1樓：苦苦的掙扎
山茱萸燉甲魚做法。
主料。甲魚200克。
輔料。山茱萸20克 棗（幹）10克 牡丹皮8克。
調料。大蔥5克 姜5克 鹽2克 味精1克 雞精2克。
製作方法。1將甲魚去掉頭爪和內臟，用開水焯一下，放入準備好的沙鍋中備用·
2.將山茱萸、丹皮放入鍋內，加入2000毫升的水，煮20分鐘左右，然後將煮好的水和藥料倒入燉甲魚的沙鍋內·
3.放入蔥、姜、大棗，再用文火燉熬一個小時左右，最後放入鹽、雞精、味精即可·
隨著社會的發展，現在人們對於飲食的要求越來越高了，不僅要求食物要非常美味，而且還要有很不錯的滋補養生功效，而甲魚湯就是這樣一種食物了，不過雖然甲魚湯很好，在食用的時候也有很多注意事項哦，一起看看吧。
1、適宜體質衰弱，肝腎陰虛，骨蒸勞熱，營養不良之人食用；適宜肺結核及肺外結核低燒不退之人食用；適宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大，糖尿病，以及腎炎水腫之人食用；適宜各種型別的癌症患者及放療化療後食用；適宜乾燥綜合徵患者食用；適宜高血脂，動脈硬化，冠心病，高血壓患者食用；適宜低蛋白血癥患者食用；適宜腳氣病患者食用；
2、甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導致消化不良，故食慾不振、消化功能減退、孕婦或產後虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會加重肝臟負擔，嚴重時值誘發肝昏迷，故應少食；孕婦吃了會影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食。
不過，與野生鱉相比，有機鱉就健康多了，它雖是野生放養，但人工定期檢測、時刻把控甲魚的生態健康指標。因此，有機鱉除了鱉肉美味外，更加適合做鱉血酒。瞭解到，不少人喜歡用鄱陽湖 御景有機鱉做鱉血酒。
看來，「有機」的就是不一樣。
4、甲魚相生相剋的配料。甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、橘子一同食用。甲魚與天麻、山藥、川貝母一起食用，則可以起到事半功倍的效果。
5、幼兒少食，孕婦忌食甲魚。甲魚屬於高蛋白質滋補品，兒童脾胃嬌嫩，在食用時則有可能導致孩子消化不良，加重脾胃的負擔，因此要少食。懷孕的婦女食用甲魚則有可能導致胎兒流產，因此食用甲魚是大忌。
2樓：匿名使用者
材料。山茱萸20克，甲魚250克，紅棗20枚，蔥、姜、鹽各適量。
做法。1、將甲魚燙死、剁去頭、爪，除去內臟；山茱萸洗淨；紅棗洗淨去核；蔥洗淨切段，薑切片。
2、山茱萸放入鍋內，加水2000毫升，煎煮20分鐘，加入甲魚、紅棗、姜、蔥、鹽燉熬1小時即可。
3樓：帳號已登出
清燉，去內臟下水煮，下料。枸杞黨參這類清燉標配，雞湯怎麼燉就怎麼燉。熬出來挺鮮的。
焯水，放剁椒炒，拌勻以後用錫紙包住加熱（烤？）出來的甲魚鮮辣爽口。
大概就吃過這兩種做法，吃的次數太少沒能吃出這些做法的具體步驟。
山茱萸如何炮製
4樓：網友
山萸肉：洗淨，除去果核及雜質，曬乾。酒山萸：
取淨山萸肉，用黃酒拌勻，密封容器內，置水鍋中，隔水加熱，燉至酒吸盡，取出，晾乾（山萸肉每100斤，用黃酒20-25斤）。蒸山萸：取淨山萸肉，置籠屜內加熱蒸黑為度，取出，曬乾。
山茱萸怎麼食用
5樓：似書萱樓彬
去皮它的皮含有三交糖。
對人體有害。
完了後用鹽水浸泡。
建議用來燉或者快鍋急炒。
山朱萸的功能和食用方法？
6樓：枚珈藍珍
山萸肉性平、味甘、酸，功能是養肝腎，斂陰止汗救脫，為滋補腎陰要藥，下面簡單介紹一下怎樣利用山萸肉補眼明目。將雞腿切碎放入鍋中，加適量水，用小火慢燉，將龍眼肉、枸杞子、山萸肉適時加入鍋中，隔火燉熟服用，此湯有補眼明目，增強視力的功效。
7樓：王塵
1.功能主治 補益肝腎，收斂固澀，固精縮尿，止帶止崩，止汗。此外還有生津止渴，用於腰膝痠痛，頭暈耳鳴，健忘遺jing滑精，遺尿尿頻。
2.對血糖的作用 山茱萸有抗糖尿病的作用， 山茱萸醇提取物對四氧嘧啶和腎上腺素性糖尿病大鼠有明顯的降血糖作用。
3.抗菌作用 體外實驗表明：山茱萸果實煎劑能抑制金黃色葡萄球菌的生長， 但對大腸桿菌則無效。
4.對失血性休克、心功能及血液動力學的作用 有報告指出， 山茱萸注射液靜脈注射，有迅速明顯升高血壓的作用。食用方法。
山茱萸治大汗不止，四肢發冷，脈搏微弱，體虛欲脫：山茱萸50～100克，水煎服，有較好的補虛斂汗固脫之功。如配合人參、附子同用，則效果更好。
腎虛眩暈：山萊英20克，枸杞子10克，女貞子12克。水煎服，每日1劑。對老年人頗有效驗。
肩凝症（肩周炎）：山茱萸35克。水煎分2次服，每日1劑。病情好轉後，劑量減為10～15克，煎湯或代茶泡服。有較好的療效，一般服藥4～5劑就開始見效。
體虛多汗：山茱萸、黨參各15克，五味子9克。水煎服，每日1劑。對體虛多汗，容易患感冒者有效。
山茱萸治腎虛腰痛，陽wei遺jing：山茱萸、補骨脂、菟絲子、金櫻子各12克，當歸9克。水煎服，每日1劑。有補腎壯腰，固精止遺之功。
功能性子宮出血或月經過多：山茱萸30克，白朮30克，生黃芪15克，煅龍骨25克，生白芍15克，茜草10克。水煎服，每日豆劑。有益氣攝血，固衝止血之功。
山茱萸治遺尿：山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。
山茱萸治老人尿頻失禁：山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。
糖尿病：山茱萸15克，烏梅10克，五味子15克，蒼朮10克。水煎服，每日1劑。有生津止渴之功。
自汗、盜汗：山茱萸、防風、黃耆各9克，水煎服。
山茱萸治治五種腰痛，下焦風冷，腰腳無力：牛膝一兩（去苗），山茱萸一兩，桂心三分，上藥搗細羅為散，每於食前，以溫酒調下二錢。（《聖惠方》）
山茱萸有什麼作用與功效 山茱萸怎麼食用
8樓：畸形的豬
山茱萸的功效與作用及食用方法：功效。
對於山茱萸的功效，中醫認為，山茱萸性微溫，味酸、澀，具有補益肝腎、澀精、斂汗、止血等功效。而現代醫學證明，山茱萸能增強機體免疫力、降低血糖、改善心臟功能，同時還有抗炎、抗菌、抑制血小板聚集等作用。
山茱萸具有抗菌作用，能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒、痢疾桿菌，對堇色毛癬菌等多種**真菌也有不同程度的抑制作用；有利尿降壓作用，可用於高血壓；對血糖正常的人沒有影響，但對於高血糖患者有輔助降糖的作用，因此可以作為糖尿病的輔助用藥。此外，山茱萸還有抗氧化作用，有助於組織細胞的修復。
山茱萸食療方。
遺尿：山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。
肩周炎：山茱萸單味適量，水煎服。
牙齦出血：山茱萸、枸杞子各10克，加水400毫升，煮沸，飲用。待服盡再用開水浸泡，反覆幾次，藥盡時，可將山萸肉、枸杞子嚼食，20天為1個療程。
延緩衰老：取枸杞子、黃精各15克，山茱萸9克，冰糖適量，水煎服，每日1劑。
山茱萸香菇燉鵪鶉。
原料：山茱萸10克，鵪鶉4只，火腿腸30克，玉蘭片30克，香菇30克，白菜心150克，料酒、精鹽、味精、薑片、蔥段、胡椒粉各適量。
做法：1、鵪鶉洗淨，汆去血水，切塊；山茱萸洗淨；火腿腸切薄片；香菇、玉蘭片分別浸泡洗淨，切薄片；白菜心洗淨，切段。
2、燉鍋內放入鵪鶉、山茱萸、火腿腸、香菇、玉蘭片、料酒及薑片、蔥段，小火燉煮35分鐘，加入白菜心、精鹽、味精、胡椒粉稍煮即可。
山茱萸的用法與功效？
9樓：門俠沐南琴
【性味歸經】酸、澀，微溫。歸肝、腎經。
【功能主治】補益肝腎，澀精固脫。用於眩暈耳鳴，腰膝痠痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫。內熱消渴。
枸杞10克山茱萸10克淮山10克1斤甲魚月經來第五天燉湯喝了能讓卵泡長快嗎
10樓：匿名使用者
你好，最好停止服用藥物的，長期的失眠會導致我們身體免疫力下降，所以建議最好及時調理的，生活中應該學會適當的自我調節，睡前喝杯牛奶或者用熱水泡泡腳都可以幫助我們**失眠。另外可以結合醫生服用安神補腦液。
11樓：答答答王子
別亂喝了，有什麼問題還是諮詢醫生吧！
山茱萸的炮製
12樓：顯示卡吧
酒萸肉：取淨山萸肉，照酒燉法或酒蒸法燉或蒸至酒吸盡。形如山茱萸，表面紫黑色或黑色，質滋潤柔軟。微有酒香氣。
介紹下山西大同，介紹一下大同的歷史
指古代政治上的最高理想。大道之行也，天下為公。選賢與能，講信修睦，故人不獨親其親，不獨子其子，使老有所終，壯有所用，幼有所長，矜寡孤獨廢疾者，皆有所養。男有分，女有歸。貨，惡其棄於地也，不必藏於己 力，惡其不出於身也，不必為己。是故，謀閉而不興，盜竊亂賊而不作，故外戶而不閉，是謂大同。見於 禮記 禮...
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誰能介紹一下山西榆次是個怎樣的城市
次地處山西省中部晉中盆地東北邊緣，形若 雄師，蹲之慾躍。全境東倚太行，西俯汾谷，北枕罕山，南抱八縛。瀟塗二水通貫其間，繞林穿野，錦繡繁華。榆次歷史悠久，民性剛直，文化繁富，蘊籍深厚。境內舊石器時代遺址，表明一萬年前就有人類在此棲留生息。新石器文化遺址的發現，紀錄了距今6000多年前仰韶文化在這裡的發...