1樓：牛一種態度
羊肉的味道非常鮮美，羊肉是大家都很喜歡吃的食物，尤其是在冬天的時候，一頓烤全羊就使得我們非常的滿足。羊肉的營養價值非常高，在羊肉裡面，富含了很多的營養物質，那麼因此，吃羊肉的時候，我們就需要注意了，是不是有一些食物，最好是不要和羊肉一起吃的。避免發生食物相生相剋的情況，從而導致了我們的身體不舒服的情況發生。
那麼羊肉具體不要和什麼食物一起吃呢？
醋。羊肉可不能跟醋一起吃。很多人吃點啥都愛加點醋，覺得這樣吃是可以讓食物的味道變得更美味的了，所以在喝羊肉湯的時候也習慣性地要放醋以為這樣才夠味。
殊不知羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配起來才最好，如大閘蟹，與熱性的羊肉搭配起來吃很不適宜。
西瓜。吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，這樣是不利於我們脾胃健康的，所以就需要我們去注意才行了。
紅豆。羊肉和紅豆相剋，如果同食，會引起中毒。紅豆性味甘、鹹而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁；羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。
二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食，所以我們就要注意，是不適合我們和紅豆一起吃的了，這是會影響我們健康的哦。
羊肉和什麼食物相剋，和什麼食物相宜？
2樓：秋狸
一、羊肉與以下食物相剋。
1、南瓜。羊肉和南瓜都是比較溫的食物，如果一起食用還是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的時候，還應該加少些熱辣的香料，如胡椒，胡椒，生薑，丁香，茴香等。
2、西瓜。吃羊肉後吃西瓜很容易「傷氣」。這是因為羊肉是甜而熱的，西瓜是涼性食物，涼性食物與羊肉搭配著吃會降低羊肉的滋補作用，而且還影響了脾胃的健康。
3、紅豆。羊肉和紅豆相剋，這兩種的食物一塊食用會引起中毒。紅豆味甘，鹹，涼，可減少水腫，益氣排毒，熱毒，羊肉具有溫胃，味甘，有健脾胃，補虛，澀汗，止尿，促進食慾的功效。這兩種口味和功效都是不適合一起吃的。
4、乳酪。乳酪營養價值高，易於消化。成分根據型別而有所不同。一般來說，乳酪的主要成分包括蛋白質，脂肪，乳糖，豐富的維生素和少量的無機鹽。
乳酪是冷的，酸甜的，羊肉是大熱的產物，兩者的味道相反。
二、羊肉與以下食物相宜。
羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。
1、豆腐。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
2、蘿蔔。羊肉和蘿蔔做成一道菜，能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
買肉時，綿羊肉和山羊肉有以下幾個鑑別方法：
1、看肌肉。綿羊肉黏手，山羊肉發散，不黏手。
2、看肉上的毛形，綿羊肉毛卷曲，山羊肉硬直。
3、看肌肉纖維，綿羊肉纖維細短，山羊肉纖維粗長。
4、看肋骨，綿羊的肋骨窄而短，山羊的則寬而長。
從吃法上說，山羊肉更適合清燉和烤羊肉串。由於山羊肉的膽固醇、脂肪含量低，還用它開發出了很多保健食品。
3樓：卑露
羊肉不能一起吃的食物。
1、不能和蕎麥一起吃：熱寒相反不宜同食；
2、不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食；
3、不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛，中毒；
4、不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病；
羊肉配胡蘿蔔也是**搭檔，功效重在養肝明目。胡蘿蔔含有大量β胡蘿蔔素，在人體中轉化成維a，可起到保護視力的作用，預防乾眼症。β胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
把胡蘿蔔與羊肉一起烹調，動物油脂會提高人體對β胡蘿蔔素的吸收率。
擴充套件資料；羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
4樓：香豬豬啦啦啦
羊肉相剋食物如下：
羊肉與豆醬相剋：二者功能相反，不宜同食。
羊肉與乳酪相剋：二者功能相反，不宜同食。
羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。
羊肉與半夏相剋：同食影響營養成份吸收。
羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉*西瓜——傷元氣。
羊肉：不可與南瓜同食，否則易發生黃疸和腳氣，胸悶腹脹。
羊肉：忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。
雀肉：不宜與羊肉同食。
紅豆：不宜與羊肉同食。
羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉；不宜與柚柑同食。
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食。
羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。
羊肉與半夏相剋：同食影響營養成份吸收。
茶與羊肉相剋：容易發生便秘。
羊肝與紅豆相剋：同食會引起中毒。
羊肝與竹筍相剋：同食會引起中毒。
羊肉相宜食物如下：
蘿蔔+羊肉：蘿蔔含有豐富的維生素c、芥子油、膽鹼、木質素、氧化酶等多種成分，能降低體內膽固醇，減少高血壓和冠心病的發生，具有防癌作用，且能消食順氣、化痰治喘、利尿和補虛。羊肉性味甘溫，能助元陽、補精血，是良好的滋補強壯食物。
蘿蔔輔以羊肉，有較好的益智健腦作用，具有助陽、補精、消食、順氣的功效，使補而不滯。適合於身體虛弱的人食用。
羊肉+香菜：羊肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養物質，具有益氣血、固腎壯陽、開胃健力等功效。香菜具有消食下氣、壯陽助興等功效。
二者搭配適宜於身體虛弱、陽氣不足、性冷淡、陽痿等症者食用。
羊排+米酒：把羊排泡在酒裡，加入大蒜、洋蔥、芹菜，或各式中藥材當醃料，可降低食用肉類時的異味感。
羊肉+龜肉：羊肉與龜肉搭配食用，有滋陰補血，補腎壯陽之功。適用於腰膝痠軟、面色無光、鬚髮早白、畏寒以及心煩口渴等陰陽俱虛者。健康人食用更能防病強身，精力充沛。
雞蛋+羊肉：雞蛋與羊肉搭配食用，不但營養滋補，而且能夠促進血液的新陳代謝，減緩衰老。
生薑+羊肉：羊肉溫陽取暖，生薑祛寒保暖，同時還可治腹痛、胃寒。
羊肉+枸杞：適用於腎精衰敗、腰脊疼痛、性功能減退等。
羊肉+制附子：適用於腎陽虛所致的心悸、畏寒、手足不溫、腰膝痠軟、尿清長、關節冷痛、陽痿。
5樓：格調廚房
羊肉不能和這4種食物一起吃，別讓好東西吃壞身體。
6樓：1我的青春狀態
羊肉和蘿蔔最相宜和醋相剋。
羊肉不能和什麼一起吃食物相剋大全
7樓：love水晶乳酪
你好！與羊肉相剋的食物有：
羊肉+紅酒：會加重體內的溼熱造成內火虛大發生熱性病。
羊肉+栗子：兩者一起吃會引起消化不良，有時也可能會引發嘔吐。
羊肉+茶：兩者相遇就會產生鞣酸蛋白質，或可致便秘。
羊肉和什麼食物相剋
8樓：聆聽心情
羊肉首先對於羊肉過敏的人群，建議不要吃羊肉，不要和熱性的食物搭配在一起吃，如熱性的水果，羊肉和板栗也不要共同煮食。
乳酪味甘酸性寒，羊肉大熱，並且乳酪中含酶，碰到羊肉也許會產生不良生化反應，因此最好勿在吃羊肉時吃乳酪。
羊肉大熱補虛，南瓜益氣補中，兩者搭配一起吃會令腸胃氣壅，也許造成消化不良。
羊肉性大熱，有補虛益氣的作用，而赤小豆偏涼性，易使羊肉的溫補作用降低，兩者功能反之，因此不宜搭配一起吃。
9樓：載飛翮羿茜
羊肉【性味】甘、溫、無毒。
【歸經】入脾、腎。
【功效】補虛勞，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。
【主治】腎虛腰疼，陽痿精衰，形瘦怕冷，病後虛寒，產婦產後大虛或腹痛，產後出血，產後無乳或帶下。
【禁忌】暑熱天或發熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病症者禁食。
紅酒和羊肉是禁忌，一起食用後會產生化學反應。
10樓：格調廚房
羊肉不能和這4種食物一起吃，別讓好東西吃壞身體。
羊肉不能和什麼一起吃食物相剋大全？
11樓：信天游
與羊肉相剋的食物大全：
羊肉與醋相剋。
醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸（如乳酸、琥珀酸、檸檬酸、葡萄酸、蘋果酸等）。醋中的麴黴分泌蛋白酶，將原料中的蛋白質分解為各種氨基酸。其性酸溫，可消腫活血，殺菌解毒；食物葤睦又與酒相近。
所以，醋可去魚腥，宜與寒性食物如蟹等配合，而羊肉大熱，所以不宜配醋。
羊肉與豆醬相剋。
豆醬系豆類熟後發酵加鹽水製成，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說：
「豬不吃薑，羊不吃醬」（「吃」即配食之意），這是有一定道理的。
羊肉與乳酪相剋。
乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固併除去乳清製成的食品。其營養價值高，且易消化。乳酪種類很多，其成分因種類不同而異。
一般來說，其主要成分是蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽。乳酪味甘酸性寒，羊肉大熱，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反應，所以不宜同食。
羊肉與蕎麥麵相剋。
據《本草綱目》記載，蕎麥氣味甘平，性寒，能降壓止血，清熱斂汗，而羊肉大熱，功能與此相反，故不宜同食。
羊肉與竹筍相剋同食會引起中毒，可以用地漿水**。
羊肉與半夏相剋同食影響營養成分的吸收。
羊肝與紅豆相剋同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。
羊肝與竹筍相剋同食會引起中毒。
12樓：aa我愛我家
羊肉不能和什麼一起吃，食物的像鴿的一種大犬的食譜。
其實羊肉一般來說跟任何的食物都是可以一起吃的，因為羊肉是非常有營養的，而且是一種非常好的肉類。
其實是無限歌的大哥大，全一般來說都是沒有任何科學道理的，很多事物放在一起，雖然味道有的不是非常的適合，但是也不會產生對身體有害的一些元素，所以說一般來說只能搭配它們的顏色以及他們的口味，一般來說並不會有香港的那些事情發生。
羊肉湯和什麼不能同吃
13樓：假面
1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
3、豆醬。《本草綱目》中記載：「羊肉同豆醬食發痼疾。
」豆醬是豆類熟後經過發酵製成的，性味鹹寒，具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物，與豆瓣醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。
4、南瓜。羊肉與南瓜都是溫熱食物，一起食用，容易導致「上火」。南瓜性溫，味甘，具有補中益氣之功效，羊肉為大熱之品，具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。
二者皆為補益之品，同時進食，可導致消化不良，腹脹肚痛。
5、西瓜。吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
6、梨。兩者同時食用，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等。
羊肉不能和什麼一起吃，羊肉不能和什麼一起吃 同吃
不宜與南瓜同食 中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易 上火 同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒 胡椒 生薑 丁香 茴香等辛溫燥熱的調味品。羊肉 西瓜不能同食 中醫認為，吃羊肉後進食西瓜容易 傷元氣 這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬...
羊肉不能和什麼一起吃，羊肉不能和什麼食物一起吃？
羊肉 南瓜 兩補同時，令人腸胃氣壅 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 羊肉 海螺 腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 茶 容易發生便祕 羊肉 豆醬 二者功能相反，不宜一起吃 羊肉 梅乾菜 一起吃回引起胸悶 羊肉 鯧魚 影響營養...
羊肉和青菜能一起吃嗎，吃羊肉不能和什麼菜一起吃
可隨便吃，沒有什麼不妥的！羊肉與下面菜種是相剋的！1.忌與茶同食。茶水是羊肉的 剋星 這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。2.不宜與醋同食。酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補...