1樓：愛聊生活工具人
原理：主要成份是葛根提取物、玉米肽，兩種成份都能起到解酒的作用，其中玉米肽可提高血清中的丙氨酸及亮氨酸濃度，有助於產生穩定的輔酶nad+，從而抑制血液中乙醇濃度的升高。沒有***。
而葛根提取物中有較高含量的植物黃酮不僅可起到醒酒的作用，而且可預防酒精帶來的肝臟損傷。
吉林大學中日聯誼醫院在2023年發表標題為《葛根素對酒精性肝損傷的預防作用》的研究報告，用32只sd大鼠起行了實驗，結論葛根素可以預防急性酒精性肝損傷，對肝臟具有保護作用。
食品級別的不存在***。
解救原理。酒主要成份就是乙醇。酒精就是乙醇，人體內若是具備乙醇脫氫酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再經過乙醛脫氫酶的分解，變成乙酸。
乙酸對人體沒有危害，然後又會被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛對人體危害最大。
在人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數量基本是相等的。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使乙醛不能被完全分解為乙酸，而是以乙醛繼續留在體內，使人喝酒後產生噁心欲吐、昏迷不適等醉酒症狀。
因此，不善飲酒，酒量在合理標准以下的人，即屬於乙醛脫氫酶數量不足或完全缺乏的人。對於善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了乙醛脫氫酶的分解能力，也會發生醉酒。
人是否醉酒，取決於血液中乙醇的濃度。當血液中乙醇濃度在。
1%時，人開始朦朧、暢快地微醉；而達到時，人就會口齒不清，步態蹣跚，這就是我們常說的酒醉了；如果達到了，人就會死亡。
對於乙醇的承受力，人與人的差異很大。
這是由於胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同所致。也就造成了人之間的酒量不同，五味子可以保護肝臟，能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害。酒精在人體的分解代謝有三條途徑：
肝臟、**和呼吸系統； 其中約95%通過肝臟的酶系統主要是指p450（單加氧酶）進行氧化代謝。
以上內容參考 百科——解酒。