1樓:殷信秘詩
菜系及功效:美味糕點。
三色蛋糕的製作材料:
主料:富強粉750克。
粟粉150克。
白砂糖900克。
鮮蛋2公斤。
可可粉100克。
胭脂紅食用色素適量。
忌廉忌林糖500克。
教您三色蛋糕怎麼做,如何做三色蛋糕才好吃。
把蛋漿打稠分成三份,乙份拌入麵粉時放入可可粉,另乙份放入胭脂紅色素,乙份原色。烤熟後把三種蛋糕夾進忌廉忌林糖,切成三角形即成。
質量標準 色澤美觀,夾層分明,入口香甜軟滑。
2樓:張簡淑珍遊汝
主料。蛋糕粉。
90g雞蛋。
4個。玉公尺油。
50g牛奶。
60g砂糖。
60g輔料。
抹茶粉。5g
可可粉。5g
步驟。1.雞蛋分離出來。
2.蛋黃里加入20g砂糖拌勻。
3.加入牛奶和玉公尺油拌勻。
4.篩入蛋糕粉,拌至無棵粒。
5.把拌好的蛋黃糊平分三份,分別加入抹茶粉和可可粉拌勻。
6.蛋白裡分次加入剩餘的40g砂糖,打發至溼性發泡。
7.打好的蛋白糊平分到蛋黃糊裡拌勻。
8.把三色蛋糕糊分別倒入三個裱花袋裡,剪乙個小口,依次擠入烤盤裡。
度烤18分鐘。
10.出爐倒扣在烤網上,撕掉油紙。
11.趁溫熱的時候捲起定型。
12.定型後切塊即可。
小貼士。中間也可以夾上果醬。
三色蛋卷怎麼做?
3樓:小小萍
用料。主料。
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雞蛋3個。輔料。
黃瓜。1根。
胡蘿蔔。1根。
肉鬆。適量。
調料。色拉油。
少許。澱粉。
1小勺。沙拉醬。
適量。三色蛋卷的做法。
1.準備材料。
2.胡蘿蔔和黃瓜切絲。
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3.雞蛋打散加一小勺澱粉攪拌到無顆粒。
4.加一勺清水調勻。也可以先把水和澱粉混合好再加入雞蛋液。
5.混合好的談蘆蔽雞蛋液過篩2次。
6.鍋中薄薄的塗一層油,攤蛋皮。
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7.在蛋皮中間靠下的地方均勻的鋪上胡蘿蔔絲,黃瓜絲和肉鬆,擠上沙拉醬。
8.把蛋皮緊實的捲成圓筒狀,沙拉醬封口,用鋒利的刀切段即可。
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菜品特色。1、這道菜真真的外表和內涵譁友兼具,不用費盡心思調味道就已經很好吃了。它的低熱量讓你完全不用擔心發含州胖這回事。
2、吃多了油膩的春節,有這樣一道甜美可人又爽口好吃的菜點綴其中,眾人交口稱讚是一定的。
4樓:童話裡有你
韭菜、韭黃洗淨後,開水鍋中撒哪碼少許塌灶鹽,韭菜、韭黃分別放入焯熟。
胡蘿蔔洗淨去皮,放入開水鍋中焯至斷生,晾涼後切成細長絲。
雞蛋打散加鹽,攤成蛋皮。
做好的蛋皮攤開,依次擺上韭菜、韭紅和胡蘿蔔絲。
將蛋皮捲起,用韭菜系好打結,切段即可。
吃時要切成更小的段,一口乙個的量,否則韭菜不易咬斷團緩扮。
三色磅蛋糕的做法,三色磅蛋糕怎麼做好吃,三色
主料2.25杯麵粉 0.5杯杏仁粉 255g黃油 配料1小勺泡打粉 1小勺鹽 85g苦甜巧克力 1杯牛奶 3小勺綠茶粉 120g糖 4個雞蛋 2小勺香草精 20ml水 適量焦糖醬 製作步驟 1 黃油 糖打至鬆發 2 分次加入打散的雞蛋和香草精 3 麵粉 杏仁粉 泡打粉 鹽混合過篩 往2中拌入三分之一...
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1.番茄切丁 2.鹹蛋剝殼切丁。皮蛋剝殼切丁。香菜洗淨,切碎3.雞蛋打散,調入魚露和適量鹽 4.平底鍋燒熱適量油,倒入雞蛋炒熟,盛出備用 想了想如今還是不敢吃太嫩的雞蛋,所以成品照上見到的雞蛋炒得比較老 5.不用洗鍋,再倒入少量油燒熱,倒入番茄丁,炒至變軟出沙6.加入切好的皮蛋 鹹蛋丁快火煸炒,加入...