1樓：匿名使用者
國家沒有對雪糕等冷凍食品的保質期進行明確規定。不過，營養專家提醒，一年前產的雪糕如果融化後再冰,冰櫃雪糕一旦融化，營養物質就會逐漸地散失，而且水分也會從組織當中分離出來。冰凍的東西化掉之後超過半小時就是帶菌的食物，要慎吃。
凍，容易帶細菌，要慎吃。
2樓：江湖的孩子
首先要看保質期，如果冰激凌過了保質期，就不要吃了。
其次要看冰激凌的儲存環境。在沒有過保質期的前提下，只要冷凍室的溫度在-18℃及以下，冰激凌就能吃。一般市民家中冰箱的冷凍室都能達到這個溫度。
在-18℃及以下的環境內，微生物的活動會被抑制，冰激凌能被很好地儲存。
最後，判斷冰激凌能不能吃，還要看冰激凌外表是否有結霜現象。外表結霜的冰激凌最好不要吃。
冰激凌大都存放在冰箱冷凍室內，沒什麼特殊情況的話，外觀應該是完整的。如果冰激凌結霜就說明冷凍室的溫度發生過波動。溫度變化導致水汽入侵，冰激凌就有可能被微生物汙染。
3樓：匿名使用者
還不一樣是冰啊..不乾不淨吃了沒病嬌生慣養的越容易生病... 歪理
4樓：創殼萜
不能吃，或許冰棍沒過保質期，但冰棍裡許多新增劑時間長了吃了對身體有害，所以最好別吃。
5樓：匿名使用者
呵呵，都有保質期的，不吃的好，還不入喝水
6樓：蛋凡嘿嘿
可以 只要別過了保質期都是可以食用的。
7樓：匿名使用者
可以 只要別過了保質期 不過我想問的是你覺得冰棍能夠放得了一年嗎？哈哈
8樓：北京小馬哥修車
可以的 沒問題，一直冷凍的話
冰棍放在冰箱裡兩年了，還能吃嗎？
9樓：哆啦a夢是夢想家
不能吃。
需要注意的是雪糕等冷飲雖然在保質期內，但如果儲存、運輸過程中冷凍溫度低於-22℃的標準，可能就會產生細菌。那些嚴重變形的雪糕，可能就是在儲藏、運輸過程中曾融化過，不要購買。
一般來說，雪糕保質期和其主要成分有關，一般以牛奶為主要成分的保質期較長，在1年以上，而以果汁為主要成分的冰棍，保質期較短，多在一年左右。同時，由於生產裝置和儲藏條件不同，同種類不同品牌的產品保質期也會有所區別，過期的就不要食用了。
擴充套件資料
夏天吃冷飲的注意事項
1、一次不可以吃太多
吃冷飲的時候，一次不能吃的太多，不然會出現不良反應的。小孩這時候會腹痛，中老年人易引起心絞痛，正常的人可能會出現胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症，還極有可能會損壞牙齒。
2、不可以吃太快
如進食過快，則易刺激內臟血管收縮，並使區域性出現貧血狀態，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力。
3、不要在飯前飯後吃
飯前飯後吃影響食慾，由於冷飲溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力。
10樓：我是壯壯啊晶
看看過了保質期了沒有。過了就不能吃了，沒過還能吃但就是不新鮮
11樓：馬到功成一眾覺
1、建議不要食用用放2年的雪糕。
2、保質期因雪糕的具體成分而定,一般的保質期在3個月、6個月、12個月。
3、沒有保質期為24個月的雪糕，也可以看看包裝上面的保質期。
12樓：喀嚓喀嚓碎
雖然是放在冰箱裡但時間超過保質期冰棍也會變質。建議不要吃了，反正冰棍不貴，別為了省幾塊錢進了醫院就划不來了。望採納！
13樓：匿名使用者
能，幾年前我換了一個冰箱，一直沒收拾，昨天收拾出來一個，就吃了，全是冰
14樓：匿名使用者
放了兩年，你也是厲害。最好還是別吃了，畢竟吃壞肚子就不好了。
15樓：浪跡天涯
吃了死不了，但肯定不好。
16樓：詢男紙
拜託，這麼長時間早就變質了。為身體著想千萬不能吃。
17樓：匿名使用者
這麼冷的天還吃冰棍？
18樓：匿名使用者
能吃就怕你肚子撐不住塞不住
19樓：匿名使用者
厲害，能放2年，就算能吃也最好不要吃
20樓：cynicism丶曦爺
能不能吃取決於樓主，我是路過打醬油的，好奇的問句，那得凍成什麼樣了？=_=
21樓：匿名使用者
冰箱裡的細菌是很多的、不要吃
22樓：走開
想拉肚子就吃，死不了的
冰棒放在冰箱一年了會不會中毒嗎？
23樓：作風格
看保質期和儲存溫度
雪糕、冰激凌是有保質期的，或18個月，或24個月，這些你都知道嗎？在記者隨機採訪的20位消費者中，超六成的人回答：不清楚，更別提會主動去檢視。
記者在我區各大超市和冷飲批發店走訪時發現，不同品牌雪糕的保質期各不相同，最大差別竟相差4倍。和路雪、雀巢旗下雪糕的保質期為24個月；蒙牛、伊利等品牌的保質期為18個月；天冰等品牌的保質期為12個月；還有個別本地品牌的保質期為6個月。
為什麼同是冰激凌、雪糕，保質期相差這麼大？「保質期的長短是根據冰激凌和雪糕的主要成分而定的。」多湖街道王坦社群一家冷飲批發店店主王肖兵告訴記者，一般以牛奶為主要成分的保質期較長，在1年以上。
而以果汁為主要成分的冰棍，保質期則較短，多在一年以內。
據瞭解，2023年，國家取消了統一的冷飲保質期標準。現在都是企業根據自己的生產工藝和技術標準來確定保質期，並報質量監督部門備案。我國最新的食品保質期目錄，沒有對雪糕、冰激凌等冷凍食品的保質期進行規定，原因是雪糕、冰激凌這類產品由於含奶油、蛋白質不同可以分為不同的型別，產品包裝等因素也對產品的保質期有影響。
產品的保質期是由廠家通過貨架試驗，根據生產工藝和技術標準來確定的。
陳年雪糕還能不能吃
近日，家住多湖街道驛頭社群的劉晴在家收拾冰櫃時，發現了不少去年沒吃完的雪糕，雖然在保質期內，但她說吃起來總是感覺怪怪的，劉晴不禁心生疑惑：「在冰箱裡冰了一整年了，還能吃嗎？」
劉晴告訴記者，冰櫃裡剩餘的雪糕都是去年從超市裡批發回來給家人吃的。對於這些「隔年雪糕」能不能繼續吃，劉晴和家人各持己見。她說：
「公公婆婆覺得雪糕可以吃；但我覺得畢竟已『跨年』了，吃起來多少不太衛生。」
對於「隔年雪糕」能不能吃的問題，20名被採訪物件中有15人表示「只要口感還行，就可以吃。」，5人認為「陳年的雪糕絕對不能吃」。
「理論上說，保質期內的冰棒都不會有問題，但運輸和儲存環節能否達到低溫控制這個很難監控。」曹宅鎮上多年從事冷飲批發生意的徐圓圓說，消費者在購買雪糕時首先要檢視包裝上的標籤和qs標誌，確認包裝袋完整，儘量選購近期生產的雪糕。其次一定要摸摸雪糕的形狀和軟硬，如果有變形或變軟的現象，則表示其儲存溫度發生過改變，對於發生嚴重形變的陳年雪糕最好不要購買。
陳年雪糕究竟能不能吃？區中醫院內科醫師邢章浩告訴記者，變質的冷飲容易引起腹痛腹瀉，引發腸胃炎，嚴重的還會引起身體其他部位的感染。他提醒消費者，許多雪糕和冰激凌的標籤上都提到-22℃儲存，可不少小店甚至超市的冰箱溫度很難達到-22℃，這就會滋生一定的微生物，因此對於陳年的雪糕，建議消費者不要食用。
買來的雪糕也要儘快吃掉，不要放在冰箱裡太久。
24樓：匿名使用者
一般冰棒的保質期是很長的，再說放在冰箱冷凍室儲存，當然能儲存很長的時間，吃還是可以吃的，不過既然時間放太長了，還是不要吃了吧。
25樓：愛一粒粒散盡
冰棒應該不會，冰棒和別的東西不一樣
26樓：笨笨豬悄悄的來
儘量還是不要再去吃了吧，因為畢竟時間太長了一個冰棍也不知道要錢。
雪糕放冰箱裡半年還能吃嗎？ 20
27樓：day忘不掉的痛
較長時間後冷飲體積變小,只要其主要質量沒有改變。
又沒受到汙染,在保質期限內,仍舊可以食用。
一般來說,雪糕和**等生產都要經過配料、融化、攪拌、均質、殺菌、凝凍、老化和成型等步驟.而影響產品外觀、口感的主要是配料和凝凍.
凝凍主要是在一個夾層的密封容器中完成.夾層中以低溫冷凍液迴圈,加上劇烈攪動料液,使其一邊凍結,
一邊和空氣充分混合；
而在凍結過程中,空氣被固定在料液中.經過老化過程,冷飲就呈現最終形態.
放置較長時間後,冷飲表面的水分昇華到空氣中.
同時,部分微孔結構因溫度變化被破壞,在**中凍結的空氣被釋放出來,體積就發生了改變
28樓：水鳶尾
這樣的雪糕還能吃的條件：1、還在保質期之內；2、沒有經過反覆的凍了化，化了又凍；3、儲存過程中沒有拆封，包裝完好。滿足條件的話應該就沒有問題的，外面商店裡賣的雪糕也不一定都是新鮮的嘛，尤其是冬天的時候，吃著不是也沒什麼事的嘛
29樓：匿名使用者
當然不能，首先雪糕的保質期沒有那麼久。在冰箱中容易滋生細菌，儘管是在有外包裝的情況下。
30樓：匿名使用者
暈，最好時不要吃了，生命是革命的本錢！！！！雪糕自己也可以做的！想做在問我！呵呵
31樓：匿名使用者
你還可以看看雪糕的保質期，對比一下看看過期沒有。最好不要吃，東西放久了會不好。 肯定不能吃，冰箱是儲存食品，但絕對不能保證一年的質量的。
32樓：圖書的一
不可以，，雪糕裡的新增劑和很多東西都是有保質期的 。
33樓：開心1一秒
不過保質期應該沒問題的。不過肯定不如才出的新鮮
34樓：胡巧莉
看保質期。我認為最好別吃了，都半年了。。。。有點變質了。
35樓：匿名使用者
不可以吃啦，因為已超過保質期了
36樓：匿名使用者
只要保質期沒過，就沒問題，冷飲肯定要在冰箱存放的，商家製作商品給的保質期就是冷藏的保質期
37樓：匿名使用者
半年 嚇死我了 拋棄它吧
38樓：09愛在人間天堂
為健康考慮，還是別吃了。
39樓：龍楚彪
能吃！前面我鄰居有去年9月份的，我跟他家的兒子都吃了，但沒事！放心吧！
40樓：匿名使用者
雪糕袋子上有保質期的哇，只要不過保質期應該沒問題的。
41樓：二號羊
建議不要吃，畢竟雪糕這些大多數都有蛋奶成分，保質期不長
42樓：匿名使用者
只要不過期就能吃，不過最好建議不要吃了。
43樓：匿名使用者
能不能就看雪糕的保質期了！
44樓：忘了你忘了我
不能啊，吃了會對腸胃不好
45樓：匿名使用者
只要不過質保期就可以吃
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