1樓：風向
臭雞蛋是不能吃的。因為蛋殼上分佈著許多肉眼看不見的小孔，在溫暖潮溼的環境中，空氣中的水分通過蛋殼的小孔進入蛋內，使蛋清變稀，蛋黃深入水分後，稍受震動就會散裂，這樣蛋清與蛋黃就混合了。此時如果沒有異味，仍可食用。
但臭雞蛋如顏色變綠變黑，味變臭就不能吃了。在這種臭雞蛋中，除了水份以外，細菌和黴菌也由蛋殼的氣孔侵入蛋內，並且大量繁殖，造成雞蛋腐敗變質。這些細菌分解蛋白質，能產生對人體有害的物質。
如果吃了這種臭雞蛋，就會發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒症狀。
2樓：印尼冬之旅
臭蛋對人有影響，因為臭蛋裡面有大量的細菌了，對人體有。
臭雞蛋對人的身體有害麼?
3樓：易蕭蕭
關於雞蛋的謠言，臭雞蛋營養價值高不高，並不是你想的那樣。
4樓：昂凝竹恭渺
含有硫物質，在發臭的蛋中，細菌和黴菌也由蛋殼氣孔侵入蛋內，並迅速生長繁殖，引起雞蛋的腐敗變質。隨著這些細菌的繁殖和生長，蛋白質迅速分解，最後成為對人體有害的糞臭素等腐敗物質和屍毒。人若吃了這種臭雞蛋，就發生類似急性胃腸炎的中毒症狀，嚴重危害人體健康。
5樓：肖修市鴻暉
臭雞蛋是鮮雞蛋經過醃製，腐敗變質而成。臭雞蛋含有吲哚類物質、硫化氫等，產生特殊的味道。
建議少吃醃製的臭雞蛋，其營養價值低於新鮮雞蛋，偶爾吃一次也是可以的。但是放置時間過長變壞的臭雞蛋是不能吃的。
6樓：匿名使用者
淹制雞蛋時，如果放的鹽少了，醃製淡了而室溫還比較高的話就會使雞蛋變臭，建議少吃或不吃這樣的雞蛋，因為醃製品本身就含有亞硝酸鹽等對身體有害的物質，而變質了的就更不宜使用了，這樣的雞蛋時放置越久就越臭的。
7樓：匿名使用者
家庭在醃製雞蛋時，會出現個別的臭蛋，有的人往往喜歡這種特殊的口味。
其實臭雞蛋是細菌侵入雞蛋內大量繁殖產生的結果，吃後會引起細菌性食物中毒。
雖食之有「味」，但還是棄之為好。
8樓：網友
硫化氫，劇毒。好在臭雞蛋裡的含量不多哦。。
常時間聞放在衣櫃裡的臭蛋的味道對人有什麼傷害
9樓：百月神
如果是甲醛，會導致新婚夫婦懷不上孕，懷孕了的可能造成流產、死胎、胎兒畸形。如果是小孩，智力發育遲疑，老人可能會導致尿毒症、鼻咽癌、結腸癌、腦瘤等 。
10樓：網友
臭旦人聞到有什麼傷害。
吃臭鹹鴨蛋對身體有什麼損害嗎
11樓：木兮寫作分享
首先，吃鹹鴨蛋其實是對身體有一定好處的，因為鹹鴨蛋當中的油可以幫助我們明目養眼，對於一些經常使用眼睛比較頻繁的人群來說，這一點是比較好的，但是鹹鴨蛋當中所含的鹽分比較大，經常吃過量的鹽分，對我們身體有著一定的害處，尤其是對中老年人來說，經常攝入過多的鹽，有可能會增加我們罹患高血壓的幾率，而且這種特性也讓我們身體當中的腎臟有一定的負擔，所以經常吃鹹鴨蛋，對於腎臟也是有一定損傷的，因此，血壓較高的患者或患有糖尿病或腎臟功能不健全的患者應該儘量少吃，那麼在日常生活當中，我們如果在吃鹹鴨蛋的時候想要降低鹹鴨蛋對身體傷害的話，需要注意以下幾點：
1、多喝水
水是人類生命之源，多喝水不僅可以幫助我們維持細胞的完整度，而且對於血管當中多餘的毒素和雜質還有著促進排出的作用，另外多喝水還有助於減輕我們腎臟的負擔，這種特性剛好與鹹鴨蛋有著互相抵消的效果，所以我們可以在吃鹹鴨蛋的同時，也要多喝一些水。
2、醃鹹鴨蛋時少放些鹽
鹹鴨蛋雖然好吃，但經常吃太鹹的鹹鴨蛋對身體是有一定損害的，所以我們在醃製鹹鴨蛋的時候，也可以適當的少放一些鹽，這樣的話雖然在口感上可能不如太鹹的鹹鴨蛋，但是畢竟對我們身體健康還是有很大好處的。
3、搭配主食
正常情況下，沒有人會空腹吃鹹鴨蛋的，因為雖然好吃，但是鹹鴨蛋畢竟屬於輔食，所以在搭配主食的情況下，鹹鴨蛋對我們人體的傷害就會相應程度的減少，因此在吃鹹鴨蛋的時候，我們儘量要先多吃一些主食，之後再吃一些鹹鴨蛋，這樣對我們身體是有好處的。
12樓：諮詢巫山短笛
吃臭鹹鴨蛋肯定是對身體有害的。
正常的鴨蛋肉質細膩光滑，香味濃郁，蛋**色並且有黃色蛋油。而發臭的鹹鴨蛋則沒有上述的特徵。
鹹鴨蛋發臭的原因：
鴨蛋在加工之前，蛋殼上面有一層粉末狀的保護層，依靠這個保護層，鴨蛋在遇到輕微的碰撞的時候，不會致使蛋殼破碎。但是，由於製作鹹鴨蛋的數量眾多，難免有碰裂了蛋殼，再在沒有及時的投入醃製工藝，就會造成細菌的侵染，細菌一旦進入蛋殼內部，會分泌出溶壁酶，把蛋殼的壁膜分解，並且利用豐富的蛋白質和脂肪等營養進行繁殖。
一旦感染了細菌的鴨蛋，就會致使鴨蛋醃製失敗，蛋清和蛋黃都會被細菌汙染，並且產生生物毒素，而一旦這些生物素被人吃進肚子，就會導致腹瀉，嘔吐等反應。嚴重的會有休克的危險，所以，發現了已經發臭的鹹鴨蛋，建議不要食用。
如果非要食用，則建議經過100度15分鐘的開水沸煮後再食用才安全一些。
13樓：一隻路過瓜地的蝸牛
吃鹹鴨蛋對身體沒有什麼損害，但是不管是什麼東西，食用過量都會有危害，吃太多鹹鴨蛋的話會造成口臭，口乾，因為太鹹而不停地喝水。而且鹹鴨蛋裡面含的鹽量很多，身體攝入太多鹽的話，會對腎臟造成負擔。
14樓：人生太難啊
鹹鴨蛋屬於醃臘製品，因此含有的亞硝酸鹽等有害物質較多，長期大量吃，會引發癌症等細胞突變。其次，它含有較多鹽分，容易誘發高血壓等疾病。
15樓：哇啦哇啦小可愛
鹹鴨蛋存在大量的脂肪，如果長期食用不控制量的話，會帶來肥胖病和高血脂等，鹹鴨蛋鈉的成分也是很高的，長期大量吃會損害胃粘膜，出現胃癌等疾病。
16樓：標緻滴秀才
鹹鴨蛋含有亞硝酸鹽，經常吃會致癌。另外，鹹鴨蛋含鹽量較高，容易影響血壓。
17樓：混子剪輯手
經常吃鹹鴨蛋對身體有害，長時間食用的話會影響機體內部反應，可能會導致毛髮脫落等一些現象，會危害自己的身體健康。
18樓：在水一方
適量吃臭鹹鴨蛋對身體沒有損害。不過不要過量吃就可以了，什麼東西吃多了也是不好的臭鴨蛋是根據蛋白質在腐敗過程中會分解出多種氨基酸，所以會有種特殊的鮮香味。用細菌（真菌）幫助分解蛋白質的例子很多，例如豆腐乳，蠔油等。
吃這種東西要注意，一定要煮20分鐘以上才可以吃。要小心肉毒素中毒，肉毒素是肉毒桿菌分泌的，是世界上毒性最強的毒藥。肉毒素遇熱不穩定，加熱即可破壞，加熱20分鐘足夠另其破壞了但是放壞的臭鴨蛋是不能吃的，裡面發臭的成分是硫化（h2s）,是一種有劇毒的成分，對身體很有害的。
臭蛋對人體是否有害
19樓：如不瘋就老了
臭的鹹雞蛋吃起來味道跟臭豆腐幾乎是一樣的。特別是蛋黃，味道不錯！
不過要少吃，千萬不要過量，在化學裡面通常都用臭雞蛋味來形容硫化氫！其實，淹制的東西亞硝酸鹽含量高，對身體不好！會導致腸炎的！
何況不僅是化學鹽，就是食鹽吃多了，也有害的。
樟腦丸對人體有什麼危害?
20樓：時尚白日夢
樟腦丸對人體有害。樟腦丸是一種有機化合物，大多數樟腦丸中含有二氯苯、萘。人體若經常接觸，會通過人體的呼吸被吸入，以及**、粘膜和消化道吸收，會對人體產生危害。
樟腦丸含對二氯笨、萘的樟腦丸。不宜用於生活類用品。大量實踐證明，苯類物質對人體健康具有極大的危害性。
因此，世界衛生組織已將其定為強烈的致癌物質。
大量科學研究證明，苯類物質對人體健康具有極大的危害性，它可以通過人的呼吸道被吸入，也可經**、粘膜和消化道吸收，苯進入人體後，將會直接損害呼吸道和肝、腎等器官。還能直接作用於紅細胞，使之破裂而發生急性溶血現象。當孩子穿上放置過樟腦丸的衣物後，苯酚就會通過**進入血液，嚴重者還會導致致癌。
21樓：匿名使用者
樟腦丸有天然樟腦丸與合成樟腦丸之分。含有萘的樟腦丸大多呈白色，氣味刺鼻，且沉於水中；而天然樟腦丸則是光滑的呈無色或白色的晶體，氣味清香，會浮於水中。用於防蟲、防蛀、防黴的天然樟腦丸又被稱為臭珠，原本是從樟樹枝葉中提煉出的有芳香味的有機化合物。
而含有萘或者對二氯苯的合成樟腦丸則有刺鼻的味道，二氯苯有毒性，它能引起人體中毒症狀，如倦怠、頭暈、頭痛、腹瀉等。目前市面上**的樟腦丸80%以上均不同程度地含有萘或者對二氯苯，印有「絕不含萘和對二氯苯，安全、高效、對人體無毒無害」的產品不到1/6。因此選購防蛀劑時一定要注意包裝袋上標註的成分，切莫忽視。
22樓：匿名使用者
樟腦丸又稱衛生球，大多是以煤焦油中提煉出來的苯為代用品而製成的，其中還加入了少量的二氯 化苯。苯是一種有毒的化工原料，它可通過人的呼吸道被吸入，也可經**、粘膜和消化道吸收。 苯進入人體後，將會直接損害呼吸道和肝、腎等器官。
還能直接作用於紅細胞，使之破裂而發生急 性溶血現象。所以接觸過樟腦丸的衣服，尤其是內衣褲等，穿著前應先在日光下曬一曬，使滲入織 物內的苯受熱迅速昇華而發揮掉。 樟腦丸是用來防蛀蟲的，其主要成分是萘酚，具有強烈的揮發性。
當孩子穿上放置過樟腦丸的衣服後，萘酚會通過**進入血液，使紅細胞膜發生改變，完整性受影響。紅細胞的破壞會導致急性溶血，表現為進行性貧血，嚴重的黃疸，尿呈濃茶樣，嚴重者可發展為心力衰竭，有生命危險。
23樓：工具人蔣大猹
只有我一個人覺得樟腦丸挺好聞的嗎哈哈哈哈哈哈。
臭雞蛋氣味的氣體對**有什麼傷害
經常吃臭雞蛋對人有壞處嗎
24樓：樹瑰
人如果經常吃臭雞蛋身體會，有細菌，有毒，對身體不好有害。
25樓：永遠的蝴蝶王
人若吃了臭雞蛋，很可能發生類似急性胃腸炎的中毒症狀，嚴重危害人體健康。
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