1樓：願你的生活豐富多彩
大同特產有很多，篇幅有限，僅舉幾例：
1、天鎮胡麻油
天鎮胡麻油，山西省大同市天鎮縣特產，中國國家地理標誌產品。胡麻油是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油，自古以來就被天鎮百姓視為美味食品，無論是制點心，還是打餅子，只要是用胡油加工的均被視為上品。
2、天鎮唐杏
天鎮唐杏，山西省大同市天鎮縣特產，全國農產品地理標誌。天鎮唐杏產地區域氣候屬於半乾旱溫帶大陸性季風氣候，夏季受東南氣流控制，多東南風，且炎熱多雨，適宜種植杏樹。
3、恆山黃芪
恆山黃芪，山西省大同市渾源縣特產，中國國家地理標誌產品。恆山黃芪生長在綿延廣闊的恆山背陰山坡上，尤以山下渾源縣所產的黃芪質量最好、數量最多，被譽為「黃芪之鄉」。
4、左雲苦蕎
左雲苦蕎，山西省大同市左雲縣特產，中國國家地理標誌產品。左雲縣地處雁門關以北，屬於典型的黃土丘陵區，海拔在1800米以上，日夜溫差大，是苦蕎理想的種植之地。
5、大同小明綠豆
大同小明綠豆，山西省大同市雲州區（大同縣）特產，全國農產品地理標誌。大同小明綠豆種植歷史悠久、面積大，是雲州區傳統的名優特產和出口產品。
2樓：羅倫支雲
大同特產：
莜麵考老老：是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各種作料，香味濃長，耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關係。
大同黃花：黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有「萱草忘憂，樂為食之」的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。
大同縣是山西省黃花的主要產區之一，從明朝開始，就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點：一是顏色鮮黃，乾淨無黴，一色金光燦爛，絕少黑斑黴貨；二是角長肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。
因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿骨幹商品之一。
恆山黃芪：恆山山區，最適宜於種植黃芪，山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種藥用價值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。
它的特點是條長順直，皮光纖細，色澤黃亮，粉性大，空心小，是國際市場上很受歡迎的「正北芪」。
大同藝術瓷：產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠，產品造型別致，設計新穎，品種繁多，尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具，別具一格，更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達
130多種，幾百個花色，其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。如「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「天女散花」、「嫦娥奔月」、「豬八戒吃西瓜」等等。
黃燒餅：迄今有300o餘年的歷史。它選料上乘，做工精細，具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外，主要產地在靈丘縣。
3樓：南宮懷雨姬賦
大同黃花.恆山黃芪.大同藝術瓷.廣靈葵花籽.下韓砂鍋.河曲凍西瓜.小堡葡萄.大同油炸糕.莜麵考老老.黃燒餅.玉米皮編.
4樓：招鵬鯨清可
以刀削麵最為著名，還有東方亮小米，陽高的杏，鳳臨閣燒麥，廣靈豆腐乾,渾源涼粉，恆山黃芪，銅火鍋，帥府街兔頭等等。煤雕也很有特色
5樓：貳玉蘭愛琴
大同市區有名的是刀削麵，羊雜，都是地道的美食。渾源縣的是涼粉特好吃，還有渾源黃芪，正北芪。老白乾酒，蓮花豆，油炸的蠶豆酥酥脆脆的很好吃。
大同縣的是黃花。陽高縣的杏脯很好吃的。有包裝好的。
可以送禮。
大同有什麼特產?
6樓：假面
大同特產一：大同羊雜
大同羊雜是山西大同最傳統的特色美食之一，有著非常悠久的歷史，是大同最古老的美食之一，有傳說大同人開始吃羊雜起源於元朝，將羊頭、羊蹄、羊肝等洗淨，然後再配以蔥、辣椒、鹽等調料熬製成湯，最後吃起來油而不膩，味道鮮美，香氣襲人，鮮香且沒有腥味，還有驅寒、暖胃的功能。
大同特產二：陽高杏脯
陽高杏脯是山西大同最傳統的名吃，陽高地處山西大同，地理環境優越，氣候良好，光照充足，土壤肥沃，特別適合杏樹的生長，所產出的杏果形較大，肉厚味甜。非常適合加工成杏脯，吃起來肉質脆嫩，酸甜可口，美味可口，深受廣大消費者的喜愛，產品已經遠銷東南亞等海外國家。
大同特產三：苦蕎麵涼粉
苦蕎麵涼粉是山西大同的傳統特色小吃，主要選用優質的蕎麥粉為主要原料，在經過傳統制作涼粉的工藝精製而成，食用的時候在配以辣椒和醋，吃起來黃潤爽口、有勁道，十分美味，是大同最獨特的風味小吃，還有消炎敗火的功效，大同人會用這道美食來招待客人。
大同特產四：陽高玻璃餃子
陽高玻璃餃子是山西大同傳統的民間美食，主要選用優質的莜麵和山藥為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作成餃子皮，最後在配以羊肉餡兒、白蘿蔔絲等餡料，吃的時候在蘸上花椒、味精、胡麻油等調成的蘸料，吃起來非常美味，是大同人席上不可缺少的一道美食。
大同特產五：蕎麥圪坨
蕎麥圪坨是山西大同極具傳統特色的麵食食品，選用蕎麥為主要原料，然後在經過加工細磨成麵粉，食用的時候再配以豆腐皮、金針、木耳等滷汁，使用起來美味可口，別具一格，也可以依照個人的口味加上醋或者辣椒。現在已然成為了大同人最喜愛的美食之一。
大同特產六：恆山老白乾
恆山老白乾是山西大同的傳統特色名酒之一，有著悠久的歷史，據記載起源於明代，盛名於唐代，距今已有500多年的歷史。選擇優質的高粱和黃氏為主要原料，在經過傳統的釀酒工藝精心勾兌而成，所釀製出來的恆山老白乾清澈透明，清香純正，綿甜爽口，飲後回味無窮。
7樓：匿名使用者
大同特產：
莜麵考老老：是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各種作料，香味濃長，耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關係。
大同黃花：黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有「萱草忘憂，樂為食之」的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。
大同縣是山西省黃花的主要產區之一，從明朝開始，就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點：一是顏色鮮黃，乾淨無黴，一色金光燦爛，絕少黑斑黴貨；二是角長肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。
因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿骨幹商品之一。
恆山黃芪：恆山山區，最適宜於種植黃芪，山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種藥用價值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。
它的特點是條長順直，皮光纖細，色澤黃亮，粉性大，空心小，是國際市場上很受歡迎的「正北芪」。
大同藝術瓷：產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠，產品造型別致，設計新穎，品種繁多，尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具，別具一格，更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達 130多種，幾百個花色，其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。
如「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「天女散花」、「嫦娥奔月」、「豬八戒吃西瓜」等等。
黃燒餅：迄今有300o餘年的歷史。它選料上乘，做工精細，具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外，主要產地在靈丘縣。
8樓：匿名使用者
最出名的是煤 吃的裡是刀削麵
大同油炸糕：大同、雁北一帶盛產黍子，胡麻油產量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一帶群眾非常喜愛的傳統食品。逢年過節、招待客人，以炸油糕為上等食品。
這裡的油炸糕面軟、油香，炸出來的油糕皮脆裡嫩，綿軟可口。並且配以精緻的豆餡、土豆餡、韭菜、肉餡，更有風味。
莜麵考老老：是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各種作料，香味濃長，耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關係。
大同黃花：黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有「萱草忘憂，樂為食之」的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。
大同縣是山西省黃花的主要產區之一，從明朝開始，就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點：一是顏色鮮黃，乾淨無黴，一色金光燦爛，絕少黑斑黴貨；二是角長肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。
因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿骨幹商品之一。
恆山黃芪：恆山山區，最適宜於種植黃芪，山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種藥用價值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。
它的特點是條長順直，皮光纖細，色澤黃亮，粉性大，空心小，是國際市場上很受歡迎的「正北芪」。
大同藝術瓷：產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠，產品造型別致，設計新穎，品種繁多，尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具，別具一格，更為誘人。這裡生產的陶瓷製品多達 130多種，幾百個花色，其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。
如「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「天女散花」、「嫦娥奔月」、「豬八戒吃西瓜」等等。
黃燒餅：迄今有300o餘年的歷史。它選料上乘，做工精細，具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外，主要產地在靈丘縣。
陽高京杏
陽高縣盛產京杏，歷史悠久，主要產區在陽高縣王官屯鄉西部的都司口、惡石、康窯、花窯、胡窯、唐窯等處，屬採涼山一帶。
京杏，品種繁多，有成熟季節早的「土杏」，有外青裡黃的「青皮杏」，有形狀似雞蛋的「桃接杏」，亦名「雞蛋杏」，還有色彩紅豔的「紅杏」，果實肥厚、酸甜可口的「京杏」。「京杏」中，有核仁不苦與苦仁兩種，其中，以杏仁不苦的京杏為上品。
王官屯鄉產的京杏個兒大均勻，肉厚味甜，核小杏仁甜，顏色黃裡透紅，以色、味、香、形俱佳出名，在國內外享有盛名。
京杏營養豐富，果肉廣為食用，內含蛋白質、脂肪、糖分以及多種維生素、微量元素。甜杏仁可直接食用，亦可配製菜餚中的冷盤上宴席。苦杏仁經泡製後，可制杏仁霜、杏仁茶、杏仁露、杏仁糖、杏仁豆腐、杏仁罐頭等。
此外，杏仁還有較高的藥用價值，有止咳、平喘、潤肺、止血、散寒、驅風等功效。
陽高杏仁、陽高京杏，已成為名牌產品走入市場。同時，製成杏脯，包裝加工後出口銷售。陽高杏脯，打入市場，在日本及東南亞一些國家和香港地區產生影響，人們稱之為「中國名貴小食品」。
名稱: 陽高京杏
產地: 山西省陽高縣
山西大同有什麼特色，大同有什麼特產
門俠沐南琴 大同吃的有很多是獨特的，還有老本行煤比較多由其是在左雲縣那裡！還有文化內涵，也是一座古都！ 鞠蓉殷暄美 大同渾源縣的涼粉挺出名的。在縣城的正 店名是 小媳婦涼粉店 如果去的話一定要進去哦。真的很好。 小靜 大同以其豐富的旅遊資源馳名中外，享有 佛國龍城 之美譽。境內古建築 古遺址3000...
大同有什麼好玩的地方，山西大同有什麼好玩的地方
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大同的特產有什麼好吃的了，大同都有什麼特產呢？
市裡的東方削麵館已經成為大同削麵的代表了，有機會去嚐嚐，還有南郊大頭開的羊雜，就在祥和門附近。大同黃花 黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康 養生論 神農經上，有 萱草忘憂，樂為食之 的記載，李時珍在 本草綱目 上也有專門論述，說它有利尿 健胃的功能。大同縣是山西省黃花的主要產...