否則有可能引起**事故。 保鮮膜別接觸食物 使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。
在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它粘到食物上。 肉類加熱要注意 忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱。因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱,由於時間短,不可能將細菌全殺死。
冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。此外,已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。 牛奶、油炸物不能加熱 因為牛奶中的氨基酸經微波爐加熱後,一部分會轉變為對人體有害的物質。
因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
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