1樓：戈傅香藍嬋
黃油營養極為豐富，是奶食品之冠，因為。
五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。為食用方便，牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內。黃油具有增添熱力、延年益壽之功能。
寒冬季節人畜受寒凍僵時，常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。時至八月，人們把黃油裝進羊小肚子將其儲存起來，待食用時開啟，由於不與空氣接觸，所以一塵不染，依然是新鮮滋潤、綿甜可口。
2樓：江秀珍南煙
黃油的功效：1.增加飽腹感，黃油的脂肪含量極高，有助於維持人體正常體溫和保護內臟，供給人體必要的脂肪酸，有利於脂溶性維生素的吸收，亦可以增加飽腹感。
2.促進身體發育，黃油含有豐富的銅，對於血液、中樞神經和免疫系統等都有很大的影響。女人吃了對身體有好處，放心吃吧。
3樓：叔可欣邰風
黃油是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養很好但含脂量很高，所以不要過分食用。黃油從製作工藝來分，可以分為。
生黃油，超細黃油，細質黃油。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。黃油味道獨特純香，含有豐富的營養物質，是牧民招待賓客的佳品。
黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤麵包，塗抹麵包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。黃油還是高階烹調和日常烹調不可缺少的配料，在一定意義上已經被貼上了高階的、奢侈的、純潔的標籤。
營養價值。黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇。
適用人群。一般人均可食用。孕婦，肥胖者忌食；糖尿病患者不要食用黃油。
黃油對身體有什麼危害？
4樓：匿名使用者
黃油對身體的危害：食用過多的黃油會導致肥胖者更胖，糖尿病患者病情加重，男性攝入過多可能導致前列腺肥大。
世界衛生組織14日釋出名為「取代」的行動指導方案，計劃在2023年之前徹底清除全球食品**鏈中使用的人造反式脂肪。
反式脂肪最大的健康危害是會增加人們罹患心血管疾病等的風險，對公共衛生構成潛在威脅。世衛組織估計，反式脂肪的攝入每年在全球範圍內導致超過50萬人死於心血管疾病。
統計資料顯示，反式脂肪每年在全球導致50多萬人死於心血管疾病。人造黃油等植物脂肪中含有反式脂肪。由於能讓食物的保質期更長，反式脂肪在一些零食、烘焙及煎炸食品中很常見。
使用健康的替代品並不會影響食物的口感及成本。
5樓：網友
黃油的危害：
1、影響胎兒健康。
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。懷孕期間最怕的情況之一就是體重增長過快，如果孕婦大量食用黃油，可能導致巨嬰，影響胎兒健康。
2、增加心血管疾病的風險。
人造黃油中含有較多的反式脂肪酸，會升高血液中的ldl（低密度脂蛋白膽固醇，也是常說的「壞膽固醇」），增加患冠心病的危險。有資料顯示，其導致心血管疾病的幾率是飽和脂肪酸的3～5倍，甚至還會損害人的認知功能。
3、易長胖。
黃油中含有大量的飽和脂肪酸，熱量極高，100克黃油熱量是888大卡，是米飯的8倍以上，多吃是很容易長胖的。
4、誘發糖尿病。
糖尿病患者常見血脂異常，在血糖控制不良時尤為明顯，表現為甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高，高密度脂蛋白膽固醇水平降低，而黃油的脂肪含量很高，所以對於糖尿病人來說不宜食用。
5、影響腫瘤患者**。
黃油中超過90%是脂肪，其中大部分是飽和脂肪，膽固醇的含量也比較高，長期大量食用對腫瘤患者的**不利，特別是與飽和脂肪有關係的腫瘤如大腸癌、前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌等患者應少食或不食用。
6樓：風劉才子腎寶儒
禁忌與***：在飲食方面，黃油老少皆宜，每次10～15克即可。黃油通常適宜做烹調食物的輔料。
但食用黃油時，需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，還有男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。
營養成分：黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維生素，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤麵包，塗抹麵包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
黃油的飲食文化：
關於黃油的歷史記載，要追溯到五六千年前的上古時代，在一些古印度書籍和古希臘作家們的著作中可以找到。不過在那個時期，人們並不是把黃油作為食品，而是把它作為藥品、化妝品和祀神的祭品。
黃油最早是由少數生活在草原和寒冷北部的居民發明的，作為一種食物，它有著莊嚴的地位，因為其是稀缺和珍貴的。
女生吃黃油的好處壞處有哪些？
7樓：信必鑫服務平臺
女生吃黃油的好處：
黃油營養豐富，含維生素，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
黃油富含豐富的氨基酸，蛋白質，還富含維生素a等各種維生素和礦物質，可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養，是青少年女生不可多得的保健食材。
黃油的油酸含量較豐富，油酸能降低血清總膽固醇和ldl-c的水平，同時，還能夠保證hdl-c的水平不變，甚至有所上升，所以相對比較健康，適合高血脂和心腦血管疾病患者食用。
女生吃黃油的好處：
黃油中的維生素a、鈣等營養物質含量很低，而能量、脂肪及膽固醇水平極高，對控制體重和心血管健康也沒好處。
女生吃黃油的好處壞處 女性吃黃油的優缺點
8樓：生活小常識
1、吃黃油的好處有很多。因為黃油當中含有人體所需要的微量元素，所以能夠加強營養，促進人體吸收維生素。同時還能夠改善貧血的症狀，保護心臟功能。
而且黃油當中富含脂肪，所以食用後可增加飽腹感。
2、但是食用過多黃油就會導致體內膽固醇升高，影響心腦血管系統。同時體重也會出現增加的現象，因為其熱量較高。
吃黃油的好處和壞處 吃黃油有哪些好處和壞處
9樓：陽光生活
1、吃黃油的好處有很多，由於黃油中富含多種營養元素，如礦物質、維生素、氨基酸、蛋白質、醣化神經磷脂、脂肪酸以及膽固醇等，能夠為身體骨骼的發育提供大量的營養，並且對頭髮、**、血液、中樞神經、免疫系統、腦、心等內臟的發育具有重要的影響，尤其適合青少年人群的食用。
2、但是壞處是由於黃油含有大量的油脂，進食過多會導致肥胖。並且，如果是糖尿病人群進食，可能會導致病情加重。日常注意飲食的健康，堅持體育鍛煉。
多吃黃油對人體有害麼
10樓：北域名醫
有的。食用黃油時，以下三類人不可食用：
1、孕婦不宜食用。孕婦使用會使體重增長過快，從而會增加生產難度。
2、糖尿病人通常都會血脂異常，玩黃油中的膽固醇含量較高，所以不宜食用。
3、肥胖者不宜食用。就如同肥胖者不提倡吃豬大油一樣，黃油也一樣。
注意：男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。）
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