全脂奶粉是由什麼做成的？它有什麼功效與作用呢？

1樓：萬夢

牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解，而且它們比其他脂肪更不容易被儲存為體脂。牛奶中的脂肪可以幫助身體吸收維生素d，減少癌症風險。

2樓：qiy英小球

全脂奶粉用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白質不低於24%，脂肪不低於26%，乳糖不低於37%。生產1 千克全脂奶粉約需8－9千克牛奶，食用時每份奶粉需8倍的溫開水衝調。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。

3樓：朗克聊汽車

全脂奶粉用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白質不低於24%，脂肪不低於26%，乳糖不低於37%。生產1千克全脂奶粉約需8－9千克牛奶，食用時每份奶粉需8倍的溫開水衝調。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。

1、營養上的區別。

由於脫脂牛奶中脂肪含量很少，所以脫脂牛奶的熱量比全脂牛奶降低了 45%。

其次脫脂牛奶中脂肪含量少，其膽固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上。

脫脂牛奶在蛋白質、乳糖、鈣、鈉、鉀以及b族維生素等方面，與全脂牛奶差異並不大。

2、味道上的區別。

純水牛奶就是普通的牛奶，或者說是經過初步加工的牛奶，而脫脂牛奶就是加工後去掉脂肪的，特濃的，就是為了口感而打碎，並且加入脂肪的，對牛奶之所以有相信，也全靠脂肪中發揮性的成分，如果沒有了脂肪的話，香味就會不足，牛奶喝起來可能也會覺得沒有味道的。

3、適合人群區別。

全脂牛奶基本保持了牛奶的營養成分，適於各種年齡消費者，尤其適於中青年。

脫脂牛奶中的蛋白質、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比一般奶粉高。

但是，脫脂奶粉中脂肪含量很低，熱量也比一般奶粉低得多。

脫脂牛奶是由牛乳脫脂後加工而成的，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。

4樓：毛桃

全脂奶粉是用純乳生產，是鮮奶經消毒、脫水、噴霧乾燥製成，基本保持純乳中的原有營養成分，喝全脂奶粉有較多好處，可以補充人體所需的蛋白質、維生素和礦物質。具有鎮靜安神、美容養顏、幫助**、補充鈣質等功效。小孩和大人老人都可以喝。