我想做好喝蘑菇湯,誰能教教我啊

時間 2022-02-25 05:35:05

1樓:匿名使用者

蘑菇雞蛋湯,因為蘑菇本身就是起鮮的,所以無需太多作料,步驟如下:1、蘑菇洗淨、切片2、雞蛋打散,略加鹽3、熱鍋少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水4、水開後,放入雞蛋,再開後,加鹽調味,注意:不需要加味精,已經很鮮了。

試試吧:)還有網上整理的,複雜點:1、奶油番茄培根蘑菇湯主料:

西紅柿(三個)、培根、鮮菇輔料:麵粉、牛奶、紫菜調料:胡椒粉、鹽、雞精、黃油做法:

1、培根用油煎一下,切碎,西紅柿用開水燙一下,去皮後用粉碎機打成泥,鮮菇切成片;2、炒鍋上火,加黃油、少許麵粉煸炒一下,加鮮菇、牛奶和西紅柿醬,另外加水調成適當的稀稠度,加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度;3、做好的湯倒入盤中,將紫菜切成細絲,統配跟隨一起灑在湯上即可。特點:西式餐湯,營養豐富,開胃美觀,也可做早餐配烤麵包。

2、排骨蘑菇湯原料:大排骨500克,鮮蘑菇湯100克,番茄100克,紹酒15克,精鹽5克,味精3克。做法:

1、將每塊大排骨用刀背拍鬆,再敲斷骨髓後加料酒、鹽醃漬15分鐘。2、器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分鐘,再高火8分鐘,放入味精調味並放入番茄塊,煮沸即可。3、鵝血蘑菇湯主 料:

鵝血200克,蘑菇100克。做 法: 將凝固鵝血切小塊,蘑菇水發後切條塊,起鍋倒入植物油先炒蘑菇5分鐘後,倒入鵝血塊,旺火速翻炒至熟透調味即可食用。

藥用價值: 主要**胃癌氣血痰阻型:胃脘部腫塊、堅硬、固定不移,時有疼痛,嘔吐物如赤豆汁,時或見黑便如柏油狀,形體消瘦、面色蒼白、精神疲乏,舌質帶紫帶紅,脈細澀。

4、豆苗蘑菇湯主料:豆苗、口蘑、金針菇。配料:

車釐子、青豆、玉米粒、西蘭花適量調味料:1、料酒1大匙,醬油1大匙,小蘇打1/4茶匙,清水4大匙;2、料酒半大匙,咖哩粉3大匙,鹽半茶匙,糖1茶匙,清水2杯。做法:

1、水中放薑片煮,水熱後加入口蘑。2、水開後,加入金針菇、豆苗。加一些鹽。

3、水再開後關火。(也可以放一些味精或香油)要點:1、放進豆苗後不要再蓋蓋子。

2、若是有現成的雞湯,可以加一些。5、奶油蘑菇湯材料:蘑菇新鮮奶油牛奶黃油胡蘿蔔、番茄洋蔥製作:

1、取一個鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶油,然後開始用文火煮。2、蘑菇切片,胡蘿蔔切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然後依次加入番茄和胡蘿蔔炒,如果覺得幹可以再放黃油下去,然後放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續燒煮。

4、還是用黃油翻炒過蘑菇後,再放到湯裡。5、用旺火把湯煮開,然後可以勾一個薄芡,就可以了。6、裝盤後可以適量加一些芝士條。

6、紅蘿蔔蘑菇湯功效:紅蘿蔔富含維生素a和多種人體必需的氨基酸及十幾種酶,對防治高血脂、肥胖症等大有好處;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以達到較好的**效果。原料:

紅蘿蔔150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克。調料:色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。

製法:1.紅蘿蔔去皮切成小塊,蘑菇切件,黃豆泡透蒸熟,西蘭花改成小顆;2.

燒鍋下油,放入紅蘿蔔、蘑菇翻炒數次,煮入清湯,用中火煮;3.待紅蘿蔔塊煮爛時,下入泡透的黃豆、西蘭花,調入鹽、味精、白糖,煮透即可食用。

2樓:南中語絲

蘑菇洗淨後,扳碎。先在油鍋裡煸炒一下,再加水燉,加鹽。燉片刻,即成。

蘑菇菌湯怎麼做好喝

地平線之說 蘑菇湯做法如下 1 準備材料蘑菇300克和雞蛋一個,準備適量輔料鹽 油 蔥 醬油和香菜 2 將蘑菇摘洗乾淨,撕成條 3 入鍋焯水後取出控水 4 鍋裡油熱炒香蔥花 5 加入蘑菇翻炒,再加入鮮醬油翻炒 6 加入適量水燉煮 7 煮開後再煮兩分鐘,加入雞蛋加點鹽調味即可。蘑菇中還含有干擾素誘導劑...

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