冰箱食物儲存有講究
1樓：雙麗劍
導語：凡是買的水果、蔬菜、大魚大肉等等食物，以及吃不完的剩飯在不浪費的情況下，人們會將其放進冰箱，以待下次食用。但是，食物隨意放進冰箱裡就「安然無恙」了嗎？
其實不然，食物的擺放也是很有講究滴！
a 水果、蔬菜
1.「住」在冷藏室下層的抽屜裡，或下層靠門的位置。
2.水果和蔬菜不能放在一起，否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬菜變蔫。
b 肉類
1.短期內食用的`生肉應「住」在冷藏室下層，且最好是溫度更低的後壁處；暫時不食用的肉類應放入冷凍層。
2.專門闢出一層空間用來放生肉，不要生熟混放，防止生肉當中的病菌汙染其他食物。
3.冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍後，不能飢鎮再放入冰箱二次冷凍，否則易滋生細菌和變質，因此，大塊肉類最好切成小塊再冷凍。耐肢侍。
c 麵包、饅頭等澱粉類主食
1.麵包、饅頭等如需長期儲存，應該讓它們「住」進冷凍室，不僅可以延長儲存期，還可以避免變得乾硬。
2.放入冷凍室之前，將它們分裝到保鮮袋裡並封好口。
d 雞蛋、乳製品
1.「住」昌吵在冷藏室下層，最好別放在冰箱門的位置，因為這裡是冰箱裡最「溫暖」的位置，放在這裡的蛋奶製品可能更容易變質。
2.散裝蛋存放前不要清洗，以防清洗時細菌進入蛋內，放置時蛋尖朝下更易儲藏；如果買的是整盒雞蛋，最好連同盒一起放入冰箱。
e 剩菜剩飯
1.「住」在冷藏室上層後壁處。
2.素菜不適合放在冰箱，建議現燒現吃。
f 其他
1.飲料、酒類「住」在冷藏室上層，開啟後應儘快喝完；帶氣飲料、啤酒等不能放入冷凍室，否則極易發生**。
2.調味料、果醬等「住」在冰箱門位置。
3.食物存放冰箱，空隙要留夠。若食材擺放太過擁擠，可能導致降溫效果差，失去保鮮作用。
4.生熟食放於冰箱，切記做好密封隔離，也可以在盛放器皿上加蓋一層保鮮膜。因為不同食物同時存放在狹小的冰箱空間，很容易交叉感染。
5.冰箱3個月左右就要清出食物，做一次「大掃除」。長期封閉的冰箱，會有細菌殘留，影響食材健康。
適合冰箱儲存的食物,冰箱裡適合放哪些食物
2樓：血刺熊貓
1.香蕉。2.香蕉是極容易腐敗變質的水果，在常溫下，其腐敗變質的速度會更快。
3.而冰箱的低溫和乾燥環境正是存放香蕉的最佳環境。
4.所以，在水果中，香蕉是最適宜在冰箱存放的。
5. 巧克力。
6.巧克力是極容易融化的食品！在常溫空氣下，巧克力非常容易就化掉了。
7.可是，冰箱裡就不一樣了。
8.這裡面空氣乾燥，能很好的隔絕水分對巧克力的侵蝕。
9.因此，冰箱的環境也是存放巧克力的最佳途徑！ 澱粉類的食物。
10.在常溫和空氣溼潤情況下，含有澱粉的食物的最易發黴變質，這是由於長溫控器狀態下，溼潤的氣候很容易讓細菌在澱粉上繁衍和生長。
11.所以，它們需要乙個比空氣乾燥和低溫的環境存放。
12.無疑，冰箱就是最好的這種環境！我們買回家的饅頭啊、麵條呀、以及公尺飯、麵包、糕點之類的澱粉食物都可以放進冰箱。
13. 綠葉蔬菜。
14.凡是綠葉蔬菜，它們都含有大量的葉綠素和一定量的花青素，而這兩種物質都極其適宜在低溫條件下生存。
15.同時綠葉蔬菜因為水分太高，一旦脫離了土壤，就會很快爛掉，它就需要存放在乾燥的環境當中。
16.於是，冰箱的條件都滿足了綠葉蔬菜立身的條件，又**還有更好的存放他的地方呢？ 另外，藥材的存放也是最需要乾燥和低溫的環境的！所以，冰箱也是最好的存放藥材的地方。
17.特別是我們中國的中草藥和中成藥，存放在冰箱之中儲存壽命都會大大延長！而西藥也是一樣的。
冰箱的儲存方法講解
3樓：天問
日常生活中，冰箱是不可缺少的電器，每個冰箱有大有小，那麼平時要是儲存的東西多了，冰箱放不下可怎麼辦，所以冰箱的乙個合理收納是很重要的。
方法/步驟。
首先，冰箱儲存的東西一定不要亂放，要收納整齊有序，亂放只會佔空間，還沒有頭緒經常找不到。
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飲料瓶瓶罐罐最好不要放冰箱內，容易佔空間，最好是放在冰箱門架上，不僅騰空間，擺放也整齊好找。
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最好購買一套***點，大小不一的保鮮盒，保鮮盒不僅讓食物不易串味，並且讓食物保持著新鮮感，最重要的是保鮮盒在儲存的時候，空間上很有條理，還可以疊加不會佔地方。
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平時冰箱存放的時候，一定要按照食物的大小進行收納，大的跟大的收納在一起，小的跟小的收納在一起，這樣冰箱的隔板就可以調下高低，節省空間。
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儲存的食物比如肉，排骨，魚等存放一般都會佔空間，所以儘可能的把食物切成塊狀存放，不需要切成很小塊，一來省空間，二來解凍也快。
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如果是吃剩下的食物，一般很多人都是直接用吃剩下的盤子裹上保鮮膜後直接放冰箱，如果食物屬於比較乾的話，儘可能倒在保鮮袋裡儲存，會比盤子儲存來得省空間哦，還可以疊放呢。
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一般很多人冰箱開啟都是大小不一的東西隨便疊放著，這樣確實浪費空間，所以可以把食物按分類來進行收納。比如瓶瓶罐罐一起，袋裝一起，盒裝一起，盤裝一起，這樣就不會因為大小不一浪費空間啦。
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消耗量較大的食物可以存放在冰箱的最上層，平時找的時候方便，也不會碰撞，關鍵空間上還可以越來越大。
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4樓：度詩壘
冰箱的儲存方法講解，冰箱裡的有的，有的蔬菜水果啥不能放冰箱的。
如何正確使用冰箱儲存食物？
5樓：獅子笑眼淚並存
1.存放在冰箱裡的食品要新鮮、乾淨，因為***的食品，其微生物甚少，從而可減少繁殖後的微生物總數，且不易汙染儲存在冰箱中的其他食品。另外在冰箱裡存放食品不要過滿，要留有空隙，有利於箱內空氣對流，減少機組啟動時間可省電。
2.食品存放冰箱的時間不可太長，一般需冷凍的魚肉類食品存放最長不超過一年，需冷藏的食品(包括熟食)，如：牛奶酸奶2-3天；麵包3-5天；魚肉腸類1-3天；綠葉菜（如菠菜）3-5天；莖杆類（蘿蔔、芹菜）1-2周，蘋果1-3周為合適。
3.因為冷凍室的溫度是下面低上面高，所以把凍肉、凍魚放在冷凍室的下層，冷飲等直接入口的食品放在冷凍室的上層，這樣一來可以是冷凍的效果好，二來也防交叉汙染。而與之相反，冷藏室的溫度是上面低下面高，因此，需要冷藏的魚、肉等動物性食品放在上層，水果、蔬菜等放在下層為好，雞蛋和飲料則放在門框上，讓它們各自在適宜的溫度環境中「生存」。
4.放在冰箱裡的食品最好都有一定的包裝，散放的食品也用保鮮膜保起來再存入冰箱，特別是冷凍室裡存放食物，要放在器皿裡。這樣是為了防止食品冷凍乾燥、串味、相互汙染，還可以減小冰箱的內壁結霜的程度，從而減少化霜次數。
5.需冷凍的魚、肉，最好分成小包裝，（可按家庭一次食用量的大小包裝），這樣使用的時候拿取很方便，並防止大塊食品多次解凍而影響其營養價值及鮮味，同時使得冰箱為儲存冷凍食品啟動的時間縮短，也可以省電。
6.食物在需要冷藏的時候，如果是熱的食物一定要在自然室溫中放置涼了後再入冰箱。
7.從衛生角度來看，吃剩的飯菜最好先加熱，待冷卻後再放到冰箱裡冷藏，如冷藏時間超過24小時，要回鍋燒透後再吃。
哪些食物不宜放冰箱？ 5，哪些食物不宜放冰箱
味道濃烈的東西儘量別放進去。菜的話儘量套袋子，剩飯能不放就不放，非放就封保鮮膜。哪些食物不宜放冰箱?香蕉鮮荔枝巧克力。有哪些食物不宜放冰箱呢？隨著人民生活條件越來越好，如今家家戶戶基本上都有冰箱，很多人為了方便，尤其是上班族，不能保證每天去菜市場採購新鮮的食材，只有週末才有空，所以會一次性採購大量的...
哪些食物不宜放在冰箱裡，食物放在冰箱裡冷藏會不會營養流失？
延仁褒子 以下的食物不宜存放在電冰箱中 1 香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包...
什麼食物不能放進冰箱
香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是...