1樓：o0大
可以吃。只要沒變質就行。
如果是準備儲存時間長，就放到冷凍區。如果是短時間儲存，放到冷藏區。
2樓：
吃不完的饅頭 可以凍在冰箱裡 ，吃的時候可以 用開水蒸熟 ，惠澤在微波爐里加熱 ，可以吃 能吃 ，時間不要隔的過長 ，
3樓：匿名使用者
只要饅頭沒有發黴，熱熱還是可以吃的。
4樓：妙招助手
饅頭放冰箱裡多久就不能吃了呢？很多人不清楚，別做錯了
放在冰箱裡的饅頭拿出來就可以吃嗎
5樓：
還可以吃。
饅頭這些澱粉類食品如果多的話，包好後可以放冰箱裡凍起來。吃的時候再用鍋熱一下就行，熱透了吃和新蒸的感覺差不多。
凍起來的話放一個月或再長點的時間也不會有太大問題，要注意凍時要放進密封好的，不透氣的容器或袋子裡，不然凍時間長會風乾的。
饅頭分裝小包凍起來，不用怕過期問題，冷凍條件下是永遠不會長黴的。取出來用微波爐化凍1－2分鐘，柔軟新鮮如初。化凍加熱時間寧短勿長，加熱的最終溫度達到室溫即可。
而且最好是帶著包裝化凍。因為是加熱到室溫，不用怕塑料袋分解放出有毒物質之類的問題。
6樓：生活小沈童
可以。但建議先熱一下。
低溫的環境是能夠防止饅頭滋生細菌的，而且還能減少營養的流失，不管放多久，取出來都是很完美的，想吃多少就拿多少，用微波爐加熱，這樣就和吃剛買的饅頭一樣了，雖然比直接儲存冰箱中要麻煩了很多，但是吃起來也會相對的安全。
7樓：匿名使用者
饅頭一般放到冰箱保鮮室裡面20分鐘左右就不能直接吃了，吃起很乾口感很不好的，因為在冰箱裡面放著鎖住了饅頭的水分，必須拿出來加熱後才能吃
8樓：
還是加熱一下再吃比較好，畢竟那麼涼的東西吃了對胃不好，而且在冰箱裡放過了也會變硬啊
9樓：妙招姐夫
饅頭別放在冰箱裡冷藏了，教你正確方法，放上3個月仍然鬆軟好吃
10樓：南方的燕子嶺
你會有吃木頭感覺，放越久的
凍在冰箱的饅頭 一個月多月後拿出來 蒸下 還能吃嗎？
11樓：
還可以吃。
饅頭這些澱粉類食品如果多的話，包好後可以放冰箱裡凍起來。吃的時候再用鍋熱一下就行，熱透了吃和新蒸的感覺差不多。
凍起來的話放一個月或再長點的時間也不會有太大問題，要注意凍時要放進密封好的，不透氣的容器或袋子裡，不然凍時間長會風乾的。
饅頭分裝小包凍起來，不用怕過期問題，冷凍條件下是永遠不會長黴的。取出來用微波爐化凍1-2分鐘，柔軟新鮮如初。化凍加熱時間寧短勿長，加熱的最終溫度達到室溫即可。
而且最好是帶著包裝化凍。因為是加熱到室溫，不用怕塑料袋分解放出有毒物質之類的問題。
12樓：妙招助手
你家冰箱放饅頭嗎？超過這個時間就不要吃了，快扔掉
13樓：無聊的咖啡
還可以吃，饅頭只要不發黴就還能吃，更不要提還在冰箱裡凍著。我家饅頭就是這樣儲存的，每次吃都跟新鮮饅頭一樣。
14樓：匿名使用者
最好不要吃，這種沒有外包裝的麵食沒有防腐劑，放在冰箱最好不要超過一週就要吃掉，一個月難保它內部細菌超標，營養價值也降低了。
15樓：秦時奏凱
應該是可以的。
饅頭如果做得多的話，可以放冰箱裡凍起來。吃的時候再用鍋熱一下就行，熱透了吃和新蒸的感覺差不多。凍起來的話放一個月或再長點的時間也不會不問題（要注意凍時要放進密封好的，不透氣的容器或袋子裡，不然凍時間長會風乾的）。
當然也可以放冰箱的冷藏室，也要做好密封，五天內應該不會出現質量問題
16樓：匿名使用者
不能，冷凍可以延長食物變質的時間，但不能阻止食物的變質，
17樓：匿名使用者
饅頭不宜放冰箱太久、凍過會改變饅頭面的結構和性質 更何況一個月
18樓：匿名使用者
能吧。。我買的小饅頭都冰3個月了吃了也沒什麼事。。。不過最好不要放太久
19樓：
你好，最好不要吃了，因為放在冰箱裡也會滋生細菌，容易發生黴菌感染。
20樓：匿名使用者
放在急凍箱的可以，保鮮箱的就不行了
21樓：匿名使用者
可以，我們經常一兩個月
22樓：影視劇小哥
不能吃了，因為雖然溫度低，但是饅頭也是有保質期的，最長時間是一個星期必須吃完。長期放冰箱，溫度低點，也會讓饅頭變質變味道，而且還會幹碎，吃起來口感不佳。一個月面團也會發酵成對人氣有害成分。
所以凍在冰箱裡一個月後就儘量別吃了。為了自己的健康著想。
饅頭凍入冰箱解凍後可以吃嗎
23樓：生活小沈童
可以。饅頭冷凍時間較短，食用後對人體沒有危害，但若冷凍時間較長，容易滋生黃麴黴素，食用後不利於人體健康。解凍饅頭時可以用鍋熱一下，熱透後食用和新蒸的感覺差不多。
將饅頭冷凍時，要將其放進密封好的容器或袋子裡，以免饅頭風乾。
使用者將饅頭放在冰箱冷凍時需注意，要將饅頭放進密封好的容器或袋子裡，不然冷凍時間太長饅頭會風乾。雖然冷凍可延長饅頭的保質期，但營養、口感終究沒有新鮮的好，建議少吃凍饅頭。
24樓：汽車資訊推送
需要根據饅頭的狀態和預計食用時間決定：
i. 還沒蒸過的饅頭：必須要先蒸熟之後再放進冰箱。麵糰放進冰箱會失水，塌掉，走形。
ii. 蒸過的饅頭：首先必須是蒸好之後晾涼的饅頭，帶著熱氣的饅頭會加重冰箱的冷藏或冷凍負擔，所以必須晾涼之後才能存放。
ii. 1. 如果蒸的或買的饅頭數量不多，估計2，3天內可以吃完，可以將這些饅頭放在冷藏室儲存，吃的時候再進行加熱。
ii. 2. 如果蒸的或買的饅頭很多，2，3天內吃不完，則需要將多餘的饅頭放在一個乾淨的塑料袋裡，放進冷凍室冷凍。
冷凍儲存的饅頭可以存放一個月以上。需要吃的時候可以直接拿出來，不等化凍，直接放在蒸鍋里加熱後食用。
饅頭是不可以放在冰箱裡冷凍的；只能放在冷藏保鮮室內。。。因為饅頭是經過發酵發泡的食物，如果經過冷凍後，會被一砣冰砣。再取出解凍，這段時間內，饅頭就會被冰水和水氣泡爛成一團泥了。
再經過加熱後，就成了漿糊了。所以饅頭是不能放冰箱冷凍室的。
很多的時候家裡的剩飯剩菜之類的東西都好放在冰箱冷藏裡，但饅頭不可以放冷藏裡，會加速饅頭的變質，讓饅頭變幹，吃起來硬邦邦的，要是放時間長了會滋生細菌，讓饅頭黴變，要想饅頭放的時間長點，就要裝到塑料袋裡放到冷凍裡，吃的時候提前拿出來，化凍以後吃起來跟剛出鍋的饅頭一樣軟。
首先饅頭髮面裡面有酵母成分，發好的面裡面有很多蜂窩狀小氣泡，如果麵粉正常發酵後在冷凍，麵粉裡面的水份就會流失，而且也破壞了酵母自身的發酵左右。
其次，當發酵時間過長，麵粉也會出現發酸的情況，會影響口感，
所以建議饅頭做好後冷水上鍋蒸，一般需要25分鐘左右，就可以好了，現做的饅頭髮酵好，蒸出來比較蓬鬆，口感也好。
25樓：尤尤老師
饅頭在蒸煮時，澱粉經過糊化作用，更容易被酶消化，人體吸收率高。但如把這些主食放在冰箱裡冷藏，雖然剛拿出來的時候看上去會變得乾硬，但澱粉在2℃~4℃冷藏時結構已發生改變，可以減緩人體對澱粉的消化吸收。這樣，在減少攝入熱量的同時，還能增加飽腹感。
因此，吃冷藏過的饅頭，不容易長胖。這對糖尿病人來說特別有益，因為經過了冷藏「老化」的澱粉能降低升糖指數，減緩血糖上升。需要提示的是，消化功能不好的人或者想要增加體重的人，在儲存主食時，不要冷藏，而要選擇冷凍，這樣澱粉就不會發生老化作用，也就不會降低吸收率了。
擴充套件資料；
營養價值；
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。 酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
參考資料**；鳳凰網——吃冷藏饅頭不容易長胖
26樓：木一鴿
當然可以吃了。
吃不完的饅頭用保鮮袋裝好，放進冰箱冷凍，可以儲存很長時間。
解凍後用蒸鍋熱透後，和新鮮的饅頭一樣。
要注意的是：冷凍時一定要密封好，否則會變幹變硬的。
27樓：溫致如貓兒
當饅頭凍入冰箱解凍之後當然可以吃。但是最好用火加熱一下，將饅頭熱的透一點就可以吃了。記得一定要熱透，中間一定不要有硬芯。
28樓：碎語話心事
我覺得饅頭凍入冰箱之後，它的口感應該會大大降低。食用當然是可以使用，但是味道一定不及沒有凍入冰箱的好吃。
29樓：sxx安穩
饅頭是麵食，饅頭放入冰箱並且解凍了，還是可以繼續食用的， 放進冰箱本身是一種保鮮方法。
30樓：變形金剛
要蒸熟，蒸好的有筷子戳一下，戳下去的就ok了
31樓：叔叡
凍一天可以吃，時間久了就不可以
在冰箱裡放半年的饅頭，還能吃嗎？
32樓：小林愛數碼
不可以，放冰箱的饅頭變質更快。
麵包、饅頭、花捲、白糕等澱粉類食物，一兩天內可放室溫下儲存，如果放入冰箱冷藏會加速食物變幹變硬，這是因為一個被稱為「澱粉老化回生」的過程所致，這種變化在室溫下也會發生，但在冷藏溫度下發生速度會更快。饅頭、花捲、麵包、餅乾等澱粉類食物放進冰箱中會加快其變幹變硬的速度，麵包和餅乾存放在一起的話，麵包中的水分會轉移到餅乾中，使餅乾變軟，麵包變硬，對兩者都不利。
33樓：dr丶雲幕
饅頭在冰箱冷凍室能凍一兩個月也沒關係的。裝在食品袋裡，紮好袋子口，每次吃的時候取出來當時吃的，提前幾小時取出來化凍更好。剩下的還裝好冷凍起來就好了，只要不是來回的解凍之後再冷凍的話，放一兩個月甚至好幾個月也沒太大關係，但時間久了，一定沒有新鮮的好吃了。
饅頭是非常好的早點，香軟可口，營養豐富，簡單方便。要放在冷凍的裡面,這樣不管凍多長時間(我見過最長凍了五個月的)再拿出來熱下吃都跟剛蒸出來的一樣好吃,要放在冷藏室一般一週就有酸味了放在冷藏室，就保鮮不了多長時間了，最多三五天吧，時間長了包子就餿了(壞了)。
半年太長了，不是非常時期建議不要食用，
短期使用不會有什麼問題出現
但是出現問題就晚了。
這是一種不好的習慣，
你可以說現在流鼻血後仰頭部是錯的
所以老一輩不一定都是對的，而你認為半年的饅頭也不能吃。以舉例子的方式說服家人
34樓：湛陽韓餘
冰箱裡放半年的饅頭，我認為最好還是不要吃了，因為這個時間實在是太長了，而且裡面應該也是有很多不好的東西，所以這個應該是不能夠進行使用了。
35樓：加大可愛
你好，朋友
個人認為在冰箱裡放半年的饅頭，就不建議再食用了，因為冰箱裡的細菌也是非常多的，饅頭在裡頭放了半年是會受到汙染的，為了自己身體的健康。最好不要再食用了，謝謝。
36樓：雲水禪心
冰箱裡放半年的饅頭還能吃嗎？如果冰箱正常工作的話放半年的嗎然後應該也可以吃的。
37樓：mister陳
在冰箱裡放半年的饅頭，早就不能吃，都壞掉了
38樓：堅持實現夢想
時間有點太長了，容易變質，最好不食用。如果沒有變質，一定要熱透再食用
39樓：匿名使用者
如果是冷凍的 其實應該也可以，蒸一下就行。
冷藏的 估計已經長蘑菇了吧。
40樓：查碧白
沒到彈盡糧絕就別吃了
蠶豆放在冰箱裡變色了還能吃嗎，放在冰箱裡兩天的米飯還能吃嗎？
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