1樓:趙彩雲
方法一:首先用清水把外表洗乾淨,然後用一盆放入清水將田螺養著,再滴幾滴香油(沒香油用植物油),它聞到香味會把肚子裡的髒東西吐出來,每天換1-2次水,一天半至二天就完全乾淨了,放心吃。炒的時候記得把尾尖剪掉再洗洗。
(有人說在清水裡面放少量點兒鹽也可以,但味道就沒那麼鮮了,它的精神狀態也不太好了)
方法二:是個土辦法哦,我們家是南方的,小時候奶奶和村裡的老人們都用這個方法洗田螺。就是用清水養1-2天,裡面扔把菜刀(最好是有點鏽的),一天換1-2次水,兩天就特別乾淨了可以吃了。
(扔把菜刀不是為了嚇唬田螺的,而是據說田螺怕鐵鏽味……沒有經過科學考驗)
方法三:如果你很著急,買回來就想吃怎麼辦?那麼你買回後,先剪掉尖尾後,用兩個瀝水籃蓋住,上下左右用力搖晃(或者像篩米一樣轉動)5-10分鐘,田螺裡外的泥和髒東西就去除了。
這個方法就是田螺的鮮味最大限度的保證了,很好吃。 (有的人養很多天(比如五天)是不對的。都養瘦了,不好吃了。)
2樓:我是三寶
田螺買回家都要先吐泥,如果不加干預直接用水泡,最少要3天的時間,教大家幾個小妙招,讓田螺吐泥又快又幹淨
3樓:芭bi雨
撒些鹽,讓他自己吐,過一上午後,把一個盆子扣在裝田螺的盆子上,一直晃,反覆幾次後,用水衝乾淨就行了。
4樓:匿名使用者
將其活的放在淡鹽水中看其吐淨即可
5樓:匿名使用者
放點鹽放水裡,少鹽!!!!
6樓:匿名使用者
放淡鹽水裡就行。實在不放心的話放酒裡吧,喝多了它肯定就吐了,哈哈。
如何讓田螺快速吐乾淨
7樓:申屠初綦爰
夏天時水在常溫下放點油,二小時就可吐乾淨。冬天時養螺的水要用溫水加油才可吐乾淨。
8樓:覃慕蕊速嵐
撒些鹽,讓他自己吐,過一上午後,把一個盆子扣在裝田螺的盆子上,一直晃,反覆幾次後,用水衝乾淨就行了。
9樓:海0闊天空
多放點清水,在水裡加點螺絲不喜歡的東西,比如醋啊辣椒啊什麼的,再就是要多換幾次水.用這些方法千萬不能養太久,不然會臭掉或失去螺絲的鮮味,當天吃就最好啦.
10樓:匿名使用者
將鮮活田螺放入一容器中,加入清水(水中放點鹽)靜置半天
11樓:藍色新晴
好像是尾部敲開一點,放上一把菜刀在水裡,吐沙會快點、
12樓:飛舟湖上
用洗米水泡最好最快,有不會有***,信我沒錯,ok!
13樓:
往水裡加一點點食用油
14樓:我是三寶
田螺買回家都要先吐泥,如果不加干預直接用水泡,最少要3天的時間,教大家幾個小妙招,讓田螺吐泥又快又幹淨
怎麼讓田螺裡的泥沙吐乾淨?
15樓:匿名使用者
1、得把買來的田螺放入盆中,簡單的用清水清洗幾遍,然後加入清水到裡面,再足量加入食鹽,自己感覺到水很鹹為止就行了。
2、浸泡大概4個小時左右,必須得換一次水,然後再加點鹽,繼續泡。觀察田螺還會不會再吐泥沙,如果過幾分鐘會水還是比較髒,說明還沒有吐淨,接著泡。如果水很乾淨,那已經吐淨了。
3、將撈出田螺及時用清水淘洗乾淨,放到一個盒子裡,放入食用鹽和適量清水,蓋上蓋子,一直不停的上下振動,放置三到五分鐘,用清水洗去。可以多來幾個這一步驟,這裡啊鹽就不要加了,水變清就ok了。
4、得把清洗好的田螺倒入開水鍋中,水煮至水開,多燜一會兒,等到看見螺絲最上面的東東好多都浮起來就差不多了。
擴充套件資料
一般人群均可食用。
適宜:黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用.
禁忌:凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。
吃螺要注意:
1、在烹飪螺肉時,要 至少煎炒20分鐘以上,以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒, 食用前需去掉頭部。
3、田 螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食,也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。
4、田螺裡面可能帶有寄生蟲,必須高溫加熱之後才可食用。而 田螺性偏寒,平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
5、 吃田螺的時候不飲酒。 不宜和豆製品一起食用,不然容易生成結石。
16樓:琳子麼
材料:雞,田螺,春筍,芹菜,萵苣,胡蘿蔔 做法:1.
田螺買回來用水養兩天,讓田螺吐淨泥沙,(在水裡滴兩滴油會吐得快一點),燒前刷乾淨,再用鉗子把尾部剪掉. 2.春筍用淡鹽水燒開,去澀味.
3. 先將蔥姜,辣椒,蒜頭煸香,然後把雞塊放入油鍋煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分開炒,偶偷懶了.嘿嘿)加料酒,醬油,八角,五香粉,辣椒粉,蠔油,鹽,糖,一小碗水大火燒開,為了入味,偶把它們移到高壓鍋裡壓了10分鐘.
4.再加入素菜翻勻燒個7分鐘左右,稍稍收湯後裝入瓷煲即可. 這裡有圖:
act=e4&id=257 附:螺的營養價值很高。據分析,每百克螺肉含蛋白質18.
2克,脂肪0.6克,還含有碳水化合物以及鈣、磷、鐵、維生素等營養成分。其中鈣的含量特別高。
田螺又是一種藥用動物。據記載,田螺肉味甘、性寒,具有清熱、明目、利尿、通淋等功效。《本草綱目》說「田螺利溼清熱,止渴醒酒,利大小便;治腳氣、黃疸。
」民間根據田螺有「清溼熱、利小便」等之作用,常應用於**小便不暢、黃疸、中耳炎、痔瘡等症。但因田螺為性寒之物,故有脾胃虛寒之人不應多吃。 不知道可以不可以,找了很久,就這些了,不好意思哦!!
~(*^__^*)
17樓:我是三寶
田螺買回家都要先吐泥,如果不加干預直接用水泡,最少要3天的時間,教大家幾個小妙招,讓田螺吐泥又快又幹淨
18樓:白青大大
田螺遇到鹽水後,個個會緊閉不張嘴,怎麼吐泥沙,
19樓:咜嬡
把田螺先洗淨外表,而後加鹽泡15分鐘左右換水,再撒上白酒放置15分鐘左右,如此反覆操作3次以上田螺體內的泥沙基本可以吐淨!
有什麼方法可以讓田螺很快吐乾淨它裡面的髒東西?
20樓:葷安寧勤書
1、先將田螺石螺放進盛滿清水的盆子裡,再把菜刀、鍋鏟等非不鏽鋼鐵器插進螺堆。第二天就可以發現這些鐵器上爬滿了螺,不僅盆底沉下一層螺吐出來的泥巴,母螺還產下很多螺崽。如果清理乾淨後再重複處理,螺就繼續吐泥下崽。
這樣,螺的肚子裡便乾淨多了。或許還可以放點油在水裡。
2、把田螺發在塑料篩裡面或者放在小竹籃裡面然後一直撥螺,使田螺在篩子裡面翻滾亂砸,一會兒再放進水裡就可以洗出很多外殼的泥和田螺的小粹殼,洗後再拿出來繼續撥一會兒,同樣再洗,如此重複幾次,直到洗出的水看是乾淨就可以炒著吃了。
不推薦鏽鐵,因為鐵鏽本身對人體就是有壞的。
21樓:匿名使用者
方一塊鏽鐵起去佷快吐乾淨
22樓:鄉村小豪
用這種湯水泡田螺,三個鍾它就吐個乾乾淨淨。可以放心食用。
如何能使田螺中的沙子吐乾淨?
23樓:手牽手的幸福
方法一:首先用清水把外表洗乾淨,然後用一盆放入清水將田螺養著,再滴幾滴香油(沒香油用植物油),它聞到香味會把肚子裡的髒東西吐出來,每天換1-2次水,一天半至二天就完全乾淨了,放心吃。炒的時候記得把尾尖剪掉再洗洗。
方法二:用清水養1-2天,裡面扔把菜刀(最好是有點鏽的),一天換1-2次水,兩天就特別乾淨了可以吃了。
方法三:很著急吃辦法,買回後,先剪掉尖尾後,用兩個瀝水籃蓋住,上下左右用力搖晃(或者像篩米一樣轉動)5-10分鐘,田螺裡外的泥和髒東西就去除了。 這個方法就是田螺的鮮味最大限度的保證了,很好吃。
方法四:把色拉油放到裝田螺的桶裡,這樣會吐沙子很快的,原因是因為色拉油起到了潤滑的作用,還可以讓田螺缺氧,吐的就快了。
田螺泛指田螺科的軟體動物,屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高,產量少。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。
田螺雌雄異體。區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲(彎曲部分即雄性***),此外,雌螺個體大而圓,雄螺小而長。
田螺是一種卵胎生動物,其生殖方式獨特,田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生,大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵,每年3月~4月開始繁殖,在產出仔螺的同時,雌、雄親螺交配受精,同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。
一隻母螺全年約產出100~150只仔螺。
24樓:生活小叮鐺
原來田螺吐沙這麼簡單,水裡撒一把,沙泥全都吐乾淨,省時又省心
如何能使田螺中的沙子吐乾淨,怎麼讓田螺裡的泥沙吐乾淨?
手牽手的幸福 方法一 首先用清水把外表洗乾淨,然後用一盆放入清水將田螺養著,再滴幾滴香油 沒香油用植物油 它聞到香味會把肚子裡的髒東西吐出來,每天換1 2次水,一天半至二天就完全乾淨了,放心吃。炒的時候記得把尾尖剪掉再洗洗。方法二 用清水養1 2天,裡面扔把菜刀 最好是有點鏽的 一天換1 2次水,兩...
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