1樓：匿名使用者
根據實際情況，將以上幾種方法聯合使用會起到更好的效果。 家庭中清除蔬菜瓜果上殘留農藥的簡易方法有以下幾種：
浸泡水洗法：蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑，有機磷殺蟲劑難溶於水，此種方法僅能除去部分汙染的農藥。但水洗是清除蔬菜水果上其它汙物和去除殘留農藥的基礎方法，主要用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
一般先用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。果蔬清洗劑可增加農藥的溶出，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡後要用流水沖洗兩三遍。
鹼水浸泡法：有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥汙染的有效措施。可用於各類蔬菜瓜果。
方法是先將表面汙物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中（一般500毫升水中加入鹼面5到10克）5到15分鐘，然後用清水沖洗3到5遍。
去皮法：蔬菜瓜果表面農藥量相對較多，所以削去皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿蔔等。
儲存法：農藥在存放過程中隨時間能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。所以對易於儲存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放，較少農藥殘留量。
適用於蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的種類。一般存放15天以上。同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的水果。
加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，可加快分解。所以對一些其它方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。
常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面汙物洗淨，放入沸水中2到5分鐘撈出，然後用清水洗。
一、二遍。根據實際情況，將以上幾種方法聯合使用會起到更好的效果。
2樓：網友
農藥殘留指的是農藥使用後一個時期內沒有被分解而殘留於生物體、收穫物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。
農藥進入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中 ，造成食物汙染， 危害人的健康。一般有機氯農藥在人體內代謝速度很慢， 累積時間長。有機氯在人體內殘留主要 集中在脂肪中。
去除蔬菜水果農藥殘留的正確方法：
小蘇打，也就是食用鹼清水中放的小蘇打不要太多，使其濃度在 %2 ~ 15% 之間。一般是500ml的水中，放入5~10克。浸泡10分鐘左右。之後，再用清水沖洗2~3遍。
淘米水，不僅含有多種營養成分，而且去汙能力也很強。通常第二遍的淘米水呈弱鹼性，對清洗掉農殘效果很明顯。
醋的作用非常多，不僅可以調味、殺菌、去汙，還可以有效去除農殘等毒素。
果實類蔬菜可去皮。像西紅柿、茄子等蔬菜，表面有一層蠟質，噴灑農藥後，表面殘留農藥較多，削去外皮可以有效去除殘留農藥。
清水泡15分鐘左右，時間不宜過長最後，再用清水過一遍，基本上就可以放心食用啦。
買菜後，多放一段時間再食用蔬菜水果中的殘留有毒物質，會隨著時間慢慢分解成無毒的物質。買菜後，放幾天再食用，有毒物會下降很多。
3樓：妙招姐
教你如何去除農藥殘留。
4樓：無痕妹妹小月月
用可以降解農藥殘留的洗劑去清洗就可以了。
5樓：vip使用者
表面的能洗掉，裡面的洗不掉！目前市面上比較流行的且比較有效的去農殘方法是使用智慧水槽清洗，拿康世界來說，獨創的高效變頻技術可以將農藥殘留剝離到水中，不僅如此，還能去除肉類血汙油脂，海鮮泥沙寄生蟲。
6樓：仙
怎麼洗都會有殘留的。
如何去除農藥殘留
7樓：溫嶼
1清水沖洗浸泡：
多數農藥是酸性的，只要用微鹼性的淘米水和洗滌劑就可以除去絕大部分的農藥。如何去除農藥殘留？注意在洗滌的過程中，不要把菜葉揉破，以免造成菜葉內部的二度汙染。
由於大多數的農藥是水溶性的，且多附於蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的農藥。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少於10分鐘)。反覆此程式2~3次，基本上就可以清除絕大部分的農藥。
2剝掉外葉：
很多蔬菜最外面一層的葉子附著的農藥最多，特別是大白菜、圓白菜類的包葉蔬菜，可將最外面的菜葉剝掉，以避免吃進農藥的風險。
3用熱水燙：
對一些難以去除農藥殘留的蔬菜，像芹菜、圓白菜、青椒、豇豆等，下鍋前，可用清水先洗淨表面，放入沸水中焯燙2~5分鐘撈出，再用清水沖洗1~2次，即可清除殘毒90%。如何去除農藥殘留？溶於油性的農藥，大多不會滲透到蔬菜內部，只要厚厚削去蔬菜一層外皮，再用熱水燙過，即可讓農藥或殘留物質溶解出來。
4去皮清洗：
帶皮的'蔬菜，例如黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子等，可先削去外皮再用清水洗淨，是最簡易的去除農藥的方法。
5加鹽後清洗：
小黃瓜類的蔬菜清洗完後仍不安心的話，可將其放在砧板上後加鹽，用手輕輕地將黃瓜在砧板上轉一轉，再用清水洗掉鹽，即可將滲入黃瓜表皮的殺蟲劑溶解出。
農藥有殘留，如何去除農藥殘留呢？
8樓：按時服藥
一般的情況下大家都是通過用水洗或者是其他的一些清洗液來進行去除的，不同的農藥，其實去除的方法也是不一樣的。
9樓：肖艾斯的旅行日誌
首先用清水將蔬菜清洗一遍，然後放在鹼水中浸泡，這樣就可以去除農藥殘留。
10樓：劉心安兒
這個時候就可以用流動的水沖洗乾淨，而且也可以用一些果蔬清潔劑，同時也需要用乾毛巾或者是廚房用紙擦乾淨。
殘留農藥清除方法？
11樓：快捷生活空間站
這些會被當做肥料被土壤中的水分溶解掉，由植物將其變成必需元素進行吸收， 建議不要擔心，不會引起人類的中毒的。
1、使用清水沖洗浸泡多數農藥屬於酸性的，只要使用微鹼性的淘米水或者洗滌劑，就可以去除絕大部分的農藥，但是在洗滌的過程中不要把菜葉弄破，不然會導致菜葉裡面的二度汙染。大多數的農藥是水溶性的，一般是在菜的表面，只要好好的清洗就可以清洗表面的農藥。
2、在吃蔬菜的時候可以剝掉外皮，很多蔬菜最外面一層的葉子附著的農藥是最多，把外皮剝掉，可以避免吃進農藥的風險。可以使用熱水來進行燙洗，把蔬菜放在熱水裡燙二分鐘左右撈出來，再用清水沖洗兩次，就可以清除90%的殘藥。
3、可以加鹽後進行清洗，比如黃瓜或者西紅柿等蔬菜清洗完之後我仍然不安心的話，可以在砧板上放上鹽，用手輕輕的把黃瓜或者西紅柿在鹽上轉一轉，然後用清水清洗掉鹽，這樣能夠把黃瓜上的農藥洗掉。
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