1樓：天天拖鞋
我覺德還是到學校學比較好 那樣學得比較快 而且還專業 到店裡面當學徒是可以 那得看人家師傅的臉色 讓你做什麼你就做什麼 罵你笨 你得忍著 學不成還受一肚子氣 可能遇到很多複雜的情況 唉 保重！
2樓：匿名使用者
學做蛋糕不一定要到學校裡面去,大把的地方可以學習.比如到蛋糕店,到酒樓去做學徒工,你就有機會接觸他.如果有心學,很快就會上手.
這些地方是不用學費的,並且會有工資.建議你找那些有名的蛋糕店去學習,(要等機會,他們招工的時候)這樣對你幫組比較大.
不過如果易學難精,要當作終生的職業的話,我建議你起碼要在裡面爬摸打滾起碼2年以上.
3樓：匿名使用者
建議先去學校學然後在去蛋糕店裡工作看裡面的大師傅做，跟著偷師．因為你在蛋糕店裡說真的，學不到東西．大師傅是不會告你做出來好糕點的祕訣的．那不是和他搶飯碗麼．你只能在那乾乾雜活．真真上手是沒有機會的．而且做糕點有很多不同的原料和新增物．如果你不能認出來並知道它們的用處和做法，那麼就是看糕點師做100次，怕也學不出來精華．在學校裡先學會基礎，並且能瞭解了大部分的知識．哪怕去了蛋糕店裡工作糕點師不告你．你就是看著也能偷學出來手藝啊．
4樓：匿名使用者
你可以找蛋糕店學習~ 但是不知道要不要學費....
我想學做糕點，是做學徒還是去學校學
5樓：雲南新東方烹飪學校
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術
但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，做完各種以後都很累了，根本無心再教你
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的肯定是不一樣的
6樓：潭永言改茂
開店又是另一回事，學做糕點是一回事做學徒好點去學校學要交學費不說
還不一定能學到真正有用的
做還能領份工資
而且比學校更能學到有用實際的東西
而且能積累經驗
有益於學習今後自己經營店鋪
如果要開店的話
只是會做糕點是不夠的
要謹慎考慮
最好學點經營管理之類的知識
多去向有開店經驗的請教
要懂的應對不同的問題
否則一個不小心很有可能會賠本
這不是我潑你冷水，這是要付出投資的
還是謹慎點好
如果你真的愛熱愛糕點
想學做糕點並開家糕點店讓大家能品嚐到你做的糕點的話我支援你，我只是希望你能慎重考慮
7樓：養成贏戊
去做學徒先，因為你即使在外面學校學了，去外面還是要別人教。因為你在學校你只是聽老師怎麼說，而不知道怎麼做，如果去去外面先，不僅學到很多東西所以凡事都是實踐中，才知道
。自己的成績。的。
8樓：思若海之風
想要製作高點，只能去一些培訓機構了，如果做糕點，正規學校是沒有相關的專業的，所以說，具體想要學到什麼程度，以及製作的技巧以及方法。可以根據自己的情況來定的。
9樓：長沙新東方烹飪學院
小蛋糕店bai的師傅自己du
會的品種估計都zhi多不到**去，更別提教你了dao= =大的
內蛋糕店一般都是流水
容線，從工廠進半成品到店裡加工的，核心的東西掌握不到。當然也有的店會讓學徒親自去做、去練，但是很少，幾乎沒有。而且招的學徒都是由店長分配師傅，並不是師傅真心想收徒弟（這個是現在的學徒跟以前的學徒最大區別的地方，以前師傅收徒弟都是真心想傳手藝的，現在大部分是完成任務），你學得好不好他是不管的，因為他不會因為教得好而多拿錢，更何況你學得越多，對他就越是威脅。
當然也不排除能遇到個好心的師傅，或者是他快離店了，店長讓他培養個**人代替他。但是這種情況下，他能教你的時間也不多，那一點時間能掌握多少東西呢？所以還是找個正規的烘焙學校比較好，不要找社會上的速成班。
正規學校一般會包實習或者包推薦，你進入好的單位的渠道會多些,而且學校學習更加科學系統，經過短時間的學習能夠學到技術，學校還是比較好的；
10樓：安徽新東方烹飪學校
如果在學校跟著老師學習
的話不難的，他們會從基礎的教你一點點讓你進階學習，而且教學系專統也完整。會從練刀屬功切菜配菜，到作沙拉，主菜配湯一點一點教學。味道也都很棒沒有問題的，建議去專業學校學習，我現在就是在校生，有什麼問題我們也可以交流一下
11樓：安徽新東方烹飪學校
當然是去學校好啦 ，能夠接受到比較系統的學習，在學校你可以實戰操作，能夠儘快的掌握技能。
12樓：安徽新東方烹飪學院
當然是後者啦，學徒可不是好當的，什麼髒活累活你都要去做，沒有老師有責任教你，你只能自學，所以去學校的話，老師是有責任每天教授你的專業課程的
13樓：江蘇新東方烹飪學院
不建議做學徒，也不建議去小機構，可以去正規專業學校，一般選擇專業學校會比較的好，在師資、設施裝置、就業等方面都有保障的，推薦你可以去辦學久的有名氣的學校哦。
14樓：瀋陽新東方烹飪學校
建議來專業正規的學校，學的系統，有保障
15樓：南京歐米奇西點學校
很多人想學技術的時候都在考慮是當學徒還是去學校，其實首先自己要明確學習的目的，如果只是興趣愛好那在哪學都可以，如果是考慮職業發展，學校選擇專業的課程會更好
16樓：尉運南華榮
看書自學最好,錢要省啊!做人低調一點啊!!!
17樓：但慈鄢懷
個人覺得還是先到學校打一下基礎訂唬斥舅儷矯籌蠍船莽比較好，這樣出去才會有店要你呀。如果你什麼都不懂就去打工，那師傅做的時候你也不會明白呀。不過找學校確實得好好看，這個比較麻煩，現在很多學校資訊不實，你最好多找幾家，實地考察。
18樓：六熠穰馳穎
我是幹這行的，我勸你學徒去
19樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
20樓：合肥歐米奇西點學院
如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的，現在國內專業且系統的學百習專甜度點的地方太少屬了，有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒，每天做一些基礎工作，學習時間緩慢，而且還要看問跟著的師傅願不願教，答有點浪費青春，當然，這個應該可以鍛煉出比較紮實的基礎吧；或者可以去一些專業的甜點專學校，這個比較好，系統一些，不會做過多的無用功，屬專業正規的學校提供創就業支援。
21樓：成都新東方烹飪學校
學習做糕點，一定要選擇專業的學校學
習，只有在學校裡學習，才有學習到更全回面的糕點技術，如果答去店裡的話，你想想有誰會真心教你的技術呢。
有句話叫教會徒弟餓死師傅，這個是師傅心裡最擔心的，所以他肯定是不會教你真的技術的，除非他是你的親人，很親關係的親人才會教你，否則是肯定不會教你的，所以要學習糕點技術，還是要去學校裡學習。
22樓：安徽新東方烹飪學院
你是想自己學開店的話最好還是去正規的培訓甜點的地方學習，按照老師教學方法一步一步自己動手實操，就一定能學會。學甜點屬於短期培訓，一般一個月即可，短期的話最多幾千
我想學做蛋糕，請問是去學校好還是直接去蛋糕店做學徒
悍將呂布 恩。我覺得你還是去學校學好點啊，有句老話說的好 教會了徒弟 餓死師傅 很多的廚師師傅都不會把好手藝 經驗告訴你，學校的老師都是不一樣，很多的老師都想把他知道的一切都告訴你，就像我現在在讀的成都新東方烹飪學校。我們老師都是星級酒店出來的，他教給我們的技術啊心得都很實用，都是他們在酒店以前的工...
復讀一定要去學校嗎？可以復讀嗎？
從學習本身的角度說，在家自學，也不是不可以。但是，復讀，就涉及到考試。考試，就涉及到學籍 不去學校，學籍的問題怎麼辦？如果這個問題能解決，那麼，去 學習，自由度就高多了，自己可以按照本人意願決定。復讀並不強制要求一定在學校學習。一般可以通過學校或培訓機構復讀，或者根據自身的情況在家複習也是可以的。不...
復讀必須進學校嗎，復讀一定要去學校嗎？
你學校去看了嗎 就說不好 如果學校環境不好 在家找家教補也可以 什麼都行 在哪能學下去就在哪學 不要想 不去了，還是在學校好。復讀班的紀律還是不錯的。在家你學不了什麼的 還是去復讀學校吧，有些你覺得沒用的可以自己學自己的，不用聽那些耽誤時間，但去學校是一個框架，如果沒有這個框架，就會散，去學校至少你...