1樓：幻彩
生產力的發展促進了酒店行業的發展。首先是貨幣的產生，商品交易及商人的商業活動，
這種活動的產生是酒店開端的必備條件，
後來隨著商品活動使人類擴大活動的範圍，
從而產生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，這從酒店的四個發展階段不難發現。
第一時期：客棧時期
產生於十八世紀前，當時名稱是客棧，裝置簡陋，安全性差，僅能提供住、吃，服務質量差。
第二時期：豪華酒店時期
產生於十九世紀初，當時英國的產業革命促進了生產力的發展，使人類社會進入工業時代。第一家豪華旅館別墅在法國建成。
此時酒店的接待物件主要是王公貴族、達官顯貴、商人、上流社會度假者，接待目的為非盈利，常建於城市，鐵路沿線。
同時由於蒸汽機的出現，商品的進一步豐富，交通也開始發達，從而導致酒店的開設位置有所變化。
第三個時期：商業酒店時期
在20世紀初至二戰期間，第一家商業酒店在美國出現，其位置在於城市中心或公路旁，此時的酒店已能提供舒適、便利、清潔的服務，安全為服務宗旨，**合理。
此時汽車酒店已開始出現。
第四個時期：現代酒店時期
始於20世紀40年代，直到現在。
此時的酒店具有一些明顯的特點，如酒店連鎖經營、酒店的市場定位更為專業化、各型別酒店充分利用高科技（在客房裝上網際網路、使用新型的裝飾材料等）；
同時賓客要求酒店提供更為個性化的服務。
求：中國酒店發展簡史
酒店管理國外的發展歷程與趨勢
2樓：華天謀企業諮詢
古代客棧時期:
很多人都看過那個《龍門客棧》對吧！那麼，大家都應該知道客棧的組成、構造是很簡單的，當然是拿現代酒店與其相比，在當時來講已經是很不錯的。由於當時社會的需要，為了滿足外出人們的吃、喝、睡等生存的基本問題，千百年以前就已經出現了客棧和酒店。
至中世紀後期，隨著商業的發展，旅行和**的興起，外出的傳教士、信徒、外交官吏、信史和商人等激增，使得客棧的需求量增大。因為當時的交通工具主要是步行、騎馬或乘坐驛車，因此，大多的客棧都設在古道邊、車馬道路邊或是驛站附近。其實就相當於現在的汽車酒店了。
早期的英國客棧是人們聚會並相互交往、交流資訊和落腳歇息的地方。最早的客棧設施簡陋，僅提供基本食宿，無非是一幢大房子，內有幾間房間，每個房間裡擺了一些床，旅客們往往擠在一起睡，並沒有什麼更多的要求，當然，由於服務專案少，服務質量差，也確實沒有什麼可供消遣。到了15世紀，有些客棧已擁有有20到30間客房，有些比較好的客棧設有一個酒窖、一個食品室、一個廚房，為客人提供酒水和食品。
還有一些客棧已開始注意周圍環境狀況，房屋前後闢有花園草坪，客棧內有宴會廳和舞廳等，開始向多功能發展。總的來看，當時的客棧聲譽差，被認為是賴以餬口謀生的低階行業。客人在客棧內缺乏安全感，諸如搶劫之類的不法事情時有發生。
大飯店時期
18世紀後期，隨著工業化的程序加快和民眾消費水平的提高，為方便貴族度假者和上層人物以及公務旅行者，飯店業有了較大的發展。由於火車、輪船的興起，已逐漸成為世界上最好的飯店。在紐約，2023年建成的首都飯店，內有73套客房，這在當時無疑是頗具規模的。
而堪稱第一座現代化飯店的特里蒙特飯店於2023年在波士頓落成，為整個新興的飯店行業確立了標準。該飯店不僅客房多，而且設施裝置較為齊全，服務人員亦經過培訓，客人有安全感。
19世紀末20世紀初，美國出現了一些豪華飯店。這些飯店崇尚豪華和氣派，佈置高檔的傢俱擺設，**精美的食物。大飯店時期的飯店，具有規模大，設施豪華，服務正規，具有一定的接待儀式，講究一定規格的禮貌禮儀等特點。
商業飯店時期
20世紀開始不久，當時世界上最大的飯店業主埃爾斯活思·彌爾頓·斯塔特勒為適應旅行者的需要，在斯塔特勒飯店的每套客房都設有浴室，並制定統一的標準來管理他在各地開設的飯店，增加了不少方便客人的服務專案。
20世紀20年代，飯店業得到了迅速發展，美國的大中小城市，紛紛通過各種途徑集資興建現代飯店，而且汽車飯店也在美國各地湧現。到20世紀30年代，由於經濟大蕭條，旅遊業面臨危機，飯店業亦不可避免地陷入困境。在興旺時期開業的飯店，幾乎盡數倒閉，飯店業受到極大挫折。
商業飯店時期，汽車、火車、飛機等給交通帶來很大便利，許多飯店設在城市中心，汽車飯店就設在公路邊。這一時期的飯店，設施方便、舒適、清潔、安全。服務雖仍較為簡單，但已日漸健全，經營方向開始以客人為中心，飯店的**也趨向合理。
現代新型飯店時期
第二次世界大戰結束後，由於經濟繁榮，人們手裡有錢，交通工具十分便利，從而引起了對飯店需求的劇增，一度處於困境的飯店業又開始復甦。2023年後開始出現世界範圍的經濟發展和人口增長，而工業化的進一步發展增加了人民大眾的可支配收入，為外出旅遊和享受飯店、餐館服務創造了條件。至50年代末60年代初，旅遊業和商務的發展趨勢對傳統飯店越來越不利，許多新型飯店大批出現。
現代新型飯店時期，飯店面向大眾旅遊市場，許多飯店設在城市中心和旅遊勝地，大型汽車飯店設在公路邊和機場附近。這個時期，飯店的規模不斷擴大，型別多樣化，開發了各種型別的住宿設施，服務向綜合性發展，飯店不但提供食、住，而且提供旅遊、通訊、商務、康樂、購物等多種服務，力求盡善盡美，飯店集團佔據著越來越大的市場。 現代新型酒店也就是如今我們所看到的，所到過的一些星級酒店，諸如：
華陽國際、友誼賓館、牡丹城、洛陽大酒店等等一些酒店賓館，他們所提供的乃是符合現代人所需要的服務
酒店個人發展意願怎麼寫
3樓：匿名使用者
工作意向太簡單了，不用太複雜，只要表明對將來職位的興趣就可。比如你現在做酒店安保主管，工作意向就寫：酒店安保部經理 就可以了。
考官你問怎麼看待酒店業的發展前景，應該怎麼回答比較好
4樓：奇彩星
一、酒店行業發展面臨的新局面
生活在21世紀的今天，生活水平相對於過去的十年發生了翻天覆地的變化。下面我們從食住行等方面的變化，來談談當今酒店行業發展面臨的新局面。
從食的方面，中國有悠久的飲食文化歷史，各大菜系對應不同特色的酒店餐飲，然而隨著經濟的慢慢發展，單獨的口味已經無法滿足不同顧客的需求，酒店餐飲的發展不僅僅要有特色，如何豐富自身內涵成了酒店餐飲面臨的新挑戰。
在住的方面，千篇一律的酒店風格在新時代已經不能作為噱頭單純地吸引遊客住宿。而民宿、主題酒店，抑或是類似於澳門酒店行業一樣，整體化發展，特色化發展，成了酒店住宿發展的新方向。
在行的方面，航線的覆蓋，鐵路的擴散以及公路交通的發達，酒店的選址可以選擇相對較偏僻但環境優美的區域，使得酒店風格可以更加貼合城市特色。
在娛的方面，酒店周圍的配套設施，例如影院，遊樂場，大型購物商場等，也在很大程度上影響酒店行業的發展。其實結合澳門酒店行業發展整體性特點，我們不難看出，配套設施的完善，對於高階酒店行業的發展尤為重要。
二、酒店行業消費需求發生變化
隨著人們的需求不斷變化，市場經濟體制發生變化。酒店行業也不例外。酒店不再是單單提供住宿的角色，由於消費主體悄然改變，消費者對酒店的要求逐漸提高，簡單的“洗、息、睡”型的酒店很難滿足目前的主流消費人群的需求。
更多的酒店需要能夠提供康樂、商務、休閒、會務等服務，才能滿足日益增長的消費需求。
三、當前酒店主要經營型別
現今的酒店行業也不僅僅只是幾家品牌酒店的壟斷，各種型別的酒店太倉一粟，但歸結起來大致可以分為經濟型酒店、精品酒店及個性化酒店。
經濟型酒店：經濟、簡約、酒店規模較小；設施相對簡單，但裝飾佈置較好；注重功能性。
精品酒店：主要定位於高階人群提供便捷、高尚和舒適的生活居住的服務，規模不是太大，以精緻為主，接待客流量有限，由於經濟條件的變好、時代的變化、每個人的被尊重感和個性化需求，服務和消費的私密性強，精品酒店就非常容易體現。
個性酒店：比如汽車酒店，公寓式酒店，商務酒店，青年旅社，還有現在流行的民宿。
傳統的便捷式只提供住宿的酒店，被多元化功能主題酒店所取代。從國家旅遊局旅遊資料調查情況看，酒店行業已經進入高速發展的**時期。隨著中國旅遊業的爆發式增長，隨著中國商務往來活動的更加頻繁，酒店作為其下游子行業在2023年也呈爆發式增長。
在21世紀，網際網路酒店+線上服務模式興起，不僅僅如此，房客在酒店內看中的裝飾家居用品，酒店都可以**，提升了酒店利潤。人工智慧和微智慧在酒店中廣泛運用，從需要一一手動操作到無形手勢，體感，聲控。
四、中國酒店業的發展方向
（1）個性化、連鎖化、集團化、品牌化將成為中國酒店業的發展方向。例如希爾頓①旗下品牌各有各的特色與主打。酒店的盈利模式也會變得多樣化。
盈利模式的單一，也就意味著酒店的體驗或服務單一，很難滿足來店客人的需求。不同的目標顧客需求需要不同的產品和服務進行支撐，不同於別家更具有特色的建築、管理體系、服務標準和配套設施高段的模式，反而成為核心競爭力。目前酒店單一的盈利模式很難滿足日漸高漲的成本，最終會使酒店的盈利成為“雞肋”。
（2）共享“酒店”會出現。當下共享經濟的火熱，不是簡單的商業模式創新，而是產品輸出端資源有效整合，同時創造出為顧客更貼心的服務。雅高的的推動，會在全球起到良好的示範作用，從而產生更多具有針對性的“共享”酒店。
（3）低端快捷酒店和高星級酒店會“出局”一批。1）高星級酒店在整個國家經濟下行的大環境下，會擠出大量的“偽”消費者，從近三年的高星級酒店的資料來看，這已經是不爭的事實。2）由於精品酒店的大眾化，**與低端快捷酒店的**相差不大，但是體驗好得多，從而更多的消費者會選擇中端精品酒店。
3）由於消費主體的變化，他們對酒店的要求越來越高，低端快捷酒店很難滿足他們的需求。
（4）同行整合與異業整合現象會更加明顯。同行已經不再是簡單的競爭關係，在很多的資源上、資訊上可以共享，反而增加了酒店的競爭力。旅遊與酒店已經逐漸一體化。
旅遊行業的發展，必然會帶動和促進酒店行業的發展和模式的轉變。
結合上述分析，酒店發展正處於一個新的發展高潮。隨著經濟的不斷髮展，需求水平的不斷提高，酒店發展模式是否轉型成功，是現階段酒店行業能否在激烈的競爭中得以生存的關鍵。
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