洞天鬥燒烤要帶什麼

時間 2022-05-06 18:25:03

1樓:free別問我試誰

去燒烤要準備的東西:

工具:燒烤刷,鐵叉子,鐵網

帶把水果刀,大一點的,萬一有什麼東西要切用得著多帶報紙

木炭,有的燒烤的地方就有賣,但不知道會不會貴一點佐料:油、鹽、蠔油、孜然粉、辣椒粉、燒烤蜜推薦買的食物:沒有撥皮的玉米、牛肉、雞翅、香腸、肉丸、藕、芋頭、醬幹、年糕、麵包(小饅頭)

2樓:星夢夜蘭

烤爐:常見的燒烤爐主要有蘋果爐、輕便爐。推薦長方形的輕便爐,各大品牌都有這種爐子。

該爐的優點是燒烤架高低可調,便於控制火力,缺點是不能像蘋果爐那樣可以燜和薰。具體情況和使用方法可以向商家諮詢。一般的百貨商場、大型超市和戶外用品店都有銷售。

炭:市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃,但是**較貴,戶外用品店有售。

普通木炭雖然便宜,但是燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加炭。機制炭由炭和煤混合而成,壓制成中空的多稜形。這種炭燃燒時間長,火力均勻,無煙且**不貴,缺點是不宜引燃。

很多專業燒烤店選擇的都是這種炭。

工具:釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙籤都是必需的,特別是牙籤,用處挺大,可以固定魷魚等易捲曲的食品,還可以代替筷子。

準備幾個碟子可以放置食品,生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗乾淨。

食材:適合燒烤的食材很多,主要有肉魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等三類。

肉類食品是燒烤食品的主角,需要提前用鹽、味精、薑汁等調料醃製,用竹籤穿好。魚和海鮮可以選擇的有:活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等,一定要新鮮。

鮮魷魚直接放在火上烤會曲捲,可以用竹籤或牙籤先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。

蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味,讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米,紅薯、山藥、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試。

麵食和豆製品可以選擇的有:饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等,不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。

調料:基本調料有食鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。調和油是燒烤中不可缺少的,燒烤過程中刷在食材上,可以保持食物的鮮嫩。

燒烤醬超市裡有售,也可以用辣醬等其他醬代替。如果擔心過量食用鹽分會加重腎臟負擔,可選擇自制一些胡蘿蔔醬、番茄醬等

呵呵!你自己選一下吧!

看你要烤什麼了

如果烤羊大腿的話 有肉有油再加點鹽就行

我們當初自己找的木頭 點火 做支架 等等

一般的拿個隨身液化氣 專配的爐 就可以

秋天出去燒烤,要帶哪些東西

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去森林公司吃燒烤都需要帶什麼東西呀

如果森林公園裡面有專門的燒烤場的話,是不用帶爐子的。那裡有爐子的。用品 炭,按每人700克計算,到時不夠用的話,小賣部裡應該有賣。竹籤,按每人15支計算,如果重複利用的話可以買少點。架子,買那種鐵絲網樣的,烤東西不易掉下去。松香,用來點火用的,不用太多,一小捆就夠。塑料膜,用來墊東西等等,刷子,用來...