1樓:皇家袋鼠2號
如果是正常的在乾燥通風的情況下存放的茶葉生長的茸毛完全可以喝,那是上等茶葉的象徵,統稱為茶茸。同時也屬於一種中藥材。
中藥的效用在於調理,並不如西藥般迅速。茶茸的喝法很多,最常見的是三五枝螃蟹腳配普洱茶沖泡飲用或單獨泡喝,也有燉雞或排骨的當然我還未有嘗試。經常飲用,日久自然會有自己體會。
目前市面上的茶茸良莠不齊,茶茸現在植物劃分是一種槲寄生植物,它對宿主多有挑剔但也不是隻非茶樹不生,喬木科植物是茶茸的常見宿主,市場居高不下的**使得大量非茶樹上生長的茶茸能在市面上得以流通,就藥性來講,茶樹上生長的茶茸因常年吸收茶樹的精華,藥性品質會更純正,同理雜樹上摻雜的茶茸藥性就複雜的多。上好的茶茸一般是熟人之間通過關係才能得到的,而為了區分假冒,茶農會連同茶枝一起撇摘。
茶茸性寒,降血壓,特殊人群不宜服用,過量飲用,容易腹瀉,孕婦慎飲。
如果是不正當存放而長出的毛,那屬於茶葉變質發黴的情況,建議不要再喝。
2樓:匿名使用者
如果沒有受潮,是可以繼續喝的!
普洱茶茶餅為什麼會發黴 普洱茶餅發黴了還能喝嗎
3樓:故里娛樂說
普洱茶發黴了還能喝嗎?現在知道還不晚,快來看看吧!
4樓:匿名使用者
潮溼受潮了就會發黴,普洱茶的儲存要求是很高的,一定要乾燥不然容易變味!如果發黴了的話建議還是不要喝了,畢竟是喝到肚子裡的東西!晚上拿來洗腳吧。
但是如果非常非常珍貴的茶的話,捨不得也情理之中!
5樓:益古齋茶與文化
如果普洱茶發黴了,就別再喝了。即使網上有很多攻略,關於如何處理髮黴普洱茶。發黴就是發黴了,即使處理過,送人不妥,自己喝也是傷身體,何況喝茶本身就是為健康
6樓:
黴變不是很嚴重的話!用小毛刷一下,晒一下吹吹風!還是可以喝的!但如果是綠色的黴變!而且茶餅撬散內部也黴變了那就扔了吧!
7樓:匿名使用者
普洱茶餅有點受潮發黴了不能喝。原因:
一、發黴了的茶葉嚴重影響了茶葉的品質,特別是口感出現了變味情況下是不能再喝的。
二、普洱茶在環境相對溼度75%以上的,會容易造成麴菌滋生,即所謂的【溼倉】後發酵,也即是【黴變陳化】。其麴菌會寄生在茶葉外面,破壞茶葉的纖維質,也破壞茶葉的組織與本質,最後容易使茶葉【木質化】或【碳化】(carbonization)。無非是商人為新鮮普洱茶品能及早飲用,為了達到「立即飲用,兼具陳韻」而刻意的所作。
這樣的茶餅還能喝嗎 放在櫃子裡好幾年了忘了
8樓:好幾個換個
這樣的茶餅越陳越好的啊。
9樓:365天開心
晒一下就可以喝了,這樣的茶餅越陳越好
超過10年的普洱茶餅還能喝嗎?
10樓:誓言
可以喝1、作為普洱茶,這個年份階段的茶已經進入很好的適飲期。買來就可以喝。
2、買到真茶的機會很大很大。因為2023年之後,特別是2023年之後,普洱茶市場在國內才真正「發熱」,也可理解成那個時候開始,受到市場形勢大好的影響,大大小小的茶廠才敢大規模地生產茶葉留存,以後賣
普洱茶餅是指將普洱茶葉製成餅狀,固稱普洱茶餅。普洱茶在古代多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸,歷史上一餅357克,七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。
儲存方法
一、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟製法,存放方法不同。
二、放放置地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借溼度溫度醇化。
三、普洱茶餅儲存方法叵住公寓有品茗間,可放茶。闢茶室存放,不要放除溼機或是冷氣機吸乾茶的水分,應以自然溫度存放最佳。
四、存放空間地點防止日晒或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大,要小心!
五、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開了,要放入茶甕。
六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。普洱茶餅儲存方法可用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。
釉的甕保溼度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:
吸水性太強也不宜放茶。
飲用方法
熟餅:溫度相對要高一些,最好100度。其他和生茶相似。
但有些熟茶不揭蓋反而更香。老茶:要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是他沖泡時可以留些根,即每次出湯不必倒得那麼趕淨,而是留一部分。
因為老茶的茶氣較弱。
青餅(生茶):水溫在80--95度左右,水溫太高容易燙傷茶葉,衝出苦澀味,但有利於發散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到兩遍。
一道茶沖泡的好不好,關鍵在洗茶這道工序,不能小看。主要決定於水溫,和沖泡時間,出湯的速度,這些最好自己感覺。切記出湯後要開啟壺蓋或碗蓋,否則容易損害其香氣和品質。
每次出湯力求乾淨。
11樓:小徑路人甲
超過10年的普洱茶餅不可以喝。普洱茶的最佳保質期是10年,『越陳越香』這個概念只在保質期內適用,超過10年已經變質了。如果儲存不當,最佳保質期就更短了。
儲存普洱茶十分講究,高溫、潮溼的環境容易造成黴變,應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中,並且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
喝普洱茶有哪些禁忌?
1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,「空腹茶心慌,晚茶難入睡」。空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等「醉茶」現象,並影響蛋白質的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。
3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講,剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置,營養物質還沒有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。
4、保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裡積有一層厚厚的「茶垢」,認為這樣沖泡普洱茶才更有味。其實,茶垢對人體健康極為不利,它含有多種重金屬物質,在飲茶時帶入身體,阻礙營養的吸收,還含有某些致癌物質,故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢,以免其危害健康。
5、普洱茶禁忌宜長飲,不宜間斷飲普洱茶要細水常流,不可間斷,否則,難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了「苦茗久食,益思意」論點。
6、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲「淡茶溫飲保年歲」,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生***,因而提倡溫熱飲,以利於養生。
7、普洱茶禁忌宜淡飲,不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調,減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素b缺乏症。
8、忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶,會沖淡唾液,影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲,不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。
9、睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶),會造成精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。
10、忌飲劣質茶或變質茶儲藏普洱茶要注意環境,避免吸收異味,否則易吸溼而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。
11、忌沖泡次數過多的普洱茶普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中,從而對健康不利。
12樓:匿名使用者
通過以上,我們簡單的理解了下普洱茶(生、熟茶)。那麼回到我們問題上,擺放了從歷史角度和以上理解我們認為是可以喝的,而且品質只會比以前更優異。
但,注意,普洱隨著隨月滄桑,也在不斷的變化,因此也要注意一些情況:
一是能喝,前提茶餅儲存的比較好,沒有被汙染、串味,沒有受潮發黴。
二是不能喝,茶餅受潮發黴,生蟲,嚴重汙染,串味。
一般來說:普洱茶要是儲存的比較好有10多年的歲月。應該會挺好喝,口感上佳。
也許前面有點歲月留下雜味,不過也不會影響整茶的品飲。現在市面上10~50年的普洱茶還是相對有的,同時這些茶也隨歲月一起陳化,一起越老越是「寶」。
13樓:h豬腳馬蹄子
普洱茶餅收藏得越久越好喝,要儲存完好才能用飲用。
14樓:冰覡妖姬
普洱茶不好喝,是不是間隔時間過長呢?二麻今天泡了幾泡的普洱茶,出去3個小時回來,味道已經很清淡了,基本不會再喝了,這種情況看個人情況來決定,看茶來決定。
15樓:塵落雪
分兩種情況:
一是能喝,前提茶餅儲存的比較好,沒有被汙染、串味,沒有受潮發黴。
二是不能喝,茶餅受潮發黴,生蟲,嚴重汙染,串味。
一般來說:普洱茶要是儲存的比較好有10多年的歲月。應該會挺好喝,口感上佳。
也許前面有點歲月留下雜味,不過也不會影響整茶的品飲。現在市面上10~50年的普洱茶還是相對有的,同時這些茶也隨歲月一起陳化,一起越老越是「寶」。
16樓:匿名使用者
十年的時間都發黴了。你說能喝嗎?如果喝都容易中毒。誰敢喝呀?
17樓:匿名使用者
當然能喝,我這有十年以上的生熟沱、餅、磚,因為是自己存的很乾淨,喝起來那叫爽滑啊!
18樓:阿喵柒七
鮮葉製作時工藝規範,緊壓後儲存的地方無毒、防潮、通風的情況下普洱茶是可以放好幾十年的。
19樓:純正普洱滇紅
要是儲存的好的話,可是好東西哦。您要是不想要,可以和我聯絡,我**回購呀,哈哈!
20樓:等待
額呵呵還是說高高瘦瘦是哇幹撒幹撒哥哥勾搭關係過啦啦看戲機回答蘇好
茶餅放了兩年還能喝嗎
21樓:端木吟天
分析: 可以結合生產日期和保質期推斷,若超過了保質期,是絕對不能飲用。
意見建議:建議不要飲用,畢竟時間長久,有無發生黴變,不好說!
非常堅硬的普洱茶茶餅能喝嗎?是不是壞的?
22樓:益梵堂茶葉
不知道你說的堅硬是有多堅硬,普洱茶餅是緊壓茶,有些可能會有點難撬,但是如果聞起來無異味,看起來也還好,還是可以喝的,可以先泡一杯,如果喝起來沒不適感,那麼它是可以喝的。
23樓:
非常堅硬的普洱茶餅能喝嗎,非常堅硬的普洱茶餅能喝呀,並不是壞了,有專門的茶刀可以將非常堅硬的茶餅搗碎取一些小塊就可以泡茶喝了。
這個普洱茶放了十多年了還能喝嗎?這麼大一個茶餅怎麼泡水喝?
24樓:匿名使用者
普洱茶卻因為製作工藝的不同,能夠儲存幾十年甚至上百年。但喝之前要看一下有無變質:
首先將茶葉分撥出來一部分,在陽光下看有無黴變。沒有的話再聞一聞有無發黴的氣味,如果也沒有的話就可以食用。
25樓:智者生活寶典
沒有發黴或者壞掉的話是可以的
茶餅黴了能吃嗎
26樓:微塵
看發黴的程度:
發黴初期:茶葉發軟、茶香下降,無明顯黴味,將其放在陰涼、乾燥、通風處,讓其自然乾燥,祛除溼氣,仍可引用。
發黴中期:茶葉軟塌、表層發灰髮黑,長出些許白色霜點,有隱約黴味,扒開內部無明顯黴症,可用半潮、乾淨軟棉布將黴菌清理掉,或者高溫蒸汽噓茶去掉黴點,然後進行通風乾燥處理,持續一個月左右才能喝。
發黴晚期:茶餅黴變發粘、長出綠色或黃色毛狀物,茶葉內部有黑色或白色黴變,只能忍痛丟棄了。
沉香普洱茶七子餅喝法,七子餅茶的沖泡方法
第一把餅拿出來拆好,小涼一會,第二把水燒開後開始泡茶。泡茶方式與一般普洱茶一樣,但有必要多洗一次茶葉。七子餅茶的沖泡方法 1 保證水溫92 以上 建議用優質的礦泉水 2 第一道沖洗,讓茶葉吸水舒展 3 餅茶比較投茶量要小些,使用茶刀撬餅茶少投茶多悶蓋為宜,大約5克左右 4 每泡將茶湯倒盡 5 熱飲最...
隔夜的茶還能喝嗎,隔夜的茶還能泡還能喝嗎????
沐陽 可以晚上睡覺前泡的茶葉,第二天起來喝,茶葉並沒有變質,喝當然沒問題了。如果茶葉浸泡的時間太長,尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅 紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素 茶紅素 茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。這種變化是不分白天...
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