1樓：99626久
傳 統民俗認為，喝雞湯可以下奶，因此，很多產婦都會喝一些雞湯，希望得到下奶的功效。究竟，雞湯能下奶嗎？
雞湯。1 老母雞湯並不能下奶。
常見的雞湯有老母雞湯和公雞湯。很多老人都認為老母雞湯的下奶效果好，其實不然。月子裡的媽媽要注意，催奶是不能喝老母雞湯的，老母雞湯不僅不能催奶，還會造成回奶的效果，產後月子裡的媽媽喝老母雞湯會造成乳汁變少哦。
2 為什麼老母雞湯的下奶效果差。
產婦之所以會分泌乳汁是因為體內孕激素和雌激素降低，催乳素才能發揮作用促進乳汁分泌。而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，如果喝了老母雞湯，產婦體內的雌激素增多，就會抑制催乳素的分泌，乳汁分泌就會變少甚至會造成回奶。所以月子裡的媽媽一定不能喝老母雞湯哦，否則你的乳汁就沒辦法滿足寶寶。
3 只有公雞湯才是下奶藥。
想用雞湯下奶，就要首選公雞湯！公雞體內含有的雄激素有對抗雌激素的作用，所以新媽媽們產後一週內可以喝一碗清燉公雞湯，可以抑制體內的雌性激素產生，對乳汁的分泌增多有好處哦。而且公雞脂肪少，燉出來的湯也是清淡有營養，不僅不會讓媽媽營養過度，對產後恢復身材有幫主，也讓寶寶不會吸收乳汁裡過多的脂肪而消化不良。
4 喝公雞湯有哪些好處。
中醫認為，公雞屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用，對於腎陽不足所致的小便頻密、耳聾、精少精冷等症有很好的輔助療效。公雞湯對女性而言，其催乳效果比較顯著，適合產婦當做“下奶藥”食用。
5 公雞湯的家常做法。
食材準備：嫩公雞1只、肉蓯蓉50克、生薑2片。
製作要領：1、嫩公雞剖淨，去內臟，洗淨斬塊；肉蓯蓉、生薑(去皮)分別用清水洗淨，備用。
2、將以上備用料一齊放入燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，放入鍋內用文火隔水燉2—3小時，調味食用。
6 產婦什麼時候喝催乳湯最佳。
一般在分娩後的第3天產婦可以根據身體狀況喝公雞湯、鯉魚湯、豬蹄湯等催乳湯水。
餵奶為什麼不能喝母雞湯
2樓：靜好歲月
哺乳期是可以喝母雞湯的，但是因為母雞湯裡雌激素含量較高，過量食用可能會抑制乳汁的分泌。可以跟魚湯、蹄磅湯、骨頭湯等交替食用。並且母雞的營養還是在肉裡，建議在喝湯的同時也要吃肉。
1、如果是剛剛分娩後，建議飲食清淡易消化，多食熱量豐富、蛋白質含量較高的食物，如果是雞湯需要把上面的油撇去，避免脂肪含量過高。
2、哺乳期不光要多喝湯水，也要多吃新鮮水果蔬菜，適當補充鐵劑、複合維生素，提倡媽媽喝牛奶，寶寶喝母乳，增加鈣的吸收。
雞湯催奶嗎
3樓：匿名使用者
雞湯具有催奶的效果，如果在其中加入香菇、蘿蔔絲、腐竹等效果會更好，但這些湯也並不容易做，一定要的拿捏好每一種食材的量，另外製作過程要足夠耐心，最好按照下面順序進行。
一、香菇雞湯。
材料：料酒1大匙、精鹽1小匙、味精小匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生薑1小塊。做法：
1、土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍松。2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
二、腐竹雞湯。
材料：腐竹100g、油適量、鹽適量、雞湯適量、雞肉適量、胡椒粉適量、蒜薹適量。做法：
1、準備雞湯。2、腐竹提前泡透。3、把腐竹斜切大片。
4、把雞湯和適量雞肉挖入小砂鍋。5、放入胡椒粉。6、開鍋後放入腐竹。
7、放適量鹽。8、再把切丁的蒜薹末放入砂鍋，關火。
三、蘿蔔絲雞湯。
材料：白蘿蔔1個、雞湯適量、鹽少許、胡椒粉少許、蔥花卷適量。做法：
1、準備所需材料。2、將蘿蔔去皮洗淨切成絲。3、鍋內加入清水燒開，放入蘿蔔絲焯燙一會。
4、然後撈起瀝水。5、雞湯倒入鍋內燒沸。6、加入焯燙過的蘿蔔絲。
7、煮至蘿蔔絲變軟，然後加入適量的鹽。8、再加入少許的胡椒粉。9、最後拌勻撒上蔥花卷即可出鍋。
四、蒜頭蛤蠣雞湯。
材料：大雞腿600克、蒜頭200克、水1500ml、蛤蠣約250克、米酒1大匙、鹽適量。做法：
1、大雞腿洗淨切塊。2、煮滾一鍋水，放入切塊的雞腿川燙，燙好後盛起瀝乾，蒜頭去皮備用。3、將1/3量的蒜頭炸至金黃，蒜頭先炸過可使蒜出香味，剩下的蒜用來煮出蒜的甘甜。
4、取一湯鍋，把川燙好的雞腿、炸好的蒜頭和沒炸的蒜頭一同下鍋，加1500ml的水大火煮開，蓋上鍋蓋，轉小火燉40分鐘。5、雞湯燉好開蓋，下蛤蠣煮至殼開啟。6、最後下米酒和鹽調味即可。
4樓：來自裴公亭調皮的袁紹
雞湯催奶嗎？不吹來幫助增加營養。
哺乳期可以喝雞湯嗎
5樓：終極鬥士
可以喝雞湯，這月子雞湯做法有講究，就是在燉雞湯時，不要直接下鍋燉，多加這一步，雞湯鮮味十足，好喝不膩。不像一般的直接把肉入鍋**燉了，月子雞湯需要先爆炒過一遍雞肉塊，迅速加入3大勺的米酒去腥，這時候你就會聞到整個房子全是米酒加雞肉的那種香氣，聞到就忍不住口水。這樣的雞湯做法不僅驅寒效果更佳，還可以去掉雞肉當中的腥味，燉出來的雞湯喝起來更香濃美味呢。
今天把做法分享給大家，入秋後，天氣開始變涼，雞湯無疑就是最好的滋補湯水了，您花幾分鐘學會了，就給家人多做做吧~
主料未知。板栗100克。
土雞半個。薑片1大片。
百合幹20克。
枸杞1小把。
輔料胡椒粉2克。
米酒3大勺。
鹽3克清水適量。
步驟1板栗雞湯的做法大全。
準備好食材，板栗可以換成新鮮的，要是新鮮的，最後出鍋前10分鐘再放入，以免煮得過於軟爛了哦~
步驟2板栗雞湯的做法**。
將板栗乾和百合枸杞分別用清水浸泡5分鐘左右，撈出瀝乾水分備用。
步驟3板栗雞湯的家常做法。
熱鍋，雙喜麥飯石鍋裡倒入適量的油，先把薑片放入爆香，記得小火不要爆焦了。
步驟4板栗雞湯的簡單做法。
倒入瀝乾水的雞肉，轉大火，把雞肉快速翻炒開來。
步驟5板栗雞湯怎麼吃。
看到雞肉開始變色，倒入3大勺米酒，翻炒開，此時米酒的香氣和雞肉的肉香香遍整個房子，太好聞了。
步驟6板栗雞湯怎麼做。
把板栗幹倒入鍋內，翻炒均勻，倒入胡椒粉拌勻後就可以進行下一步了。
步驟7板栗雞湯怎麼炒。
倒入適量的溫水，將百合乾和枸杞一起倒入鍋內，大火煮沸，要是用新鮮百合的，要在出鍋前10分鐘再放入。
步驟8板栗雞湯怎麼煮。
大火煮沸後蓋上鍋蓋，轉小火燜煮半小時，最後掀開蓋子加入鹽調味即可出鍋。
步驟9板栗雞湯怎麼燉。
一碗香濃好喝的雞湯就做好了。
6樓：褪去一身桀驁
阿膠棗烏雞湯。
阿膠紅棗烏雞湯。
阿膠紅棗烏雞湯。
主料：烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。
製作過程：老火清燉。
作用：養肝、益氣、補血、滋陰。
清燉烏雞湯。
主料：烏雞1只香蔥2棵 生薑1小塊。
調配料：料酒2小匙 精鹽2小匙味精1小匙。
製作過程：1、烏雞宰殺洗淨，放沸水中焯水，除去血水；
2、把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內，用大火燒開後，改小火燉2小時，加入精鹽、 味精即可。
靈芝雞湯。清燉烏雞湯。
清燉烏雞湯。
材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。
製作方法：1、雞去皮洗淨，出水，備用。
2、陳皮浸軟去果瓤。
3、鍋中放適量的水，水滾後放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。
特點：增強免疫力，調節分泌，防止衰老。
貼士：靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。
烏雞白鳳湯。
主料：烏雞（宰殺乾淨）
輔料：枸杞。
調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋。
做法：將烏雞放入壓力鍋內 鍋裡，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點：鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。
烏雞天麻湯。
主料：烏雞（宰殺乾淨）
輔料：天麻。
調料：姜、鹽。
特點：烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補“秘方”。天麻，可**頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
五彩烏雞絲。
原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根，雞蛋一隻。
做法：1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、溼澱粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入薑絲稍煸，青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
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