1樓：汽車資訊推送
分享幾個家常吃法。
1:蘿蔔洗淨，不用去皮，切成一條條，可以放鹽或者放糖涼拌，清脆爽口。
2:切成塊燉排骨，蘿蔔排骨湯，排骨洗淨放幾片生薑，高壓鍋壓上汽，把蘿蔔放進去，同時放點鹽繼續壓上汽即可！出鍋撒點蔥花，美味的蘿蔔排骨湯就做好了！
<>放架子上面用石磨壓住，過兩天了蘿蔔水份壓出來了，成了蘿蔔乾，用家裡自制的辣椒醬拌勻裝壇，初中住校，回家帶兩瓶蘿蔔乾，宿舍同學都超喜歡，她們都猜不到是我爸爸做的，爸爸不在了，他會做很多美食，也是個美食愛好者，如果是現在，他也是個美食博主。想念爸爸，希望你在那邊照顧好自己，沒有煩惱，沒有疾病。
1.蘿蔔洗淨瀝乾擦絲，加適量食鹽醃漬一會兒，待蘿蔔絲出水之後用清水清洗兩遍，攥幹水分。
2.豬肉餡加水，攪拌至上勁，再加入蔥薑末、十三香、蠔油，視個人口味加鹽，攪拌均勻後加入蘿蔔絲混勻。
3.再加入雞蛋、蝦皮，攪拌均勻後加入麵粉，混勻。
調料：蔥花，鹽，青蒜各適量，香油幾滴。
步驟：蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊，與海公尺一起放入鍋內，加入清水，用大火燒開後，改用小火燉至蘿蔔熟透時，加入鹽，味精，蔥花，翻炒幾下，點上幾滴香油，加上青蒜即可起鍋。
做法非常簡單，就是白蘿蔔洗淨，去皮切塊，然後燒水將蘿蔔放進水裡去澀味，可以在鍋裡放一點鹽和一點食用油。記住蘿蔔一定要過水，不然味道會有點澀。等水開了之後，將蘿蔔撈出來瀝乾。
等幾分鐘之後，起油鍋，中火，放蘿蔔，翻炒1分鐘，再加老抽進行翻炒，再加一點點水燜一下，大概10多分鐘就可以了。如果想讓蘿蔔味道甜一點，可以在燜的時候放一點點冰糖，特別甜口。
2樓：你到底敢不敢
其實可以和羊肉在一起吃，這樣子會使這個營養物質更加的豐富，對身體也是非常的好，味道還很不錯。
3樓：橘子樹開花的季節
用蘿蔔煮排骨湯非常的有營養，非常的補鈣，這樣可以煮給孩子吃。
4樓：愚喬啊
最好吃的當然是豬蹄燉蘿蔔了。豬蹄剁好後焯水，先醃製半小時入味，蘿蔔切成塊，先把豬蹄炒好，放水燉煮一小時，然後再放入蘿蔔塊一起燉煮。起鍋前調味即可！
營養價值比較高的蘿蔔，怎樣吃才不破壞營養成分？
5樓：下骨戀斷衡
胡蘿蔔是一種脂溶性維生素，只有在有油的環境下，胡蘿蔔素才能夠釋放出來，這樣才能夠被人體吸收。這裡，分享給大家兩種最好的做胡蘿蔔的辦法。第乙個是，把胡蘿蔔切成一片一片的，加入調料品後用足量的油去炒。
氧都影響它的情緒，一不留意，它就會溜之大吉，做菜的時候要先洗後切，切後即燒，縮短它與空氣接觸的時間，烹調的時間越長，溫度越高，它的損失就越多，我們儘量保全這些營養，讓它為我們的身體健康服務。
胡蘿蔔一般不建議生吃，生吃不利於營養吸收，但是也不能高於180℃的熱油長時間炒，最好和油脂一起炒熟吃，或者燉肉，肉裡面的油脂促進胡蘿蔔裡面的營養吸收，一般燉的還不會損失營養物質。增強免疫功能：胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。
胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，不僅可以預防**夜盲症還有助於增強機體的免疫力，總之對身體是非常有好處的！
所以，日常生活中，不論是拿胡蘿蔔當蛋炒飯的配菜，還是拿來做包子餡的配菜，亦或是拿來跟排骨燉湯，我都會先用猛火煸炒一下出胡蘿蔔紅油了才倒到湯鍋一起燉或者做餡料，做配菜ϐ胡蘿蔔素在進入人體之後，可以轉變成維生素a，維生素a對人體有著諸多的好處。比如說維生素a可以維持上呼吸道黏膜的完整性，減少呼吸道疾病的發病風險，同時維生素a還可以緩解眼疲勞，起到保護眼睛的作用。
想要高效的吸收胡蘿蔔的營養，那麼熟吃比生吃要好，可能對於大多數蔬菜來說生吃營養更好但胡蘿蔔就是個例外，熟吃比生吃要有營養。
6樓：娛樂觀星客
蘿蔔整根煮比切成片狀、塊狀或絲狀更有營養，因為整根煮裡面含有的營養成分不容易被破壞，切口越多，蘿蔔裡的營養元素流失的也越多。
7樓：是柒先生呀
俗話說："冬天吃白蘿蔔，夏天吃薑"，這樣能驅走身體的寒氣。在冬天的時候，人們可以直接煮熟白蘿來吃，這種吃法對身體是最有營養的。
如果人們的喉嚨痛，也可以把白蘿蔔做成蘿蔔糕，這樣能使你的喉嚨減少病痛哦。女性在冬季吃白蘿蔔葉茶還對自己的**好哦，因為白蘿蔔的葉子含有豐富的植物纖維，能為女性的**排毒，這樣一來不浪費白蘿蔔的葉子，又可以美容。
8樓：清清夢澤
胡蘿蔔的營養價值比較高，其中的維生素比較怕高溫，所以想要不破壞營養成分，可以考慮生吃涼拌或者是喝胡蘿蔔汁。
怎麼吃蘿蔔有利於我們吸收營養
9樓：向陽
寒冷的冬季，我們每個人都會感到非常的寒冷的了，冬季惡劣的環境給我們的生活帶來了許多的不便，嚴重的影響了我們的身體的健康狀況了，那麼我們平時的飲食就要注意了哦，大家都知道蘿蔔多吃點能夠起到驅寒的作用的，下面我們看看蘿蔔的一些吃法吧。
一般來說，想把胡蘿蔔的保健功效發揮到極致，充分吸收胡蘿蔔的營養，就要盡最大可能地增加胡蘿蔔素的攝入。熟吃胡蘿蔔，並且在烹飪時接觸到油脂，才能達到這樣的效果。而生吃則會浪費營養，更不建議榨汁，這樣會浪費有益健康的膳食纖維。
在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿蔔做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因：首先，胡蘿蔔中富含的β—胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
把胡蘿蔔與肉類混合做餡，動物油脂會提高β—胡蘿蔔素的吸收率。做素餡，最好先將切碎的胡蘿蔔在油鍋中翻炒幾下，使β—胡蘿蔔素溶解出來，再調成餡。其次，胡蘿蔔切碎後，營養更容易吸收。
最後，由於胡蘿蔔有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿蔔混在餡裡，肉和雞蛋的味道都能有效「掩蓋」這種胡蘿蔔味兒，這樣，營養和口味可以兼得。
我們可以看的出來的，蘿蔔熟吃營養價值更是能夠充分的體現出來的了，熟吃蘿蔔能夠幫助我們有效的吸收蘿蔔中的蘿蔔速度的哦，蘿蔔中含有豐富的營養元素的，那麼我們還可以怎吃蘿蔔呢？下面我們一起來看看可能吧。
胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。
胡蘿蔔用油炒著吃，也可促進人體對β—胡蘿蔔素的吸收。秋季氣候乾燥，胡蘿蔔、土豆切絲同炒清脆爽口，還能滋養肌膚。
通過上面的介紹，我們都可以看出來，蘿蔔是可以幫助我們低於寒冷的哦可以多吃這些食物的哦，熟吃蘿蔔更是有助於我們有效的吸收蘿蔔中的營養物質的哦，最後，希望我們的介紹對大家能夠有所幫助的哦，大家如果還有什麼不理解的東西，可以隨時聯絡我們的哦。
健康營養知識分享：蘿蔔雖好但不能亂吃
10樓：生活軌跡
現在蘿蔔都是家裡必備的食材，但是你知道蘿蔔不能亂吃嗎？
1、胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，但一起食用卻會讓兩者營養降低。
白蘿蔔中維生素c的含量很高，胡蘿蔔中含有維生素c的對抗分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，就會造成白蘿蔔營養價值的下降。
2、不宜與黨參、黃芪一同食用蘿蔔有「下氣」和「消滯」的作用，因此與補氣類藥物同食會影響藥效。
3、不宜與酸性水果吃蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，會誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿蔔之後就不要吃水果。
4、體虛者不宜多食蘿蔔性質偏涼，本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情。
5、不宜與中藥同吃在服用中藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。
紅蘿蔔的營養價值，胡蘿蔔有什麼營養
井家的露寶 1.紅蘿蔔是一種質脆味美 營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣 健胃消食 壯元陽 安五臟，消化不良 久痢 咳嗽 夜盲症等有較好療效，故被譽為 東方小人蔘 用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素a，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實 每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固...
紅蘿蔔的營養價值有哪些，紅蘿蔔的營養價值
通常所說的紅蘿蔔又叫胡蘿蔔，胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可 夜盲症。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的充盈物質，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸。胡蘿蔔素進入人體後能在一系列酶的作用下轉化為豐富的維生素a，有助於增強機體的免疫功能，預防上皮細胞癌有重要的作用...
紅蘿蔔與胡蘿蔔的營養區別，黃胡蘿蔔和紅胡蘿蔔營養區別
紅蘿蔔的營養成分當中並沒有胡蘿蔔素，而胡蘿蔔當中擁有大量的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔當中的花青素又比胡蘿蔔當中的花青素高很多。紅蘿蔔與胡蘿蔔的，它們的營養區別，胡蘿蔔是有胡蘿蔔素的，紅蘿蔔是有的營養，嗯相差不太大。以免群友因為他們穿的是同枕不同，所以它們的營養價值所表現出來的也是不相同的。黃胡蘿蔔和紅胡蘿蔔...