山西大同有什麼特色,大同有什麼特產

時間 2021-10-14 20:17:35

1樓:門俠沐南琴

大同吃的有很多是獨特的,還有老本行煤比較多由其是在左雲縣那裡!還有文化內涵,也是一座古都!

2樓:鞠蓉殷暄美

大同渾源縣的涼粉挺出名的。在縣城的正**。店名是《小媳婦涼粉店》,如果去的話一定要進去哦。真的很好。

3樓:小靜

大同以其豐富的旅遊資源馳名中外,享有「佛國龍城」之美譽。境內古建築、古遺址3000餘處,現有國家級文物保護單位13處、省級文物保護單位23處。

大同市現有各級文物保護單位346處,其中,全國重點文物保護單位22處(雲岡石窟被列入世界文化遺產名錄),省級文物保護單位20處,市、縣文物保護單位300餘處。這些文物保護單位中有古建築188處,古墓葬38處,古遺址66處,石窟寺9處,近現代重要史蹟及代表性建築23處(其中革命文物18處),石刻及其他22處。我市共有館藏文物9.

7萬餘件,許多文物在國內外享有很高的聲譽。

大同有什麼特產?

4樓:假面

大同特產一:大同羊雜

大同羊雜是山西大同最傳統的特色美食之一,有著非常悠久的歷史,是大同最古老的美食之一,有傳說大同人開始吃羊雜起源於元朝,將羊頭、羊蹄、羊肝等洗淨,然後再配以蔥、辣椒、鹽等調料熬製成湯,最後吃起來油而不膩,味道鮮美,香氣襲人,鮮香且沒有腥味,還有驅寒、暖胃的功能。

大同特產二:陽高杏脯

陽高杏脯是山西大同最傳統的名吃,陽高地處山西大同,地理環境優越,氣候良好,光照充足,土壤肥沃,特別適合杏樹的生長,所產出的杏果形較大,肉厚味甜。非常適合加工成杏脯,吃起來肉質脆嫩,酸甜可口,美味可口,深受廣大消費者的喜愛,產品已經遠銷東南亞等海外國家。

大同特產三:苦蕎麵涼粉

苦蕎麵涼粉是山西大同的傳統特色小吃,主要選用優質的蕎麥粉為主要原料,在經過傳統制作涼粉的工藝精製而成,食用的時候在配以辣椒和醋,吃起來黃潤爽口、有勁道,十分美味,是大同最獨特的風味小吃,還有消炎敗火的功效,大同人會用這道美食來招待客人。

大同特產四:陽高玻璃餃子

陽高玻璃餃子是山西大同傳統的民間美食,主要選用優質的莜麵和山藥為主要原料,在經過傳統的製作工藝製作成餃子皮,最後在配以羊肉餡兒、白蘿蔔絲等餡料,吃的時候在蘸上花椒、味精、胡麻油等調成的蘸料,吃起來非常美味,是大同人席上不可缺少的一道美食。

大同特產五:蕎麥圪坨

蕎麥圪坨是山西大同極具傳統特色的麵食食品,選用蕎麥為主要原料,然後在經過加工細磨成麵粉,食用的時候再配以豆腐皮、金針、木耳等滷汁,使用起來美味可口,別具一格,也可以依照個人的口味加上醋或者辣椒。現在已然成為了大同人最喜愛的美食之一。

大同特產六:恆山老白乾

恆山老白乾是山西大同的傳統特色名酒之一,有著悠久的歷史,據記載起源於明代,盛名於唐代,距今已有500多年的歷史。選擇優質的高粱和黃氏為主要原料,在經過傳統的釀酒工藝精心勾兌而成,所釀製出來的恆山老白乾清澈透明,清香純正,綿甜爽口,飲後回味無窮。

5樓:匿名使用者

大同特產:

莜麵考老老:是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成,配以羊肉梢子,加上各種作料,香味濃長,耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關係。

大同黃花:黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有「萱草忘憂,樂為食之」的記載,李時珍在《本草綱目》上也有專門論述,說它有利尿、健胃的功能。

大同縣是山西省黃花的主要產區之一,從明朝開始,就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點:一是顏色鮮黃,乾淨無黴,一色金光燦爛,絕少黑斑黴貨;二是角長肉厚,線條粗壯,肥頎整齊;三是油性大,脆嫩清口,久煮不爛。

因此,大同黃花為素食上品,受外商歡迎,成為山西省外貿骨幹商品之一。

恆山黃芪:恆山山區,最適宜於種植黃芪,山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種藥用價值很高的中藥材,又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。

它的特點是條長順直,皮光纖細,色澤黃亮,粉性大,空心小,是國際市場上很受歡迎的「正北芪」。

大同藝術瓷:產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠,產品造型別致,設計新穎,品種繁多,尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具,別具一格,更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達 130多種,幾百個花色,其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。

如「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「天女散花」、「嫦娥奔月」、「豬八戒吃西瓜」等等。

黃燒餅:迄今有300o餘年的歷史。它選料上乘,做工精細,具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外,主要產地在靈丘縣。

6樓:匿名使用者

最出名的是煤   吃的裡是刀削麵

大同油炸糕:大同、雁北一帶盛產黍子,胡麻油產量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一帶群眾非常喜愛的傳統食品。逢年過節、招待客人,以炸油糕為上等食品。

這裡的油炸糕面軟、油香,炸出來的油糕皮脆裡嫩,綿軟可口。並且配以精緻的豆餡、土豆餡、韭菜、肉餡,更有風味。

莜麵考老老:是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成,配以羊肉梢子,加上各種作料,香味濃長,耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關係。

大同黃花:黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有「萱草忘憂,樂為食之」的記載,李時珍在《本草綱目》上也有專門論述,說它有利尿、健胃的功能。

大同縣是山西省黃花的主要產區之一,從明朝開始,就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點:一是顏色鮮黃,乾淨無黴,一色金光燦爛,絕少黑斑黴貨;二是角長肉厚,線條粗壯,肥頎整齊;三是油性大,脆嫩清口,久煮不爛。

因此,大同黃花為素食上品,受外商歡迎,成為山西省外貿骨幹商品之一。

恆山黃芪:恆山山區,最適宜於種植黃芪,山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種藥用價值很高的中藥材,又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。

它的特點是條長順直,皮光纖細,色澤黃亮,粉性大,空心小,是國際市場上很受歡迎的「正北芪」。

大同藝術瓷:產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠,產品造型別致,設計新穎,品種繁多,尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具,別具一格,更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達 130多種,幾百個花色,其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。

如「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「天女散花」、「嫦娥奔月」、「豬八戒吃西瓜」等等。

黃燒餅:迄今有300o餘年的歷史。它選料上乘,做工精細,具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外,主要產地在靈丘縣。

陽高京杏

陽高縣盛產京杏,歷史悠久,主要產區在陽高縣王官屯鄉西部的都司口、惡石、康窯、花窯、胡窯、唐窯等處,屬採涼山一帶。

京杏,品種繁多,有成熟季節早的「土杏」,有外青裡黃的「青皮杏」,有形狀似雞蛋的「桃接杏」,亦名「雞蛋杏」,還有色彩紅豔的「紅杏」,果實肥厚、酸甜可口的「京杏」。「京杏」中,有核仁不苦與苦仁兩種,其中,以杏仁不苦的京杏為上品。

王官屯鄉產的京杏個兒大均勻,肉厚味甜,核小杏仁甜,顏色黃裡透紅,以色、味、香、形俱佳出名,在國內外享有盛名。

京杏營養豐富,果肉廣為食用,內含蛋白質、脂肪、糖分以及多種維生素、微量元素。甜杏仁可直接食用,亦可配製菜餚中的冷盤上宴席。苦杏仁經泡製後,可制杏仁霜、杏仁茶、杏仁露、杏仁糖、杏仁豆腐、杏仁罐頭等。

此外,杏仁還有較高的藥用價值,有止咳、平喘、潤肺、止血、散寒、驅風等功效。

陽高杏仁、陽高京杏,已成為名牌產品走入市場。同時,製成杏脯,包裝加工後出口銷售。陽高杏脯,打入市場,在日本及東南亞一些國家和香港地區產生影響,人們稱之為「中國名貴小食品」。

名稱: 陽高京杏

產地: 山西省陽高縣

7樓:匿名使用者

大同最有名的吃的是什麼知道嗎??不知道別瞎說...那要數「八珍熟食連鎖」。。還有龍膳

山西大同的特產有哪些?

8樓:豐豐的風箏

大同黃花:大同黃花:黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有"萱草忘憂,樂為食之"的記載。

廣靈大尾羊羊肉: 廣靈大尾羊羊肉是山西大同廣靈縣的特產。廣靈大尾羊歷史悠久,據傳在漢朝時期,從蒙古引入,由於時代的變遷,經濟**的相互來往,人們將終年以放牧為主的蒙古羊,由草原區引入農區。

大同酸湯羊肉:李時珍的《本草綱目》中論述:「羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷」。大同羊肉因味香、肉嫩、質鮮、外形美,在全國赫赫有名。

晉北地皮菜灌餅:晉北地區盛產地皮菜,又名地耳、地衣、地木耳,是天然綠色食品。地皮菜含蛋白質為13%-18%、糖類4-6%、無機鹽13-15%、粗纖維1-4%。

此外,還含有多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質。

大同烤羊排:大同烤羊排是招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳,生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和遊牧民族,常在篝火旁烘烤整隻獵物和整羊進食。

山西大同旅遊景點:

1.雲岡石窟:雲岡石窟位於中國北部山西省大同市西郊17公里處的武周山南麓,石窟依山開鑿,東西綿延1公里。

存有主要洞窟45個,大小窟龕252個,石雕造像51000餘軀,為中國規模最大的古代石窟群之一,與敦煌莫高窟、洛陽龍門石窟和天水麥積山石窟並稱為中國四大石窟藝術寶庫。

2.懸空寺:懸空寺位於山西省大同市渾源縣恆山金龍峽西側翠屏峰的峭壁間,素有"懸空寺,半天高,三根馬尾空中吊"的俚語,以如臨深淵的險峻而著稱。

3.華嚴寺:位於大同古城內西南隅,始建於遼重熙七年(公元2023年),依據佛教經典《華嚴經》而命名。

兼具遼國皇室宗廟性質,地位顯赫。後毀於戰爭,金天眷三年(2023年)重建。

大同都有什麼特產呢?

9樓:篡閣笨丫頭

1、大同黃花:黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有「萱草忘憂,樂為食之」的記載,李時珍在《本草綱目》上也有專門論述,說它有利尿、健胃的功能。

大同縣是山西省黃花的主要產區之一。

2、廣靈大尾羊羊肉是山西大同廣靈縣的特產。廣靈大尾羊歷史悠久,據傳在漢朝時期,從蒙古引入,由於時代的變遷,經濟**的相互來往,人們將終年以放牧為主的蒙古羊,由草原區引入農區。

3、廣靈畫眉驢是全國優種驢之一。畫眉驢屬大型驢。廣靈畫眉驢為中國四大名驢之一,以其體型高大、骨骼粗壯,耐粗飼,能挽善馱,及外貌「五白一黑」為特徵聞名全國,被列為國家第一批畜禽遺傳資源保種和保護區名錄。

4、大同藝術瓷:產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠,產品造型別致,設計新穎,品種繁多,尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具,別具一格,更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達 130多種,幾百個花色,其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。

如「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「天女散花」、「嫦娥奔月」、「豬八戒吃西瓜」等等。

5、雲岡絹人:在「縫布娃娃」的基礎上,將戲劇人物的臉譜用已飾、身段及雲岡石窟、華嚴寺各種佛像、脅侍菩薩、伎樂飛天及戲劇人物的藝術造型用絹人表現出來,採用竣、羅、綢、緞、紗、絹、繪、錦等料製成的,頗有地方特色,廣大群眾譽以美稱——「雲岡絹人」。

6、李時珍的《本草綱目》中論述:「羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷」。大同羊肉因味香、肉嫩、質鮮、外形美,在全國赫赫有名。

肉質量潔淨、色澤鮮豔、有紅有白、外表美觀。這道湯菜就是採用了大同上等羊肉與酸菜熬製而成,易消化,同時有良好的滋補功效。

7、大同烤羊排是招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳,生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和遊牧民族,常在篝火旁烘烤整隻獵物和整羊進食。

人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊後腿,便經常割下羊後腿烘烤。單獨烘烤羊後腿不但比烤整羊時間快,而且更加味道鮮美,食用方便,於是烤羊腿逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展,在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品,使其集形、色、味、鮮于一體,色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩,「眼未見其物,香味已撲鼻」。

8、 廣靈苦蕎

苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、**、美容等功效。

大同有什麼好玩的地方,山西大同有什麼好玩的地方

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山西大同旅遊景點都有哪些,山西大同有幾個著名旅遊景點?

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山西大同有什麼好吃的呢?大同美食有哪些?

有名的大同東關削麵。環境好的大同東方連鎖削麵。肉大實惠的小南街削麵。營養的司令部街海帶手乾麵。大同黃花 黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康 養生論 神農經上,有 萱草忘憂,樂為食之 的記載,李時珍在 本草綱目 上也有專門論述,說它有利尿 健胃的功能。大同是山西省黃花的主要產區...