1樓:匿名使用者
日本料理
「料理」日文解釋 料理在漢語中的本意是處理、整理,料理一詞在日語中卻是菜餚的意思。隨著日本經濟的急劇擴張,日本生活方式也逐漸向世界各地擴散。作為世界美食中的一員,日本料理自然在各國落地生根了。
日式小屋、塌塌米、穿和服的服務員、以及色彩鮮豔、餐具考究的日本菜,構成了飲食世界獨特的風景。日本菜的口味和飲食方式也開始廣被接受。
詳細解釋
1.照顧;照料。《晉書·王徽之傳》:
「衝嘗謂徽之曰:『卿在府日久,比當相料理。』」《太平廣記》卷三○一引 唐 戴孚 《廣異記》:
「君婦若我婦也,寧得不料理之。」 元 陳高 《種橦花》詩:「苗生初夏時,料理晨夕忙。
」 朱自清《背影》:「而且我這樣大年紀的人,難道還不能料理自己麼?」 2.
安排;處理。《宋書·吳喜傳》:「處遇料理,反勝勞人。
」《熹宗悊皇帝實錄》:「其船隻器械乞行津登撫(袁可立)臣速為料理,行月糧乞令戶部仍照原題十五萬處給,俱在七月內勒限報完。」 明 馮夢龍《智囊補·雜智·皦生光》:
「﹝生光﹞乃為料理納賄,某中官若干,某衙門若干,庶萬一可以彌縫。」 《東周列國志》第八十回:「文種曰:
『五月之期迫矣!王宜速歸,料理國事,不必為無益之悲。』」清 青城子 《誌異續編·某邑令》:
「﹝邑令﹞料理家事,井井有法。」 郁達夫《遊愚園》詩:「黃茅亭子小樓臺,料理溪山煞費才。
」 3.整治;整理。 北魏 賈思勰《齊民要術·種榆白楊》:
「榆生,共草俱長,未須料理。」 宋 李綱《奉詔條具邊防利害奏狀》:「既料理淮南,仍詔建康守臣治城壁,修宮闕,立官府,創營房,使粗成規摹以待翠華之幸。
」 清 李漁《玉搔頭·極諫》:「種種不祥之語,皆是亡國之徵,我也沒口答應他,且去料理諫章便了。」 4.
提拔;提攜。 南朝 宋 劉義慶《世說新語·德行》:「﹝母﹞語康伯曰:
『汝若為選官,當好料理此人。』」 宋 周煇《清波別志》捲上:「願明天子去常格料理之。
」 5.指點;教育。 唐 段成式《酉陽雜俎·怪術》:
「其人朝宿鄭州,因謂張曰:『君受我料理,可倍行數百。』」 朱自清 《背影·兒女》:
「他並不是溺愛,只是沒有耐心去料理他們,他們便不能成材了。」 6.修理。
唐 段安節《琵琶錄》:「內庫有琵琶二面,號大忽雷,小忽雷,因為題頭脫損,送在崇仁坊南趙 家料理。」 宋 趙與時《賓退錄》卷一:
「﹝劉卞功﹞曰:『人破尚可修,矧甕耶。』語未絕,釘校者至,相與料理,頃之如新。
」 7.排遣;消遣。 唐 韓愈《飲城南道邊古墓上逢中丞過贈禮部衛員外少室張道士》詩:
「為逢桃樹相料理,不覺中丞喝道來。」 金 段克己 《鷓鴣天·和答尋正道》詞:「窮愁正要詩料理,莫問春來酒價高。
」 清 江昱《湘月·嘉定趙飲谷自北歸爰倚其聲贈之》詞:「休嘆散跡江湖,天教料理,世外閒風月。」 8.
料想。 明 徐渭《筠石篇》:「欲折以寄遠,無此長臂攘。
料理竹下人,應少寒枝香。」 9.日語漢字詞。
烹調。亦借指餚饌。 郭沫若《脫離蔣介石以後》十一:
「她聽說我早飯、午飯都沒有吃,便趕快又叫了些日本料理來。」
2樓:紫光碎羽
正解這麼多了,我給你做個歪解吧,也好記。
料理這詞本身是中國的。但是在做飯上用料理來代替這種用法是從國外引過來的
現在你但凡看到寫著xx料理,只要加了料理的店,東西**都加了不少。
料理就是讓你吃完以後付不起賬,撂到裡面給人家打幾個月的工當飯錢吧。就叫撂裡(料理)。
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