1樓：薊依萱
首先你要知道現在黑枸杞基本是野生的，需要根據黑枸杞的產地、品相、品質來作為**的參考依據，不能一概而論，青海諾木洪產地的黑枸杞質量是最好的，**也相對較高，新疆寧夏的黑枸杞質量較差，**也就較為便宜，質量也較差！其他地方市場很少有的，不過現在網上銷售黑枸杞的很多，但需要認真的辨別！
2樓：絆你一生
其實沒有**的黑枸杞是最好的，我們買黑枸杞是看中了裡面花青素含量，只要含量多那就是好的（用大量化肥種植出來的大顆粒黑枸杞除外哦）一般鑑別方法是，放一小把黑枸杞到水中，看花青素下色拉絲狀態，以及永續性，短時間內拉絲量大就是好的，新疆，青海的黑枸杞都可以考慮進去。
3樓：影子
看果粒多少：剖開看果粒時，白刺果的籽是乙個單核，而黑枸杞有多個腎型的小籽，類似於辣椒籽，一粒果實中有8粒左右。
4樓：我叫84937送茁
看泡水的顏色，這是區別黑枸杞好壞的關鍵標準，基本條件相同的情況下，看黑枸杞泡水時的下色情況，下色越濃，品質越好。
5樓：止氣聖夜板瘦
看顆粒大小，這種比較直觀，一般顆粒比較小的便宜點，顆粒大的貴點，一般野生的分為三個檔次：,,以上。
6樓：名
黑枸杞最好的是青海諾木洪的，花青素含量高可稱得上是真正的花青素之王。至於挑選還真不好解釋，這要看自己的眼力和識貨度了。
7樓：沉夜孤星
顆粒大的好，顆粒大，黑枸杞營養物質會更豐富，市場價更貴。
8樓：消化
黑枸杞一般在銷售中分為大果、中果、小果，越大越貴，當然也越大越好。
9樓：凱人夢天
目前聽得最多的就是青海那邊的，在為數不多的黑枸杞中，青海柴達木盆地是業內公認的最好黑枸杞產地，青海柴達木既是野生黑枸杞中的上品。
10樓：辰星
黑枸杞真的沒有正常的紅枸杞營養價值高！黑枸杞只是個噱頭。
11樓：網友
好的黑枸杞有光澤，味甜，耐沖泡，我都是按照這個標準收貨的。
黑枸杞怎麼選如何買到野生黑枸杞
12樓：懂視生活
第。一、首枯灶襲先，野生黑枸杞一般辯散大小是不一的，這個我們是需要知道的，所以，我們在挑選黑枸杞的時候，要找那種大小不一的黑枸杞，這樣的黑枸杞才是野生的，也就是比較好的黑枸杞。
第。二、其次，野生黑枸杞往往曬乾之後都是比較癟的，這個我們是需要知道的，我們一般在挑選的時候，不要去找那種飽滿的，飽滿的往往都是種植的，而野生的往往都是比較癟的。
第。三、之後，野生黑枸杞一般表面不是很光滑的，這個才是野生的，所以我們在挑選黑枸杞的時候，一般要看看表面的光滑度，一般光滑度一般的往往是比較好的。
第。四、最後，野生黑枸杞的**是比較高的，一般**在250元到350元沒兄，所以，如果**特別低廉的，那樣的黑枸杞肯定不是野生的，**也是我們需要特別注意的。
怎麼挑選黑枸杞
13樓：北網域名稱醫
1、看：野生黑枸杞形狀不規則刺狀小柄更硬。
野生黑枸杞是一種荒原灌木漿果，果實稀疏，為紫黑色扁圓形果實。鮮果成熟後只能儲存一天，所以市場上的黑枸杞都是經過晾曬烘乾的乾果。晾曬會有擠壓，所以真正的野生黑枸杞是不規則的。
2、嘗：野生黑枸杞微甜有枸杞香味。
由於荒原日照強、溫差大，所以野生黑枸杞含糖量較高，吃起來有甜甜的果香和枸杞味道。
3、泡：野生黑枸杞「拉絲」較慢。
黑枸杞富含花青素，在弱鹼性水（如自來水、礦泉水）中為藍色，在弱酸性水（如純淨水）中為紫色，不管野生還是種植的黑枸杞都會有這個特點。野生黑枸杞花青素含量高，所以四五泡後顏色依然呈藍紫色，普通種植的黑枸杞兩三泡就沒有顏色了，假黑枸杞則是一泡就沒顏色了。
怎麼挑選黑枸杞
14樓：花椒科普
導語：近日，有群眾反應稱，自己購買的黑枸杞沒有任何的作用，是假冒偽劣產品。黑枸杞雖然是一種保健及藥用價值極高的品種，但又非常稀少，而且不易採摘，需擇十為一。
正是由於黑枸杞的價值高，有一些不法商家選用其他的與黑枸杞現狀相似，顏色幾乎一致的產品來欺騙消費者。為此，我在這裡特意為大家黑枸杞選購的知識，教消費者辨別黑枸杞的真假。
市面上假冒的黑枸杞主要有三種。一種是用白刺果代替，白刺果也是一種藥材，果實近球形，直徑5mm左右，果實成熟時初為紅色，後為黑色。二是用藍莓果代替，用較小的藍莓果去籽曬乾冒充黑枸杞。
三是用其他類似的果實染色後假冒黑枸杞**。
一、通過形狀鑑別。
黑枸杞的籽和紅枸杞的基本一致，一粒果實中有7至8粒籽，籽如腎形；而白刺果只有乙個很堅硬的籽。如果消費者買到的「黑枸杞」內只有一顆籽或者極少數的'幾顆籽，即可初步確定是假冒的。另外，成品黑枸杞在幹了以後，果柄是朝上的，並且枸杞可以立起來，在摘掉果柄後的部位是乙個既圓又白的圈，這是其它假冒果實所不具備的特性。
二、售價鑑別。
真正的黑枸杞，特別是野外生長的，資源珍貴，產量有限，並且今年收購**高漲，目前一公斤的售價在1500-3000元。而選用假冒黑枸杞的果實，一斤往往售價很低。消費者如果遇到類似的情況，一定要提高警惕，以防上當受騙。
現在有很多黑枸杞從業者在青海黑枸杞中混入便宜的新疆，甘肅黑枸杞，達到牟取暴利的目的。
三、泡水鑑別。
專家介紹說，白刺果與黑枸杞的顏色差不多，不仔細看是看不出來的。但把白刺果或者藍莓果放到水裡，泡出的顏色較淡，而正宗青海黑枸杞泡水時出色快，顏色濃，而且在不同水質下會呈現不同的顏色表現。
怎麼選購黑枸杞
15樓：醫學生
黑枸杞比紅色枸杞更加昂貴和珍貴，對人體的保健作用也比一般的枸杞要強。很多人不知道黑枸杞的選購技巧，下面我來說一下怎麼選購黑枸杞。
1、 看：看果柄，假如沒有果柄或是果柄顏色為黑色，各位就要小心了，這就有可能是冒牌黑枸杞。
2、 聞：抓一把枸杞近距離聞一下，黑枸杞會有淡淡的乾草味或是漿果味道。
3、 摸：抓一把黑枸杞看它是否乾透，假如太溼，就可以換一家購買了。
以上就是怎麼選購黑枸杞的介紹了，希望對你有幫助。
黑枸杞買什麼樣的好 什麼樣的黑枸杞最好
16樓：健康小知識
1黑枸杞性平、味甘，有滋補肝腎、補血安神、潤肺生津的功效，其為天然野生藥材，呈橢圓形狀，有些和腎形似。市場上的黑枸杞品種多樣，一般來說，黑枸杞顏色為純黑、大小均勻、顆粒飽滿、雜質較少的質量較佳。
2黑枸杞含有一定糖分、脂肪和蛋白質，如儲存不當或是貯存時間太長，容易發生黴變、蟲蛀、走油等現象。黑枸杞聞起來有酸臭味，也有可能是過期變質了。建議大家在選購黑枸杞時，儘量挑選顏色相似，大小均勻，聞起來有淡淡青草香的黑枸杞。
3黑枸杞如有刺鼻氣味的話，很可能是被硫磺燻過，這樣的黑枸杞色澤黑亮，然後就是看黑枸杞的大小，大小均勻的黑枸杞質量較佳。黑枸杞泡水是最簡單直觀的方法，***的黑枸杞泡水有拉絲，顏色先由淺變深，又由深變淺。
4黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白質等成分，容易發生黴變、走油、蟲蛀等現象。黑枸杞適宜貯存在陰涼乾燥之處，潮溼緩解中容易發生黴變。黑枸杞也可以密封儲存於冰箱之中，以防蟲蛀和走油。
黑枸杞到底長啥樣？看了這篇你就清楚了
17樓：溫嶼
野生正宗黑枸杞有「沙漠黑珍珠」之稱，因為其生長在3千多公尺的高原峭壁上，接受的日照時間長，環境惡劣，不瞭解的人還真不知道正宗黑枸杞長啥樣？針對這樣的問題， 接下來就給大家介紹一下野生黑枸杞，希望能對大家有所幫助。
因為黑枸杞生長在沙漠地帶，經測定，黑果枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高於紅枸杞。並且10顆黑枸杞只能一粒好的，10斤溼黑枸杞才晾曬1斤乾果，可謂極其珍貴。青海柴達木盆地的諾木洪產區，因為果實肥厚，有肉感，原花青素含量高，所以也是正宗黑枸杞最好的產區。
想知道正宗黑枸杞長啥樣？下面就跟我一起來研究研究：
一：果實大小色澤。
正宗黑枸杞大小顆粒相對均勻，直徑在5-7mm，果實呈紫黑色略有光澤，質地堅韌。
二：**。正宗黑枸杞的產量少，可謂物以稀為貴，市場售價在3000元/斤左右。
三：果柄。正宗黑枸杞大部分帶有不易脫落的灰白色果柄；甘肅、新疆大部分不帶果柄，因為這些地區的黑枸杞果柄極易脫落。
四：有效成分浸出率。
正宗黑枸杞有效成分浸出率在65%左右，而新疆甘肅則在45%左右。
五：果實品質。
正宗黑枸杞平均壞果率在15%、含水量在，而新疆黑枸杞平均壞果率在，甘肅則在31%。
怎麼挑選黑枸杞
18樓：九葉藍茶業
1，產地：目前黑枸杞一般在青海，青海也是「黑枸杞之鄉」最。好的是青海格爾木的，由於青海格爾木的土壤、日照比例。都是黑枸杞的**比例。
2，大小：黑枸杞在6——8mm的最好。太大了有可能是人工培育的，太小的花青素含量不高。
3，稀有度：野生的黑枸杞是要比人工種植的黑枸杞稀有度高的。所以這裡所說的稀有度就是希望您能買到野生的黑枸杞。
此外，黑枸杞的鑑別方法如下。
泡水鑑別：黑果枸杞的顏色很濃，並且含有大量的青花素，在不同水質下會呈現不同的表現。
泡酸性水（礦物質水）成紫色，泡鹼性水（山泉水、自來水等）成藍色。
19樓：走進演播室
如何挑選黑枸杞？黑枸杞雖營養好，也需辨清楚是純天然還是染色的。
如何挑選正宗黑枸杞
20樓：佰之麗語商貿****
1、黑枸杞分產區，不同產區的大小不一樣，其中，新疆的黑枸杞最大而且沒有果柄，呈灰色，看起來很好看，但是，真正泡過之後，就會知道，花青素含量還是青海黑枸杞最高，所以在黑枸杞中，青海是公認的最好的產地。
2、而且野生的，相對種植的，營養成分更足，但因為生長環境的惡劣，相對來說，果粒會小一點。我們的黑枸杞是青海野生黑枸杞中果粒算大的了，雖然沒有新疆的那麼大，但是營養、外觀、花青素含量都是最高的。
3、黑枸杞呈深黑色，95%以上帶果柄，內含5-8粒左右果籽，用手捏很軟，假冒的白刺果呈暗紅色，沒有果柄(果實成熟果柄自動脫落)，獨核，用手捏很硬。黑枸杞在酸性水中是紫紅色，在鹼性水中是藍色；顏色變化是區分黑枸杞是否染色的重要依據，染色的是不管在什麼水中泡顏色都不會變化的。
21樓：煎餅菜狗
不應該想著用最低**買到最好的貨！不管是在網上還是店裡，1000元1斤的黑枸杞，和100元1斤的黑枸杞，品質肯定是完全不一樣！
那麼在實體店裡如何買到正宗黑枸杞呢，我們到時間的時候，可以讓實體店老闆現場沖泡一杯黑枸杞給自己看一下，可以讓老闆準備一杯溫水，放20顆粒黑枸杞看一下他的黑枸杞泡出來什麼顏色？花青素釋放量多不多！正宗黑枸杞泡水顏色，要麼是藍色跟紫色。
如果黑枸杞泡出來，不是這兩種顏色，說明就不正宗。如果判定是正宗的，你再看一下它的花青素含量多不多？就是黑枸杞，剛放到水裡面去之後，他的下色拉絲，很多的話說明花青素含量高，也就說明黑枸杞的品質越高。
如果在網上購買黑枸杞的話，如何才能購買正宗的呢！首先我們不應該買**最便宜，便宜自有便宜的道理。種植黑枸杞，在我們青島當地的**也是150元1斤，所以在買枸杞的時候，最好不要買低於150一斤的黑枸杞！
如果想買野生的枸杞，野生黑枸杞的市場**一般都不會低於1000元1斤。所以在購買的時候一定要注意**！然後又多看一下客戶對這個產品的評價怎麼樣，評價越好，說明黑枸杞質量越好。
所以說不管是在網上或者實體店裡面，都是可以買到正宗黑枸杞的。歸根結底，我們不要只看**，看質量。如果你只看**，不看質量是不可能買到正宗好的黑枸杞的。
怎樣辨別黑枸杞，怎樣辨別黑枸杞的真假
1白刺果摻假 辨別難度指數 黑枸杞呈紫黑色，95 以上帶果柄，內含5 8粒果籽 白刺果呈暗紅色，沒有果柄，獨核 2藍莓摻假 辨別難度指數 黑枸杞呈紫黑色，95 以上帶果柄，口感微甜不酸 藍莓呈紫黑色，無果柄，口感酸甜 3染色果冒充 辨別難度指數 a.外觀 染色果柄多為紫色，黑枸杞極少數果柄由於花青素...
如何挑選質量好的優質枸杞，怎麼挑選好的枸杞
粒大飽滿，色澤好的就行 我們都知道，枸杞是一具有很好的保健作用。在日常生活中，枸杞有很多服用方法。不管是泡水還是煲湯，都對我們的健康有益，但是如果我們選到一些質量差的枸杞，可能會對我們的健康產生不良影響。那麼怎麼挑選優質枸杞 1 從質量上來看 如果都是正規的枸杞，那也有質量的高低區分。特級品種的枸杞...
怎樣辨別黑枸杞真假呢，怎樣辨別黑枸杞的真假
經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。鈣 鎂 銅 鋅 錳 鐵 鉛 鎳 鎘 鈷 鉻 鉀 鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵 鈣 鎂 鋅 銅的含量遠高於其平均含量，鉀 錳的含量遠低於其平均值，鈉含量與其基本相當。黑枸杞主要出產於青海柴達木盆地，生長在海...