香椿不能與什麼同吃，香椿和什麼不能一起吃吃了會怎麼樣

香椿和什麼不能一起吃?吃了會怎麼樣

1樓：雙麗劍

香椿非常美味的食物，特別是和雞蛋等一起炒著吃，但是香椿也有相剋的食物，和一些東西不能一起吃的，那麼到底有哪些和香椿相剋呢？吃了會有什麼反應呢？下面我們來一起看看！

香椿香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有「常食香椿芽不染病」的說法。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

如香椿煎劑對肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用；用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷，對治瘡痛腫毒有較好療效；民間用香椿煮水服用，**高燒頭暈等病；據說，對當前正在流行的「非典型性肺炎也有一定的預防**作用。

香椿和什麼不能一起吃香椿+菜花：因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。

香椿+黃瓜：黃瓜中含有維生素c分解酶，會破壞到香椿中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。

香椿+牛奶：腹脹

宜和什麼吃香椿+雞蛋：有美容效果，味道好，營養價值高。

香椿的功效與作用性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經。清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫髮，目赤，肺熱咳嗽等病症。

1.開胃健脾香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。

2.抗衰老、美容含有維生素e和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有「助孕素」的美稱，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

3.清熱利溼香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助**腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。故民間有「常食香椿芽不染病」的說法。

4.祛蟲療癬香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。

5.澀血止痢、止崩香椿能燥溼清熱，收斂固澀，可用於久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病症。

吃了香椿不能吃什麼香椿不能和什麼一起吃

2樓：雙麗劍

1、香椿不能和菜花一同食用。香椿中富含豐富的鈣質，而菜花中的化學成分會影響到鈣質的吸收和消化。

2、香椿還不能與黃瓜一同食用。黃瓜中含有維生素c分解酶，會破壞到香椿中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收，使得營養價值減弱。

3、而且香椿也不能與牛奶一同食用，會導致腹脹的情況。香椿中蛋白質含量高於其他普通蔬菜，服用可能會出現致癌物亞硝胺的危險。

4、所以在食用香椿時，儘量選擇新鮮嬌嫩的椿芽食用，而且需要用熱水焯一下去除亞硝酸鹽和硝酸鹽。

食用禁忌香椿不能和什麼一起吃

3樓：生活達人妙招小妹

香椿與牛奶不能一起吃，兩者一起食用以後，會引起腹脹，嚴重時會出現腹瀉。香椿與菜花也不能一起吃，因為香椿中的鈣質會被菜花中的一些化學成分分解，不利於人體對鈣質的消化和吸收。

4樓：曉妙招

春天香椿可以吃了，但不能亂吃，吃香椿是有禁忌的，趕快告訴家人，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招。

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