在冰箱裡凍久過的豬肉,人吃了會不會對身體有影響?

時間 2025-02-11 09:00:18

1樓:夏侯星菱

豬肉可以在冰箱的冷凍層儲存3個月。豬肉在-18冰箱中冷凍2周,可食用,而且對人體無害。

一般情況下,肉類食品的冷凍保險期為3個月,海鮮食品的冷凍保險期為1個月,速凍餃子、饅頭等食品的保質期為6個月!

不要反覆解凍和冷凍肉類。剛買的肉可以根據每次的食用量切成小份,然後分別裝袋冷凍。不宜冷凍時間過長,會造成食物營養的流失!

如果儲存在冰箱裡,應該放在冷凍室還是冷凍室?如果你把它放在冰箱裡一段時間,你就不能再吃它了。

如果一直儲存在冷凍條件下,沒有停電等特殊情況,仍然可以食用,但可能會損失部分營養。當然要看存放時間。如果已經在冰箱裡凍了三五年,最好不要再吃了。

眾所周知,正常情況下,細菌和真菌都需要一定的溫度才能生長繁殖,而在低溫等特殊條件下,細菌會進入休眠狀態,不再繁殖,也就是說,肉在儲存一定時間後,所攜帶的細菌數量並沒有發生變化,當然可以連續食用。

但是拿出來吃,會有乙個解凍的過程。在這個過程中,由於肉類的細胞膜已經被低溫破壞,很可能會導致解凍過程中營養物質的損失,從而大大降低所吃肉類的營養價值。買肉的時候最好洗乾淨,切成小塊,放在冰箱裡冷凍。

想吃就吃吧。如果單純室溫儲存,估計不超過一天,冷藏不超過三天。肉容易變壞。

冷凍時可長期儲存。最好不要冷凍超過六個月。肉的營養價值在六個月內不會損失。

相反,冷凍肉上的一些有害細菌會凍死,這樣吃起來更健康。

所以,還是吃鮮肉比較好。如果確實需要存放,不要存放太久。

2樓:百里伊萌

對身體有影響,凍久過的豬肉會導致營養流失嚴重且口味差,容易導致細菌感染,甚至可能會中毒,建議食用新鮮的豬肉。

3樓:邂逅浪漫

如果是急凍的豬肉吃了對身體不會有影響,但是需要煮熟來吃,可能因為冷凍過久會導致營養物質的流失,所以豬肉最好是按需購買,不要儲存太多了。

4樓:網友

在冰箱裡凍久的豬肉,個人認為是對身體沒有什麼影響的,但是也不會有什麼健康而言了,因為畢竟凍了特別久,它的營養什麼的也應該會被凍死了。

5樓:情感**

在冰箱裡放久的豬肉,人吃了對身體不是太好,因為放久了肉不鮮,還會生有許多細菌,所以說我們買的豬肉,儘量現買現吃,不要放冰箱裡放太久。

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