1樓：鞠良驥文暄
煮米飯四大祕籍！
第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大祕籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大祕籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大祕籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
由此看來，米用水泡過後不會有營養流失的問題，只要洗的次數少就可以了。泡米的水，因為在煮的時候不換水，因此營養還留在飯裡面，所以不用擔心啦。
2樓：抄千葉鎮暖
蒸米飯一般都可以說泡的肯定用的水少了是吧，不泡了，就是一碗米，最少得兩碗水吧，剛剛好，泡一下了，兩碗水就熱一點，人吃了比年輕人吃的好吃一點，放點兒油就更好吃了
蒸米飯，一碗米放幾碗水，和米泡沒泡過有關係嗎
3樓：匿名使用者
一般來說，米和水的比例按體積1:1.2左右。當然，如果你喜歡吃軟米的就多一點專
，喜歡硬米就稍微少屬1點。另外推薦一個蒸米好吃的祕籍： 第一大祕籍—洗米：
洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。第二大祕籍—泡米：...
4樓：匿名使用者
蒸米飯一般都可以說泡的肯定用的水少了是吧，不泡了，就是一碗米，最少得兩碗水吧，剛剛好，泡一下了，兩碗水就熱一點，人吃了比年輕人吃的好吃一點，放點兒油就更好吃了
5樓：匿名使用者
如果用電飯煲做米飯，水漫過大米二指就好啦！
6樓：愛哭的小黃貓
電飯鍋bai做米飯一碗米要放du1.2碗水。
米和水的比zhi例dao：蒸米飯時，米和水的比例應該版是1：1.2。還可以用食指放入米
權水裡，水不可超過食指的第一個關節。
蒸米飯一碗米放幾碗水，和泡過的米還有沒泡過的米放水量一樣嗎，經驗豐富者回答，謝謝
7樓：藺子峰
電飯煲蒸米飯，一般是按照1；1.5的水量加水就比較合適，也就是說1容器的米加同樣容器的1.5倍的水，蒸出的米飯口感比較勁道，想用軟一點的就在多加一點水就可以了
蒸米飯，一碗米放幾碗水
8樓：匿名使用者
正常兩碗水，想吃硬一點的就一碗半水
9樓：枝卿姓小萍
一般煮飯水浸過手背就可以了，蒸飯應該也是差不多的！
10樓：劉三
正常情況下做米飯，一碗米對兩碗水。如果喜歡吃乾點的米飯，一碗米兌一碗半水，如果喜歡吃濃點的米飯，一碗米兌兩碗半米飯。
急求做米飯方法 一碗米幾碗水？
11樓：避雷櫃
用料 ：主料 大米150g、調料水適量；
蒸米飯的做法：
1.大米淘洗乾淨，加入少許清水。大米和清水的比例為1:1.5
2.蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上。
3.蓋蓋子，大火蒸20分鐘。
4.好了，古法蒸米飯好了，萬一停電，就用這個方法吧。
【煮米飯】
1、加醋：做一鍋米飯，往往有吃不完的時候。若過一天再吃，就是不餿，飯粒也會發硬，而且色香味都遠不如新做的米飯。如果在做飯時，在水中加一點醋，則只
要米飯不餿，可保持米飯鬆軟及原來的色香味一個星期左右。醋的用量一般為用米量及用水量之和的5嚦o。例如，用1千克米，加水1。5千克，應加醋約
12．5克。
2、加開水：人們一般習慣用涼水煮飯，尤其是用自來水燒飯，這時水中所含的氯氣會使維生素b，損失近30％。如果改用開水燒飯，則可避免這種損失。
3、加茶水：據說在日本，用茶水煮飯已普及到每個家庭。誰如果胃脹、消化不良，只要吃幾餐用茶水煮的飯，這些不適就可消除。
這種飯不僅色香味俱佳，而且去膩、潔口、化食。 茶水燒飯的方法很簡單。可取0．5～0．7克茶葉加開水0．5～1千克，泡好後濾去茶葉，將茶水倒入已淘好的米中，一般水面高出大米3釐米，也可根據需要進行調整，也決定米飯的軟硬程度。
煮好即可食用。注意不要用隔夜茶水煮飯。
12樓：匿名使用者
你好，你把米倒在鍋裡然後加水。把中指放在米麵上，水正好到第一條線上就可以了！給我滿意答案
13樓：匿名使用者
水蓋過手面一點就行了。
蒸米飯，一碗米，放幾碗水
14樓：檸檬一家人
蒸米飯時，米和水的
佔比應該是1:1.2。有一個非常簡易的方式來精確測量水的量版，用無權名指放進米水中，要是水超過米有無名指的第一個骨節就可以。
淘洗一定不必超出3次，假如超出3次能，米里的營養成分便會很多外流，那樣蒸出去的白米飯香氣也會降低。記牢淘洗不必超出3次。
先把米在涼水裡侵泡1個鐘頭。那樣能夠讓小米粒充足的消化吸收水份。那樣蒸出去白米飯會顆顆圓潤。可是做米飯加溫水比較好，迅速蒸米飯能用此方式。
在鍋中新增小量的食鹽或食用油，記牢食用油務必煮熟的，並且是放涼的。要是在鍋中新增少量就可以煮了。能夠 插通電，剛開始蒸。蒸好啦，顆顆潔白無瑕圓潤，米香四溢。
15樓：王薦葳
你這個問得問得比較苛刻呀，其實好多人都習慣都不一樣的，人家有的人蒸米飯可能一比一的比例吧，也有可能就是1:2，也就是說一碗水放一呃一一碗米，然後或者是兩碗水放涼，哎米這種的。
16樓：斉天大聖
水面高出米兩釐米就好了，或者一碗米加兩碗水
17樓：2019花冠
那就有可能喜歡比較硬的還是喜歡比較軟啦，硬的就1:1啦，軟的就1:2都行
18樓：佛鶴童從凝
蒸米飯一碗米一碗半水比較適合，飯清香甜美，軟糯有嚼勁，營養價值高，裡面包含有人體所需的各種維生素、碳水化合物、微量元素及礦物質等
燜大米飯一碗米放多少水？三碗呢？
19樓：day豬豬女俠
通常情況大bai米與水的比例為du1：1-1：1.5，也就是說大zhi米和水可dao
以一樣多，也可以水稍回多一下，最多答不要超過1：1.5。
各種大米出飯不一樣，粳米、秈米和糯米，秈米脹性好，粳米和糯米次之。比如這次是1：1.
2，具體操作看情況，大米稍微幹了，下次可以多加一些水。同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。
20樓：冷侃娛文
蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以
蒸大約二十分鐘即可。
21樓：匿名使用者
用電飯鍋嗎？我媽媽教我的不管你多少米，把米放進鍋淘洗過後加水，水量只要淹沒住食指第一節就行。
22樓：匿名使用者
不一樣產地的大bai米 放的水多少也du不一樣zhi 一般電飯鍋都有蒸米的量杯算dao 上面有說版
明 。沒有量杯的話你一
權碗米放鍋裡水要能蓋住米 水還要多出米一些 大概半公分左右 三碗米的話 水要放的更多一些 先少蒸一些試試 太乾了下次再多放些水 多蒸幾次就能掌握了
23樓：匿名使用者
基本都是一比二的比例
誰能詳細的說一下，一碗米加幾碗水
一般情況大米與水的比例為1 1到1 1.5之間，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過1 1.5。具體看具體情況，比如這次是1 1.2，大米稍微幹了，下次可以多加一些水。同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。如果沒有具體的測量器具，可以在電飯煲中讓水沒過大米1釐米左右就可以。泡過...
米飯米和水的比例是多少，蒸米飯 水和米的比例是多少
不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裡有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍 洗米 洗米一定不要超過3次，如 果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。第二大祕...
每天早上一碗粥中午吃一點肉一碗米飯晚飯和一點稀飯就是每天吃很多蘋果幾乎有點餓就吃多吃會胖嗎
十一月香水瀰漫 其實營養均衡一點更有利你維持 的效果和健康.早餐可以適當豐富一點,中餐就七成飽就好了,晚餐吃少點,基本九點之後就不要再吃東西了,適量的運動可以加強 的效果,水果蔬菜是不能少的了.另外總是吃水果不能起到真正的 作用,因為水果也有果糖的啊,不單純只有澱粉和脂肪才能致肥的,總之還是那句老話...