1樓：廣州歐米奇西點學院
如果你想學到能立足於西點行業的西點蛋糕技術的話，選擇到學校學是最好的學習途徑。
很多人想著去當學徒學，想著當學徒能有工資又能學到技能，想想都是很美的心裡！
但是，當學徒，你可能就是去打雜的，學徒的主要任務是工作而不是學習，所以由於你技術不到家，你能做的工作就是給師傅打雜。據從業3年的學徒工介紹說，95%以上的學徒工只有在從業3-5年後才能正式接觸製作的技術。
只是接觸而已哦，
不是學會了或是有人真正教你了。
且不說要過多久才能正式學習。單從學習條件上來說，店裡的師傅在教學質量和技術實力上都很難***而且非常單一，很可能你學完也只會一點皮毛，更別提有的師傅在教的時候刻意有所保留了。
去學校，一年時間輕鬆掌握技術，眾所周知，學烘焙不是一兩天就能實現的事情，學烘焙不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。
俗話說，名師出高徒；磨刀不誤砍柴工，這些都預示著在這個學習過程中，優秀的指導老師，先進的專業裝置以及系統化的課程培訓，能幫助你更好的學習技能。
學烘焙去學校進行系統學習，是一個正確的選擇。尤其是你想要專業從事烘焙烘焙行業的，更應該選擇專業培訓學校進行學習。
2樓：西安歐米奇西點學院
店裡只能當學徒，一般都是集中配送，自己能上手操作的地方很少，想學精很難的。建議選擇專業性的學校去學習，學完還能考等級證書，更有優勢啊
3樓：安徽新東方小杜
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
所以，怎麼抉擇，就看你自己了。
新東方。
4樓：買春左丘妮娜
學徒學的塊但學的不全面學校學的慢但是學的全面！如果樓主願意的話可以去當學徒配合著專業書籍自學
5樓：安徽新東方
零基礎的話學校比較的全面 更好的去學習 更加的充足
6樓：安徽新東方烹飪學院
不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？
其實，學習的時長是根據自己的學習目標來確定的，如果只是興趣愛好，想做完自己吃，可以嘗試西點短期班。在學習過西點基礎的製法後，在家制作會更加簡單。如果是有就業需求的同學，不建議你參加短期班。
想入烘焙行業，建議從基本的一步一步來，進行一個系統的學習，不僅學到的種類多，練習時間也更長，基本功會更加紮實。熟練掌握西點製法後，可以舉一反三，延伸更多的產品或是自主創新，對將來的就業創業都是十分有幫助的。學習烘焙需要多長時間？
其實學多久這個問題，我個人感覺這並不是重點，重要的是能找到一個真正的好學校，有合理的學習時間安排，能學到真正的東西。
7樓：夜語情感語錄
做學徒去吧，學校只是表面功夫，做學徒能遇到好師傅的話可以學到很多事在的東西
8樓：夏目友人帳的帥
學烘焙 還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間 那裡會交給你基礎的做蛋糕 做西點的方法 還有原理 不建議直接到蛋糕店做學徒 畢竟一些原理還是要學的 比如雞蛋啊 油 有各種麵粉的作用 用途，麵包是通過什麼原理起酥的 還有好多東西需要掌握 學會一些基礎的東西 再去做學徒 接觸的東西 就很容易理解 也很容易學會了 自然水到渠成做蛋糕看似簡單 也是一門很辛苦的手藝 所以要做好持之以恆的心理準備隨著時間也經驗的累積 水平自然也就高了 祝你成功吧
9樓：石家莊歐米奇西點學校
想要更快地融入這個行業，學習西點方面的知識，建議去學校學習，有專業老師的指導，課程系統安排，主要以實際操作為主，學起來省心，也更快；當學徒主要靠自己琢磨，知識零碎，需要花時間來總結，輔助為主。綜合來講，建議選擇專業的培訓學校學習。
10樓：合肥歐米奇西點學院
如果你想盡快學習出來就業或創業，我們是不建議你去當學徒的。一般當學徒，學習週期長，師傅能教你的只是皮毛，你也不會有充分的練習時間。專業的學校課程合理安排，能讓你在短時間內，掌握熟練的技術,早點學會也能早點賺錢
11樓：
建議去專業的學校學習，當學徒都是從打雜開始，而且很久都不能親手實操，學不到真正的技術。如果你去學校學習肯定是秉著把你教會的原則去學習的，性質都不一樣。好的學校首先對學生負責，好的學校老師是會很負責的指導你督促你，要求你多練習。
學校是有開設很多專業的，時間長短都有的，零基礎教學，所以不用擔心學不會的哈！你要學的話，可以去蕪湖學！
12樓：小心哇涼餅
學西點的話還是要去正規院校，在就業方面會比較有保障。而且裝置也會比較先進。
初中生可以去杭州xdf學西點
杭州市餘杭區富豪路6號
學西點是去當學徒好還是到培訓學校好？ 10
13樓：合肥歐米奇西點學院
學烘焙，還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間。那裡會交給你基礎的做蛋糕，做西點的方法 還有原理 不建議直接到蛋糕店做學徒，畢竟一些原理還是要學的，比如雞蛋啊，油，有各種麵粉的作用和用途，麵包是通過什麼原理起酥的，還有好多東西需要掌握，學會一些基礎的東西，再去做學徒，接觸的東西，就很容易理解，也很容易學會了。
14樓：思味緹國際美味學院
覺得去西點學校好一點，你可以參考一下幾點：
1.學校是專門教學的，專業的培訓學校有專門的老師教學生；
而當學徒就算拜個師傅，師傅也有自己的工作，教的時間很少。
2.學校是教育教學為主，就是為了教學生學西點技術；
而西點店是以盈利為目的，老闆不會讓你浪費原材料讓你專門去練習的。
15樓：匿名使用者
如果你想去混時間，或是隻是玩玩，那就隨便，如果想要在西點行業有很好的發展，那就去學校，高階人才很少從學徒來的，都是經過學校的系統學校再經過時間的沉澱練就的。
我同學之前也是貪的免費，也去當了學徒，後來浪費時間又沒學到東西。
對了，最後去了海口新東方
現在有自己的蛋糕店，雖然辛苦，但是月入都是上萬的，不過要賺錢，哪個工作不辛苦？
16樓：甘肅歐米奇西點學校
建議選擇專業學校進行學習，學校畢業後有保障，在校時能夠學到乾貨，所謂教會徒弟餓死師傅，你不一定能學到東西，時間成本很重要。
17樓：石家莊歐米奇西點學校
想要更快地融入這個行業，學習西點方面的知識，建議去學校學習，有專業老師的指導，課程系統安排，主要以實際操作為主，學起來省心，也更快；當學徒主要靠自己琢磨，知識零碎，需要花時間來總結，輔助為主。綜合來講，建議選擇專業的培訓學校學習。
18樓：來自秋浦河顏如舜華的芥藍
當然是學校了，學的多
學西點到底要去學校好還是店裡面當學徒好
19樓：安徽新東方小杜
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很專
長，一般是學不到什麼屬專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
所以，怎麼抉擇，就看你自己了。
20樓：呼市新東方烹飪學校
以過來人bai
的身份勸你去專業學校學習，du去zhi酒店當學徒太不明智dao了。以前我沒出師的時候開專始就是在酒店當屬學徒，每個月還有幾百塊收入，聽著好像挺不錯的，學技術不花錢，結果都是扯的。一天在做什麼？
一天都在打雜，這裡也喊你那裡也喊你，簡直就是酒店喊去的低價勞動力。然後說是學徒，酒店也不傻，酒店的東西要錢，師傅要幫客人做單，我學了半年都沒有上過手。
21樓：思味緹美味學院
學技術是建議去專業的學校學更好，現在企業對技術人員不僅僅是要求技術，德智體、管理知專識 營銷知識等都是屬要求的，而這些方方面面也只有在學校才能學到，你當學徒是絕對學不到的。
再說到技術，蛋糕店是以盈利為主，你在那學習師傅有沒有時間教你 真不真心教你不說，最重要的是當學徒就是要打雜，你沒有時間練習，更沒有足夠的原材料讓你是實操練習，技術是要經過大量的操作才能學到的，所以 學技術還是去學校吧
22樓：鄭州新東方烹飪學校
學校學習要交學費，店裡打工發工資，您說呢，全面系統學習才能掌握紮實基礎，循序漸進學習才能學得更好，鄭州學西點的話，馬寨校區可以考察下
23樓：安徽新東方趙
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
24樓：安徽新東方烹飪學院
看自己的選擇了，覺得系統的可以到學校
25樓：南京新東方
學校學整套的流程，打好基礎，然後去店裡學2個月就夠了，主要了解下市場情況
26樓：匿名使用者
去四川的學校裡面bai
學！du
他們學校全部zhi
實操，學起來也很容易的dao說！
部分課程：
主幹內課程
1.陶藝蛋容糕學習與製作；
2.巧克力配件學習與製作；
3.蛋糕課程的學習與製作；
4.翻糖蛋糕學習與製作；
5.多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與製作；
理論課程
1.《素質修養課》2.《烘焙工藝學》3.《美術與色彩搭配》4.《西點原料學》等
27樓：合肥歐米奇西點學院
去西點店找bai師傅學習
很多學du生覺得去西zhi點培訓學校花費太高dao，與其去西點培訓學校不如自回己去連鎖西點答店找西點師傅學習，學習之餘還能賺點外快。作為一個初涉烘焙業的人看來好像是這樣沒錯，但是西點店的主要目的是什麼？是盈利。
作為學徒，你需要為公司帶來效益，你是去工作的。對於學徒，你的首要工作是打雜，幫師傅打下手。師傅需要「有時間」「有心情」才能教授你一些知識與技術，並且工作也不會允許你有單獨練習的時間和機會。
漸漸地，你的學習興趣與熱情都會被繁重的雜務磨光，自己付出了時間與精力，得到的收效甚微。
去培訓學校找老師學習
對於很多選擇西點專業的學生來說，他們是沒有任何烘焙基礎的。學院的主要目的是什麼？培養學生成為高素質優秀的烘焙人才。
作為學員，你需要的是接受學校給你帶來的正規教育和技術培訓。老師有充裕的時間手把手教學及輔導，有齊全的設施裝置供你練習。在短時內，你的到的收益是巨大的。
想學西點是去學校好還是去店裡做學徒好
合肥歐米奇西點學院 去西點店找師傅學習 很多學生覺得去西點培訓學校花費太高，與其去西點培訓學校不如自己去連鎖西點店找西點師傅學習，學習之餘還能賺點外快。作為一個初涉烘焙業的人看來好像是這樣沒錯，但是西點店的主要目的是什麼？是盈利。作為學徒，你需要為公司帶來效益，你是去工作的。對於學徒，你的首要工作是...
學習烘焙做西點，是跟店裡當學徒好點，還是去學校學習
如果你想學到能立足於西點行業的西點蛋糕技術的話，選擇到學校學是最好的學習途徑。很多人想著去當學徒學，想著當學徒能有工資又能學到技能，想想都是很美的心裡！但是，當學徒，你可能就是去打雜的，學徒的主要任務是工作而不是學習，所以由於你技術不到家，你能做的工作就是給師傅打雜。據從業3年的學徒工介紹說，95 ...
想學汽修，是去修理廠當學徒好，還是去汽修培訓學校進行培訓好，沒有理論基礎和實操的經驗
湖南萬通汽車學校 我覺的到學校學習對你以後的職業生涯都會有很大幫助的，理由簡單說一下，第一可以拿到文憑，技能證書，雖然說有技術才是最重要，但是這些外表還是應該磨亮一點。第二，在學校可以建立很多關係網，現在社會最重要的我認為是關係，不管以後的創業還是就業，有這麼多同學和老師之間的幫助，你的人生會走的更...