1樓：網友
狹義的理解工業鹽與食用鹽就是工業用的氯化鈉和食用的氯化鈉，食用的經過提純並新增了對人體有益的其它元素，比如我們吃的碘鹽，就是加了碘元素。工業用鹽那要看用在什麼地方，純度要求的就不同了。鹽礦，就是生產鹽的礦啊。
如果廣義上的鹽那就多了，化學上把金屬離子、銨根與酸根、非金屬離子的化合物都是稱鹽，有的可食用，有的有劇毒，這就不是我們一般日常生活中所說的鹽了。
2樓：網友
食用的「鹽」和工業上使用的「鹽」，不是一樣的化學成分，食用鹽是氯化鈉，工業用鹽是亞硝酸鈉，致癌。
鹽礦（halite ore；salt mine ）為nacl的總稱，又稱為「鹽」、「鈉鹽」。其代表礦物為石鹽。鹽的原料**可分為4類：
海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽。以海水為原料曬制而得的鹽叫作「海鹽」；開採現代鹽湖礦加工製得的鹽叫作「湖鹽」；運用鑿井法汲取地表淺部或地下天然滷水加工製得的鹽叫作「井鹽」；開採古代岩鹽礦床加工製得的鹽則稱「礦鹽」。由於岩鹽礦床有時與天然滷水鹽礦共存，加之開採。
3樓：一夜可以走多遠
工業鹽一般指亞硝酸鈉，食鹽是氯化鈉。
4樓：我烤雞烤鴨
工業裡有亞硝酸鈉吧。
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工業鹽和食用鹽有什麼區別？
5樓：何緒堯
1、鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（nh4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵、乙酸銨、硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等化合物。在我們日常生活中提到的鹽也是食用鹽的簡稱。
2、工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為「化學工業之母」。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化鈉、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
3、食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中最常用的調味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質，由於食用鹽在我們日常飲食中的重要作用，我國對食用鹽的質量有嚴格的規定。
4、工業鹽若含有亞硝酸鹽，是最為嚴重的一種情況，會引發中毒。亞硝酸鹽進入體內後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。
這樣，人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入。
5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人於死地。人體一旦中毒，十幾分鍾就會發病，會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、噁心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀，嚴重時發生抽搐、昏迷。
概述：1、鹽無色透明的立方晶體，熔點為801 ℃，沸點為1413 ℃，相對密度為。
2、有鹹味，含雜質時易潮解；溶於水或甘油，難溶於乙醇，不溶於鹽酸，水溶液中性。在水中的溶解度隨著溫度的升高略有增大。當溫度低於0.
15 ℃時可獲得二水合物nacl·2h2o。氯化鈉大量存在於海水和天然鹽湖中，可用來製取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等，是重要的化工原料。
3、可用於食品調味和醃魚肉蔬菜，以及供鹽析肥皂和鞣製皮革等；經高度精製的氯化鈉可用來制生理食鹽水，用於臨床**和生理實驗，如失鈉、失水、失血等情況。可通過濃縮結晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來製取氯化鈉。
4、食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定，容易分解、揮發而失效。
6樓：妄與梔枯
一、成分不同bai
1、食用鹽。
du的主要成分是zhi氯化鈉(nacl)，同時含有少量水dao份和雜質。
版及其他鐵、磷權、碘等元素。
2、最常見的工業鹽主要成分為 亞硝酸鈉 nano2 為有毒物質，形態類似食鹽，經常被人們誤食中毒，嚴重者會導致**。
二、用途不同。
1、鹽乃百味之首。用於食品調味和醃魚肉蔬菜，以及供鹽析肥皂和鞣製皮革等；經高度精製的氯化鈉可用來制生理食鹽水，用於臨床**和生理實驗，如失鈉、失水、失血等情況。
2、工業用鹽指作為工業原料使用的原鹽。
三、稱呼不同。
1、精製鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉。
而約定俗成只用一個字「鹽」，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、岩鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。
2、其他化學成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱，如純鹼、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統叫「工業鹽」。
工業鹽和食用鹽有什麼區別？
7樓：吉吉麻麻麻麻
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為"化學工業之母"。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中海鹽因為海水溶了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。
工業鹽和食用鹽區別：
1、工業鹽。
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為"化學工業之母"。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中海鹽因為海水溶了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。
2、食用鹽。
食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。
鹽場出來的原鹽就是工業鹽嗎
8樓：匿名使用者
我們平時商店裡買來的食鹽，都是經過嚴格加工製造的，可是在一些地方，常發現食用「粗鹽」，甚至食用工業用鹽中毒事件的發生。那麼，什麼是「粗鹽」？什麼是工業用鹽？
它們與食用鹽有什麼不同呢？
「粗鹽」是指未精煉的海鹽，湖鹽或井鹽，主要由不法商販私自銷售的，有些人認為散裝的大粒結晶的「粗鹽」，鹽分高，**便宜，喜歡買來直接食用或用來醃菜等，因此，常常發生中毒，尤其在農村地區多見，有的稱為「痺病」。
「粗鹽」中主要有毒成份為氯化鋇，食用後進入人體，主要分佈在肌肉中，它是一種肌肉毒，可使中毒人出現面部、四肢針刺樣發麻感，肌肉震顫、痙攣、抽搐 ；嚴重者肌肉逐漸癱瘓，瞳孔擴大而不能調節，舌肌麻痺發音困難；呼吸肌麻痺而出現呼吸困難者，隨時可因心臟停搏和呼吸肌麻痺而死亡。
工業鹽並不是鹽，可在有些百姓的眼裡認為工為用鹽也是鹽，只不過比食用鹽粗糙一些，有時誤將其放入炒菜、醃菜中，食入後發生中毒，工業鹽是一種化學物質——亞硝酸鈉，它除在化學工業應用外，在建築業上用作鋼筋的防鏽劑。因亞硝酸鈉有鹹味，無臭，外形極似食鹽、糖等，有些人還把它誤加入飲料、糕點中。http:
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9樓：匿名使用者
工業鹽跟食用鹽不是一種化學物質；
工業鹽的主要成分是亞硝酸納。食用鹽的是氯化鈉。
10樓：方捷擦鞋巾
鹽場的鹽有食用鹽和工業鹽之分，工業鹽不含碘不可食用的，，醃菜還是使用食用鹽。
11樓：厲就攻
鹽廠出來的原鹽不是工業鹽，工業研製的是亞硝酸鹽，有很強的製毒性，鹽場出來的鹽就是我們常用的氯化鈉，只是沒有加，典。
工業鹽還叫什麼
手接住工業鹽怎樣清洗？
工業鹽與食用鹽的區別，工業鹽和食用鹽有什麼區別？
鷹擊世界 一 結構區別 1 食用鹽是較純淨的氯化鈉。2 工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有亞硝酸鈉等。二 性質區別 1 食用鹽性質較穩定，水溶液呈中性。2 工業用鹽中含有的亞硝酸鈉在乾燥條件下較為穩定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈鹼性。三 外觀區別 1 食用鹽含碘，質白，呈細沙狀，水分極少，...
生理鹽與工業鹽，食用鹽有什麼不同？
食鹽與工業鹽的區別。1.結構上 食鹽是較純淨的氯化鈉，氯化鈉的化學式是nacl，式量，由氯離子和鈉離子構成。工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標的亞硝酸鈉，其化學式是nano2，式量是，由亞硝酸根離子和鈉離子構成。2.性質上 食鹽性質較穩定，水溶液呈中性。亞硝酸鈉在乾燥條件下較為穩定，但能緩慢吸收氧...
海鹽是什麼鹽，跟食鹽有什麼區別，海鹽和食用鹽有什麼區別？
食鹽是海鹽提純所得,食鹽 海鹽都是鹽酸鹽.鹽酸鹽以及其它被稱為硫酸鹽 硝酸鹽等鹽類都是無機鹽.但硫酸銨是無機鹽,硫酸聯胺等卻不是無機鹽.有這樣幾種方法 1.純鹼是碳酸鈉,食鹽的主要成分是氯化鈉,所以在兩種粉末中分別加入一些醋,有冒泡的就是純鹼咯 泡泡為產生的二氧化碳氣體 2.上面是化學方法,物理方法...