1樓：
餐飲業本身利潤很高。大學餐廳**低有兩個原因。一是學生在走向社會之前沒有錢也沒有收入。
因此，大多數在大學食堂賣米的人，不是一次賺大錢，而是要求便宜的顧客。二是國家必須對大學給予補貼。食堂攤位的**租賃成本一定要比外面的商家便宜得多，而且飯菜的**自然會降下來。
其次，高校食堂的盈利模式與酒店有很大的不同。畢竟，食堂的**量每天都很固定，而且流量很大，所以這就是「低利潤、高銷售額」。大多數餐廳的流量都是有限的，所以餐廳只能通過漲價來保證利潤，所以食堂的飯菜不會很高。
大學食堂的採購渠道很便宜。因為學校食堂買的菜很多，賣家肯定會打折。學校的伙食費用相對較低。
那麼學校食堂也可以儘量降低飯菜**，讓每個大學生都能負擔得起學校的飯菜。這正是所謂的薄利多銷的意思。
如果是學生的話，最好還是不要經常去外面的流動攤店吃東西，因為學校的餐廳雖然味道可能會一般，但是衛生是有保障的，並且如果有問題了學校也會負責，老闆跑不掉。
2樓：
大學食堂費用相對於外面的門店還是比較低的。另外大學食堂的客流比較穩定，生意通常還算有保障。第三，國家對大學食堂給予補助。以上種種，使得大學食堂的飯菜不怎麼貴。
3樓：
因為大學食堂很多都是有國家補貼的，公立大學食堂都很便宜。
4樓：
因為大學食堂是考慮到學生都沒有經濟能力，所以才賣這麼便宜。
5樓：白改雨
因為他們和別人簽訂的長期合同，所以會這麼遷移。
6樓：浪子一個寶寶
因為大學食堂面對的是學生,他的受眾人群就決定了他不可能比外面那些面向大眾甚至是面向中產階級的飯店**要高。
7樓：淘淘淘奇
因為學校的都是學生，做的都是大鍋飯，所以便宜。
8樓：轉身回眸之間
因為大學裡的都是學生，這些人沒有很高的經濟實力。
9樓：匿名使用者
因為它的成本非常低，而且也有一定的優惠政策。
10樓：四十隻獅
因為他們面對的都是學生，所以會有一些優惠政策。
11樓：他咯兔卡
這個是因為大學食堂都是有補助的，所以飯菜才便宜。
大學食堂的飯菜為什麼那麼便宜？
12樓：這很撩妹
因為好的大學食堂一般會有國家補助，所以更便宜一點。
13樓：綠葉的生活
大學生的食堂是為大學生做好服務的，不是為了掙錢為目的的。
14樓：大塊兒頭兒
你說的是以前吧，現在大學食堂都外包了，並不比路邊店便宜多少，不好吃倒是真的
15樓：浪子一個寶寶
大學裡一般存在高校學生食堂補貼，這就是大學食堂飯菜便宜的原因
16樓：
因為大學會有一些國家扶持的，所以定價不會特別貴。
17樓：四十隻獅
因為國家有政策，大學食堂的飯菜，所以這麼便宜。
18樓：司馬懿活寶
現在的食堂外包，其實也不便宜了，很多店賣的和飯店一樣貴，烤魚，小龍蝦，火鍋，牛排，都有賣的，和外面**一樣而且還不好吃，想吃家常菜還要早去，晚了就沒有了
19樓：
因為大學裡都是學生，經濟能力不好所以便宜點。
20樓：淺情人不知
因為阿姨老用土豆丁冒充雞丁?
21樓：轉身回眸之間
因為大學食堂的飯菜，面對的消費人群主要是一些學生。
22樓：不羨仙
這個可能是別人家的大學吧，我們的學校飯堂菜特別貴。
23樓：伊人不在
大學食堂現在都是餐飲公司拿來再承包給個體戶，回扣28%，**學院規定，我們是做麵條的，學生第二碗麵不準加錢免費給加，還動不動就投訴，如果不按照學生要求或者態度不好另外加錢就要投訴罰款500，管理人員天天過來，他們不管你轉不賺錢，他們只管學生能不能吃飽，一斤面只能煮一碗多還得給學生免費加面，不賺錢都不想做了，**控制死死的
24樓：彩虹遇雨
一、成本便宜。學校大量購買蔬菜肉類，和賣家是長期合作關係，因此每一斤蔬菜肉類就會便宜。
二、國家對高校有補貼優惠，也就是餐補。很多學校都有飯卡，外來人員是不能用錢購買的，只能刷飯卡。
25樓：戰戰戰戰的家
因為大學的蔬菜買的時候都是成本價，而且吃的人多。
26樓：霓落淺語
越好的大學會越便宜，國家財政給的補貼多
27樓：伽利略伽利雷
no,便宜的可能是別人家的大學。
28樓：debuff小黑龍
我讀的是辣雞三本，食堂貴而且難吃，告辭！
29樓：尼瑪
跟外面**差不多吧，而且學校食堂純肉很少，都是那種合成產品，買的雞排，魚豆腐，買的外面的魚丸，這些都是偶爾吃一會的零食學校給你當肉菜，培根什麼亂七八糟的，**有的還外面貴，有的比外面便宜一點。那種肉感覺都是買外面的在二次加工。牛肉羊肉這些基本見不到，百分之八十都是雞肉，加合成的那些玩意
30樓：額很多很
看學校，我們食堂其實挺貴的
為什麼大學食堂的飯菜比外面餐館**便宜？
31樓：匿名使用者
因為食堂裡面首先食堂那樓的租金就是國家給補貼的 外面的餐館至少有店鋪的租金，就這一點就說明學校食堂的飯菜應該便宜
32樓：
因為他們要控制**，如果**太高沒有家長會同意你們在學校食堂吃飯的。
大學食堂裡的飯菜是不是**很親民呢?
33樓：鄭慧東律師
另外面對的群體是學生，而對於學生而言他們本身生活費也不多，所以能夠消費得起的食物檔次也不高。不會像那些已經在外面工作的人，他們吃的飯菜一般都要二三十塊錢一個。
一般在學校食堂裡面打一個素菜也就是兩塊錢葷菜3~4塊錢，貴一點的也就5塊錢，一般一頓飯會打一兩個葷菜兩個素菜的樣子，而這時候也就是10來塊錢。
總之大學裡面的食堂**是比較實惠的，而且上面列出來的這些商品**基本都是屬於外包食堂，如果是學校自己內部弄的食堂可能還會有更加優惠的政策，因為學校內部的食堂有政策方面的補助，所以不考慮賺錢都沒關係。
34樓：程安之
總體來講**還是比較親民的，而且越好的大學，他們食堂的飯菜**就會越低，學生能夠享受到的福利也就越大。但也有一些學校食堂的飯菜，**會相對高，不過也不會高到很離譜，畢竟還有學校在管控著，這點還是可以放心的。況且我們現在中國特別重視教育事業，給教育的撥款也是逐年上升，所以我們真的是很幸福的一代。
35樓：雪花開滿園
這個每個學校的都不一樣，總體來說還可以，因為學校一般有規定，飯菜不能比外面的貴。
36樓：比翼
應該算是親民**了吧，經歷過社會的毒打，你才知道大學食堂的飯菜很香，很親民。
37樓：娛樂曉得
大學食堂裡的飯菜**還是很親民的，要比外賣便宜很多，大學食堂一般都是沒有盈利性的服務，都是針對學生的。
大學食堂的飯菜為什麼那麼便宜
這很撩妹 因為好的大學食堂一般會有國家補助，所以更便宜一點。 綠葉的生活 大學生的食堂是為大學生做好服務的，不是為了掙錢為目的的。 大塊兒頭兒 你說的是以前吧，現在大學食堂都外包了，並不比路邊店便宜多少，不好吃倒是真的 浪子一個寶寶 大學裡一般存在高校學生食堂補貼，這就是大學食堂飯菜便宜的原因 因為...
重慶大學食堂的飯菜好吃嗎？大學食堂的飯菜好吃嗎？
還可以 新校區的話有兩個食堂 一食堂主要是飯菜好吃點 二食堂主要是麵食好吃點 個人意見哈 品種還是很多 一食堂樓下有個歌樂餐廳 新開不久的 味道可以 環境可以 就是稍微貴一點 還有商業街二樓有個美滋美 可以刷校園卡 味道也可以。重慶物產豐富，物美價廉，生活好但消費低，適宜生活和學習。重慶大學的學生來...
學校食堂的飯菜價格比外面便宜嗎，大學食堂裡的飯菜是不是價格很親民呢
龍哥哥的好爸爸啊 我認為比外面 便宜。跟同學一起在學校食堂吃飯也能促進同學之間的感情，增進同學之間的和睦與友愛。在學校食堂吃飯能節省我們大量時間。學校外的飯店，店面小，人又多，速度也是不緊不慢。而在學校食堂，排一個隊，飯菜也是提前準備好的，還有各種各樣的食物供你選擇。有些學校的食堂也對外開放，譬如清...