1樓：淘淘愛文化
作為一個資深吃貨我最想穿越到清朝，吃北京烤鴨還有滿漢全席，王致和臭豆腐，六必居醬菜。這些美食在當時可是大受推崇啊，想想如果能吃到這些美食人生就完美了。
一、清朝時期美食眾多而且調味品充足
有些人想去宋朝吃蘇軾的東坡肉，有些人還想去唐朝吃生魚片，但我只想去清朝。為啥，因為清朝時期調味品才達到了前所未有的齊全。要知道我是一個無辣不歡的人，而辣椒卻不是本土就有的蔬菜，辣椒一直到明朝清朝時期才從海外那邊流傳過來的。
還有我們生活中離不開的大蒜，也是從海外運輸過來再在我們的土地上生根發芽的。可以說沒有這些調味品能做出來好吃的菜嗎。而且清朝時期，對於吃的研究也比較廣泛，很多皇帝都愛美食，像乾隆就喜歡下江南，乾隆肯定會蒐羅各地做美食廚子進皇宮的。
二、清朝時期各地菜系蓬勃發展有很多美食都廣為人知
只有在清朝時期，美食才像百花盛開一樣達到了一個前所未有的豐富程度，不管是多久以前流傳下來的美食都有它的生存空間，在滿漢全席中結合了南北108中菜品，這相當於把南北所有精緻的菜餚都給收錄其中了。
這108道菜品中有蒸煮炸，有火鍋，有烤鴨，有葷有素有鹹有甜。你想吃什麼口味的菜都有，作為一個吃貨最開心的事不就莫過於吃遍天下美食嗎！一桌滿漢全席就能解決這個所有吃貨的夢想了。
作為一個有格調的吃貨，吃就要吃最好的最多的最豐富的最精緻的。當然了，能滿足以上所有要求的恐怕只有清朝的滿漢全席了。
2樓：歸至長安夢
如果要為了美食而穿越，我最想穿越到清代，
因為清朝時美食可謂極大成者，同時由於**往來也擁有了很多的進口食材。中華美食可謂源遠流長，從古至今，聰慧的勞動人民都用自己的雙手和智慧創造出了繽紛多樣的美食，隨著時代的變遷美食的種類也愈加豐富，烹飪技法也十分講究。
要做一個合格的知識型吃貨，我們首先要了解一下從古至今的美食發展史。秦朝時，老百姓們還主要以五穀為食物，即使是君王諸侯等也只可吃上普通的肉類，當時尚缺乏調料，因此味道也不會很好。張騫出使西域之後，帶回來了西域的種子和水果，使得食物的種類變得豐富了起來。
唐朝時期，國力發展迅速，美食也逐漸變得多了起來，出現了麵條，燒餅，奶製品等，不過相對於現在的成熟工藝，味道應該還是稍遜。
宋朝時，我國注重商賈，美食的發展也十分迅猛，出現了多種烹飪方式，開封也開起了許多酒樓，如果穿越到宋朝應該也是個不錯的選擇。明朝時，辣椒等調料的引進，大大豐富了美食的味道和可能性，到了清朝，更是集前人之大成，烹飪手法變得極為講究。
在紅樓夢中就有描寫，一道菜要經歷幾十種工序和步驟進行烹調，其美味也是可想而知了。久負盛名的滿漢全席，正是清朝的宮廷宴席，融合了各民族的風味，既有宮廷傳統，又有民間美食，若能親自嚐嚐自然是人間美事。
3樓：善良的
肯定是大唐了，因為那時候國家最強盛，美食肯定非常的多。
4樓：畫心
穿越到唐朝，因為當時的美食特別多，各個國家的品種也多。
5樓：微醺s啦
還是清朝鼎盛時期，當時東西兩方都有**交流，既可以吃到滿漢全席也不落下西方菜品。
6樓：星星重16克
我最想穿越回古代清代皇宮，吃一吃滿漢全席。
吃貨是不分古今的，古代的吃貨們都喜歡吃什麼零食呢？
7樓：美麗少女團
其實雖然時間已經過去很久了，但很多零食還是流傳到了今天，可能在形式上發生了一些改變，但是他的基本上的一些做法還是不會變的。現在從一些資料或者是電視劇中可以看到，古代人最常見的零食之一就是冰糖葫蘆。
相信很多年輕人都吃過冰糖葫蘆，由一個個小山楂串在一起，裹上糖稀，再撒上一點芝麻，那麼就是一串串誘人的糖葫蘆，並且現在的話我們可以在街邊看到很多的小販，他們會有各種各樣的奇思妙想，會把一些水果也做成冰糖葫蘆這樣子的一個形式，比如說像一些草莓，或者是一些橘子之類的，它演變出來的種類有很多，但是最初在古代的話，它就是用山楂做的，就是冰糖葫蘆。
還有在古代比較多的話，那就是糕點，我們可以在很多宮廷劇中也看到宮裡的一些娘娘們他們幾乎有客人拜訪自己的時候，都是會拿出一些糕點，可以說糕點在古時候是最常見的一類小食品了。不僅僅有比較誘人的外表，而且可以充飢。但是其實對於糕點的話，古代的普通人家，吃的還是比較的少，可能是逢年過節的時候會買一些來品嚐，但是大戶人家的話，可能就會把它作為一種招待客人的食物。
8樓：邢莫
古代的人們吃的零食啊，就是那些糕點啊，然後糖葫蘆啊，甜食啊之類的這些東西，就和現在我們人吃的下午茶差不多，他們也就喝喝茶，吃吃糕點。
9樓：我不是筱南
應該是糕點吧，那種甜甜的蛋糕類似的食物。在很多古裝劇中都有體現，除了糕點應該就是水果，比如用糖和山楂做的糖葫蘆，就是古代滿足吃貨發明的小零食。
10樓：匿名使用者
古代的零食也是很多的，比如各種各樣的糕點，比如說桂花糕之類的，同時糖製品也有很多，比如糖人，糖葫蘆，蜜餞等等，還有各種水果。
11樓：哦喲你走開
我覺得古代也是不缺一些小零嘴的，比如糖人，糖畫，糖葫蘆，那些什麼蜜餞（其實就是果脯），講究一些的貴族就是廚子做一些糕點小食。
12樓：安爾妮薇爾
古代的零食其實挺多的，比如說果脯，糕點，糖畫，糖人，還有糖葫蘆等等，還會有一些什麼桂花糕，蔥油餅什麼的。
13樓：神經病
詩仙李白愛喝酒，越喝越有靈感，很多詩都是在他喝完酒以後寫出來的。電視劇中其他的零食還有蜜餞啦，桂花糕啦，挺會吃的。舌尖上的中國一點沒錯。
14樓：啊呀現女友
古代的零食很多，而且都很精緻，像糖葫蘆，龍鬚酥，各種糕點，果脯。古人的生活甚至比現代生活都要精緻。
15樓：長巷裡
就像現代人一樣，古代人也是喜歡吃一些零雜碎的小東西的，像桂花糕啊，糖葫蘆啊等等都是不錯的選擇，當然了這也要根據季節和朝代的不同來分。
16樓：匿名使用者
古代人喜歡吃的各種零食也流傳到了現代，比如說糖人和冰糖葫蘆，那都是古代流傳下來的零食小吃，此外古代富家喜歡吃各種糕點作為零食。
17樓：茂小貓茂
古代的零食也蠻多，就如糖葫蘆、糖人、桂花糕、鍋魁等。其中，糖葫蘆比較盛行，現在各地都還在賣。雖然糖葫蘆味道不算是美味，但是它的模樣很可愛，很討人喜歡，尤其是小孩子和小女生喜歡吃。
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