臺灣日月潭美食有哪些，臺灣都有什麼美食啊？

1樓：匿名使用者

奇力魚奇力魚是日月潭最有名的魚之一，奇力魚是邵族人的重要食物**，主要捕獲季節為春夏二季，進入秋冬後，奇力魚因躲進較深水域較難捕抓。由於體積不大，一般以油炸做法最普遍，是日月潭地區各飯店的一道名菜；而邵族人主要用來鹽漬，成為傳統小吃。日月潭景區內的飯店都有這道美食，建議遊客可以品嚐。

曲腰魚日月潭最有名的是曲腰魚與奇力魚，曲腰魚較大隻，味道鮮美，更有**魚之稱，因為它的肉質美味，深得蔣介石的喜愛，每次蒞臨涵碧樓度假時，均會品嚐此一珍饈，於是日月潭民眾便將曲腰魚取名**魚。曲腰魚可蒸、可炸，佐以破布子果實蒸煮而成的烹飪法最受旅客喜歡。曲腰魚是日月潭的特色，所以很多當地...

潭蝦日月潭的潭蝦，是足以與**魚以及奇力魚並列的日月潭美食。潭蝦大多使用油炸處理，因潭蝦的肉少，酥炸之後香味四溢，是一道吃氣味的菜，美味的潭蝦配上少許的冰啤酒，對食客來說絕對是一種享受，潭蝦的香氣充滿整個空間，搭配其他的菜餚更加美味。日月潭風景區管理處附近的山產特產餐廳，或是原住民風...

半天筍竹雞

竹雞，屬於雉科鳥類，體型不大，一般我們看到的都是已經拔毛過而且已經料理過的竹雞了，竹雞的肉不多，應該算是一種吃口味的野味，竹雞骨頭細小，肉質細嫩，因為肉質細嫩而受到喜愛，一般竹雞是烤著吃的，香味四溢，深受遊客喜愛。

日月潭麻糬

麻糬是臺灣的一種小吃，圓圓的像一個大湯圓，表皮是熟的米麵，中間包著花生、紅豆、芝麻、栗子等調製的餡，薄薄的皮粘粘的，中間的餡很鬆軟，日月潭的花生麻糬嚴選日月潭最天然食材，精心製作。外皮q綿，花生內餡紮實綿密，口感獨特，香氣濃郁，色相味俱全，為地方特色名產。街邊小店或者一些甜品攤位..

2樓：四川萬通汽車學校

臺北市還是臺灣北部的遊覽中心。距臺北市16公里的陽明山，是臺灣著名風景區之一，一年四季，陰晴兩霧，景象萬千。陽明山溫泉，同北投溫泉和臺南關於嶺溫泉、洹春半島的四重溪溫泉，並稱為自灣四大溫泉。

臺北市又是臺灣的飲食中心。

豬血糕有的小吃攤直接用豬血糕稱呼，有的則是稱為花生豬血糕，是將蒸好的條狀豬血糕沾上醬油後，依照顧客的需求只加甜辣醬或辣醬，或是再加上厚重的花生粉及少量香菜，之後插上竹籤，直接拿在手上食用，是臺灣夜市中不可或缺的小吃之一。

胡椒餅圓鼓鼓的胡椒餅，其實並沒有想像中那樣辣，樣子也不起眼，但對一些嗜吃辛辣而又懼怕夏日天氣炎熱的食客來講，胡椒餅可算是暑天中一款可口的點心。

潤餅如果簡單的將潤餅解釋為非油炸的或蒸的春捲未免對潤餅不公平，畢竟潤餅比春捲出現得要早。幾乎每個家庭都有自己製作潤卷的「祕方」。每遇到節日時，家家戶戶都會選好餡，然後自己卷潤餅。

到臺北101大廈不僅能吃到美味得潤餅，還能欣賞整個城市的景色。

原淨牛肉湯

龍山寺前的夜市是臺北出名的小吃中心。在夜市的**部位，有"原淨牛肉湯"的牌子，標明用的是本地產的"土牛"，絕沒有用進口牛，果然吸引顧客。"原淨"就是原汁，煮制中不再對水，滴滴原味精純，湯鮮肉質細膩腴美，令人回味無窮。

肉臊飯肉臊飯是臺灣人最愛的主食之一，它是用肉糜或剁碎的滷肉，加入香菇末兒等材料，爆炒後作為澆頭的一種飯食。肉臊飯在整個臺灣都十分受歡迎，但由於南北差異，做法略有不同，我個人更喜歡桃園肉臊飯的口感。桃園傳統肉臊飯的做法是在肉臊里加入蒜蓉和豬油渣碎末，讓人胃口大開，齒頰留香。

在臺灣，小吃的意義重大，它的哲學是經常吃而且要吃得好。臺北有近40種精緻的街邊小吃。每當你認為你找到最好的小吃，總會有另一家超越他。

臺灣的小吃結合了閩南，潮州，福建以及日本的佳餚。這種食物間聯姻的形式就造就臺灣各色各樣的美味。

臺灣都有什麼美食啊？

3樓：四川萬通汽車學院

臺灣美食聞名世界，散落在民間的小吃成千上萬，臺灣匯聚著來自中國各地的人們，他們帶來家鄉的飲食，與當地食物和烹調相結合後，發展出獨特的美食料理。現在就向大家推薦幾種臺灣美食。

1、牛肉麵

牛肉麵不僅僅是臺灣獨具一格的代表性美食，更作為一種飲食文化深深影響著臺北。一碗好吃的牛肉麵是將新鮮牛肉燉爛，用牛肉湯煮麵，再將牛肉切塊放在面上，要做到肉香而不膩、湯味鮮美，麵條筋道。

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牛肉麵的吃法最常見的就是紅燒了，此外還有清燉、番茄紅燒、麻辣等，無論你喜歡淡的鹹的、辣的酸的，一碗牛肉麵能帶給你的滿足遠遠超出想象。

2、珍珠奶茶

珍珠奶茶是2023年代出現在臺灣的一種飲品，將用澱粉製成的粉圓加入奶茶，在90年代日漸熱門起來，漸漸成為人手一杯的人氣飲品。除了珍珠之外，部分店面也會同時加入布丁、咖啡凍、仙草凍等增加口感。

3、蚵仔煎

蚵仔煎絕對是臺灣最有名的小吃之一了，以肥美多汁的鮮蚵加上雞蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成餅狀。上桌前淋上甜辣醬料，你就可以嚐到蚵仔的鮮美，以及餅皮的香甜滋味了。

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4、大腸包小腸

大腸包小腸是臺灣獨一無二的獨創美食。大腸包小腸和熱狗有幾分相似，不過要將包裹著豬肉腸的麵包換成糯米。簡單來說，就是將體積較大的糯米腸切開後，再夾住體積較小的臺式香腸，最後會塗上各種口味的醬料或加上花生粉、蒜頭、黃瓜絲、香菜等配菜以豐富口感，還有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以選擇。

5、滷肉飯

滷肉飯，是臺灣最著名也最獨特的小吃，據說只有臺灣本土的滷肉飯才是最地道的，是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯，它的五花肉被精心切過，但並不太碎，慢慢在有5種香料的汁裡燉制，之後將做好的肉澆在熱米飯上，一碗香甜，微鹹的滷肉飯就完美了。

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在臺北的「鬍鬚張」可以吃到美味正宗的滷肉飯，除此之外，街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味，小心別吃得太撐啊

4樓：匿名使用者

臺灣美食介紹

基隆美食:victory:

李鵠餅店、綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮、天婦羅、甜酒釀、原汁豬腳、豆花、鼎邊銼、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香腸、旗魚羹、

臺北美食

西門町：鴨片粉圓、挫冰、肉羹、滷味

圓環夜市：蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、愛玉冰

萬華夜市：蚵仔煎、鄭家碗裸、胡椒餅

士林夜市：豆花、豆乾、廣東粥、炒花枝、花枝羹、刀削麵、豬肝湯

公館夜市：水果攤、越南菜、泰國菜、紅心粉圓、東山鴨頭

饒河街夜市：擔仔麵、沙威馬、日本料理、肉粽、藥燉排骨

永康街小吃：生煎包子、牛肉麵、江浙小菜、小籠包、芒果冰

復興南路：清粥小菜

新竹美食

新竹貢丸、米粉

臺中美食

太陽餅、肉粽、潤餅、肉圓、當歸鴨、麻油雞、米糕、草湖芋仔冰蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕

嘉義美食

草仔粿、海鮮、阿里山野菜、蓮子湯、香菇肉羹、雞肉飯

臺南美食

龍眼、麻豆文旦、關廟鳳梨、新化薰羊肉、肉羹、肉粽、椰子雞、豆簽羹、肉丸、梅子雞、梅汁排骨、梅醬蝦球、梅汁烤方

高雄美食

烤七里香、鹽蒸蝦、炒螺肉、魯白菜、過魚湯、鴨肉米粉、鴛鴦米粉

屏東美食

林邊蓮霧、椰子、津山荔枝、紅仁鴨蛋、西瓜、湯圓、東港海鮮、豬腳

澎湖美食

絲瓜、南瓜炒米粉、紅燒魚頭、蜜汁雞腿

比較著名的小吃：桃園大溪有豆乾，臺北淡水有阿婆鐵丹蛋和淡水魚丸，臺北縣永和市則有正宗的永和豆漿，新竹縣市有貢丸和米粉，嘉義有雞肉飯，南投有紹興酒做的米糕，臺中有太陽餅和阿水獅的豬腳，基隆有「鼎邊銼」，彰化有肉圓，臭豆腐，棺材板，風味肉粽……至於蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、滷肉飯、肉臊飯、擔仔麵等等這些我們耳熟能詳的吃食，差不多每一個小吃店都有。

5樓：四川萬通汽車學院

臺灣美食介紹

基隆美食:

李鵠餅店、綠豆沙

餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮、天婦羅、甜酒釀、原汁豬腳、豆花、鼎邊銼、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香腸、旗魚羹、

臺北美食

西門町：鴨片粉圓、挫冰、肉羹、滷味

圓環夜市：蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、愛玉冰

6樓：匿名使用者

臺灣繡球魚翅臺灣酥炸高渣臺灣色拉香蛋卷臺灣火把魚翅臺灣蛋黃蒸肉

臺灣蔥油烤魚臺灣乾貝芥菜臺灣夏季口味卷臺灣豆豉青蚵臺灣菠蘿田雞腿臺灣脆皮蚵卷臺灣炒桂竹筍

臺灣掌上明珠臺灣麻油雞

臺灣家鄉豆腐臺灣開洋炒絲瓜臺灣雪菜豆乾臺灣小魚花生臺灣菊花透秋

7樓：貴陽新東方烹飪學院

珍珠奶茶、牛肉麵、各種夜市小吃、炒麵炒粉、龜苓膏

8樓：圖門娟秀瞿依

臺灣相關問題，只有真正來的臺灣人，用臺灣人的觀點告訴你，不只是在網路上找一些資料貼給你，我用臺灣人的觀點與想法，把我的所見所聞告訴你：

以下是我的解答與看法：

臺灣好吃的東西很多，基本上每個縣市都會有所謂的夜市，夜市裡面就很多美食，

臺北有幾個很有明的夜市（夜市不是隻有晚上才賣東西）如：饒河街夜市

通化街夜市

士林夜市高雄則六合夜市，每個夜市都有特色小吃，臺灣好吃的小吃大概每個夜市都

有的就如下：燒烤、花枝羹、蚵仔煎、考香腸、大腸包小腸、滷肉飯

黑白切、擔仔麵

、牛肉麵、肉圓

炸雞翅、鹹酥雞、牛排、銼冰、珍珠奶茶等很多小吃，冷熱生熟皆有

到臺灣旅遊當然還要吃臺灣的各類當令水果，盛產的時候便宜又好吃。

還有很多特色餐廳，可以吃到臺菜，海鮮、客家菜、原住民（高山族）風味菜、各省

料理、西餐廳、速食店、大排檔。

臺北的話你可以去家很有明的點心餐廳鼎泰豐，所有世界各地的明星到臺灣，很多都

會去吃這家的小籠包不過相對也很貴，臺灣的麵包、甜點、凍飲。

也都很好吃不過當然還是多吃夜市的好吃又實惠可以吃出臺灣的特色臺灣的海鮮也不錯吃喝

:臺灣從北到南各地特產小吃如下:

基隆綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮

臺北文山包種茶.關渡鹹鴨蛋.淡水鐵蛋.白沙灣海砂土豆,金山跳石芋.士林刀.陽明山柑仔.石門鐵觀音茶.士林夜市大餅包小餅.淡水阿給.

桃園大溪豆腐乾,

龍潭花生糖

復興鄉拉拉山水蜜桃.綠竹筍

新竹米粉,

貢丸,竹塹餅,

玻璃藝術

苗栗三彎水梨,

三乂木雕,

公館葡萄,

大湖草莓.蠶絲被

臺中筒仔米糕,

清水肉圓,

鹹湯圓仔,

草湖芋仔冰,

大甲席帽,

螺溪石硯,

鳳眼糕,鹿港木器

,鹿港鍚器、紙扇,

豬油荖酥口餅

彰化肉圓,

麻糬、蘿蔔餡餅,

口酥餅雲林

古坑柳丁,

古坑咖啡,

斗六文旦,

斗南馬鈴薯,

虎尾鎮蒜頭、蜂蜜,

西螺鎮濁水米、

土庫鎮白蘆筍

嘉乂雞肉飯,恩典方塊酥,

黑木耳,阿里山的高山茶、明日葉、愛玉子、梅醋

臺南菱角.棺材板(土司麵包為材料),

關廟面,

梅棗,蝨目魚酥

高雄六合夜市小吃.旗鼓餅

,高雄木棉酥,左營棋餅,,

牛軋糖,木瓜牛奶

,旗山枝仔冰,

彌陀草蓆,

金煌芒果

屏東檳榔,

瓊麻、洋

蔥,萬巒豬腳,

林邊黑珍珠蓮霧

,椰子,

東港櫻花蝦

,滿州鄉港口茶

宜蘭鴨賞.溫泉空心菜,

鴨掌、膽肝、金棗糕、李仔糕,

牛舌餅,

羊羹花蓮

花蓮薯、花蓮芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪,

桑葚汁臺東

釋迦,池上米,洛神花

,柴魚南投

(臺灣唯一不臨海的縣市)

烏龍、金萱、翠玉茶

竹山番薯,

紹興酒梅子

,竹筍,

紹興酒、竹藝品

澎湖海酈魚生魚片,

生鮮海產、文石印章,貝殼藝品,

小卷魷魚,乾貝xo醬

黑糖糕,小管幹,花生

,蘆薈金門

高梁酒,貢糖,

面線,順味醬

,梅酒果,,

牛肉乾,

麻糬餅,高梁水果醋,

炮彈菜刀

馬祖八八坑道陳年高梁酒,

海淡菜乾,馬祖酥、芙容酥、魚面、繼光餅、蠣餅、糯米米時、麥香粽、龜桃

臺灣日月潭美食有哪些，臺灣都有什麼美食啊？

臺灣自由行，日月潭九族文化村

日月潭是我國臺灣省最大的湖，最大

日月潭是我國臺灣省最大的湖「最大」的意思

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