1樓：中公江西分校
1、只要沒有變質就可以吃，口感沒有剛出鍋時好。
2、草菇在各類食物中屬於耐儲存不易變質的食物，草菇不會像河蟹那樣很容易腐敗，腐敗後產生毒素，所以說炒草菇過夜不要緊，只要不變質就可以繼續使用。
3、在超市可以看到很多草菇罐頭，保質期至少在半年以上，從這個現象也能看出炒草菇過夜是能吃的。
2樓：匿名使用者
適儲存溫度：13-15℃ 相對溼度：95%rh以上 冷害：
12℃以下 草菇在12℃以下儲存，會發生菇表出水的冷害現象。若儲存溫度在15℃以上，又因呼吸作用強，急速消耗體質，菇體很快軟化併產生異味，因此草菇採收後極難儲存。其最適的儲存溫度為12-15℃，約只能存放2-3天。
所以，草菇不能冷凍，最好是吃多少買多少。
3樓：匿名使用者
能吃，但會發黑，出水，最好是走一下油鍋放少須鹽，能多放兩天。
4樓：13黃曉清
當然還可以吃的，但建議在第二天吃的時候先用熱水將草菇泡一下再下鍋炒會比較好的
5樓：805分
只要沒有爛掉就可以，用保鮮膜包好，不要灑水
6樓：秋水伊人豔
冷藏就可以，冰凍估計解凍後口味不佳了。
7樓：
用保鮮袋裝好，凍著第二天是能吃的。
8樓：晨風月落
這個當然可以了，只要不放很久就沒問題的。
9樓：
草菇放電冰箱後還能吃嗎？
草菇別名蘭草菇、苞腳菇始於廣東韶關的南華寺中，300年前在我國已剛開始人工服務種植，在20新世紀約30年代由僑民傳到世界各地，是一種關鍵的熱帶**帶菌類，是全世界第三大種植食用菌菌種，在我國草菇生產量居全球之首，關鍵遍佈於華南區。草菇營養豐富，美味可口。每100g鮮菇含207.
7mg維他命c，2.6g糖份，2.68g粗蛋白，2.
24g人體脂肪，0.91g灰份。草菇蛋白含18種碳水化合物，在其中必須氨基酸佔40.
47-44.47%。除此之外，還帶有磷、鉀、鈣等多種多樣礦質元素。
曹福最好是不必放入電冰箱，由於會變鬆。草菇自身碰到水就會生，但冰箱冷藏溫度又不許它長，因此會開展一點收攏，草菇自身長又長不上，水蒸氣又散沒去，便會那樣。自然即便是變鬆的草菇也是可以吃的，關鍵是要煮熟。
可是假如電冰箱裡的草菇出現水份，就千萬別吃完。新鮮草菇的顏色呈淡褐色到深褐色，菇體牢固有延展性，不管用什麼方法烹煮，都是有香味兒。口感好，營養豐富。
一般服用茵商品在4℃自然環境下可儲存一週上下，而草菇則不好，新鮮草菇務必在16℃上下的標準下短期內貯藏。15℃下列，菇體便會變軟，4℃上下會自溶變成水，且有特殊氣味。假如選購的草菇出現這類狀況，那表明貯藏在電冰箱可能已一些日子，早已黴變。
10樓：匿名使用者
這點我不太清楚，但是你要小心，畢竟菇有些有毒
為什麼草菇放到冰箱保鮮會變軟，這樣的草菇還能吃嗎？
11樓：rostiute魚
最好不要放進冰箱，因為會變軟。草菇本身遇到水就會長，但冰箱溫度又不讓它長，所以會進行一點收縮，草菇本身長又長不了，水汽又散不去，就會這樣。當然即使是變軟的草菇也是可以吃的，關鍵是要燒熟。
但是如果冰箱裡的草菇出現水分，就不要再吃了。
新鮮草菇的色澤呈淺褐色到黑褐色，菇體結實有彈性，無論用什麼方法煮食，都有清香味。口感好，營養豐富。一般食用茵產品在4℃環境下可儲存一週左右，而草菇則不行，新鮮草菇必須在16℃左右的條件下短期儲藏。
15℃以下，菇體就會軟化，4℃左右會自溶成水，且有特殊氣味。如果購買的草菇出現這種情況，那說明儲藏在冰箱可能已有些時日，已經變質。
1、草菇顏色有鼠灰褐色和白色兩種型別，應選擇無表面發黃的草菇。
2、應選擇新鮮幼嫩，螺旋形，硬質，菇體完整，不開傘，不鬆身，無黴爛，無破裂，無機械傷的草菇。
3、最後，看有無異味，病蟲，死菇，發黏，萎縮，變質等現象，不帶泥沙等雜物。
12樓：暴躁的鶴
草菇在12℃以下儲存，會發生菇表出水的冷害現象。
最適儲存溫度：13-15℃ 相對溼度：95%rh以上，冷害：12℃以下，若儲存溫度在15℃以上，又因呼吸作用強，急速消耗體質，菇體很快軟化併產生異味，因此草菇採收後極難儲存。
草菇營養豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素c，2.
6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.
91g灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸，其中必需氨基酸佔40.47-44.
47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。
13樓：隨念文左豐
草菇本身遇到水就會長，但冰箱溫度又不讓它長，所以會進行一點收縮，草菇本身長又長不了，水汽又散不去，就會這樣。當然即使是變軟的草菇也是可以吃的，關鍵是要燒熟。
另外請注意一條：如果冰箱裡的草菇出現水分，就不要再吃了。新鮮草菇的色澤呈淺褐色到黑褐色，菇體結實有彈性，無論用什麼方法煮食，都有清香味。
口感好，營養豐富。一般食用茵產品在4℃環境下可儲存一週左右，而草菇則不行，新鮮草菇必須在16℃左右的條件下短期儲藏。15℃以下，菇體就會軟化，4℃左右會自溶成水，且有特殊氣味。
如果購買的草菇出現這種情況，那說明儲藏在冰箱可能已有些時日，已經變質。
14樓：郝夜綠於涵
可以吃的，變軟是正常的，溫度涼而已，蘑菇的生長溫度是比較高的，所以蔫了，只要不變質就可以吃的，一定要做熟
15樓：蔚秀艾國瑗
草菇是不宜放到冰箱保鮮的。
但變軟後仍能食用，只是口感比較差。
草菇放冰箱還能不能吃
16樓：
草菇本身遇到水就會長，但冰箱溫度又不讓它長，所以會進行一點收縮，草菇本身長又長不了，水汽又散不去，就會這樣。當然即使是變軟的草菇也是可以吃的，關鍵是要燒熟。 另外請注意一條：
如果冰箱裡的草菇出現水分，就不要再吃了。新鮮草菇的色澤...2
速凍餃子買了沒放冰箱裡，第二天還能吃嗎?
17樓：匿名使用者
速凍餃子買了沒放冰箱裡，第二天是不能食用的。
通常來說，速凍水餃是在-35℃~-30℃的環境條件下放置約15分鐘後凍結制成，並在冷凍狀態下運輸、銷售。溫度是影響速凍水餃食用安全的關鍵因素。在選購完後，回家途中要儘量避免讓速凍水餃解凍，應將不立即食用的速凍水餃放入冰箱或者冷凍室中儲存。
國家食品安全風險評估中心研究員劉秀梅表示，現行冷凍面米制品國家標準確實允許速凍水餃裡面檢出一定限量的金黃色葡萄球菌。由於常溫下儲存的餃子會自然解凍，會出現更多的金黃色葡萄球菌。餃子自然解凍後，在烹飪的時候會很容易煮破，短時間的烹飪時間不足以殺死球菌從而引起疾病。
選購和儲存速凍餃子注意事項：
一、購買時首先要觀察速凍水餃包裝是否完整，外觀是否質地均勻。如發現速凍水餃已經解凍變軟，有明顯的開裂、變形、粘連，或者包裝袋中有較多的冰霜等情況，最好不要購買。速凍水餃購買後回家途中要儘量避免解凍，對不立即食用的要放入冰箱冷凍室儲存。
二、速凍水餃在-18℃下一般可以儲存3個月。特別需要注意，儲存期限不能超過標籤標示保質期，因為即使在冷凍條件下，微生物也會緩慢生長，營養成分、口感、鮮味都會受到影響。
三、家庭自制水餃用冰箱冷凍時，要把水餃單獨擺放，避免黏連，待凍結後，再放入食品袋或容器中密封儲存。冷凍水餃應儘快食用，不要存放過長時間。
18樓：匿名使用者
那就要看你的餃子是不是已經解凍了，沒解凍就沒問題，解凍的即使沒變質，也沒法吃了
19樓：匿名使用者
要看你氣溫了。你可以開啟一個看看裡面的肉餡變色了沒有，有沒有異味。
20樓：皓琪媽媽
不能吃，速凍的東西最好不要外放超過2小時，它比其它沒有放過冰箱的東西更易變質．
21樓：匿名使用者
看看餃子餡有沒有變質，沒有變質可以吃，有異味就不行了。
22樓：琵琶蝦蝦
可以吧，只要可以下熟
23樓：匿名使用者
沒問題，如果沒有粘連就可以。
24樓：還未登入呢
生活常識也忒少了吧？
25樓：湖北宜昌
聞聞氣味啊，如果味道沒變，就可以吃啊
26樓：匿名使用者
怎麼不能吃，只不過你吃的是大炸會而已。
27樓：匿名使用者
看天氣啦，不過多半是不能放到第二天的吧。
28樓：
這個怕不安全 最好不吃啦
鮮蘑菇放在冰箱裡三天了，還能吃嗎？
29樓：wjia佳醬
可以吃的。
磨菇貯藏的適宜條件為0℃和95%的相對溼度，蘑菇的失水與黑柄和開傘有關，用薄膜包裝或保持相對溼度高於95%可減少失水。氣調貯藏可抑制蘑菇褐變，控制在2--4%的氧和5--10%的二氧化碳有利於保持蘑菇的白色和延長貯藏壽命。
採用鹽水、檸檬酸、抗壞血酸、二氧化硫或蒸汽熱處理均能鈍化多酚氧化酶活性，防止酶促褐變；貯運中應避免用金屬容器裝菇，以防產生非酶促褐變。
擴充套件資料：
蘑菇的好處：
1、美味
蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。
2、熱量低
一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
3、維生素d豐富
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素d，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素d含量非常豐富，有利於骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。
5、可替代主食
資料顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。
30樓：睿而致遠
當然可以，冰箱雖然不能永久保險，但是可以儘量減緩，而且在冰箱裡蘑菇鎖水性強，並且不宜腐壞。
31樓：baby帥的挨刀
仔細看看有沒有異味和變質，如果沒有就可以。畢竟放進了冰箱
32樓：名不夠用了
如果蘑菇表面變滑了就不可以吃了，如果沒有異樣就可以安全食用。
33樓：期待你的愛吧
可以吃的。
儲存鮮蘑菇的方法很多，最常用的有以下幾種：
1、清水浸泡：將鮮蘑菇洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒蘑菇，如蘑菇上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免鮮蘑菇變黑。
2、鹽水浸泡：將鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑料袋中，可保鮮3-5天。如數量較多，可將鮮蘑晾晒一下，然後裝入非鐵質容器中，一層鮮蘑菇灑一層鹽，此法可存放一年以上。
34樓：態度x決定人生
是可以的，到時候你可以聞氣味！如果有點苦中酸澀的就別吃了！
新鮮草菇放冰箱冷凍還是冷藏 最好不放冰箱
35樓：藩其英嘉妍
鮮核桃如何儲存呢？
可以把鮮核桃去掉綠色外殼後保留剩下的，稍微風乾，分成小份放到保鮮袋中，密封好。然後放到冰箱冷藏室裡，想吃的時候拿出一小袋隨時食用。
如果沒有冰箱，那麼就把鮮核桃放到陰涼、乾燥的通風處，但這樣的儲存時間就不是很長了。
36樓：逄鬆蘭慶歌
最好不要放進冰箱，因為會變軟。
原因：草菇本身遇到水就會長，但冰箱溫度又不讓它長，所以會進行一點收縮，草菇本身長又長不了，水汽又散不去，就會這樣。當然即使是變軟的草菇也是可以吃的，關鍵是要燒熟。
另外請注意一條：如果冰箱裡的草菇出現水分，就不要再吃了。新鮮草菇的色澤呈淺褐色到黑褐色，菇體結實有彈性，無論用什麼方法煮食，都有清香味。
口感好，營養豐富。一般食用茵產品在4℃環境下可儲存一週左右，而草菇則不行，新鮮草菇必須在16℃左右的條件下短期儲藏。15℃以下，菇體就會軟化，4℃左右會自溶成水，且有特殊氣味。
如果購買的草菇出現這種情況，那說明儲藏在冰箱可能已有些時日，已經變質。
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