1樓：匿名使用者
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀 才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。
於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上後用滾油燙熟，之後加入米線，鮮香滑爽。此法一經傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，後世就把它叫做「過橋米線」。
2樓：盛夏如清風
我說陝西涼皮 相傳秦始皇在位時，農民賦稅嚴重，年年都要向皇帝交稅有一年大旱，秦鎮稻田多出稗秕，農人無法完成糧食進貢任務。當地一位叫李十二的農民，將打下的稻米用水拌溼，碾成米粉，和成糊狀蒸熟，切成條狀，製成了最早的米皮上貢，秦始皇大喜，欽定秦鎮米皮為朝廷貢品。後來，每年正月二十三，秦鎮家家戶戶蒸米皮，紀念李十二。
製作米皮的習俗與技藝由此世代相傳，成了陝西地方一道歷史知名小吃 。
自己打的，，，
3樓：匿名使用者
介紹菜啊？
松鼠桂魚是蘇州地區的傳統名菜，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳餚。據說早在乾隆皇帝下江南時，蘇州就有「松鼠鯉魚」了，乾隆曾品嚐過。後來便發展成了「松鼠桂魚」。
清代《調鼎集》中有關於「松鼠魚」的記載:「取季魚，肚皮去骨，拖蛋黃，炸黃，作松鼠式。油、醬油燒。
」季魚，應是季花魚，即桂魚。這條記載間接證明蘇州乾隆年間有「松鼠鯉魚」的傳說是可能的。因為《調鼎集》中的不少菜餚均是清乾、嘉時的。
其次可以說明今天的「松鼠桂魚」正是在「松鼠魚」的基礎上發展起來的。不同的是，古代的「松鼠魚」是掛的蛋黃糊，而今天的「松鼠魚」是拍幹澱粉。古代的「松鼠魚」是在炸後加「油、醬油燒」成的，今天則在炸好後直接將制好的滷汁澆上去的。
此外，今天的「松鼠魚」在造型上更為逼真，其味酸甜可口，這些都是古代的「松鼠魚」所難以比擬的。
棗泥山藥糕是《紅樓夢》中一美食，為秦可卿病中所服之滋補品。棗泥山藥糕易於消化，味道清甜，而紅棗可以補氣血，山藥可以健脾胃，對可卿這些病中之人，是不錯的補養小食。
中國歷史食物來歷神話故事
4樓：贏教父
神農氏所處的時代，
是中國從原始畜牧業向原始農業發展的轉變
關頭。那時，
人口已生育繁多，
維持生計的是打獵和採集植物的果實。
可是，天上的飛禽越打越少，
地上的走獸越打越稀，所得食物難以裹
腹。怎樣才能解決人們的吃食問題
? 一天，一隻周身通紅的鳥兒，銜著一棵五彩九穗谷，飛在天空，掠過神農氏的頭頂時，
九穗谷掉在地上，神農氏見了，拾起來埋在了
土壤裡，
後來竟長成一片。他把穀穗在手裡揉搓後放在嘴裡，感到很好吃。於是他教人砍倒樹木，割掉野草，用斧頭、鋤頭、耒耜等生產工具，開墾土地，種起了穀子。
古代名人珍惜糧食的故事有哪些？
關於珍惜糧食的故事
5樓：幸福de小陽
一位師兄珍惜糧食的故事
一位師兄在吃飯的時候，永遠是碗中不留一粒米，不僅自己如此，還要求跟他一起吃飯的同事、朋友都這樣做。
有的人笑話他的時候，他都講這樣一個故事。
師兄的父母都是從農村考上大學，從農村走進城市的，他們家裡一直保持著節儉、珍惜糧食的好習慣。師兄一直比較節儉，但吃飯的時候，總是剩一點點，最後的幾個飯粒，總是懶得清理乾淨。但有一天發生的一件事情，讓他的習慣從此徹底改變。
師兄上高中後，中午都在學校的飯堂吃飯，同學們都習慣把吃不完的飯菜倒在飯桌上，一走了之，所以每天吃完飯的時候，飯桌上的剩米飯、饅頭、包子都會堆成小山一樣。有的同學打好飯，只吃了一口覺得不合口味，就全部扣在飯桌上，然後重新打飯。
有一天，師兄和同學中午在飯堂正在吃飯，有個40歲左右民工模樣的人騎著自行車從飯堂旁邊經過，從窗外看到飯堂裡熱火朝天，就停下自行車，站在門口往裡面張望了一會兒。然後轉身從自行車前面的筐裡，拿了一副碗筷走進來。
他徑直走到堆滿剩飯的桌子旁邊，用筷子撥了滿滿一飯盆的剩飯，然後往回走。
「這個人收潲水怎麼拿這個小碗去盛？」師兄和同學們正在對這個不速之客的奇怪舉動納悶的時候，一個景象讓他們驚呆了：
這位民工師傅蹲在飯堂門口，將碗中的剩飯大口地撥進口中！！！
……從此後，師兄吃完飯的碗中再也看不到一粒米。
一個來自大西北的女生在某大學上學，她的生活相對艱難，但她從未向任何人說起過她的困難！學校為她提供了一份在飯堂洗碗的兼職。但同學發現一個很奇怪的現象，那就是她們從來沒看到她去任何場所吃過飯或買過乾糧。。。。。。。。。。
直到有一天，有人在食堂發現她在偷吃食堂的剩飯剩菜。。。。。。。。。。。但當食堂和學校，社會都準備給予她幫助的時候，她婉言拒絕了。。。。。她告訴所有的人，她那樣做，只是因為覺得那些糧食就這樣被浪費掉太可惜了，僅此而已。。。。。。。。
6樓：風吹楊柳出牆枝
一首【鋤禾】流傳至今
7樓：紫嫣小鳥
可以講戰爭時期或者是解放初期的故事
8樓：平優裘迎波
珍惜糧食=珍惜生命
糧食是寶貴的，要珍惜糧食。這誰都會說。但在現實生活中，能真正體會糧食重要性的人卻為數不多。
近段時間，由於天氣變熱，學生倒剩菜剩飯的現象比較嚴重。為此，學校少先隊和教導處組織了一次愛惜糧食教育。
沒有經歷過苦難，就很難體會幸福的歡樂；沒有經受過飢餓、寒冷，就難以感受到衣食無憂的幸運。我們的學生都沒有感受過真正的飢餓，為此對他們來說，沒有節約的概念。無形當中，造成了一些浪費。
只有通過學校經常性的教育，通過一些故事，一些調查，讓學生認識到愛惜糧食的重要。從會讀會背「鋤禾日當午，汗滴禾下土……」用於行動中。從生活中最常見的事做起，不倒剩菜剩飯，不挑吃穿，珍惜他人的勞動成果，逐漸養成勤儉節約的好習慣。
愛惜糧食是我們中華民族的傳統美德。我們生活的地球，可供生產糧食的耕地並不多，而且隨著城市化和工業的發展被不斷地蠶食。就全世界而言，糧食並不富裕。
每年都有好幾億人口因貧窮或自然災害或戰亂經受著飢餓。可以這麼說：珍惜糧食就是珍惜生命、珍惜大自然，就是珍惜我們的地球家園。
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