三色蛋糕卷的做法,三色蛋糕卷怎麼做好吃,三色

時間 2025-02-22 13:35:04

1樓:殷信秘詩

菜系及功效:美味糕點。

三色蛋糕的製作材料:

主料:富強粉750克。

粟粉150克。

白砂糖900克。

鮮蛋2公斤。

可可粉100克。

胭脂紅食用色素適量。

忌廉忌林糖500克。

教您三色蛋糕怎麼做,如何做三色蛋糕才好吃。

把蛋漿打稠分成三份,乙份拌入麵粉時放入可可粉,另乙份放入胭脂紅色素,乙份原色。烤熟後把三種蛋糕夾進忌廉忌林糖,切成三角形即成。

質量標準 色澤美觀,夾層分明,入口香甜軟滑。

2樓:張簡淑珍遊汝

主料。蛋糕粉。

90g雞蛋。

4個。玉公尺油。

50g牛奶。

60g砂糖。

60g輔料。

抹茶粉。5g

可可粉。5g

步驟。1.雞蛋分離出來。

2.蛋黃里加入20g砂糖拌勻。

3.加入牛奶和玉公尺油拌勻。

4.篩入蛋糕粉,拌至無棵粒。

5.把拌好的蛋黃糊平分三份,分別加入抹茶粉和可可粉拌勻。

6.蛋白裡分次加入剩餘的40g砂糖,打發至溼性發泡。

7.打好的蛋白糊平分到蛋黃糊裡拌勻。

8.把三色蛋糕糊分別倒入三個裱花袋裡,剪乙個小口,依次擠入烤盤裡。

度烤18分鐘。

10.出爐倒扣在烤網上,撕掉油紙。

11.趁溫熱的時候捲起定型。

12.定型後切塊即可。

小貼士。中間也可以夾上果醬。

三色蛋卷怎麼做?

3樓:小小萍

用料。主料。

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雞蛋3個。輔料。

黃瓜。1根。

胡蘿蔔。1根。

肉鬆。適量。

調料。色拉油。

少許。澱粉。

1小勺。沙拉醬。

適量。三色蛋卷的做法。

1.準備材料。

2.胡蘿蔔和黃瓜切絲。

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3.雞蛋打散加一小勺澱粉攪拌到無顆粒。

4.加一勺清水調勻。也可以先把水和澱粉混合好再加入雞蛋液。

5.混合好的談蘆蔽雞蛋液過篩2次。

6.鍋中薄薄的塗一層油,攤蛋皮。

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7.在蛋皮中間靠下的地方均勻的鋪上胡蘿蔔絲,黃瓜絲和肉鬆,擠上沙拉醬。

8.把蛋皮緊實的捲成圓筒狀,沙拉醬封口,用鋒利的刀切段即可。

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菜品特色。1、這道菜真真的外表和內涵譁友兼具,不用費盡心思調味道就已經很好吃了。它的低熱量讓你完全不用擔心發含州胖這回事。

2、吃多了油膩的春節,有這樣一道甜美可人又爽口好吃的菜點綴其中,眾人交口稱讚是一定的。

4樓:童話裡有你

韭菜、韭黃洗淨後,開水鍋中撒哪碼少許塌灶鹽,韭菜、韭黃分別放入焯熟。

胡蘿蔔洗淨去皮,放入開水鍋中焯至斷生,晾涼後切成細長絲。

雞蛋打散加鹽,攤成蛋皮。

做好的蛋皮攤開,依次擺上韭菜、韭紅和胡蘿蔔絲。

將蛋皮捲起,用韭菜系好打結,切段即可。

吃時要切成更小的段,一口乙個的量,否則韭菜不易咬斷團緩扮。

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