1樓：your大頭兵
大家常說對吃的較為注重的吃客，都喜歡吃一些小動物的內臟器官，例如毛肚。毛肚也就是牛的胃部，很多人都說毛肚擁有很高的營養成分，服用起來也十分的香，考慮大家對特色美食的要求。那麼就要我們看來一下，常常服用毛肚對人體是不是有有益處，毛肚究竟合適那些人。
牛肚是發物嗎。
一、毛肚簡易詳細介紹：
毛肚即牛胃。牛為反芻動物，現有四個胃，前三個胃為牛食道的基因變異，即瘤胃（別稱牛肚）、網胃（別稱蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（別稱重瓣胃、百葉窗胃），最後一個為真胃別稱皺胃。瘤胃內腔肉柱製造行業別名“肚領、肚梁、肚仁”幽門擴約肌，肉厚而韌別名“肚尖”、“肚頭”（用食用鹼侵泡使之脆爽，可獨立成菜）。
二、毛肚營養成分剖析：
每100克所含微量元素：
發熱量72 (大卡)尼克酸 (mg)鈣40 (mg)蛋白 (克)維生素 (mg)鎂17 (mg)人體脂肪 (克)維生素 (mg)鐵 (mg)碳水化合物化合物0 (克)維他命c0 (mg)錳 (mg)膳食纖維素0 (克)維他命 (mg)鋅 (mg)維生素d2 (mg)膽固醇104 (mg)銅 (mg)胡蘿蔔素 (mg)鉀162 (mg)磷104 (mg)視黃醇劑量 (mg)鈉 (mg)硒 (mg)。
三、毛肚合適群體：
一般人都可食，尤適合於病後虛羸、氣血兩虛、營養不良、腸胃欠缺的人。
牛肚是發物嗎。
四、毛肚飲食**效應：
1、性溫、味甘，歸脾、肝膽經；有滋陰養血、益腸胃的功效；
2、看病後虛羸，氣血兩虛，解渴，風眩。
牛肚是發物嗎。
3、毛肚含蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素b2、尼克酸等，具備滋補腸胃，補血補氣，滋陰養血益腎、解渴、風眩之作用，適合於病後虛羸、氣血兩虛、營養不良、腸胃欠缺的人。
2樓：知海致遠
牛肚是牛的胃，我認為應該不是發物。
牛肉是不是發物
3樓：古湖潮林
是發物。
牛肉食用要適量。凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。在通常情況適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
4樓：大野瘦子
牛肉對於**病的人來說是發物。
吃得不合適是導致**病的重要原因之一，如痤瘡、溼疹、蕁麻疹、銀屑病、白癜風等，均與飲食密切相關。同理，適宜的飲食調理能夠促進疾病的**，所謂“藥食同源”。
飲食禁忌發物類：包括鵝肉、牛肉、羊肉、豬頭肉、公雞肉、狗肉、蝦、蟹、竹筍、芥菜、南瓜、韭菜、香椿、香菜等。
5樓：拔拔
牛肉是發物。
生熱發物：典型食物：生薑、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等。
忌：陽氣上亢、陰虛內熱者，普遍人群夏季食用，生熱發物本身陽氣較旺，容易上火。在陽氣旺盛的夏季，普遍人都不建議食用，陽氣上亢、陰虛內熱者尤甚。
宜：脾胃虛寒者，普遍人群冬季食用，生熱發物有時候是絕佳的溫補食物，特別是在冬季，有助陽的作用，可適當補充。
判定一個食物是不是發物，首先要看食物的性味，是否容易誘發疾病或症狀。例如羊肉在夏天食用，對於多數人來說，陽氣較旺，容易引起上火，就是一種發物。其次，發物還與疾病有關，例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀，對這些人來說，蝦蟹就是發物。
再者，發物還與個人體質有關，例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果，但對於體質虛寒的人來說，雪梨性味偏涼，是一種冷積發物。
所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
6樓：絃音夜月
牛肉是發物。
根據中醫傳統和民間習俗資料記載，是指動風生痰、發毒助火助邪之品，容易誘發舊病，加重新病。
發物”的範圍較廣，有的甚至擴大化了。所謂“發物”，根據民間習俗和《隨息居飲食譜》等一些文獻資料歸納起來，常見的發物有豬頭肉、雞肉、雞蛋、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉。
7樓：蒼可彤韻
是的，但只是侷限於有**病的人群要忌食，吃後會加重病情的加重。
8樓：長潭湖一號
不是的，但是少吃為好。按照發物的效能分為六大類： 一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等； 二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等； 三是發溼熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等； 四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品； 五是發動血之物，如海椒、胡椒等； 六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。
七是民間長期實用結論性發物，如魔芋，芋頭，泡菜等。
9樓：力量
要看怎麼弄，燉不發。
10樓：藍色丶鑽石
看來你是比較清楚的縱阻。
牛肚豬肚是不是發物
11樓：北域名醫
您好！豬肚、牛肚都不是發物。
豬肚、牛肚不是發物但有外傷或炎症的情況下，應盡量避免食用諸如牛肉、蔥薑蒜、韭菜、韭黃、辣椒及香菜等不利於傷口愈笑慎合的食物。即便豬、牛肚不會對傷口有影響，但在恢復期也不要吃過油膩食物，應食用清淡高蛋白類食物。
牛肉到底是不是發物
12樓：網友
你好牛肉羊肉一般都沒看到發物，因為嬰兒起溼疹的時候是哺乳的母親食禁止吃牛羊肉的。
13樓：仙人掌水上漂
牛肉和羊肉都屬於發物，感冒發燒或者過敏，都不要吃牛羊肉，會加重病情的。
14樓：小白晉升記
牛肉應該是發物，牛肉是紅肉，冬天打火鍋吃是挺好的。
牛肉是不是發物?
15樓：
牛肉是屬於發物的，牛肉是發熱之物。
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2、海鮮類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
16樓：zqc平安
牛肉是不是發物？牛肉是01一種輕型發物，所以有的傷口比較嚴重，或者是剛做過手術的最好還是不要吃，因為這傷口癒合服務好，謝謝。
牛肉是不是發物
17樓：
摘要。牛肉算髮物的一種，普遍認為發物是指營養較豐富，可能誘發某些熱性疾病或加重已發疾病病情的食物。正常人群適量吃牛肉不會產生明顯不適，還有助於補充蛋白質、脂肪、膳食纖維、不飽和脂肪酸等多種營養元素，還能豐富膳食、增加食慾。
但不建議過敏體質人群、術後患者等人群吃，否則容易加重病情，也不利於身體的痊癒。由於個體差異，部分人群對牛肉不能耐受，吃之後可能出現過敏反應，併產生**紅腫、瘙癢、丘疹等症狀。而手術後的患者大多身體較虛弱，胃腸道功能也比較弱，牛肉含有豐富的膳食纖維，吃之後不易被人體消化，更容易引發胃腸道不適。
您好，親，這邊為您查詢到牛肉是發物的。
您能補充下嗎，我有點不太理解。
牛肉算髮物的一種，普遍認為發物是指營碼橋養較豐富，可能誘發某些熱性疾病或加重已發疾病病情的食物。正常人群適量吃牛肉不會產生明遲模猛顯不適，還有助於補充蛋白質、脂肪、膳食纖維、不飽和脂肪酸等多種營養元素，還能豐富膳食、增加食慾。但不建議過敏體質人群、術後患者等人群吃，否則容易加重病碼談情，也不利於身體的痊癒。
由於個體差異，部分人群對牛肉不能耐受，吃之後可能出現過敏反應，併產生**紅腫、瘙癢、丘疹等症狀。而手術後的患者大多身體較虛弱，胃腸道功能也比較弱，牛肉含有豐富的膳食纖維，吃之後不易被人體消化，更容易引發胃腸道不適。
牛肉是發物嗎，牛肉是不是發物
是發物。牛肉食用要適量。凡有感染性疾病 肝病 腎病的人慎食牛肉 膽固醇 高脂肪 老年人 兒童 消化力弱的人不宜多吃。在通常情況適量食用對大多數人不會產生 或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。牛肉食用禁忌 1 不能和板栗一起吃。牛肉和板栗同食，可降低對人體有益的營養價值，...
豆角是不是發物，豆角是發物嗎
請伱囧離開 豌豆中醫認為，豌豆性味甘平，有補中益氣 利小便的功效，也是脫肛 慢性腹瀉 子宮脫垂等中氣不足症狀的食療佳品。此外，豌豆含有豐富的維生素a原，食用後可在體內轉化為維生素a，有潤膚的作用，乾燥者應該多吃。豇豆豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆即我們說的長豆角，常作為蔬菜食用 飯豇豆可以和大米...
紅棗是不是發物，紅棗，枸杞是發物嗎？
按照發物的效能分為六大類 一為發熱之物，如薤 姜 花椒 胡椒 羊肉 狗肉等 二為發風之物，如蝦 蟹 鵝 雞蛋 椿芽等 三是發溼熱之物，如飴糖 糯米 豬肉等 四是發冷積之物，如西瓜 梨 柿等各種生冷之品 五是發動血之物，如海椒 胡椒等 六是發滯氣之物，如羊肉 蓮子 芡實等。據我所知 紅棗不是發物 補血...