1樓：食品機械裝置網
據瞭解一共有兩種方法：
現調式二次灌裝法，先將水經過冷卻碳酸化，然後與糖漿混合均勻，再進行灌裝。
預調式一次灌裝法，將糖漿和水用定量混合機混合均勻，充入二氧化碳，最後灌裝。
前者適合中小型工廠，後者不適用於果肉汽水，容易堵塞混合機噴嘴。
2樓：網友
小蘇打和檸檬算，帶有檸檬喂的飲料，不錯的東西可以用這個方法在家裡自己製作碳酸氣飲料，小蘇打與檸檬發生化學變化產生二氧化碳，汽水進入胃後，隨著二氧化碳的排出，帶走人體內的熱量，有冰爽舒適的感覺，所以汽水是盛夏冷飲之佳品。
生產碳酸飲料時怎麼將一定量的二氧化碳加入到飲料中
3樓：海椒兔
一般都用化學新增劑的方法來實現。
通常用小蘇打和酒石酸搭配混合到水裡，加蓋密封，稍搖晃就好了。
也可以直接在水裡加小蘇打……
例如自制汽水：
原料配方（一瓶） 小蘇打克 檸檬酸（或酒石酸）克 砂糖少許 果汁適量。
製作方法 用一隻乾淨的汽水瓶，把冷開水倒入瓶中，不要太滿，加一些砂糖和一定量的的果汁。然後放入克小蘇打，最後放1.
5克檸檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞緊瓶口，用細繩或鋁絲把塞子紮緊，以免汽水衝出。輕輕搖動瓶子，瓶內產生大量氣泡，不斷上下翻滾，大約經過20分鐘便可飲用。
如果流汗較多的同志，可不制果汁汽水而製鹽汽水，其方法相同，只把砂糖和果汁換成適量的鹽即可。
為了以防萬一，制汽水時汽水瓶最好用布包起來。
製作方法 小蘇打與檸檬酸（或酒石酸），經化合反應生成大量的二氧化碳，二氧化碳在壓力作用下大量溶於水中。減小壓力，二氧化碳會從水中大量跑出，當喝汽水時，腸胃不吸收二氧化碳，二氧化碳從口腔跑出帶走大量熱量，使人感覺涼爽。
4樓：網友
將飲料冷凍，然後將二氧化碳壓入盛有冷凍後飲料的容器中，然後灌入飲料瓶就可以了。
製作碳酸型飲料時常向其通入二氧化碳，有關反應的化學方程式是
5樓：lucky布瓜
h2o+co2=h2co3
不過一般不是直接通二氧化碳，而是直接用碳酸氫鈉和酸反應得到二氧化碳。
汽水怎麼做的?
6樓：匿名使用者
自制汽水。
食用檸檬酸(或酒石酸)和小蘇打(nahco3)溶於水後，能發生化學反應，產生二氧化碳氣體。二氧化碳氣體溶解在含糖、果汁等成分的水中，便可製成汽水。
工具與材料。
塑料可樂瓶，天平。
檸檬酸，小蘇打，食鹽，白糖，果汁，冷開水。
活動過程。1、取乾淨的塑料可樂瓶一個，依次加入適量的白糖(或食鹽)、果汁、克小蘇打、冷開水(不要將瓶子裝得太滿)和克檸檬酸後，立即將瓶蓋旋上，以防汽水衝出。
2、輕輕搖動可樂瓶，觀察現象。
發現瓶中產生大量氣泡。由於瓶蓋旋得很緊，產生的氣體無法逸出。約經15分鐘，自制的汽水即可飲用。
說明與延伸。
1、夏天，喝上一瓶汽水，溶解在汽水中的大量二氧化碳氣體便隨之進入人體，但它既不會被腸胃吸收，也不易溶解於水，所以很快會從口腔排出，這時人往往會打嗝。由於人體內的一部分熱量也同時被二氧化碳帶出，因此人就會感到非常清涼。
2、工廠制汽水時，並不是通過物質間的化學反應在汽水瓶中產生二氧化碳氣體的，而是在強大壓力下，把二氧化碳氣體直接溶入溶液中，這樣可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加。
7樓：隗霓鄞葳
冷開水 1000毫升 檸檬酸 8克 小蘇打 8克 白糖 60克 苯鉀酸鈉 毫升 （防腐劑即時飲可不用） 發泡劑 4毫升 （自飲可不用） 自制最好用啤酒瓶，可防爆裂。小蘇打最後加進去即時封瓶。
8樓：創作者
往空飲料瓶裡倒入兩勺白糖。
2/6接著倒入一勺小蘇打。
3/6倒入多半瓶涼的白開水，千萬不能熱開水，瓶子會受不了。
4/6最後加入一勺檸檬酸。
5/6迅速擰緊瓶蓋，不讓裡面的氣體跑出來。
6/6多搖晃幾下，放置20分鐘左右就可以飲用了。
9樓：匿名使用者
汽水是由礦泉水或經過煮沸、紫外線照射消毒後的飲用水，充以二氧化碳製成的。屬於含二氧化碳的碳酸飲料。工廠製作汽水是通過加壓的方法，使二氧化碳氣溶解在水裡。
汽水中溶解的二氧化碳越多，質量越好。市場上的汽水，大約是1體積水中溶有l體積～體積二氧化碳。
有的汽水中除含二氧化碳外，還加入適量白糖、果汁和香精。
10樓：匿名使用者
最簡單的辦法：
去超市買蘇打水。
果珍+蘇打水=芬達。
白砂糖+檸檬汁+蘇打水=雪碧。
自己調喜歡的汽水！！
碳酸飲料的製作是怎麼樣的
11樓：網友
碳酸飲料不用買，手把手教你自制汽水，在家就能製作。
12樓：匿名使用者
中國食品產業網 (2023年4月5日16:49) 原料配方 酷蛋白480克蔗糖千克無水檸檬酸10克白檸檬油溶液56.
7克苯甲酸鈉克檸檬酸鈉5克色素克6n磷酸40毫升 製作方法 1.
首先將480克酪蛋白分散在升水中，邊攪拌邊加熱。
13樓：匿名使用者
製作原料：涼開水1000ɡ，檸檬酸9ɡ，白糖30ɡ，小蘇打6ɡ。
製作方法：①將檸檬酸、白糖、小蘇打分別加適量水溶解。②將檸檬酸溶液與白糖溶解在飲料瓶中混合。③加入小蘇打溶液，迅速把瓶蓋兒蓋緊。
香甜解渴的碳酸汽水就這樣製成了。如果想更加營養，還可以加入適量蜂蜜和維生素c。怎麼樣？試試吧！還要記住：不能一次喝太多喲！
汽水裡的二氧化碳是怎麼衝進去的
14樓：匿名使用者
汽水就是二氧化碳氣體的水溶液，工廠裡製造汽水時，是通過加壓的方法，增大二氧化碳的溶解度，讓較多的二氧化碳溶解在水裡。 自己在家裡可以做一個有趣的實驗；倒一杯汽水，在放幾顆葡萄乾到汽水裡，就會看到葡萄乾在汽水中浮浮沉沉。這是因為葡萄乾的表面提供了許多成核位置，因此會有二氧化碳在表面形成。
當足夠的二氧化碳形成時，它的浮力就會使葡萄乾浮起，但一旦到表面二氧化碳離開葡萄乾後，它就會沉下去了，如此浮浮沉沉，完全是藉二氧化碳的力量。
碳酸飲料是如何製作的？ 10
15樓：籍樹紅
碳酸飲料是水冷凍到0度用高壓泵送入高壓容器霧化，把8kg/cm2co2送人高壓容器與水匯合即成，碳酸水具有防腐作用，可以延長飲料的保質期，且碳酸水對人體無害，co2在人體揮發具有清涼作用。碳酸水加入不同的原料即成碳酸飲料。
16樓：匿名使用者
碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。
急！急！怎樣製作汽水？
汽水是怎麼做的啊?
17樓：匿名使用者
蘇打水或蘇打粉都可以做汽水。具體做法如下：
準備材料：草莓 500g ，檸檬 2片 ，蘇打水 1瓶。
1、熬好的草莓醬；
2、挖一勺放入杯內，倒入蘇打水立即將瓶蓋旋上，以防汽水衝出，約經15分鐘，自制的汽水即可飲用；
3、攪拌加兩片檸檬就好了。
18樓：皮蛋粯子粥
材料準備：純淨水、可可粉、咖啡、小蘇打粉、紅糖，玻璃瓶一個。
一、可樂的做法：
1、準備齊所有做可樂的材料：小蘇打粉、咖啡、紅糖、可可粉。
2、把適量紅糖加入裝有純淨水的玻璃瓶中，不宜過量。
5、然後把小蘇打粉也加入玻璃瓶中。
6、最後加滿純淨水，用力搖晃玻璃瓶使得所有飲料材料溶解均勻，此時自制可樂製作完成。開啟要注意應慢慢開啟瓶蓋，避免氣泡大量湧出。
二、雪碧的做法。
1、準備好一杯涼白開。
2、加入一勺白砂糖。
3、把加入半勺小蘇打，攪拌至融化。
4、加入三勺白醋，並攪拌。
5、攪拌一下，靜至5分鐘。
6、放入檸檬片後，雪碧就做好了。
19樓：豌豆的二舅
用心良苦啊，不過你做的我覺得應該沒有可樂和雪碧好喝，所以樓上的建議很好，不過你要是有特別的用處就難說了，確實不好說，不過從你的手應該可以感覺到質量，你先弄點鹽克鹽也就是大拇指的兩個指甲大小，不過我想小蘇打的質量也小不到哪去，一小平勺就差不多了，畢竟你不專業啊，差不多就行了吧。
20樓：山下的大樹
如何自己做汽水。
燒開水1000毫升，溶解入8克小蘇打，克鹽，60克白糖，香精適量。晾涼。
灌入升飲料瓶中，擰緊蓋子，放入零下四度冷凍室，冷凍接近到零度。取出。快速加入8克檸檬酸蓋緊蓋子，搖晃均勻，放入冷藏室。待瓶內反映完成即可取出飲用。
21樓：天蠶豬夢
兄弟 做了 別隨便試哦 謝謝。
二氧化碳是什麼？什麼是二氧化碳？
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