1樓：呼和浩特歐米奇
黑森林蛋糕的德文原意是黑森林櫻桃蛋糕,其實就是來自黑森林地區的櫻桃奶油蛋糕。
黑森林蛋糕這個名字是怎麼來的,有很多不同的看法。蛋糕上的巧克力碎末讓人聯想到黑色的森林,有人認為蛋糕的重要配料櫻桃酒是黑森林的特產,從而有了這個冠名。還有人認為,這款蛋糕讓人聯想到黑森林特色的大絨球帽傳統服裝(bollenhut,又稱洋蔥帽),巧克力雖表代表了黑色的裙子,奶油象徵著白色襯衫,鮮紅的櫻桃更是形象的演繹了大絨球帽上的紅色絨球。
到底是誰創造了黑森林蛋糕目前也在爭論之中。來自bad godesberg(波恩附近)的糕點師約瑟夫·克勒爾(josef keller)宣稱他創造了第一個黑森林蛋糕。他聲稱在2023年發明了櫻桃、奶油和巧克力的組合,用維也納的薄面餅做蛋糕底託,用櫻桃酒增加奶油的香味。
而黑森林人確信:黑森林蛋糕誕生在黑森林。奶油和櫻桃的組合早就在黑森林延用多年。
黑森林是德國西南部的山區,盛產水果。每當櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裡,或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打製蛋糕的鮮奶油時,更會加入大量櫻桃汁。
製作蛋糕坯時,麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕也就是黑森林蛋糕的前身。
2樓：匿名使用者
拉米蘇的意思是帶我走。tiramisu在義大利原文裡，「tira」是「提、拉」的意思，「mi」是「我」，「su」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思；也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
黑森林蛋糕好像沒有什麼特別的意義吧……
黑森林蛋糕，代表什麼意思？
3樓：中華美食臺
教你櫻桃新吃法，加點巧克力，美味的蛋糕就來了，吃一口回味無窮
4樓：匿名使用者
黑森林bai蛋糕(schwarzwaelder kirschtorte)是德國著名du甜點，
zhi在德文裡全名"schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合dao了櫻桃的
版酸、奶油的甜、權巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。
正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力
黑森林蛋糕有什麼含義嗎？
黑森林蛋糕名字的由來是什麼，黑森林蛋糕，代表什麼意思？
手機使用者 黑森林是德國一處地名，當地出產櫻桃，故而當地的奶油蛋糕不吝使用大量櫻桃。而我們通常所見的黑森林蛋糕，幾乎就是巧克力蛋糕的代名詞，配置麵粉時要使用可可粉，奶油表面要撒上碎巧克力，而有沒有櫻桃似乎並不重要，總之只要是黑色的奶油蛋糕就可以叫黑森林。而在德國，黑森林蛋糕的配方要嚴格得多，至少那裡...
關於黑森林蛋糕的做法，黑森林蛋糕的製作方法是怎樣的？
蛋糕坯材料 雞蛋3只 白糖120g 低粉90g 可可粉30g 泡打粉5g 牛奶40g 無鹽黃油60g。餡料 櫻桃800g 動物性鮮奶油300g 白蘭地80g。做法 1 雞蛋加白糖打至7分發 篩入低粉可可粉泡打粉的混合物 最後拌入溶解的黃油跟牛奶，得到蛋糕糊 2 倒入蛋糕模，預熱烤箱175度，放中下層...
黑森林蛋糕的意義是什麼，黑森林蛋糕的寓意是什麼
伊莉維爾餐廳 武漢伊莉維爾 蛋糕可網路訂購 黑森林代表愛。故事 相傳很早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層裡，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打製蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁，而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森...