1樓：生活曉知識
引言：7月7日，江蘇一位先生為自己的朋友訂了乙個藍色的網紅蛋糕，結果吃完之後整個口腔手上都沾染了藍色，無法洗掉，引起許多網友的關注。色素到底含有哪些有害物質，讓人們見色神恐？
一：色素的種類其實並不是所有的色素都含有有害物質，色素有天然的色素和人工合成的色素這兩類。天然的色素危害性就比較小，人工合成的色素，如果過量甚至可以致癌。
色素的種類來說，目前我國允許的色素有鹹菜紅，胭脂紅，赤鮮紅，鮮紅，檸檬黃，靛青，日落黃及亮藍。但我國法律對色素使用含量有嚴格的標準，色素超標是法律禁止的行為。
二：色素的危害談起色素的危害，就要歸根到色素到底是什麼原料製成的？目前市面上大多數食用合成色素是由煤炭煉製，煤焦油對人體有很大的危害，大量使用危害非常大，毒性很強。
合成色素攝入過多，可能會導致重金屬超標，例如鉛和坤等，甚至色素中含有大量的細菌，也會對人體產生嚴重的危害，所以色素超標的危害是很大的。
三，如何正確使用色素？關於色素的使用方法，首先要看色素使用在**？一般色素使用的範圍有飲料，糖果，奶製品，蛋糕等等。
對於無論是哪一種情況，都應當選擇品質較好的色素，而不能選擇劣質測速，至於每一種情況的色素配比，應當具體問題，具體分析。飲料裡的色素應當做好水的處理，而糖果的色素要色素要耐高溫，煮沸後加入，奶製品的色素也要注意色素的含量及相關注意事項。法律對色素的使用有嚴格的要求，違背法律的使用色素，不僅是一種違法行為，而且對製作者和使用者都有嚴重的危害，甚者甚至可能會引起生命安全問題。
2樓：行樂
煤焦色素、苯胺色素只有這兩種有害物質，這兩個一般情況下都是對我們的身體有一定的傷害，而且在吃了之後很有可能會中毒或者是引發基因突變，還有一些致癌物質。
3樓：行樂先生
亞硝酸鹽，蘇丹紅，人工色素，香精，還有一些顏色新增劑，這些對身體都是有害的，容易導致身體的各個器官受到傷害。
4樓：房間號
色素中的有害物質就是胭脂紅，莧菜紅，日落黃，赤蘚紅，檸檬黃，新紅，靛藍，亮藍。
食客質疑網紅蛋糕色素超標，色素用量到底多少才合適？
5樓：職場導師老吳
我們知道，在現實生活中，有很多蛋糕，他們五顏六色。當我們食用之後，我們發現，我們舌頭以及嘴巴上到處都被染色了。所以，這種網紅。
蛋糕，因此被食客們質疑色素超標。那麼，在食物中，色素用量多少才合適呢？這個沒有絕對標準，根據不同的食物，他的要求是不一樣的。
一般情況下，含量在，是守約比較標準的，也是比較安全的。所以大家一定要引起注意，一旦色素超標。對於我們的身體，將會造成嚴重的影響。
會導致我們誘發癌症。
這樣我們就得不償失了，所以我們一定要減少這種食物的攝入。那麼我們到底該怎麼做呢？下面我們一起來簡單的瞭解一下。<>
首先是，選擇綠色食品。我們知道，食品行業的健康問題，一直以來都是含有那所關注的重點問題。其實，相關部門對於這一區域，管控已經非常嚴。
但是很多時候，往往因為我們自身的原因，而導致防不勝防。那麼，如果我們想要安全健康，那麼我自己就要選擇綠色健康食品。這樣才能減少他的影響，減少他的威脅。
其次，減少使用量。當然，很多時候，我們控制不住他的使用。那麼這個時候，我們就只能減少它的使用量。
只有把這個量控制到越小，對於我們健康的威脅就越少。所以希望大家一定要慎重，哪怕它再好吃，再誘人，我們都要堅守自己的理念。<>
健康是我們最大的財富，如果我們的健康受到了威脅，對於我們來說，影響就非常大。所以希望大家能夠引起重視，並且密切關注生活的每乙個細節。只有這樣，我們才能讓這種危險遠離我們，才能讓我們的健康更有保障。
6樓：王志剛剛剛
一般的量是在20%左右是最合適的，這樣可以讓消費者體驗乙個更好的口感。而且對身體也不會有很大傷害。
7樓：小豆子子梓
我國規定在食品中是不可以用人工色素的，只有天然色素是可以使用的，所以如果用人工色素的話無論用多少都是超標的。
8樓：房間號
色素的用量一定要在法律規定的範圍之內，這樣才不會對身體造成傷害，而且也沒有違反法律。
常州男子購網紅蛋糕後懷疑色素超標，色素超標對人體有哪些危害？
9樓：小百科花女士
色素包括兩類：天然色素與人工合成色素。
許多其它的合成色素也對人體有傷害作用，可能導致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人體內可能轉換成致癌物質。
合成色素是以煤焦油為原料製成的，通稱煤焦色素或苯胺色素，對人體有害。危害包括一般毒性、致瀉性、致突性（基因突變）與致癌作用。
10樓：lay念舊
人如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，特別是含有檸檬黃、日落黃等色素的食品，可能會引起過敏、腹瀉等症狀；當攝入量過大、超過身體負荷時，便會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定傷害。 有關試驗結果也表明，大量攝入人工合成色素可引起過敏症，如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、**瘙癢，以及神經性頭痛等；某些人工合成的色素作用到人的神經，會影響神經衝動的傳導，從而導致一系列的症狀。
網紅蛋糕疑色素超標，國家對色素新增有何規定？
11樓：
網紅蛋糕疑色素超標，國家對色素新增有何規定？
您好，合成色素的純色素含量不得低於85%～99%，1公斤合成色素中砷的含量應在1毫克以下，鉛在10毫克以下，銅在20毫克以下，每100克色素中，苯酚不應超過5毫克，苯胺不應明鏈超過4毫克，各種氯化物不應超過等，這指型些規定是為了限制色唯槐猜素中的雜質，以減少對人體的毒害。
常州一市民質疑網紅蛋糕色素超標，食品中新增過多的色素對人體有何危害？
12樓：房間號
食品中新增太多的色素對人體造成的危害就是可能會造成孕婦肚中胎兒的畸形，也可能會對人體的腸胃造成負擔跟影響，而且還有非常強的致癌性，也會損害身體的細胞，還會遺傳給自己的胎兒，也會影響人體的正常代謝，這些都是色素對人體的危害。
13樓：浩海永寧
食物裡面新增過多的色素會導致人中毒的，大量的色素會在體內進行沉澱，影響人的腸胃還有肝臟，會形成肝硬化的，這是一種有毒的東西。
14樓：天悅
如果在食品當中新增過多的色素，會對人體造成很大的傷害，而且還會致癌，甚至對人的基因也會產生傷害。
15樓：笑離的
會致癌腫，如肝癌，腸癌，惡性淋巴癌等等，會導致生育能力下降，可能會影響智力的發育。毒素容易堆積在體內，引發惡性病變。
網紅蛋糕吃完牙變藍，是否存在色素超標的可能？
16樓：叫我歷史俠
中國人吃東西講究色香味俱全，從色香味這個詞語當中就可以看得出來，顏色是擺在第一位的。可是並不是所有長得好看的東西都非常的好吃，也並不是說顏色好看的就一定會健康。江蘇常州的一位先生購買了一款網紅蛋糕，當朋友摸了一下藍色的忌廉以後，卻發現這種忌廉的顏色怎麼都洗不掉。
小孩子在吃了一塊蛋糕之後，舌頭和牙齒都變成了藍橋鋒色，而且半天都消不下去，因此這位先生懷疑蛋糕可能存在著色素超標的現象，於是就將蛋糕送去做了檢測。<>
少見的現象其實在將蛋糕送去檢測之前這位先生也去了蛋糕店進行詢問，可是蛋糕店的老闆卻表示這位先生買的蛋糕就是這樣的款式，和他祥敬們沒有關係。在正常的情況下，彩色的蛋糕吃了以後也並不會留下這種色素的現象。像這樣吃蛋糕吃到最後手洗不乾淨，牙齒和舌頭都變了顏色的現象非常的少見，因此這位先生非常的重視。
引起重視當相關的**在網路上被**了以後，網友們也議論紛紛，很多網友都表示自己在外面買東西的時候，從來都不會選擇顏色特別鮮豔的食物，因為這種食物看起來就像新增了很多色素一樣。也有很多網友表示有一些可食用的色素顏色也很好看，但是不至於洗不乾淨。總的來講民以食為天，所以無論是消費者還是商家，都應該注意食品安全的問題。
注意食品安全在生活中確實有很多食品都新增了各種各樣的色素，但是色素並不意味著對人的身體無害。如果是天然敏宴晌的食用色素的話，這些都是從一些動植物的組織當中提取出來的，對身體確實沒有任何的害處。可是一些合成的食用色素對人類的身體就有一定的影響，因此在購買食物的時候儘量避免顏色過於鮮豔的食物，在必要的情況下要去做相關的檢測。
17樓：王志剛剛剛
有著超標的可能，這個時候就應該去到那個地方去檢查，這樣才會得到乙個非常好的結果。
18樓：雙魚愛仕達
是的。這種蛋糕有嚴重的安全隱患，所以不要在吃了。
19樓：白珍全全全
是的，如果出現了蛋糕掉色並且染到牙齒上顏色的情況，可能確實存在著色素超標的可能。
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