微波爐能殺菌嗎，用微波爐可以殺菌嗎

1樓：苦苦的掙扎

微波爐加熱可以進行殺菌的，可以有效地殺死一些金黃色葡萄球菌，或者是一些真菌，甚至是一些病毒。因為微波爐加熱的溫度是比較高的，會達到250℃，一般幾分鐘之內就可以殺滅細菌和病毒，對於消毒和殺菌效果是比較好的。但是微波爐使用起來是有一些注意事項的，首先，金屬的器具或者是材質的東西，不可以放入微波爐內進行加熱，否則是比較危險的。

另外對於一些棉織物進行加熱的時候，最好用水浸溼之後再進行加熱。微波爐可以對餐具和食物進行加熱的消毒處理，效果還是比較不錯的。

有關微波烹調的貼心叮嚀。

微波加熱後的食品無害，但微波本身對健康有害，儘管市售微波爐都是合格品，但使用微波爐時仍應儘量距離它遠一些。微波輻射能量按距離的平方衰減，也就是說，只要稍微遠一點，微波輻射就會小很多。為安全起見，最好能距離微波爐一米以外。

微波的加熱原理是給水分子升溫，它適合用來加熱高水分含量的食品，油脂多而水分少的食物就不適合，同理，乾燥食物也不適合。由於微波爐是內外一起加熱，內部的溫度高於食物表面的溫度，不能達到表面脆爽的烹調效果，所以它不能替代烤箱和煎鍋。

雖然微波烹調營養損失相對不大，但如果加熱過度，就是另一回事情了。所以，應當按照規範的時間和火力來烹調，溫度比傳統烹調略低一些，才能發揮其降低營養素損失的優勢，既省電又健康。比如說，加熱1杯牛奶，只需要中高火力1分鐘；加熱半盤剩菜也只需要1〜2分鐘。

既然微波加熱到60℃就能殺菌，又為什麼要加熱到100℃，白白浪費能量、損失營養素呢？

一定要注意微波烹調的時間和火力，避免過度加熱。

微波爐適合加熱富含水分的食品，油脂過多、水分較少的食品應慎用。

一定要注意，最好不要用微波爐來加熱酸奶和其他含有活菌的食品，因為它會殺死其中的有益菌，降低保健價值。為保險起見，嬰兒奶粉也不能用微波加熱。

用微波爐可以殺菌嗎

2樓：知識青年

微波爐是能起到消毒作用的。

微波爐有很好的消毒效果，可以在極短的時間內消滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌等有害菌。凡可以放入微波爐的餐具、杯盞、奶瓶、毛巾、餐巾等用品，放入微波爐內加熱就能實現消毒效果。

3樓：祁恬靜廣壤

微波爐不會殺菌，但是高溫能殺菌。微波爐加熱物品到一定溫度後都能殺菌的。

如果單獨把微波當做一種殺菌手段來說，還是不行的！

4樓：錯博學校簡

現在生產的微波爐具有殺菌功能，但對於飯盒是鐵質的就不能用微波爐殺菌。

微波爐可以殺菌消毒嗎？

5樓：愛軍

會的，但是不是任何病菌都能殺滅的，試驗表明，一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌；6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當然，使用微波爐進行滅菌消毒，不能達到醫學標準的殺滅程度，但用於一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。順便說明，利用微波爐進行滅菌消毒，掌握好方法要領是很重要的。

如對餐具消毒，應將其浸泡在水中或包裹在溼毛巾裡進行；如對書籍消毒，最好在爐腔中同時放一杯水，且嚴格掌握加熱時間，防止紙張焦黃；又如對衣物消毒，應在衣物上撒點水，即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。

微波爐有消毒殺菌功能。可以消殺一般雜菌，用於家庭的滅菌消毒處理，還是具有較好效果的，方便、快速、經濟、好用。

微波爐的消毒不是所有餐具都適合用微波爐消毒。金屬餐具一定不能放在微波爐中加熱。因為金屬餐具在加熱中，會損傷到微波爐中的磁控管。

磁控管是微波爐中的核心控制元件，如反覆受損，其壽命就會縮短。仿瓷餐具也不適合加熱，容易開裂。

此外，加熱時間也很重要。一般情況下，餐具在高火下轉1―3分鐘即可達到消毒效果；清洗過的廚房抹布，只需放入微波爐中加熱1―2分鐘；口罩、毛巾應加熱3―4分鐘。這些物品在經過微波爐消毒後，最好再用清水洗一遍。

微波對物體表面的消毒效果比較好，1-2分鐘完全可以起到消毒作用。

以上是對「微波爐多長時間能起到殺菌作用」這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

6樓：人設不能崩無限

微波爐可以起到一定的消毒作用的，微波爐具有很好的消毒的效果，可以在特別短的時間內消滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，和一些其他有害菌。

微波爐之所以能殺滅細菌，原因在於微波對生物體產生兩個效應，分別是熱力效應和生物效應。熱力效應指的是生物體在較強微波的作用下，溫度急劇上升，使細菌的細胞蛋白質變性凝固而死亡。而生物效應指的是在較低強度的微波作用下，生物體的溫度並無明顯升高，但由於生物體內的細胞液，吸收微波的能力優於其它介質，因此在微波場中細胞膜迅速破裂而導致菌體的死亡。

微波爐原理

1、微波爐利用了微波加熱，微波是一種電磁波，它的頻率為300~300ghz，微波可以被富含水分的蛋白質、脂肪物質吸收，電磁能量轉變為熱能，而加熱的物體通常有無極性分子電介質和有極性分子電介質兩種物質。

2、有極性分子在微波爐的磁場中會沿著磁場有序排列，磁場方向改變，排列順序也隨之改變，這過程中就有分子的運動，運動中的分子就會把動能轉化為熱能。

3、大部分微波爐的頻率是2450mhz，磁場方向一秒鐘改變億次，足夠其產生大量熱量來加熱食物。微波爐中的磁控管把微波發射到微波爐的各個位置，從而得到食物加熱的效果。

7樓：側身等呆

微波爐是利用電磁場能微波對物料的作用對物體進行加熱、乾燥、殺菌。微波加熱是極高頻率的電磁振盪作用於具有電極性的物料分子，使其分子排列趨向劇烈變化，而產生激烈的類似於「摩擦」的效果。使物體變熱。

此過程即微波的電磁場能量轉化為熱能。水分子是極性分子，強烈吸收微波。含有水分的物料在受到足夠的微波輻射時，其中的水分子吸收微波很快的升溫。

微波殺菌是微波的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性，是細菌失去營養、繁殖和生存的條件而死亡；生物效應是微波電磁場改變細胞膜斷面的電位分佈，影響細胞周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透效能，細胞因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長髮育受到抑制而死亡。此外，決定細胞正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸（rna）和脫氧核糖核酸（dna）是由若干氫鍵緊密連線而成的捲曲形大分子。

足夠強的微波場可以導致氫鍵鬆弛、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因突變，或染色體畸變，甚至斷裂。微波滅菌正是利用了電磁場的熱效應和生物效應對生物的破壞作用，因此，微波殺菌溫度低於常規方法，僅要70-105℃，時間僅約需3-5分鐘。

8樓：聊吧

1.可以的，微波爐是用電磁感應來加熱的，裡面溫度也很高，足以殺死細菌病毒之類的。

9樓：匿名使用者

微波爐加熱的原理就是利用水吸收微波能量，產生高頻振盪而升溫。細菌體內的水分子遇到微波時也會劇烈振動，振盪可以破壞細菌和病毒的生物結構，產生的高溫也可以將細菌和病毒滅活達到消毒的目的。

10樓：建築機電知識

微波爐不可以用來殺菌消毒，除非是食物或液體中的細菌，前提是要加的足夠熱，且加熱時間夠長，讓細菌被「熱死」煮死美國威斯康辛大學物理教授阿戴爾研究微波輻射對小動物和人類的影響已超過25年，她曾經對動物和人進行過微波室實驗，結果，動物在微波室內顯得很興奮，而人類的感覺與享受明媚的陽光差不多。她解釋，雖然微波與x光和伽馬射線等同屬放射線，但其量子能量卻相差數百萬倍。她指出，微波殺死細胞的惟一途徑就是讓它自己「熱死」。

所以說微波爐不可以用來殺菌消毒。

11樓：冰凍三尺

微波爐不宜做消毒用。

1、首先微波爐是有一定的消毒作用的的；

2、其次叫***，也叫微波爐的功能--被消毒的物品，煮熟了；

3、微波爐，在較短的時間，對生物消毒有一定的效果；

4、消毒有專門的消毒櫃，更專業，便於掌握，比微波爐更適於消毒。

5、結論：微波爐消毒不易掌控，不易做消毒專用；

12樓：陽光的飛翔

可以。微波、光波爐殺菌都是靠蒸發微生物體內水份使其死亡，從基本原理上講相同功率下微波比光波有效，因為微波是自內而外的，而光波依然是靠輻射自外而內的。

13樓：網友

可以，任何生命在溫波爐裡都活不過一分鐘甚至幾秒鐘就完全死掉。

14樓：有個二手玫瑰

當然可以因為微波爐原理是用紫外線加熱當然能殺菌咯。

15樓：瑪俐安妮

微波爐不僅是烹飪爐具，也是衛生爐具，有明顯的消毒殺菌作用。有關專家指出，針對不同的物品應採用不同的手段：

微波爐可以消毒嗎?

16樓：特特拉姆咯哦

微波爐是可以消毒的，可以對毛巾消毒。

使用禁忌。1、忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

2、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。

17樓：匿名使用者

微波爐可以消毒，因為凡是可以加熱的東西都可以消毒，只不過微波爐之可以給食物、餐具等消毒，也有人放入毛巾餐巾消毒的，切勿放入紙品、竹木製品，否則會著火。

微波爐能殺菌嗎，用微波爐可以殺菌嗎

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