1樓：海汪子
一 是看牌子，一般來說名牌的不會假，比如說蒙牛伊利的；
二 是看包裝，好的牛奶包裝不會太壞；
三 是看營養，一般的純牛奶的蛋白質含量都在之間；
四 是聞氣味，好的牛奶一般都有很濃的奶香味。
（1）開封前檢查：首先應注意瓶（罐）上的紙罩及封口部分是否完整，上面的日期是否為當天。無完整封口和沒有註明日期的商品最好不要選用。
（2）開封后檢查：①色澤：正常的牛乳應呈均勻一致的乳白色，稍帶微黃，不能 出現紅色、綠色或顯著黃色等異常色澤。
②氣味與滋味：正常的牛乳應具有特有的純正奶香味，其滋味由輕微的甜味、酸味、鹹味和苦味融合而成。品嚐時，這4種滋 味構成天然鮮美的滋味，其中的任何一種滋味都不能特別突出，也不能有飼料的餘味及臭味、黴味、澀味、腥味等異常的氣味和滋味。
鑑別牛奶是否新鮮，有以下幾種簡便易行的方法：
（1）將奶與水摻在一起，如果混合後出現固狀物，則表明該牛 奶不新鮮。
（2）把奶滴—滴在指甲上，如果成球狀停在指甲上，則是新鮮牛奶；如果落在指甲上就流散，則不是新鮮牛奶。
（3）在盛水的碗內滴幾滴鮮奶，奶汁凝固沉底的為好奶，浮散的則質量不佳。
（4）煮沸觀察。表面有奶皮乳脂的是好奶；表面出現豆腐花狀的是陳奶、變質奶。
2樓：匿名使用者
看有沒有凝結，若是還不確定，又聞不到什麼異味，最直接的方法就只能嘗一下，根據味道是很容易判斷的。但是要想在買之前分辨不太容易，又不能開啟包裝，所以還是要看保質期。
滴一滴 牛奶在自己的大拇指的指甲上看如果馬上散開流下去，就不是好牛奶，可能摻水了，如果沒有散去則是好牛奶。牛奶的好壞主要看粘稠度，但也不是越粘越好。保質期我想大概5天以內最好，越早喝完越好！
怎麼樣辨認伊利純牛奶真假
3樓：芒果愛橙子
認準商標和清真標識。目前市面上的品牌牛奶沒有假的，造不起假。買的牛奶是真的，牛奶行業危機後所有生產的牛奶都在上面標明瞭生產地址 、時間。
伊利的牛奶跟蒙牛比起來沒有它香，伊利追求的是純天然。
另夏季生產的牛奶跟冬季生產的牛奶口感也不一樣（夏季奶牛吃草多 冬季吃的是飼料）
純牛奶現有兩種包裝，一種為利樂拉伐公司提供的磚型無菌包裝，另一種為sig康美包公司提供的磚型無菌包裝。由於是兩家公司提供生產裝置和包材，除包材成型方式有區別外（利樂為卷材，故成型後盒子上下均有折角。
康美包本身為成型包材，故盒子底部無折角），在產品的標識、標註方面也有一些不同之處（產品質量無任何差異）。
伊利公司產品沒有特殊的防偽標誌，請購買時請認準"伊利"商標和「清真」標識。 關於牛奶純度、口感的問題，伊利公司一直秉承為消費者提供天然、純正、優質的產品為宗旨，同時也要確保消費者口感醇厚、濃香。
4樓：u愛浪的浪子
一是看牌子，一般來說名牌的不會假，比如說蒙牛伊利的；
二是看包裝，好的牛奶包裝不會太壞；
三是看營養，一般的純牛奶的蛋白質含量都在之間；
四是聞氣味，好的牛奶一般都有很濃的奶香味。
伊利集團2023年實現營業總收入億元，創亞洲乳企最好成績， 穩居全球乳業第一陣營，蟬聯亞洲乳業第一。
內蒙古伊利實業集團股份****（以下簡稱伊利集團）規模大、產品線健全，是中國符合奧運會標準，為2023年北京奧運會提供服務的乳製品企業 ；也是中國符合世博會標準，為2023年上海世博會提供服務的乳製品企業 。 據年報顯示，2023年伊利營業總收入億元，同比上升12.
29%；淨利潤億元，其扣非淨利潤同比上升；綜合市場佔有率20.
5%，同比上升。此外，淨資產收益率達25.
22%，連續多年保持在20%以上。
在「全球織網」的戰略下，伊利已經實現國際化佈局。作為行業龍頭企業，伊利集團旗下多款產品長期居市場領先地位，整體營業額在行業中遙遙領先，是進入全球乳業第一陣營的亞洲乳企。2023年8月，內蒙古伊利實業集團在"2016中國企業500強"中排名第96位。
2023年12月，在北京舉行的2016中國食品發展大會上，內蒙古伊利實業集團股份****（以下簡稱伊利）獲評「『金箸獎』2023年度食品標杆企業」稱號。
2023年5月9日，「2018中國品牌價值百強榜」釋出，伊利位列第54。
5樓：詮釋小時候
圖一：左邊是假的，右邊是真的。
圖二：左邊是假的，右邊是真的。
圖三：左邊是假的，右邊是真的。
圖四：左邊是真的，右邊是假的。（誰家廠手工會那麼差呢？）個人推論：
1、包裝百分百仿。錢都可以作假了，別說包裝。假的包裝沒有原版包裝設計圖，那麼只能用複製的手段去印刷，出來的效果明顯是模糊、放大。
2、生產日期：所有工廠生產出來的物品日期的大小間距不會隨意因為包裝的改變而改變的。3、重點是味道：
即使包裝變了，味道怎可能會變。
6樓：網友
我今天買了一箱，味道嚴重不一樣，像水！伊利紅箱的盒純，不敢再買了！回想結帳時既然是超市賣的牛奶卻不能和其他東西一超在櫃檯結帳，而是單獨結帳，也不給小票，肯定是假的！
7樓：彩蝶之吻攝影
作為伊利的分銷商，伊利牛奶深圳光明區主管和業務拖欠我九萬多市場費用，投訴兩年得不到處理，總部客服也是一拖再拖，況且他們僅是拖欠我一家，還有寶安區好幾家分銷商，累計數十萬費用，明明是他們客戶主管李積佔，客戶主管胡立剛（現已離職）業務員蔣家富（在職）白紙黑字簽在那裡，但他們公司和上級經銷商都各種扯皮！ 伊利號稱全球八強亞洲第一，但在服務分銷商這件事上做的非常齷齪！ 並且伊利員工貪腐嚴重，早晚會自墳墓！
8樓：白小豨
現在伊利的純牛奶很少有做假的吧？
9樓：luck_空格
我也買到這樣的伊利純牛奶，低部包裝跟你說的一樣就一條直線貼法 寫著388 408，孩子喝說味道不一樣，不知道是不是假的。
10樓：9武
牛奶不會假。長話短說：只要包裝上的吸管連在包裝上面就是真的。
這是機械化作業的標誌，僅這套裝置投入就要上千萬，有這樣的裝置的廠不會去做別人的品牌的。感覺時間長了可以喝鮮奶啊。
11樓：清清悅
不是吧，他要真是能模仿出這麼真的牛奶，他就自己開工廠了，一條生產康美包的生產線就要好上千萬！！！
祝你健康！！
另外還可以打售後問下，據我瞭解，憑著生產日期就可以找到是哪個人生產的或者說是包裝的這包奶！蒙牛伊利都是這樣的！
12樓：匿名使用者
樓上的說的很全面~很到位。個人覺得伊利不會有假的產品，按照他們的方法試試看！
超市裡賣的純牛奶是真正的牛奶嗎
13樓：傾澄筱懿
當然有鮮牛奶是一種僅次於人類母乳的營養成份最全、營養價值最高的液體食品。鮮牛奶中富含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。據研究證明，每天早晨飲用一杯鮮牛奶，可滿足人體所需熱量的10%，可滿足人體所需各種微量維生素的40%。
如果每人1天飲用500克牛奶，則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的80%，並具防癌作用。
因此，科學家認為，牛奶是新生命最好的營養源，牛奶所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。
鮮牛奶的主要營養成份。
脂肪：蛋白質：
乳糖：無機鹽：
75%，其中含有鈉鉀鈣45%、鎂7.
76%。每升牛奶中，含有碘30-70毫克，鐵毫克，鋅2.
5毫克，維生素。
6國際單位，維生素e 20-200毫克，維生素b1 20-100微克，維生素b2 150微克，維生素c 1-4毫克。
每天喝鮮牛奶至少有11個好處：
1)牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定，使中風危險減少一半；
2)可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和隔；
3)酸牛奶和脫脂乳可增強免疫功能，阻止腫瘤細胞增長；
4)牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素-血清素的大量增長；
5)牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；
6)牛奶中的鐵、銅和維生素a有美容作用，使**光滑和豐滿；
7)牛奶的含鈣量豐富，能增強骨骼和牙齒，使骨骼萎縮減少一半，每天飲用一升牛奶，就可補足每天對鈣質需要的80%，常喝牛奶不用再行補鈣。
8)牛奶中的鎂促心臟和神經系統耐疲勞；
9)牛奶中的鋅能促使傷口更快地癒合；
10)牛奶中的維生素b2可提高視力；
11)常飲牛奶可防止動脈硬化。
14樓：真德
是真正的牛奶去加工的，都會再加些水和其他配料。肯定跟剛擠出來的牛奶不同。而且一些超市賣的純牛奶還會存在質量問題。
15樓：權墨傾宬
純牛奶必須喝具有天然奶香味兒的牛奶，就是普通牛奶。國家規定純牛奶不予許新增香料，所以業內誰也不敢新增。但是極個別企業，比如所去年突然火起來的一家企業的網紅牛奶，那個牛奶就有一種奶香味兒，我們做了很多實驗，自己通過提升工藝，不能達到那種香味兒，但是檢驗還檢驗不出來有任何新增物質。
所以我建議你選擇一些大品牌和國有企業的品牌，像蒙牛、伊利、光明這些大品牌還是可靠的，不要相信那些「進口牛奶」。
16樓：摘星道長
只是有而已，口感上我感覺90%以上是假的。
17樓：牽曉莉
問的是超市裡賣的是牛奶嗎？不要所問非所答。
超市賣的牛奶都是假牛嗎？
18樓：汝悟才感謝
超市賣的牛奶有真。
亦有假。只有無良商。
家才會賣假牛奶。
牛奶生產日期鑑別方法是真的假的？
19樓：殷珧淦高峰
分辨伊利金典純牛奶的真假。
一是看牌子，一般來說，名牌的牛奶不會假，畢竟有穩定的客戶群，不太敢造假；
二是看包裝，好的牛奶包裝不會太壞，他敢包裝好，提高成本了，說明他對自己的產品有信心，不然只會是竹籃打水；
三是看營養，一般的純牛奶的蛋白質含量都在之間，這些都是專門的部門檢測，不可能有太大問題；
四是聞氣味，好的牛奶一般都有很濃的奶香味，壞的是糖精兌換的，加些奶粉，氣味很不好。
20樓：匿名使用者
哈哈~那有這樣的事，後面的英文其實廠區和批次有些還有時間。比如光明奶的20081117h6 078 21:40其實是2023年11月17號生產h6是黑龍江廠6區 078編號員監工 裝箱時間是21:
40蒙牛伊利的沒有那麼具體但也差不多。
21樓：狂_小黑貓
沒這種情況的好不？=。汗！後面英文是生產**知道不？再說每個廠家都不一樣，你指的是哪個牌子？有可能會統一麼？
22樓：網友
說得有道理啊。看看我的經驗吧。
網上買的牛奶和超市買的牛奶不一樣，濃度有點不同，有專業人士看得出
23樓：網友
看不到牛奶的狀態啊，如果單從包裝看的話不太容易。
24樓：唐唐
我對比後覺得電商個售賣裝的濃度沒有正常裝的那種甘甜，淡如水。
25樓：老公不帥
很多東西是僅供網路銷售的，還有東西是僅供超市賣場的。
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