1樓:非著名導演
春分養生食譜一:韭菜粥
原料:鮮韭菜60克,粳米100克。
做法:將新鮮韭菜洗淨切細(或將韭菜子研為細末)。先用粳米煮粥,待粥沸後,加入韭菜或韭菜子細末、精鹽,同煮成稀粥。
禁忌:韭菜宜採用新鮮的煮粥,現煮現吃,隔日粥不要吃。陰虛內熱、身有瘡瘍以及患有眼疾者忌食。炎熱夏季不宜食用。
功效:適用於虛寒久痢以及陽痿、**、遺精、白濁者。本菜餚有補。腎壯陽,固精止遺,促脾暖胃的功效。
春分養生食譜二:山藥核桃羹
原料:核桃仁15克,山藥20克,冰糖少許。
做法:將核桃仁炒香,同山藥共研成細粉;冰糖放滾水中溶化成汁;將適量水加入鋁鍋內,燒滾,將核桃仁與山藥粉、冰糖汁加入,不斷.攪拌,待成漿糊狀,即成。
春分養生食譜三:燕窩燉冰糖(1人分量)
原料:燕窩10克、冰糖15克。
做法:先用溫水浸泡燕窩,待燕窩泡軟後,可用鑷子清理其中的細小燕毛等雜物,將泡好的燕窩瀝乾水,加入適量的清水,倒入燉盅,加入冰糖,隔水小火燉1小時即可。
功效:燕窩具有養陰潤燥、益氣補中的功效,冰糖具有養陰生津,潤肺止咳的功效。燕窩燉冰糖不僅能養陰潤燥,還有養顏潤膚的作用。
若不喜歡吃甜食,市民還可用瘦肉湯、雞湯等燉燕窩,也具有同樣的功效。
2樓:斷點
燕窩,滋補,可以和各種食材一起搭配,推薦關注燕爾姑娘威信,各種營養食譜大全
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