1樓：蔡曉剛
你好：苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。據資料報道苦瓜不可多吃、常吃的，苦瓜的一些成分顯示了「毒性」。
比如其中的凝集素會抑制小腸壁上的蛋白質合成，從而出現一些胃腸不適的症狀。此外苦瓜還有引發「蠶豆病」的可能性。有一些人先天缺乏一種叫做「葡萄糖六磷酸脫氫酶」的蛋白，這樣的人如果攝入一種叫做「蠶豆嘧啶葡糖苷」的物質，就可能引發連串反應，導致溶血發生。
中毒症狀有乏力、頭暈、腸胃不適、嘔吐以及血尿等，嚴重的甚至會死亡。這種物質在新鮮蠶豆中含量比較高，一般中毒也都是由蠶豆引發。在苦瓜中也發現了它和凝集素的存在，不過都主要存在於苦瓜籽中。
或許是人們吃苦瓜都不會吃籽，所以也沒有見過因此中毒的報道。
2樓：網友
苦瓜具有降壓降血脂減脂的功效。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效，可以促進飲食、消炎退熱、防癌抗癌。苦瓜性寒，常吃的話。
主要取決於你的體質，如果是寒涼體質，或者低血壓的話，不要常吃了，但有高血壓高血脂的人，是可以多吃一點的哦。適宜時間的話，夏季。因為夏季炎熱，苦瓜解暑，但其他季節也是可以吃的。
不論怎樣，多吃苦瓜總是比多吃肉或那些垃圾食品好多了。
3樓：倩女幽魂
秋天最好吃苦瓜，清熱。
苦瓜吃多了好嗎 苦瓜吃多了會怎麼樣
4樓：抹茶派派香
1苦瓜吃多了不好。
因為苦瓜屬性寒涼，如果體質不好的人吃太多了甚至會拉肚子。而且，苦瓜不適合脾胃虛寒的人，所以，苦瓜雖然營養豐富，對人體也有很多好處，但是不宜過量食用。
21、苦瓜中含有較多的草酸，草酸能與食物中的鈣結合，影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜，會導致鈣質缺乏症。
2、苦瓜含有一種叫「多肽—p」類似胰島素的物質，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜。
3吃苦瓜能增強免疫力。
苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有毒物質。
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