家裡昨天買的螃蟹,放在冰箱裡過了一夜,會死嗎

時間 2021-07-17 14:33:13

1樓:匿名使用者

如果你買的螃蟹夠新鮮夠健康,就這樣在冰箱裡放一晚上是不會死的,但是你放了溼毛巾就不一定了,你可以把螃蟹放在常溫下(注意不要加水)回溫,如果螃蟹一直處於無力狀態的話就別吃了,因為死掉的螃蟹有毒吃了要拉肚子

2樓:我想的都有了

一個晚上一般是不會死的.不需要用溼毛巾,螃蟹離了水之後,不能再進水了,否則死得很快

3樓:蛋蛋椰子

其實螃蟹不應該放在冰箱裡的。螃蟹死後的病毒滋生的速度其實會根據氣溫的降低而減低。你可以試著下鍋去用水煮一下。

然後等到全紅了再撈出,開啟螃蟹的蓋子聞聞氣味,死的螃蟹會有種叟了的味道,和正常的可以輕易區分開來。下次如果買螃蟹的話在冬天應該用布包了放進比較暖的地方,然後注意通風,這樣會比較好。

4樓:匿名使用者

放在冰箱裡面一夜???別說是螃蟹,就是一個大活人也會被凍死。

問的很可愛、很幼稚。哈哈!!!

5樓:hr劉大蒜

螃蟹是暖居動物,當然會死

6樓:匿名使用者

或許冬眠了,不如放在常溫下試一試,再看看!

7樓:匿名使用者

可能已經死掉了,好可憐啊。

8樓:娜姐看房

螃蟹放冰箱裡冷凍24小時,用熱水化開後,還能活嗎 美食 奇趣 海鮮 冰箱 生活

螃蟹活的放在冰箱保鮮裡過了一天一夜不知道什麼時候死的能吃嗎

9樓:歲月無痕

千萬不要吃,螃蟹鮮美是因為螃蟹含有組氨酸,螃蟹死亡後,會引起組氨酸分解,產生大量的毒素,嚴重時可以致人死亡。

10樓:真難進去發帖子

都說死螃蟹不能吃,是因為螃蟹死後蛋白質變性而有毒,凍死的螃蟹蛋白質在零度以下不至於變性吧。

11樓:殘缺女孩

螃蟹一般要活著吃的阿

12樓:社會黑暗共存亡

能吃,,,螃蟹活的就隨便放家裡幾天死不了

13樓:「網」上你

絕對可以吃,我經常有這樣的經歷

螃蟹放在冰箱裡能活幾天?

14樓:在運動中找到平衡點

螃蟹最有營養的部分就是高蛋白,而蛋白質變質後對身體有害,這也是螃蟹不新鮮就不能吃的原因,對於海鮮,我們經常說要吃鮮,主要也是這個原因,一個是新鮮的魚蝦螃蟹,肉質鮮美,第二個就是不新鮮的高蛋白對身體有害,所以我們在食用海鮮時,要注意這方面,而且剩下的海鮮最好不要再吃。

我曾經親自試過,從上海用泡沫箱託運螃蟹回內蒙古呼和浩特市,當然這些螃蟹都是綁好了的,然後在泡沫箱底層放入冰塊,墊上塑料袋後,在上面鋪滿螃蟹,這些螃蟹很快就進入休眠狀態,然後乘坐當天的飛機,託運回來,這是去年秋季的事情,回到家裡後,其實裡面的冰還沒有化,螃蟹都在睡眠中,這樣的好處是,螃蟹由於不用活動,所以它的營養成分不丟失,我們吃起來就不會影響口感。

由於帶回來的螃蟹比較多,雖然送了一些給好友,家裡還是有幾十只,沒有辦法,只能放到冰箱裡面,並把冰箱調到了零下4度冷藏,這樣這些螃蟹在冰箱裡一直存活了一週,直到家裡來了客人,才一頓全部消滅掉,開始大家還擔心它們已經死去了,便把其中的一隻解開繩子,放在了地上,結果一會就緩了過來,開始四處亂爬。好不容易才抓了回來。

這樣存放的螃蟹吃起來跟新買的螃蟹沒有啥區別,尤其是蟹黃沒有變少,口感也是一樣的。

海鮮最好不要過夜,都是當天吃新鮮的,一旦做熟了,就不要剩,實在吃不下,也就沒有必要留了,無論是放在冰箱裡,還是在常溫下,再吃對人體都是有傷害的,營養價值也大打折扣,不如不吃,有的甚至對身體有害,所以一定要控制好量,有經驗的南方朋友,都是先問清楚,再上鍋證,然後每個人消滅自己的份額,這一點跟北方吃手扒肉不一樣,第二天的冷羊肉有人喜歡。

15樓:匿名使用者

冰箱儲存陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹是鮮活水產品,離水後儲存時間較短,所購數量能在三天左右的時間吃完的大閘蟹儲存比較簡單:選活力旺盛的大閘蟹,把陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來--以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃(注意不是冷凍),蓋上溼毛巾儲存即可。

每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的大閘蟹可繼續儲存。區分的辦法是:用手輕觸大閘蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。

還有兩種比冰箱儲存活的時間長一點的方法:

一、塑料桶/盆儲存陽澄湖大閘蟹。選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹,準備一個30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把陽澄湖大閘蟹放入其中---不能層疊;然後加水至大閘蟹身體的一半高---主要是保溼,不能把大閘蟹全部埋住。

因為您不太可能備有增氧裝置,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉,採用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹,氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。

二、暫養池儲存陽澄湖大閘蟹。如果所購陽澄湖大閘蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法儲存了,最好的辦法是,把自己的浴缸---做暫養池---先讓出來給陽澄湖大閘蟹享受一下了:因為浴缸四壁光滑,大閘蟹無法逃跑,然後把陽澄湖大閘蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住大閘蟹,如果大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長,品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。

另外,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉。

切記:如果不是馬上吃的話,請千萬不要用水洗,不然螃蟹會死。假如室內溫度不超過15度的話就不用放冰箱了。

正常情況下可以儲存5-7天,不過儲存時間太長螃蟹會瘦一些,3天內食用不影響口感。【常氏蟹業】

16樓:生活全知了

活的大閘蟹在冰箱中,一般能存放2-3天,至於如何存放大閘蟹,有兩種方式。

17樓:刺客侃八卦

螃蟹最好現煮現吃,如果實在吃不完的話,可以放在冰箱的冷藏室或者保鮮室進行儲存,但儲存的時間不宜過長。螃蟹放在冰箱保鮮室不得超過一天的時間,如果放在冷凍室的話,可以儲存更長的時間,但是時間越長,螃蟹的鮮味也就越淡。螃蟹主要吃的就是它的鮮味,所以大家螃蟹的時候不要買太多。

18樓:娜姐看房

螃蟹放冰箱裡冷凍24小時,用熱水化開後,還能活嗎 美食 奇趣 海鮮 冰箱 生活

19樓:惠華小知識

可以在冰箱裡面儲存一個月之久。螃蟹是屬於寒性食物保質期比較短,一旦購買螃蟹以後就要立即食用掉,否則會引起腐爛變質情況。

20樓:青島小魚聊創業

一般可以放1-2天,螃蟹還是吃新鮮的比較好,所以一般按照自己家的人數進行購買,吃新鮮的螃蟹。

21樓:庾布儂

冷藏儲存可以放兩天。活螃蟹最好在保溫箱裡放上冰塊,膠布封禁,讓它處於冬眠狀態,放冷藏儲存就可以了。

22樓:追夢青春無悔

螃蟹是一種水生動物,這也決定了螃蟹的儲存條件非常重要。大閘蟹存放的時間一般是2到3天,適合短期保鮮。其他螃蟹也是一樣

23樓:匿名使用者

螃蟹在冰箱裡面最多可以放3天左右,螃蟹要活的才能吃,所以在冰箱裡面放太久也是不能吃的,最好在3天以內就全部吃完,而且還要確保沒有死亡。

24樓:檀鑠覃霞英

肥滿度好的淡水河蟹**好或者用沙袋裝好,放冰箱室裡,調溫至4℃的冬眠狀態,蓋上或者裹上溼手巾並更換,可以儲存一週不瘦不空不死。

25樓:zxping萍

螃蟹是屬於鮮活水產品,離水後儲存時間較短,所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹,活的螃蟹只能冷藏不能冷凍,冷凍會把螃蟹凍死,肉凍面,沒有任何口感

26樓:威尹旅飛龍

綁起來放入冰箱不結冰的那層,大概能活一到兩星期左右。

活螃蟹放冰箱裡會死嗎

27樓:親吻瑪多

挑選精力比較旺盛的螃蟹,把蟹的腳捆起來放在5-10度的冷藏裡是沒有問題的,但是最好在三天左右吃完,超過三天的螃蟹就不好了。農曆九月前後,雌蟹性腺成熟,肉豐滿;農曆十月之後,雄蟹性腺成熟,肉豐滿。所以農曆的九月到十月這段時間是螃蟹最肥美的時候。

擴充套件資料

優質蟹的背甲殼呈青灰色,有光澤,腹部為白色,金爪叢生黃毛,色澤光亮,臍部圓潤,向外凸,肢體連線牢固呈彎曲形狀,個大而老健,如果背呈黃色,則肉較瘦弱。如果是活動有力,四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。這種蟹也有利於存放。

儲存螃蟹的方法

1、用冰箱儲存

平時購買了新鮮的活螃蟹,以後可以用繩把它的腳全部捆住,然後再取一些溼毛巾,用溼毛巾把活的螃蟹包起來,存入冰箱的冷藏室,這樣能讓它儲存3到5天,在儲存期間,應該每天檢查一下,把生命力較弱的螃蟹及時吃掉。

2、塑料桶儲存

新鮮的活螃蟹還可以放在塑料盆或者塑料桶中儲存,因為它們的內壁比較光滑,螃蟹不容易爬到外邊來,新鮮的活螃蟹擺放在盆或者桶中,以後加入適量的水,但水的數量不能過多,達到螃蟹身體的一半高就可以,不然會讓螃蟹因缺氧而死亡。

保證螃蟹鮮活的方法

1、把螃蟹放在水裡養,可以讓它保活,而且如果嫌購買的活,螃蟹太瘦在用水的養時候還可以取一些熟芝麻和打碎的雞蛋放在水中讓讓螃蟹吃,這樣能快速催肥,能讓自己養的螃蟹肉質更加鮮嫩肥美。

2、把螃蟹放在溼潤的環境中,也能保活,短時間內不會出現死亡,很多人儲存新鮮活螃蟹時,會在盆中放入少量清水,然後把螃蟹放在裡面,在螃蟹身上會幹一些新鮮的蔬菜葉,保持環境溼潤,能為螃蟹營造一個類似於生存環境的儲存環境,這樣就可以讓螃蟹能在較長時間內保持鮮活。

28樓:雪雨霏涵

只要方法用對了,活螃蟹在冰箱裡存放3-5天基本上是不會死的。

而大閘蟹的儲存方法並不複雜,若儲存得當,存放3~5天是沒有問題的。若由於疏忽或不瞭解而造成大閘蟹死亡、不新鮮,那將是十分遺憾的事情。常見的儲存方法有兩種,具體是:

1、將大閘蟹購買回家後,儘快放進冰箱冷藏,並在螃蟹上蓋上含水的毛巾以保持潮溼。儲存期間可每天為大閘蟹衝一次水,再用溼毛巾蓋上。

2、將大閘蟹放於較寬敞的盆子或塑料桶中,不要層疊或加蓋,然後加水至大閘蟹身體的一半高便於保溼。切忌加水太深把大閘蟹全部埋住,這樣大閘蟹會因為缺氧窒息而死。

無論採用何種方法,建議不必解開捆蟹的繩子,以減少大閘蟹體力的消耗。此外,為免影響口感和食用價值,建議買家購買大閘蟹後不宜存放過久,最好在2~3天內儘快食用。

擴充套件資料

螃蟹的食用禁忌:

研究發現,活蟹體內的肺吸蟲—高腳蟹蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲寄生在肺裡,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓。

據專家考察,把螃蟹稍加熱後就吃,肺吸蟲感染率為 20%,吃醃蟹和醉蟹,肺吸蟲感染率高達 55%,而生吃蟹,肺吸蟲感染率高達 71%。

肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強,一般要在 55℃ 的水中泡 30 分鐘或 20% 鹽水中醃 48 小時才能殺死。生吃螃蟹,還可能會被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。

29樓:匿名使用者

其實螃蟹不應該放在冰箱裡的。螃蟹死後的病毒滋生的速度其實會根據氣溫的降低而減低。你可以試著下鍋去用水煮一下。

然後等到全紅了再撈出,開啟螃蟹的蓋子聞聞氣味,死的螃蟹會有種叟了的味道,和正常的可以輕易區分開來。下次如果買螃蟹的話在冬天應該用布包了放進比較暖的地方,然後注意通風,這樣會比較好。

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