1樓：函玉珂
在餐廳吃飯一次性筷子和消毒筷子哪種更乾淨？
曉秋槓槓
lv.19 2017-09-29
1、消毒筷子的乾淨與否，與筷子的清洗環節、消毒環節、密封環節、儲存運輸和保管環節都有直接關係。如果清洗環節清洗的比較乾淨，消毒環節用的是專用的消毒機且完成相應時間的消毒，封存、運輸、保管等各環節都是可靠的，那麼毫無疑問消毒筷子更乾淨。
2、消毒筷子的消毒原理：市面上目前所有的專用於筷子消毒的筷子消毒機基本上都採用臭氧消毒，安全，快捷，無殘留，是目前所有消毒方式中最先進的一種。作用原理是利用高壓電路和放電設施將空氣中的氧氣電離，從而合成臭氧分子，臭氧分子有很強的氧化能力可以在瞬間殺死病毒，細菌，支原體衣原體，起到了消毒作用。
由於臭氧分子不穩定，消毒後又合成為比較穩定的氧氣分子，所以全程無汙染，無殘留也不需要高溫，是目前最為先進的一種消毒滅菌方式。
3、一次性筷子，正規廠家生產一次性筷子所用的原料都是質地比較好的木材或新鮮毛竹,經正規工藝加工而成,經食品級硫磺燻蒸漂白,二氧化硫含量極低,一般不會超過一次性竹筷國家標準規定的600mg每公斤筷子。但是一些小作坊為了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去「膚色」就較黑甚至發黃。鑑別一次性筷子的質量，一要檢視包裝上是否印有生產廠家的名稱、商標及****。
二可以聞一下筷子的氣味，如果有股酸酸氣味，最好不要使用。當然，最好的方法就是用涼水清洗筷子表面，減少殘留的化學物質。
4、無論是一次性筷子還是消毒筷子，在我們無法判斷其衛生質量的前提下，建議大家在使用時將筷子拿到自來水下再次進行清洗。當然從衛生和環保角度，應該提倡外吃就餐自帶筷子。
2樓：匿名使用者
餐廳的筷子吧，畢竟一次性筷子不環保，餐廳現在也都回消毒的，用之前在擦擦，就可以了
3樓：琪琪釹神
餐廳的筷子，經過開水消毒了的，一次性的筷子，不衛生
在餐廳吃飯一次性筷子和消毒筷子哪種更乾淨？
4樓：網管愛好者
一次性筷子裡頭有很多化學原料，比如漂白的什麼的。對身體不好啊
很多人覺得，一次性筷子比反覆使用的餐具更衛生，這可是大錯特錯。普通筷子洗刷後經消毒櫃消毒，完全可以保證衛生安全。相反看似「乾淨」的一次性筷子則不太好辨別其品質。
以下幾招可以在一定程度上幫你躲開有問題及過期的一次性筷子。
1.看筷子的外包裝上是否有生產廠家的名稱、商標以及****，最好有生產日期和保質期。
2.一次性竹筷要選黃綠色的，過黑、過黃都不太正常。好的一次性木筷也帶點淡淡的黃色，過白可能經過工業雙氧水浸泡漂白，或經過二氧化硫的熏製處理。
3.筷子受潮後可能發生彎曲變形，甚至出現非竹子或木頭本色的斑點，比如小黑斑，那表示可能發黴變質，千萬不要再繼續使用。
4.如果筷子用硫磺薰過，會有一股淡淡的酸味，最好也不要使用。
在餐館，可以自己先對一次性筷子做個「消毒處理」，比如用涼水清洗筷子表面，減少可能存在的二氧化硫殘留；用開水燙一下，殺死筷子表面的細菌和黴菌。但注意，不要將筷子長時間浸泡在熱湯或熱粥裡，否則會加速表面的二氧化硫分解。不僅一次性筷子存在發黴問題，家裡的筷子所含水分不少，也容易產生黴菌和細菌，最好把它們放在乾燥通風的環境裡，使用半年後及時更換。
如果經常在外面吃飯，筷子的衛生與飯菜的衛生相比，可以忽略不計了。
其實在飲食行業工作的人都知道，很多衛生的因素是無法避免的。
所以我一般在外面吃飯，都是往好裡想。
「這碗筷包裝得那麼漂亮，一定是經過高溫殺菌，非常衛生的了。」
「這盤菜裡面有一條鋼絲？嗯，那說明真的有用水清洗過了。」
「oh~服務員剛剛上菜的時候，手指絕對沒有陷入菜裡，一定是我眼花看錯了。」
一次性筷子指使用一次就丟棄的筷子，又稱「衛生筷」、「方便筷」。一次性筷子是社會生活快節奏的產物。目前主要有一次性木筷和一次性竹筷。
一次性木筷造成大量林地被毀；而且劣質木筷並不乾淨，只是一種衛生的錯覺。而一次性竹筷由於是用可以再生的竹子製作，經濟又環保，越來越被廣泛使用，我國還利用出口退稅的優惠政策，鼓勵用一次性竹筷代替一次性木筷出口，減少木材的使用，保護森林。
5樓：曉秋槓槓
1、消毒筷子的乾淨與否，與筷子的清洗環節、消毒環節、密封環節、儲存運輸和保管環節都有直接關係。如果清洗環節清洗的比較乾淨，消毒環節用的是專用的消毒機且完成相應時間的消毒，封存、運輸、保管等各環節都是可靠的，那麼毫無疑問消毒筷子更乾淨。
2、消毒筷子的消毒原理：市面上目前所有的專用於筷子消毒的筷子消毒機基本上都採用臭氧消毒，安全，快捷，無殘留，是目前所有消毒方式中最先進的一種。作用原理是利用高壓電路和放電設施將空氣中的氧氣電離，從而合成臭氧分子，臭氧分子有很強的氧化能力可以在瞬間殺死病毒，細菌，支原體衣原體，起到了消毒作用。
由於臭氧分子不穩定，消毒後又合成為比較穩定的氧氣分子，所以全程無汙染，無殘留也不需要高溫，是目前最為先進的一種消毒滅菌方式。
3、一次性筷子，正規廠家生產一次性筷子所用的原料都是質地比較好的木材或新鮮毛竹,經正規工藝加工而成,經食品級硫磺燻蒸漂白,二氧化硫含量極低,一般不會超過一次性竹筷國家標準規定的600mg每公斤筷子。但是一些小作坊為了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去「膚色」就較黑甚至發黃。鑑別一次性筷子的質量，一要檢視包裝上是否印有生產廠家的名稱、商標及****。
二可以聞一下筷子的氣味，如果有股酸酸氣味，最好不要使用。當然，最好的方法就是用涼水清洗筷子表面，減少殘留的化學物質。
4、無論是一次性筷子還是消毒筷子，在我們無法判斷其衛生質量的前提下，建議大家在使用時將筷子拿到自來水下再次進行清洗。當然從衛生和環保角度，應該提倡外吃就餐自帶筷子。
6樓：匿名使用者
我認為這個問題的對比，需考慮使用筷子的商家（指餐廳，以下都簡稱商家）的商業道德程度來回答：
我們可以從以下兩種情況來分析，一是商家都是具有良好商業道德的商家，二是商家都不具有良好商業道德的商家，兩種情況下筷子的衛生情況對比
首先，如果都不是良好商業道德的商家，則會出現
一次性筷子因成本低，不用人工清洗的特點，被不良商家廣泛採用。而一次性筷子則會出現在加工過程中被硫磺熏製、雙氧水浸泡、石蠟拋光、儲存時間過長後，嚴重發黴的筷子會滋生「黃麴黴素」。
而使用消毒筷子的不良商家，可能會出現購買廉價的筷子與廉價的消毒機。最有可能產生的後果是消毒機質量不合格或消毒機只是用來擺設未對筷子一真正消毒乾淨，存在遺留病菌隱患，可能留有帶有傳染性疾病病人使用後的病毒。
此種情況，遇到了不良商家，兩種筷子都不能談得上衛生乾淨。
再次，如果都是良好商業道德的商家，則會出現
即便一次性筷子採購了經過了嚴格的篩選（選用了無硫磺薰制、雙氧水浸泡、石蠟拋光的筷子），而在運輸、儲存的使用過程中，仍然改變不了一次性筷子發生黴變滋生細菌的可能。
而採用消毒筷的商家，則筷子經過了消毒處理。可殺滅和清除筷子異味、浮游黴菌、病毒、浮游細菌、蟎蟲、灰塵、甲苯、二甲苯、總揮發性有機物（tvoc）、苯、甲醛、等對身體有害的病菌與化學物質。
此種情況，遇到了良知商家，使用消毒筷子更衛生安全。
綜上所述，考慮現實採購情況，不太容易採購到衛生安全的一性筷子的情況下，消毒筷子更安全。
【最後我想說的是，使用一次性筷子將嚴重破壞大自然環境，讓我們從自己開始，拒絕一次性筷子吧！】
7樓：噢好了
我更願意用消毒筷，那種一次性筷子，都是使用的硫磺是工業硫磺來蒸薰，屬化工原料，在燻蒸過程中會產生二氧化硫殘留，而他們薰筷子的過程要有兩天。致癌。薰過硫磺之後，再經過對毛坯進行削制，筷子就成型了。
為了使筷子手感更光滑，還得進行拋光，在拋光機裡的不光是筷子，還有石蠟，含有多環芳烴，是石油冶煉過程中的低端產物。就這樣，用石蠟拋光之後，筷子就被放進一個個裝過化肥的袋子裡等待出廠。
8樓：匿名使用者
普通筷子洗刷後經消毒櫃消毒，完全可以保證衛生安全。
9樓：匿名使用者
說實話其實都不乾淨，但是消毒筷子稍微乾淨點，但是本人還是傾向於用一次性筷子的
10樓：匿名使用者
個人感覺還是一次性筷子，因為好多餐廳的消毒筷子只是有名無實，根本沒達到要求。當然自己帶更好！
11樓：匿名使用者
餐廳的哪種都不乾淨，315上曝出的餐飲衛生問題多了去了，要想幹淨還是自己帶吧！
12樓：我的2012東大
消毒筷子更好我覺得，都是相對來說。比較高階點的一次性筷子當然還好，一般的一次性筷子就不好了，聞著都有味
13樓：
看你去的是大館子還是小吃鋪啦，要是小地方消毒餐具要比那種不是密封包裝的衛生的多，不然則反之
14樓：咎爾煙
消毒筷子更乾淨，在說一次性筷子太不環保了
15樓：啊上翟
這是要看消毒筷子經過那些消毒。一般來說，經過紫外線消毒等等合格的消毒工序的消毒筷子，是基本安全的，一次性筷子其實並不一定乾淨，一次性筷子的材質等等則不太好確定，其安全自然也不言而喻了，如果是一些毒材料製成的一次性筷子，那安全性還能保證嗎？如果製作一次性筷子的車間或原料並不衛生，那還是用消毒筷子比較安全
16樓：
一次性筷子容易有化學殘留，一般是經過化學漂白的。消毒筷子麼，如過真的消過毒還是比一次性筷子好些的，就是所謂的消毒別再是開水燙一下就歐了，還是建議自己帶一套行動式餐具，摺疊筷子/小勺子/叉子都有，還是自己的用著***
17樓：匿名使用者
消毒筷子頂多也就是洗的不乾淨
一次性筷子，都是化學原料
相對來說還是消毒快好點
最好還是回家吃飯吧
info.hebei.cm
18樓：幻想家
消毒筷子，雖然有時候洗的也不乾淨
19樓：一鹽汽水噴死你
都不乾淨，要想放心，自己帶
20樓：土豆絲
這個因環境而定，說不上來的。
昨天和朋友出去吃飯，朋友竟然自已帶的筷子用，說一次性筷子不乾淨，真的有那麼誇張要自己帶筷子~
21樓：1叫姊姊
說句良心話，他這麼做很正確。很多人不這麼做是因為覺得麻煩，並不是不知道一次性筷子不乾淨。像市面上的這種木質的、竹質的一次性筷子應該被禁止生產才是，用注塑產品代替，要乾淨很多。
給你推薦森.勇.華，下次帶一雙出去和朋友一起吃飯吧！
22樓：千秋谷鹿君
真的不乾淨。一次性筷子髒的要死，新聞**過很多次了。你的朋友知道，並且對衛生比較注意所以他自己帶筷子。
23樓：
那是人家的自由，外面的一次性筷子，就算是飯店提供的消毒筷子，都確實不足夠讓人放心。
24樓：一個坑玩家
使用一次性筷子首先是不環保，然後也不乾淨，這樣很好啊我覺得
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x小謝 我們平常吃快餐的時候都會用一次性筷子，一次性餐具這些的。我們常常會聽說用一次性筷子不環保，那一次性筷子有什麼危害呢？我們為了貪圖方便，使用了一次性的東西，導致了大量樹木被砍掉了，森林資源大幅度減少了，水土流失，這是很破壞環境的。我們要保護好環境要減少對這些東西的使用。1 危害身體 但是，儘管...
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我們吃飯用的一次性筷子，真的乾淨嗎？
一次性筷子肯定不乾淨，它是經過硫磺燻蒸，對人體有危害，所以，生活中，大家還是少用一次性筷子，避免對健康的危害。很乾淨，這個一次性筷子就是做到了無菌化，讓筷子表面消毒做得非常不錯，我們可以放心使用。不乾淨，因為一次性筷子多次被曝出生產環境十分的惡劣，它的 非常的便宜，做工很粗糙。個人覺得很不乾淨，因為...