1樓:刺痛你心的馬裡奧
寒性食物即指中醫認為性質寒涼的食物。寒性其實是中醫上最早對於藥物特性的一種描述,可以**體內熱邪所引起的疾病。寒性食物的類別較多,包括五穀雜糧類、蔬菜類、水果類等。
1、五穀雜糧類:如紅小豆、蕎麥、薏米、綠豆等,都屬於寒性的食物;
2、蔬菜類:如菠菜、萵筍、白蘿蔔、絲瓜、茄子、白菜、黃瓜、馬齒莧、苦菜、苦瓜等,都屬於寒性蔬菜;
3、水果類:如草莓、枇杷、柚子、橙子、荸薺、獼猴桃、桑葚、柿子、西瓜等,都屬於寒性水果;
4、肉蛋或水產品:如鴨肉、鴨蛋、鴨血、海螺、螃蟹等大部分海產品,都屬於寒性食物。
如果體內出現上火症狀,像口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉疼痛,可以通過吃寒性的食物輔助去火。但需要注意的是,對於體質偏寒,如脾胃虛寒的人不適於多吃寒性食物,以免耗傷體內陽氣,從而加重脾胃虛寒的症狀。寒性食物即指中醫認為性質寒涼的食物。
寒性其實是中醫上最早對於藥物特性的一種描述,可以**體內熱邪所引起的疾病。寒性食物的類別較多,包括五穀雜糧類、蔬菜類、水果類等。
1、五穀雜糧類:如紅小豆、蕎麥、薏米、綠豆等,都屬於寒性的食物;
2、蔬菜類:如菠菜、萵筍、白蘿蔔、絲瓜、茄子、白菜、黃瓜、馬齒莧、苦菜、苦瓜等,都屬於寒性蔬菜;
3、水果類:如草莓、枇杷、柚子、橙子、荸薺、獼猴桃、桑葚、柿子、西瓜等,都屬於寒性水果;
4、肉蛋或水產品:如鴨肉、鴨蛋、鴨血、海螺、螃蟹等大部分海產品,都屬於寒性食物。
如果體內出現上火症狀,像口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉疼痛,可以通過吃寒性的食物輔助去火。但需要注意的是,對於體質偏寒,如脾胃虛寒的人不適於多吃寒性食物,以免耗傷體內陽氣,從而加重脾胃虛寒的症狀。
2樓:書玉石
是的,凡是在水裡生長的食物都是寒涼性的,你一定要合理吃這些東西才能讓身體更加健康的。
3樓:國寫
只能說,在水裡生長的植植物,大多數都是寒涼的。
4樓:孤山獨行
水生植物偏寒;陸上植物偏熱。藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋在土壤中,水分較少,故而性熱。
5樓:匿名使用者
在水裡生長的食物大多數是寒涼性的,而有些根據不同的烹飪方法,也可以去除一些寒涼性的。
生長在水中的食物煮後還會性寒麼
6樓:匿名使用者
食物的性是不是隨著做法而改變的,寒性的食物不是因為你加熱過而不性寒。
水裡生在物一般都是帶涼性的
7樓:love安然一笑
比如螃蟹,蝦這種帶殼類的就屬於涼性食物。
怎麼判斷食物是不是寒性
8樓:向天再借一把刀
寒性食物和涼性食物,首先它們的口味不同,寒性食物一般多是酸、苦味,涼性食物多是清苦口味。寒性食物有綠豆、綠豆芽、苦瓜、黃瓜、梨、西瓜、冬瓜、柿子、獼猴桃、甘蔗等,涼性食物多有小麥、薏苡仁、香菇、菠菜等。
哪些食物是溫性的 哪些是寒性的
9樓:生活達人妙招小妹
寒涼性水果有:西瓜、蘋果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、無花果、獼猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。溫熱性水果有:櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴等。
10樓:新興微豐
冬、夏季節生長的食物。在冬天因為寒氣重,此時生長的食物也性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物,由於接收的雨水較多,也性寒,如西瓜、黃瓜、梨等。
春、秋季食物,如蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。穀物類一般均屬於溫性食物,紫米外觀呈現紫紅色,含有賴氨酸、色氨酸、維生素b1、維生素b2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。
11樓:你好嘛
1、蔬菜。
藕(生)、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜等。
2、蛋類:松花蛋、鴨蛋(性微寒)等。
3、肉類:海粉、蜆(河蜆)、田螺(大寒)、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉等。
4、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)等。
12樓:匿名使用者
寒性食物一般常見的有:小米、菱肉、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、柿子、空心菜、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、梨、冬瓜、茭白、荸薺、慈姑、豬內臟(豬腸、豬腦、豬髓)桑椹、獼猴桃、甘蔗、以及海鮮類食物(河蟹、田螺、河蚌、海帶、蛤蜊)、一些茶類(人參葉茶、苦丁茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶)等。
13樓:想哭想瘋想遺忘
寒性食物:
1、調味品:食鹽、麵醬、醬油、白礬。
2、蔬菜:藕(生)、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾薹、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、髮菜(龍鬚菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、海藻。
3、蛋類:松花蛋、鴨蛋(性微寒)
4、肉類:海粉、蜆(河蜆)、田螺(大寒)、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉。
、蟹5、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)
6、乾果:柿餅。
7、飲品:金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶。
8、中藥:麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬、羅漢果。
9、魚類:甲魚、鰻魚、黑魚。
暖性食物:1、糯米:降血脂 南方生產的香糯米,有」藥米」之稱,現代研究認為,香糯米具有調節膽固醇、緩解動脈硬化的功效。糯米性溫燥,黏性高。
特別是紫糯米,又有」補血米」之稱,滋陰補益,卻又不會上火。
2、豬肝:補血、明目 冬季乾燥、容易上火。豬肝味甘苦,性溫,有補肝、養血、明目的功效。而且,豬肝中鐵的含量是豬肉的18倍,人體吸收利用率也很高,是天然的補血妙品。
3、桂圓:安神、補氣 桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血,具有良好的滋養補益作用。可以**失眠、眩暈等症,還可以防止病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。
4、香菜:幫助消化 香菜,又名蕪荽,冬季的品質較好。香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的10倍以上,鈣、鐵的含量也高於其他葉類蔬菜。
14樓:匿名使用者
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
主要包括:穀類:小麥、大麥、蕎麥、麵筋、小米、薏米、綠豆、
菜類:豆腐、蘑菇、金針菇、茄子、白蘿蔔、萵筍、苤藍、根薘菜、黃花菜、綠豆芽、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西瓜皮、地瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西紅柿、生菜、空心菜、蓮藕、瓠子、菜瓜、甜瓜、甘蔗、竹筍、草菇、地耳、馬齒菜、西瓜、茭白、海帶、紫菜。
果類:蘋果、梨、橘子、橙子、柑、枇杷、菱角、草莓、羅漢果、西瓜、獼猴桃、棠梨、構桃、桑椹、荸薺(馬蹄)、香蕉、柿子、柿餅、柚子。
肉類:豬皮、豬油、白鵝油、芝麻油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺(大寒)、螃蟹、蛤蜊、螺螄、蚌肉、蜆肉、牡蠣肉、豬髓(腸、腦、胰、脾)、鴨血、馬肉、鴨蛋(性微寒)、雞蛋清、皮蛋等。
其他:食鹽、醬油、冰、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶。
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