1樓：霓虹說教育
其實這個道理挺好理解的，因為如果乙個人只吃素食不吃肉類的話，那麼這個人就不能攝入足夠的蛋白質和礦物質，長此以往這個人就更加容易發生骨折。
日常生活中我們經常要提到所謂的均衡飲食，我覺得均衡飲食是非常有必要的，有些人可能因為個人習慣的問題，不喜歡去吃肉類和所謂的蛋類，因為它們是素食主義者，但是有研究報告顯示素食主義者會更加容易發生一些骨折的風險，因為它們的營養是不均衡的，如果長期保持素食主義，那麼將很有可能影響到他們的健康。
這個事情是怎麼回事？
這個事情是來自英國牛津大學的乙個調查，在這個調查裡面我們可以看到和肉食主義者相比，如果乙個人只吃素食不吃肉類的話，那麼這個人就會增加全身骨折的風險，這個風險主要是因為很多人平時並不會攝入足夠的蛋白質和礦物質，特別是我們經常提到的鈣質，所以這個人就會更加容易發生骨折。<>
為什麼純素食主義者更加容易發生骨折？
正如我在上面所提到的那樣，因為他們長期不能夠攝入足量的礦物質和蛋白質，所以他們會發生一些骨折的風險，當然這個風險也只是在乙個時間限度內的，如果這個人能夠恢復使用肉類，那麼它發生骨折的風險就會進一步降低，其實在我個人看來，不管吃什麼樣的食物我們要講究乙個營養均衡，不能覺得吃肉類不好就完全禁止吃肉類，這是一種不正常的生活方式。生活中會有很多人發生一些意外的骨折情況，這個情況主要是因為他們的身體內的鈣質含量太少，以及讓自己的身體骨骼很脆弱。針對這樣的人群，他們在日常生活中一定要注意補充鈣質和其他礦物質，通過這樣的方法來讓自己變得更加健康。
我心目中的飲食搭配應該是什麼樣的？
在我個人看來，飲食的均衡是最重要的，我們不能單純否定素食主義者，但是也不能提倡完全以素食為主， 飲食的攝入本來就應該均衡一些，如果我們平時吃肉類比較少，這個時候可以考慮多吃一些豆類，因為豆類裡面也有很多蛋白質和微量元素，同時也要適當的去補充一下礦物質。對那些喜歡以素食為主的小夥伴來講，平時要格外注意自己的營養均衡問題。<>
2樓：小湫的詩雨
與普通飲食者相比，純素食主義者攝入的蛋白質和含鈣等礦物質遠遠低於，增加了發生骨折的風險。
3樓：甜甜的戀愛
原因是素食主義不吃肉會缺蛋白質和、鈣和一些人類必須的微量元素，而如果人缺乏這些元素後很容易導致骨質疏鬆。所以他們會比不是素食主義者更容易骨折。
4樓：肖艾斯的旅行日誌
因為素食主義者大多吃綠葉菜，很少吃含有蛋白質和高熱量的食物，導致缺乏鈣等對骨質好的元素，所以才會發生骨折。
5樓：不要讓我發呆
進食的食物當中包含的蛋白質含量比較少，含鈣量比較低。對於骨頭的發育非常不好。
6樓：咖咖
因為他們吸收不了鈣，所以會導致骨質疏鬆，更容易骨折。
7樓：萌新想去哪
素食中缺乏鈣質元素，長期使用蔬菜導致身體缺鈣，從而導致了骨折。
8樓：趣味科普妹
因為純素食者體內的營養成分攝入不足，跟均衡飲食的人比起來體能相對較差，鈣元素不足就會導致容易骨折，所以還是要均衡飲食。
素食主義和肉食主義，分別會帶來什麼後果
9樓：啊往事知多少
一些素食主義者，因為平時在日常生活中攝入的脂肪含量比較少。特別是像膽固醇，還有飽和脂肪酸以及動物蛋白質等一些營養物質，素食主義者是完全接觸不到的。同時，因為平時在日常生活中食用了比較充足的膳食纖維和低聚糖以及水溶性維生素。
在一定程度上來說的確可以給健康帶來一定的好處。比如說，可以有效地預防肥胖症以及心臟病，還有高血壓和糖尿病。
但是，如果一些女性平時不吃一些動物性食物的話，很有可能會造成不孕不育，或者是月經紊亂，甚至是閉經，還有內分泌失調等不良的現象。
肉食主義者，平時在日常生活中攝入了過多的膽固醇以及脂肪酸，容易引起心腦血管疾病，如果乙個人長期高蛋白飲食，可能還會導致腎功能障礙或者是骨密度的降低。
素食主義者與肉食主義者相比，哪個群體會更加健康？
10樓：網友
素食者更健康。素食者是～所有不以動物性製品（主要是肉蛋奶）為食物者，他們通常食用公尺麵，五穀雜糧，蔬菜，菇類，水果等各種陸生或水生的植物性產品。也包括食水者，食果者，食氣者。
與肉食者相比，素食者很少得癌症、心臟病、腦血管病、糖尿病、肺結核、腎臟病、愛滋病等重大、惡性疾病和傳染病。素食者也很少吸菸，喝酒，所以避免了與之相關的很多疾病。他們更長壽，更聰明。
健康包括身體和精神、心理層面。素食者普遍心態平和，精神輕鬆，對人，動物和環境更有愛心。有宗教信仰者更多，更熱心善良，更與人為善，與世無爭，參加公益事業的更多。
11樓：哈幹菲
素食主義和肉食主義都不是健康的飲食方式，營養應該保持全面和均衡才能維持身體健康。 不過如果必須選擇是隻吃葷還是隻吃素的話，還是素食者更健康，素食提供的膳食纖維是葷菜無法給與的，膳食纖維有益腸道微生物菌群，能夠保護腸胃健康，預防便秘，預防心腦血管疾病，素食中還含有更多抗氧化成分，對血管有保護效果，所以，比起肉食來說，患慢性疾病的幾率更低，只是會出現更多營養缺乏症狀，不過這些可以通過膳食補充及補充，做好措施也是能保持健康的。
12樓：你真的好嘛
素食主義者，他們的身體更健康，而且他們不會得任何疾病，而且身體比較健康。
13樓：廢后將軍工坊
都不會太健康。畢竟人體需要的東西並不是他們其中乙個就能替代的，而是需要多方的營養來維持。一味地只吃其中一類東西，並不是一件很好的選擇，所以也談不上健康了就。
我們應該怎樣看待素食主義者？
14樓：遊西華鄒震
你好！！對待素食主義者。
的態度和觀點，每個人都會不同的，因為對一件事情的看法和觀點的形成，除了大的環境以外，和人的文化素質，處事的態度，經歷都有關係，這些因素都會左右乙個人對一件事情的看法和觀點。
我個人認為，如果僅僅從人的行為規範和道義上來評論素食主義者的行為的話，其實是不明智的。因為，他們之所以選擇素食，有他們各自的原因。
世間任何事務都有其存在的必然性，存在既合理。
素食者應以飲食的合理性來考慮問題，而非一味地推崇全素食。
我認同半素食，而非全素食。
因為，從營養學角度講，植物性食物中蛋白質含量低，維生素含量不夠全面，同時缺乏氨基酸。
脂肪酸、維生素a
等營養元素，而且人體必需的微量元素，如鋅、鈣、鐵等主要來自葷食。因此，長期以植物性食物為主容易出現營養缺乏症，比如缺鐵性貧血、夜盲症。
等。我對素食者的建議是：
葷素搭配的最好比例是1：3，即一分肉食三分素食。
2.豆製品是最好的肉類代替品，用黃豆、小麥磨製成粉，加入香菇、海帶、魔芋等，含有植物性蛋白質、維生素、礦物質。
3.食用適量乾果。
並增加日曬時間，以補充維生素d
4.吃些發酵食品，如饅頭、啤酒等。通過發酵可以分解植物性食品中的植物酸，提高食物中鈣、鋅的利用率。
謝謝！！
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14歲的話要保證蛋白質和鈣質的吸收才會有助於長高，而且光靠植物蛋白是不足夠的，一定吸收足夠的動物蛋白才行。另外，除了蛋白質，脂肪也很重要，因為14歲還在腦部發育高峰期，腦部發育是需要大量脂肪的，肉食可以為你提供很多健康高質的脂肪份子。還有，其實素食主義對身體有一個很重要的影響就是很有可能會影響身體正...