1樓：雨過天晴太陽紅
春天是萬物復甦生命萌發的季節，我們的胃也到了最活躍最有胃口的時候。但是，如果這時候錯誤的吃東西，就可能誘發胃潰瘍，使人在春季埋下病根。有的人脾氣暴躁，易動肝火，到了春季肝氣偏亢，更容易損傷胃的吸收消化功能，要好好保養我們的胃。
而春季屬木，脾胃屬土，木克土，所以春天要好好養胃，否則就容易埋下病根。
春天雖然充滿生機，但同時也很乾燥，飲食不當容易上火，肝火、胃火、肺火都會讓我們身體不適，現在我們主要來說說胃火。胃火也就是胃熱，對於嗜酒、嗜辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火，它通常是由溼熱、食滯兩方面原因造成。胃火的症狀主要有胃部灼熱疼痛、腹脹、口乾口臭、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。
胃火分虛實兩種，口乾、口苦、口臭、燒心、胃脹等症狀，都可能是胃實火所導致的。清除胃實火，可以嘗試多吃涼拌的海帶或紫菜等食物。
當我們在春天裡經常感覺口乾口臭、便秘腹脹、口腔潰瘍、舌紅少苔、胃口不好、吃飽後打嗝反酸應該考慮是胃虛火所導致。想要清除胃虛火，我們可以多吃木瓜或銀耳等食物。不管是實火還是虛火，中醫認為，調節胃火應當遵循清熱、清滯的原則，要節制飲食，有火氣的東西少吃，過甜油膩的食物少吃，多吃清淡爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜，以補充維生素和無機鹽。
我們還可以通過喝鮮蘿蔔汁、綠豆粥、吃西瓜等來滋陰解熱毒，達到去火功效。可以用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等中藥瀉胃火。此外，由於初春時還會有些寒冷，溼氣已經開始滋長，而且這種『溼』並不僅是環境，人體內也有溼氣，如果體內積存太多水分，容易使人渾身痠痛，四肢睏倦乏力，這時候，我們就應該選擇一些溫胃祛溼的湯水來調理身體。
擁有乙個健康的胃，會讓吃貨們感受到更加精彩的美食世界，其實在日常生活中我們的身邊有很多美食是養胃的。偏體弱氣虛的人，可以多吃一些健脾益氣的食物，如公尺粥、紅薯、山藥、雞蛋等；平時總吃大魚大肉的人，適合多吃百合、蓮子、山藥、大棗等健脾養胃的食物。有胃病的人群建議多吃一些精細易消化流質食物，防止病情惡化。
胃健康的人可以多吃一些粗糙的食物，但是要適度，粗糧可以促進我們的腸胃蠕動。總而言之，我們要適應春天的氣候特點，運用食物幫助身體吐故納新，同時也要多加鍛鍊，並且保持心情舒暢，補益脾胃。
2樓：帥偉婷
吃什麼養胃是很廣泛的話題，因為指的是養胃，而不是補胃。胃的功能大致由兩方面組成，分別是胃黏膜和胃動力，以此為基礎進行養胃，主要是16字方針，即熱者寒之，寒者熱之，虛則補之，實則瀉之。熱者寒之，即胃熱的人，要吃涼的食物；寒者熱之，即胃寒的人，要吃溫補的食物；虛則補之，即胃陰虛或者胃陽虛的人，對症進補；實則瀉之，即有食積時，要用食物來消導它。
具體如下：1、如果胃是熱性的，喜歡吃涼的、吃冰棍、喝涼水，有口臭、便秘者，可以選擇涼性食物，如香蕉、蘋果、梨；瓜類可以吃甜瓜、香瓜、哈密瓜；蔬菜可以選擇黃瓜、冬瓜；
2、如果胃是寒性的，往往吃點涼的食物會非常不舒服或者一吃涼的食物就胃疼，可以選擇溫性的，比如榴蓮、荔枝、橘子等都有溫胃的作用；
冬季吃哪些食物養胃？
3樓：生活小管家顏姐
你好，很高興能夠您的問題。
冬季是養胃的最佳時期，我們可以選擇各種滋補食物來加強身體的體能。比如，羊肉、牛肉、雞肉等肉類都可以提供蛋白質和鈣質，有助於補充胃部的營養；大豆、燕麥、糙公尺等穀物也可以提供有益的纖維質；雞蛋、奶製品等也是不可或缺的養胃食物；此外，木耳、魚蝦、海帶等更可以抗癌症、增強抵抗力。
而果蔬方面，可以選擇芹菜、甘藍、菠菜等多種蔬菜，這些蔬菜富含維生素和水溶性纖維素，有助於提高腸道蠕動能力，使食慾得到改善。此外，水果也是不可或缺的養胃食物，如橙子、梨、柿子、枇杷、桃子、蘋果等水果可以促進胃部的消化，滋養腸胃。
建議您在冬季多食用以上食物，可以讓身體得到更多營養，充分補充體能，切記要保持良好的飲食習慣，並定時進行運動，以促進腸胃蠕動，祝您身體健康！
4樓：洛山菡
南瓜：含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。不過要注意的是，南瓜皮不好消化，吃的時候最好削皮，不要貪圖方便。
山藥：健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁的功效，還能促進食慾，食慾不振的患者可多吃。
姜：促進血液迴圈，可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生薑在中藥中也用以**噁心、嘔吐，對胃病患者很有助益。不過要注意的是，有胃潰瘍的人最好不要吃。
捲心菜：富含維生素，具有抗潰瘍因子，能保護胃腸，腸胃不舒服的人可以經常吃。不過要注意的是，吃捲心菜容易引起脹氣，有腹脹的人不要吃太多。
胡蘿蔔：性味甘平，中國醫學認為它「下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效」。和肉一起燉最合適，味道也更好。
紅薯：性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：「補中，暖胃，肥五臟。」天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸**。
菠菜：味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：
利五臟，通腸胃，解酒毒。」維生素k：有助於防止血液凝固，增強骨質。
維生素u具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與**有較好的效果。
秋葵：果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。
牛奶：味甘、性平，歸肺、胃經。作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘；近代用於**消化性潰瘍病、習慣性便秘。
南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經，其所含的豐富果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。
5樓：嘰裡咕嚕爬爬公主
1、南瓜。含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。需注意南瓜皮不好消化，食用時最好去皮。
2、秋葵。果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。
3、木瓜。含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。注意木瓜偏寒，不建議空腹食用。
4、捲心菜。
捲心菜富含維生素k和維生素u，具有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。注意容易引起脹氣，腹脹患者不要吃太多。
5、蓮藕。蓮藕是東方蔬菜之王，將藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去清熱的效能，卻對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯，還能補血健脾。
6、山藥。山藥味甘、性平，可健脾益胃。適用於脾虛久洩、食慾不振的人群。山藥還含有澱粉酶、多酚氧化酶、薯蕷皂苷元等營養物質，有利於腸胃消化吸收，適於慢性胃炎、腸炎及病後虛弱者。
可將山藥與大公尺、小公尺、紅棗等熬成雜糧粥或蒸熟後製成藍莓山藥。但山藥有收澀作用，大便乾燥的人不宜多吃。
7、甘蔗。冬季乾燥易上火，甘蔗具有滋陰潤燥、和胃止嘔的功效，比較適用於胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液豐富，可以粥食入湯。
明代醫藥學家李時珍認為甘蔗「凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也」，可見咀嚼是最好的食用方式。甘蔗性寒，脾胃虛寒的人和糖尿病人應少吃。
8、白蘿蔔。
白蘿蔔被譽為小人參，具有通氣行氣，健胃消食的作用。《本草綱目》中將白蘿蔔稱為「蔬中最有利者」。
涼拌蘿蔔絲可消食，白蘿蔔豆腐湯，白蘿蔔燉羊排則能夠健脾暖胃。一般人都可食用，但胃潰瘍、先兆流產等患者忌吃。此外，白蘿蔔切絲榨汁能夠緩解吃肉過多導致的積食。
9、甘藍。甘藍所含維生素k很高，維生素k是維護血液正常抗凝功能、減少生理期大量出血的重要微量元素，還可防止內出血及痔瘡。甘藍還具有益脾和胃、緩急止痛的作用。
冬季是腸胃病的高發期，而胃潰瘍是其中最常見的病症之一。常食甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有較好的輔助**作用。
甘藍最佳吃法是製作甘藍沙拉：甘藍600克，黃瓜100克，西芹30克，香蕉100克，蘋果200克，鹽、胡椒粉、檸檬汁、沙拉醬少許。將甘藍切絲，黃瓜切絲，芹菜切絲，香蕉切片，蘋果切絲，將切好的蔬菜和水果放在盆裡，撒上鹽和胡椒粉，淋上檸檬汁，澆上沙拉醬，拌勻即可食用。
6樓：小者枝
冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很好的效果。
第。一、是秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益的食物。
第。二、是蓮藕，蓮藕加工至成熟後，其性由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。
第。三、是山藥，味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同，飲食禁忌也不同。
7樓：花拳繡腿
小公尺粥特別養胃，還暖身。
8樓：放牛班張學生
冬季由於氣候乾燥寒冷，人的消化功能沒有夏天那麼強大。多吃一些比較容易消化的有營養的食物，可以適當的攝取一些高蛋白的肉質類東西。
9樓：伱眼裡沒有我
南瓜，冬瓜，可以多喝一些湯類的。
10樓：網友
那些食物養胃，那當然是冬季，最好是吃圓一些。最後呢？因為東西吃東西最好是落一點兒最好，要不然對你胃口是不好的。
冬季養胃吃什麼食物？
11樓：不離
冬季天氣寒冷，易感冒常會引起腸胃不適，尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很好的效果。
第。一、秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益的食物。第。
二、蓮藕，蓮藕加工至成熟後，其性由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。
第。三、山藥，味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同，飲食禁忌也不同。
第。四、炒栗子。
賣炒板栗也是街邊的一道風景線。比起買來的乾果，現炒的板栗更香。加熱過的板栗吃著軟糯鮮甜，一不小心就吃多了。
第。五、粥。
一到冬天，比起吃乾飯，溫熱的粥更能促進食慾。在大冷天裡，喝上一碗稀粥，就算本來不適的身體，也會好掉大半。粥的種類很多，海鮮粥、皮蛋粥、排骨粥等等。
第。六、羊肉。
羊肉一直是冬季深受大家喜歡的肉類之一，無論是涮羊肉還是紅燒羊肉都能讓人胃口大開，吃完渾身都是暖洋洋的，不過其實羊肉最滋補的做法還是用來做羊湯。選上幾節上好的羊骨，放入鍋中燉煮，不需要各種各樣的佐料，只需要加上一點胡椒，撒上一把香菜，一碗香氣四溢的羊湯就完成了。相比於雞湯，骨頭湯等，羊湯顯得更加清淡，絲毫不油膩，既暖胃又美味實在是冬日不可多得的佳品。
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